Torres Vino e prelibatezze

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Vino e prelibatezze Torres | acquistare online - Manor

Vino

Perpetual &egrave; il grande vino da invecchiamento del Priorat prodotto da Torres, ottenuto da vecchie vigne di Garnacha e Cari&ntilde;ena di 80&ndash;100 anni coltivate su ripidi terrazzamenti di scisto llicorella. Le uve provengono da diverse altitudini e comuni, conferendo al vino profondit&agrave;, struttura e complessit&agrave; aromatica.

La fermentazione avviene in acciaio inox, seguita da 18 mesi di affinamento in barrique nuove di rovere francese. Nel bicchiere si presenta con un rosso violaceo impenetrabile. Il bouquet &egrave; profondo e puro, con note di confettura di frutti neri, violetta, grafite, pietra e un accenno di carbone. Al palato &egrave; estremamente denso e materico, con tannini fini e un estratto fruttato succoso e concentrato. Una vivace acidit&agrave; dona equilibrio e rende il vino piacevole gi&agrave; in giovent&ugrave;. Un Priorat di grande carattere, elegante e intenso.

Perpetual

Salmos Porrera &egrave; un omaggio ai monaci certosini di Scala Dei, che nel XII secolo introdussero la viticoltura nel Priorat. Le uve provengono soprattutto dal vigneto terrazzato La Giberga a Porrera, caratterizzato dai tipici suoli di llicorella e da forti escursioni termiche, elementi che donano al vino intensit&agrave; ed eleganza.

Nel bicchiere si presenta con un vivace rosso violaceo. Il bouquet &egrave; ricco e invitante, con note di frutti rossi e neri, sfumature pepate e un tocco di vaniglia. Al palato &egrave; succoso e concentrato, con tannini solidi ma morbidi. La struttura &egrave; stratificata, la tessitura setosa e il finale lungo e armonioso. Un Priorat di grande carattere, che unisce forza ed eleganza, perfetto con carni scure.

Salmos Porrero

La famiglia Torres &egrave; radicata nella tradizione vitivinicola fin dal XVI secolo e ha fondato la propria cantina nel 1870 a Vilafranca del Pened&egrave;s. Da generazioni il nome Torres rappresenta passione, innovazione e rispetto per la natura. Oggi la quinta generazione si dedica a vini provenienti da vigneti di carattere e a una viticoltura sostenibile per garantire il futuro del vino.

Il Celeste Riserva proviene dalla regione Ribera del Duero e matura per 15 mesi in barrique di rovere americano e francese. Il bouquet &egrave; affascinante e complesso, con profumi di violetta, tabacco, cuoio e ribes nero. Al palato &egrave; compatto e denso, con tannini morbidi e struttura stratificata. Potente ma elegante, &egrave; un vino nobile e armonioso, ideale con carni scure.