Sale % - Alcol e Gaming

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Alcol e Gaming Sale % | acquistare online - Manor

Sale %

1 x APULO BIANCO 12.5%, 75% Fiano, 25% Moscato 
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice e successivamente ad una fermentazione di 5/6 giorni ad una tempertatura di 17&deg;C. Il vino affina per circa 3 mesi in acciaio e per un periodo ulteriore in bottiglia. 
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore &gt; giallo paglierino brillante, dai lievi riflessi verdognoli; Profumo &gt; ampio bouquet che apre su note di pesca, pompelmo e scorza di limone, seguite da sentori di fiori di arancio, gelsomino e melissa; Sapore &gt; sorso di grande piacevolezza, vivacit&agrave;, freschezza ed intensit&agrave; aromatica. Particolarmente indicato con piatti a base di crostacei, pasta condita con sughi delicati, pesce o carni bianche alla griglia.

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2 x APULO ROSSO 13.5%,&nbsp;75% Primitivo, 25% Malvasia nera 
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: Il mosto fermenta in acciaio inox ad una temperatura controllata per circa una settimana. Segue una macerazione sulle bucce di circa sette giorni, che garantisce la completa estrazione del colore, dell&#39;aroma e delle sostanze polifenoliche in esse contenute. Il vino affina per circ tre mesi in acciaio e per una periodo ulteriore in bottiglia. 
NOTE DI DEGUSTAZIONE: COLORE &gt; rosso intenso, ravvivato da riflessi violacei brillanti; PROFUMO &gt; intensi sentori di frutti rossi, di marmellata di prugne e amarena, accompagnati da leggere note di vaniglia e di cannella; SAPORE: morbido ed avvolgente al palato, regala un sorso intenso e persistente, reso vivace da una bella acidit&agrave;; 
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: Perfetto abbinamento a primi piatti saporiti, carni rosse arrosto o alla griglia e formaggi poco stagionati.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

Apulo Rosso & Bianco, casseta a legno 3 x 75cl

Magnifico colore pallido, naso complesso e lusinghiero di agrumi, frutta bianca ed esotica. La bocca &egrave; avida e dissetante. Un vino di piacere per i vostri momenti di convivialit&agrave;.

Prestige rosé

Sono vini legati al territorio di provenienza ed esprimono l&rsquo;unicit&agrave; del connubio tra terreno e vitigno. Per questa categoria l&rsquo;annata &egrave; ben pi&ugrave; di una semplice cifra: &egrave; la carta d&rsquo;identit&agrave; che indica l&#39;andamento climatico e l&rsquo;intervento sapiente dell&rsquo;uomo. Alcuni affinati in legno, valorizzano piatti elaborati ma rendono indimenticabile anche una semplice grigliata tra amici. Da degustare in bicchieri ampi e panciuti, si sposano con carne rossa, cacciagione, pat&eacute; e formaggi stagionati e dal gusto deciso.

La Vittoria

Tua Rita si trova nel comune di Suvereto, nella zona dell&#39;Alta Maremma tra Livorno e Grosseto, nei pressi del Mar Tirreno. &nbsp;&nbsp;La prima annata risale al&nbsp;1992 e ben presto i vini riscossero molto successo tra i giornalisti enologici.

Da Paolo Basso: Degno rappresentante della zona costiera toscana, rivela freschi aromi di noccioli di ciliegia, mirtilli e sentori di spezie fini che gli conferiscono eleganza. Al palato, &egrave; facile da interpretare con il suo stile accessibile e grazie ai tannini molto morbidi. Un eccellente rapporto qualit&agrave;-prezzo.

Rosso dei Notri

I Fratelli Dubois perpetuano la tradizione vitivinicola dal 1927: dalle denominazioni D&eacute;zaley a Saint-Saphorin passando per Epesses, Villette e Calamin, offrono un vasto assortimento di vini bianchi e rossi di alta qualit&agrave;. I vini maturano nelle profonde cantine del &quot;Petit Versailles&quot;. Forte di una lunga esperienza e spinta dalla ricerca dell&rsquo;eccellenza, la famiglia Dubois si dedica interamente alla produzione dei Grands Crus.

Un vino dal profumo espressivo e minerale. Al palato &egrave; potente, generoso e complesso, e sprigiona note di selce, talvolta dette &ldquo;pietra focaia&rdquo;, caratteristiche di questo terroir di forte identit&agrave;. Perfetto per aperitivi dal carattere deciso, si abbina magnificamente anche ai pesci di lago e di mare, ai formaggi freschi e teneri come quelli a pasta dura, e ai piatti come fonduta e raclette.

Les Frères Dubois, Versailles, Calamin Grand Cru

La cantina Trapiche si trova a Mendoza, ai piedi delle Ande, ed &egrave; sinonimo di vini argentini di alta qualit&agrave; riconosciuti a livello internazionale. Le eccezionali uve provengono dai vigneti di Mendoza, coltivati secondo i principi della biodinamica. Inoltre, sono presenti uve di oltre 200 produttori indipendenti.&nbsp;

La Finca Coletto si trova a El Peral, nel comune di Tupungato, a un&#39;altitudine di 1126 metri e il vino &egrave; stato invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese e poi conservato in bottiglia fino a 12 anni. Il Single Vinyard Malbec &egrave; di colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso, presenta forti note di frutti di bosco come mora e mirtillo. In bocca, ha un attacco fresco e si sviluppa in un vino rotondo con tannini dolci e chiari che gli conferiscono succosit&agrave; e pienezza. Questo elegante Malbec si sposa bene con carni rosse, selvaggina e formaggi a pasta dura.&nbsp;

94 James Suckling / 96 Tim Atkin / 95 Vinous / 93 Luis Gutierrez / 96 Descorchados

Finca Coletto Malbec

Sotto la guida di Luigi Zanini, Vinattieri Ticino &egrave; stata in gran parte responsabile del brillante salto di qualit&agrave; dei vini ticinesi a partire dagli anni Ottanta. Introdusse nel Sottoceneri la tecnica e lo stile di Bordeaux e si concentr&ograve; sul Merlot. Oggi l&#39;azienda coltiva 100 ettari con attenzione alle peculiarit&agrave; delle varie regioni e crea vini di carattere secondo il metodo bordolese. Il 90% dei terreni &egrave; caratterizzato da calcare.

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Questo Merlot proviene dal vigneto Terre del Malcantone. Nel 2014, Michele Conceprio ha deciso di passare alla viticoltura biologica. Questo vino prende il nome dalla parola Pio, che si riferisce alla dedizione al terroir che viene messa in questo vino. Il Pio viene affinato per circa 14 mesi in botti di rovere francese.

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Nel bicchiere il Pio del Sabato ha un colore rosso rubino intenso. Il bouquet di frutti rossi &egrave; accompagnato da note speziate e aromi balsamici. Il palato &egrave; corposo con tannini giovani e dominanti, ma ben integrati. Gli acini piccoli e concentrati conferiscono al vino un eccellente potenziale di invecchiamento.

Pio del Sabato Bio

Quinta do Zambujeiro si trova a circa 170 km a est di Lisbona, nella regione sud-orientale portoghese dell&#39;Alentejo. Dal 1998 &egrave; di propriet&agrave; dell&#39;appassionato svizzero Emil Strickler, che vuole trasformare la cantina in un marchio di culto migliorando continuamente la qualit&agrave;. Per raggiungere questo obiettivo, il team si affida a basse rese e a una grande cura. Nei vigneti viene praticata una miscela di metodi di coltivazione convenzionali e biologici. Non vengono utilizzati erbicidi e i terreni vengono protetti con colture di copertura naturali durante la stagione invernale umida.&nbsp;

La Z &egrave; un blend di Aragones, Touriga Nacional, Trincadeira e una piccola quantit&agrave; di Cabernet Sauvignon. Il vino &egrave; stato affinato per un anno in barrique e imbottigliato dopo una leggera filtrazione senza alcun trattamento di affinamento. Al naso presenta un intenso bouquet di composta di fragole e sambuco. Al palato, delizia con la sua struttura potente e un finale di lunga durata. Lo Z &egrave; un ottimo compagno per piatti di carne robusti come arrosti, grigliate, bistecche o filetti.

Quinta do Zambujeiro "Z"

Il Petit Guiraud 2020 del Ch&acirc;teau Guiraud &egrave; un secondo vino, parzialmente vinificato con il Grand Vin della tenuta e proveniente da parcelle dedicate. &Egrave; parzialmente affinato in barrique e si distingue per la sua freschezza e bevibilit&agrave;. 
 
Questo Sauternes si distingue per il suo colore dorato e un bouquet fresco e limonato che si sviluppa in note di albicocche secche e pompelmo rosa. Al palato &egrave; arioso, delicato e molto vivace, invitando a prendere un secondo sorso.

Petit Guiraud

Lo Château Soutard 2018 è un vino notevole con una raffinata colorazione rosso rubino scuro. Al palato si rivela un vino con aromi corposi con tannini setosi, ampio e lungo, ricco, generoso e allo stesso tempo molto elegante. È un notevole Cru Bourgeois che nonostante la sua sobrietà mostra una felice combinazione di frutta nera matura e sottili note di legno. La cantina Château Soutard è un nome storico della regione. La proprietà è composta per il 70% da un altopiano di argilla calcarea, per il 17% da pendii di argilla e per il 13% da piedi di collina sabbi Dal 2012 la composizione dei vitigni è dominata dal Merlot, seguito da Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Malbec. Le viti hanno un'età media di 35 anni e sono coltivate con metodi tradizionali.  Vitigno: 61% Merlot, 31% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec.  Abbinamenti: Tournedos, purè di funghi porcini, petto d'anatra, agnello arrosto, St. Nectaire.          Valutazione: Wine Advocate 93-95/100 James Suckling 92/100 

Grand Crue Classé

Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte, un Cru Class&eacute;, &egrave; oggi considerato una delle pi&ugrave; importanti storie di successo nella storia recente di Bordeaux. Florence e Daniel Cathiard acquistarono Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte dalla famiglia Eschenauer nel 1991. L&rsquo;estrema precisione e l&#39;incessante processo di selezione in vigna, uniti ai grandi investimenti in cantina, hanno permesso a Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte di diventare uno dei primi cinque vini della denominazione. I suoi vini sono caratterizzati da pienezza, eleganza, finezza e complessit&agrave;. 
Il colore &egrave; rosso molto scuro, quasi nero, con riflessi bluastri. Il naso &egrave; molto espressivo, con note di frutta rossa e nera fresca. Quando il vino viene fatto roteare, si sviluppa una palette aromatica, con note speziate di anice stellato, liquirizia e note empireumatiche di grafite e mina. 
Al palato, l&rsquo;attacco &egrave; molto ampio, con un carattere massiccio e potente. Poi la morbidezza e la e la struttura ben definita si affermano in un vino che &egrave; tutto un equilibrio, tra sostanza e morbidezza, tra opulenza e freschezza. 
Il lungo finale &egrave; sostenuto da struttura tannica (dal Cabernet Sauvignon, che quest&#39;anno &egrave; notevole), ben dalla sostanza matura del Merlot. 
Anche il palato &egrave; altamente aromatico, con grandi espressioni complesse di frutta 
frutta, mista a spezie dolci, leggera foglia di tabacco e note di grafite, liquirizia.

Abbinamenti: questo vino &egrave; un ottimo accompagnamento per salumi, pollame, carne, selvaggina, agnello e formaggi a pasta dura. 
Uvaggio: 
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. 
Premi: 
James Suckling: 93-94/100 punti 
Decanter: 93/100 punti

Le petit Smith Haut Lafitte rouge

Il Louis Latour Volnay 2020 &egrave; vinificato tradizionalmente in tini aperti e matura per 10-12 mesi in botti di rovere, di cui il 15% nuove. Il vino presenta un colore rubino intenso e rivela al naso note di moka, marzapane e ciliegia. Al palato, la ciliegia si conferma, accompagnata da un lungo finale con una fine nota legnosa e morbida.

Volnay

La cantina Domaine Chollet, nota per i suoi vini Pouilly-Fum&eacute; di alta qualit&agrave;, si trova nel cuore della regione della Loira. Il Chollet Pouilly-Fum&eacute; 2023 &egrave; coltivato su terreni argilloso-calcarei con piccole ostriche fossili e vinificato con cura per preservare le caratteristiche uniche del terroir. 
 
Questo Pouilly-Fum&eacute; si presenta con un colore giallo pallido e leggeri riflessi dorati. Al naso, si sviluppano aromi di fiori bianchi, note vegetali e scorze di agrumi. Al palato &egrave; vivace e fresco, con una bella mineralit&agrave; e un attacco potente e sincero.

Pouilly-Fumé

Un Chasselas energico e vivace. Fruttato, floreale e con splendide note minerali, tipiche della denominazione di Yvorne.

Un sorso frizzante e dissetante, con un delicato tocco di amarezza nel finale.

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Fondata nel 1902, l&rsquo;AVY, ovvero Artisans Vignerons d&rsquo;Yvorne, &egrave; una cooperativa innovativa che produce vini d&rsquo;eccellenza, preservando al contempo il proprio patrimonio naturale.

Un team dinamico e appassionato, orgoglioso dei suoi viticoltori e del proprio territorio, vinifica e commercializza la produzione dei 120 membri della cantina.

Yvorne Tradition

Charles Favre, sostenuto dai suoi tre figli, ha fondato l&#39;azienda nel 1944, e la sua storia successiva rimane una vera e propria saga familiare che attraversa diverse generazioni. Ren&eacute;-Pierre, il successore, mor&igrave; nel 1960 nel fiore degli anni. Sua moglie Hanny ha preso in mano la gestione della cantina a pieni voti. Con una trentina di impiegati e 550 fornitori d&#39;uva, l&#39;azienda ha una dimensione gestibile. E se il Fendant &quot;Dame de Sion&quot; e la linea di vini &quot;urlevent&quot; sono stati a lungo i fiori all&#39;occhiello della sua produzione, la preziosit&agrave; dei vini della &quot;Collection F&quot; cos&igrave; come la linea &quot;Chant du Vent&quot; si declina in tutte le variet&agrave; di sapori regionali, come le belle specialit&agrave; Humagne, Syrah, Cornalin e molte altre... 
Il vino &egrave; rosso ciliegia scuro, intensi aromi di bacche al naso, cassis e ciliegia, note di cioccolato al latte, tannini morbidi al palato, bacche mature e aromi vari, finale lungo.

Favi Rouge

Vermentino di Montecucco DOC, una denominazione di alto livello per questo sensazionale vino tradizionale della Toscana. Il vitigno utilizzato &egrave; 100% Vermentino puro. Un vino prodotto da nuovi vigneti situati a 300 metri di altitudine su un terreno roccioso di arenaria fratturata con un&#39;eccellente esposizione climatica per la produzione di questa particolare vite, che trova uno degli habitat pi&ugrave; favorevoli in questa regione. La vinificazione avviene in vasche a temperatura controllata tra 15&deg;C e 18&deg;C, dove rimane per cinque mesi a decantare naturalmente, seguiti da due mesi di affinamento in bottiglia.&nbsp;

Visivamente, ha un colore giallo paglierino. Il profumo al naso esprime intense note di erbe e fiori selvatici, che lasciano spazio a sentori pi&ugrave; profondi di spezie e mare. L&#39;attacco al palato &egrave; fresco e dolce, caratterizzato da una piacevole vivacit&agrave; acidula e una sapidit&agrave; varietale profumata.

Melacce Vermentino Bio

Il Domaine Cloudy Bay &egrave; stato fondato da David Hohnen nel 1985 nella regione di Marlborough, in Nuova Zelanda. Immersa in un paesaggio dalla bellezza mozzafiato tra l&#39;Oceano Pacifico e la Richmond Range, Cloudy Bay si trova alle porte dell&#39;omonima baia. Vero e proprio pioniere, la tenuta neozelandese &egrave; stata una delle prime a stabilirsi nel terroir di Marlborough e oggi vanta oltre 310 ettari di vigneti. Il vigneto si impegna con determinazione a proteggere l&#39;ambiente integrando le buone pratiche, sia in vigna che in cantina. Nell&#39;arco di tre decenni, Cloudy Bay si &egrave; affermata come punto di riferimento per i vini del Nuovo Mondo.

Il naso, ammaliante e vivace, combina profumi rinfrescanti di agrumi, lime, nettarina bianca e frutto della passione. Ampio e preciso, il palato combina in modo ideale espressione fruttata, mineralit&agrave; ed equilibrio.

Sauvignon Blanc

Il C&ocirc;tes-du-Rh&ocirc;ne per eccellenza. Fruttato e carnoso, con bei tannini, &egrave; il grande vino quotidiano proveniente quasi esclusivamente dai vigneti del Grand Pr&eacute;bois (per il Grenache) e di Vinsobres (per il Syrah). Un bel vino, da avere sempre a disposizione.

Questo vino &egrave; un assemblaggio di Grenache (proveniente principalmente dal vigneto del Pr&eacute;bois vicino a Orange), Syrah pi&ugrave; settentrionale (dal vigneto di Vinsobres) e Mourv&egrave;dre. Nel vigneto del Pr&eacute;bois, terreni ciottolosi argilloso-calcarei e terreni ghiaiosi argillosi. A Vinsobres, terrazze ricche di quarzo e di calcare mergelico.

La data di raccolta &egrave; determinata attraverso controlli di maturazione e degustazione delle bacche. All&rsquo;arrivo in cantina, le uve vengono selezionate e diraspate. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox termoregolate da 150hl a 190hl. L&rsquo;estrazione avviene tramite rimontaggi calibrati in base alla degustazione. Dopo la svinatura e la fermentazione malolattica, i vini vengono trasferiti in parte in botti di legno e in parte in vasche di acciaio inox, dove saranno affinati per un anno.

Réserve Rouge

Bolgheri &egrave; sinonimo di fascino. Chi conosce questa piccola zona della Maremma e alcuni dei suoi vini, ricorder&agrave; la terra, i giochi di luce, il mare, i profili e l&#39;atmosfera che si trova nell&#39;aria e cos&igrave; accade che come in modo magico i pensieri si perdono negli incantesimi, nei sogni, nelle tensioni e nel fascino.Argentiera, il nostro Doc Bolgheri Superiore &egrave; un vino dal gusto ricco e setoso, le cui viti provengono dai migliori vigneti. L&#39;affinamento in barriques di rovere francese, la struttura del cabernet Sauvignon e il terroir unico della Tenuta Argentiera fanno di questo vino una delle massime espressioni della zona di Bolgheri. 
 
Robert Parker: 2019 97/100

Argentiera Bolgheri Superiore

Gulfi &egrave; un&#39;eccellente cantina siciliana sui Monti Iblei a Ragusa, che produce vini di grande complessit&agrave; e finezza nel clima estremo della Sicilia. Da quando Vito Catania ha rilevato l&#39;azienda di famiglia con la viticoltura e la produzione di olio d&#39;oliva, ha creato vini unici e prestigiosi con il suo lavoro non invasivo nei vigneti e una selezione rigorosa con metodi originali. Sotto la sua guida, l&#39;azienda &egrave; cresciuta fino a comprendere vigneti a Pachino, proprio al centro della DOC Eloro, nonch&eacute; appezzamenti della DOC Etna sul versante settentrionale del vulcano. I terreni di Chiaramonte Gulfi sono fangosi e sabbiosi su un basamento calcareo. Nell&#39;aspra Val di Noto, i terreni sono caratterizzati da calcare, sabbia e sedimenti marini. Sull&#39;Etna, a 800 metri, predomina la pietra vulcanica. La cantina &egrave; certificata biologica.

Il Nerojbleo Bio &egrave; un Nero d&#39;Avola. I vini provengono dai vigneti di Chiaramonte Gulfi e Ragoleti. Dopo la lunga macerazione e vinificazione, il vino rosso viene affinato per 12 mesi in barrique e tonneau e poi matura per un altro anno in bottiglia.

Il Nerojbleo si presenta nel bicchiere di un rosso rubino intenso. Il bouquet &egrave; etereo, intenso, con aromi di frutti rossi e note di vaniglia. Al palato, il vino rosso &egrave; elegante e armonioso, con un finale di lunga durata.&nbsp;

Il Nero d&#39;Avola si abbina bene a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

&Egrave; conservabile e diventa pi&ugrave; austero e maturo con il passare degli anni.&nbsp; 
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Nerojbleo Bio

Mogarba

Ren&eacute; Gabriel - Grado 18/20 
Granato viola intenso, denso al centro, con riflessi violacei all&#39;esterno. Profumo delicato, a pi&ugrave; strati, con un meraviglioso tono di mora matura al centro. Il palato mostra un sacco di souplesse, tannini maturi e il corpo sembra lungo e morbido. Un grande successo. Il migliore dal 2010. 
 
Vitigni:&nbsp;48 % Cabernet Sauvignon, 48 % Merlot, 4 % Petit Verdot

Cru Bourgeois

Dal colore paglierino chiaro, unisce sensazioni aromatiche delicate di fiori bianchi (sambuco) e note fruttate di pesca ed agrumi. In bocca &egrave; leggero e vivace con un piacevole finale morbido.&nbsp; Ottimo come calice da aperitivo, lo consigliamo con piatti leggeri della cucina di mare. Servirlo in calici di media ampiezza senza svasatura.

Damarino

Dalla sua fondazione nel 1991, Mondo del Vino si &egrave; trasformata in una delle migliori e pi&ugrave; affermate aziende vinicole d&#39;Italia. Dalla prima cantina di Forl&igrave;, &egrave; cresciuta fino a diventare un rappresentante del vino italiano attraverso cantine in Sicilia, Piemonte, Romagna e la cantina di spumanti di Acqui Terme. Mondo del Vino punta sulla qualit&agrave; e sulla sostenibilit&agrave; e ha ricevuto diversi riconoscimenti come miglior produttore di vino in Italia.

Il Sopra Sasso &egrave; un Amarone della Valpolicella equilibrato e armonioso. Dopo l&#39;elaborato appassimento, la vinificazione avviene in vasche d&#39;acciaio. Il vino viene poi invecchiato per oltre un anno in botti di rovere sloveno.&nbsp;

Il Sopra Sasso si presenta nel bicchiere con un rosso granato intenso e pieno di brillantezza. Il bouquet aperto e sfaccettato presenta note intense di prugne secche e ciliegie con un accenno di cacao. L&#39;attacco &egrave; incisivo e passa agli aromi caratteristici di un Amarone. I tannini morbidi sono ben integrati e si armonizzano con note di ribes e prugne mature. Il finale &egrave; intenso. 
Il Sopra Sasso &egrave; adatto come accompagnamento di carni alla griglia, carni rosse e formaggi. 
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