I Fratelli Dubois perpetuano la tradizione vitivinicola dal 1927: dalle denominazioni Dézaley a Saint-Saphorin passando per Epesses, Villette e Calamin, offrono un vasto assortimento di vini bianchi e rossi di alta qualità. I vini maturano nelle profonde cantine del "Petit Versailles". Forte di una lunga esperienza e spinta dalla ricerca dell’eccellenza, la famiglia Dubois si dedica interamente alla produzione dei Grands Crus.

Un vino dal profumo espressivo e minerale. Al palato è potente, generoso e complesso, e sprigiona note di selce, talvolta dette “pietra focaia”, caratteristiche di questo terroir di forte identità. Perfetto per aperitivi dal carattere deciso, si abbina magnificamente anche ai pesci di lago e di mare, ai formaggi freschi e teneri come quelli a pasta dura, e ai piatti come fonduta e raclette.