LOUIS JADOT Vins et épicerie fine

L'assortiment LOUIS JADOT Vin de Manor ➤ Découvrez : ✓ Offres spéciales ✓ Livraison rapide ✓ Droit de retour de 30 jours

Vins et épicerie fine Louis Jadot | acheter en ligne - Manor

La C&ocirc;te Chalonnaise est situ&eacute;e dans la continuit&eacute; de la C&ocirc;te de Beaune, au Sud de Santenay. Il y a cinq appellations village en C&ocirc;te Chalonnaise et Mercurey, situ&eacute; au Nord,&nbsp; 
est l&#39;appellation la plus connue. Le vignoble entoure le village et son exposition varie de Sud &agrave; Est/Nord-Est. G&eacute;ologiquement, les sols de Mercurey sont situ&eacute;s dans le prolongement 
&nbsp;de la C&ocirc;te de Beaune. La r&eacute;colte est manuelle en petite caisse afin de pr&eacute;server l&#39;int&eacute;grit&eacute; du fruit. Les raisins sont ensuite tri&eacute;s soigneusement &agrave; la main puis &eacute;grapp&eacute;s. La mac&eacute;ration des raisins a lieu en cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 semaines &agrave; 4 semaines. Les cuves sont pig&eacute;es 2 fois par jour pendant la fermentation. L&#39;&eacute;levage dure 18 mois environ dans les f&ucirc;ts de notre tonnellerie dont un tiers environ sont neufs.

Mercurey Pinot Noir

La Maison Louis Jadot est un domaine viticole bourguignon riche en traditions. Outre les traditionnels pinot noir et chardonnay, elle poss&egrave;de des vignobles de gamay et d&#39;aligot&eacute;. Il mise dans son travail sur la force d&#39;expression du terroir.

Le Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins est un assemblage de pinots noirs s&eacute;lectionn&eacute;s dans toute la C&ocirc;te d&#39;Or. Les diff&eacute;rents vins de cet assemblage sont vinifi&eacute;s de mani&egrave;re traditionnelle et vieillissent pendant 8 &agrave; 10 mois dans des f&ucirc;ts issus de la tonnellerie du domaine et dans des cuves en inox avant d&#39;&ecirc;tre assembl&eacute;s pour pr&eacute;parer la mise en bouteille.

Dans le verre, le Couvent des Jacobins Rouge est d&#39;un rouge rubis profond avec un bouquet fruit&eacute; aux notes de baies puissantes. En bouche, le pinot noir est &eacute;quilibr&eacute; et poss&egrave;de un caract&egrave;re vif et une longue finale.

Il s&#39;accorde avec des plats puissants comme le thon rouge grill&eacute;, le tataki de b&oelig;uf, les terrines ou la moussaka.

Couvent des Jacobins Rouge

La Maison Louis Jadot est un domaine viticole bourguignon riche en traditions. Outre les traditionnels pinot noir et chardonnay, elle poss&egrave;de des vignobles de gamay et d&#39;aligot&eacute;. Il mise dans son travail sur la force d&#39;expression du terroir.&nbsp;

La commune de Flagey Echezeaux se trouve au sud du Clos de Vougeot. Tout comme Gilly les Citeaux, elle se situe dans la plaine face au Clos de Vougeot et est limitrophe de la commune de Vosne Roman&eacute;e. Les vignes longent le mur du Clos Vougeot et s&#39;&eacute;tendent jusqu&#39;aux montagnes. La partie en plaine peut b&eacute;n&eacute;ficier de l&#39;appellation Vosne Roman&eacute;e.&nbsp;

Sur la colline, deux grands crus se succ&egrave;dent : Grands Echezeaux et Echezeaux. Le sol calcaire se pr&ecirc;te particuli&egrave;rement bien &agrave; la production de grands crus. Le vignoble du grand cru &quot;Ech&eacute;zeaux&quot;, orient&eacute; est-sud-est, est situ&eacute; directement au-dessus des Grands Echezeaux.&nbsp;

La mac&eacute;ration des raisins se fait dans des cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 &agrave; 4 semaines. Les cuves sont pigment&eacute;es deux fois par jour pendant la fermentation. L&#39;&eacute;levage dure environ 18 mois dans les f&ucirc;ts de notre tonnellerie, dont environ un tiers sont neufs.

Echézeaux Grand Cru

La Maison Louis Jadot est un domaine viticole bourguignon riche en traditions. Outre les traditionnels pinot noir et chardonnay, elle poss&egrave;de des vignobles de gamay et d&#39;aligot&eacute;. Il mise dans son travail sur la force d&#39;expression du terroir.

Gevrey Chambertin est une commune situ&eacute;e au Nord de la C&ocirc;te de Nuits. Elle poss&egrave;de 26 premiers crus et 8 grands crus. Les sols sont calcaires avec une bonne proportion de marnes argileuses donnant aux vins rondeur et puissance ainsi que plus ou moins de profondeur. La r&eacute;colte est manuelle en petite caisse afin de pr&eacute;server l&#39;int&eacute;grit&eacute; du fruit. Les raisins sont ensuite tri&eacute;s soigneusement &agrave; la main puis &eacute;grapp&eacute;s. La mac&eacute;ration des raisins a lieu en cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 semaines &agrave; 4 semaines. Les cuves sont pig&eacute;es 2 fois par jour pendant la fermentation. L&#39;&eacute;levage dure 18 mois environ dans les f&ucirc;ts de notre tonnellerie dont un tiers environ sont neufs.&nbsp;

 
Le Premier Cru Grands Epenots s&#39;accorde avec le thon rouge grill&eacute;, le tataki de b&oelig;uf, les terrines, la moussaka, le foie de veau, la fondue bourguignonne, le steak tartare, le r&ocirc;ti de veau, la c&ocirc;te de veau, la salade de magret de canard, la pintade au four ou encore les fromages &agrave; p&acirc;te dure. 
&nbsp;

Premier Cru Grands Epenots

Le Jadot Clos Vougeot 2018 provient du c&eacute;l&egrave;bre domaine Louis Jadot, qui est le plus grand propri&eacute;taire de cette prestigieuse appellation Grand Cru avec environ 2,5 hectares de vignes. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main et apr&egrave;s une mac&eacute;ration de trois &agrave; quatre semaines dans des f&ucirc;ts ouverts, le vin est &eacute;lev&eacute; pendant environ 18 mois en petits f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais. Au nez, le vin r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes de cerises rouges, de framboises et d&rsquo;&eacute;pices chaudes, accompagn&eacute;s de notes terreuses d&eacute;licates. En bouche, il se montre plein et structur&eacute;, avec des acides vifs et des tanins fins et &eacute;l&eacute;gants.

Clos Vougeot Magnum

Le Jadot Corton-Charlemagne 2018 est un grand cru exceptionnel du c&eacute;l&egrave;bre domaine Louis Jadot, connu pour ses grands vins de Bourgogne. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main et doucement press&eacute;s, puis &eacute;lev&eacute;s en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne, dont un tiers est neuf, pendant environ 15 mois sur lies fines. Au nez, des ar&ocirc;mes de poires fra&icirc;ches, de zestes d&rsquo;agrumes, de fleurs blanches et d&rsquo;amandes grill&eacute;es se r&eacute;v&egrave;lent, tandis qu&rsquo;en bouche, le vin se montre plein et structur&eacute; avec des notes min&eacute;rales. Le Corton-Charlemagne est puissant et &eacute;l&eacute;gant, avec un bel &eacute;quilibre et une longue finale min&eacute;rale.

Corton-Charlemagne Magnum

Le Jadot Echezeaux 2018 provient du c&eacute;l&egrave;bre domaine Louis Jadot, connu pour ses grands vins de Bourgogne. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main et mac&eacute;r&eacute;s dans des f&ucirc;ts ouverts pendant trois &agrave; quatre semaines, suivis d&rsquo;un &eacute;levage d&rsquo;environ 18 mois dans des f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne dont un tiers est neuf. Au nez, le vin r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes complexes de baies sauvages, de cassis et d&rsquo;&eacute;pices riches, compl&eacute;t&eacute;s par une touche de bois neuf. En bouche, il se montre plein et soyeux, avec des tanins raffin&eacute;s et une acidit&eacute; juteuse, menant &agrave; une finale large et &eacute;l&eacute;gante.

Echézeaux

Le Gevrey-Chambertin 1er Cru 2022 de Louis Jadot provient de la partie nord de la C&ocirc;te de Nuits et est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir de raisins de Pinot Noir r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main. Les vignobles, dont le renomm&eacute; Estournelles Saint-Jacques, sont situ&eacute;s sur des sols calcaires et argilo-calcaires et b&eacute;n&eacute;ficient d&#39;une excellente exposition sud. La vinification se fait dans des cuves ouvertes en bois ou en inox, suivie d&#39;un &eacute;levage de 18 mois en f&ucirc;ts, dont un tiers sont neufs. 
 
Lors de la d&eacute;gustation, le vin r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes charmants de cerises Bing, de caf&eacute; moulu et de bois d&#39;acajou poli. La structure est imposante mais ouverte, avec un &eacute;quilibre fin entre acidit&eacute;, tanins fins et profondeur de fruit. La finale est longue et &eacute;l&eacute;gamment focalis&eacute;e, avec des notes &eacute;pic&eacute;es persistantes.

Gevrey-Chambertin

Le Jadot Mazis-Chambertin 2018 provient du c&eacute;l&egrave;bre domaine Louis Jadot, connu pour ses grands vins de Bourgogne. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main et mac&eacute;r&eacute;s dans des f&ucirc;ts ouverts pendant trois &agrave; quatre semaines, suivis d&rsquo;un &eacute;levage d&rsquo;environ 18 mois dans des f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne dont un tiers est neuf. Au nez, le vin r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes complexes de baies noires, d&rsquo;&eacute;pices et de notes terreuses. En bouche, il se montre plein et soyeux, avec des tanins bien int&eacute;gr&eacute;s et une longue finale &eacute;l&eacute;gante.

Mazis-Chambertin

Le Jadot Nuits-St-Georges &ldquo;Les Boudots&rdquo; 2018 provient du r&eacute;put&eacute; domaine Louis Jadot, connu pour ses grands vins de Bourgogne. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main et mac&eacute;r&eacute;s dans des f&ucirc;ts ouverts pendant trois &agrave; quatre semaines, suivis d&rsquo;un &eacute;levage d&rsquo;environ 18 mois dans des f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne dont un tiers est neuf. Au nez, le vin r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes complexes de baies fum&eacute;es, de pivoines et d&rsquo;&eacute;pices, tandis qu&rsquo;en bouche, des notes juteuses de cassis et de cerise dominent. Les tanins sont doux et harmonieusement int&eacute;gr&eacute;s, offrant un &eacute;quilibre merveilleux et une longue finale.

Nuits-Saint-Georges Les Boudots

Le Jadot Puligny-Montrachet &ldquo;La Garenne&rdquo; 2022 provient du c&eacute;l&egrave;bre domaine Louis Jadot, reconnu pour ses grands vins de Bourgogne. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main et doucement press&eacute;s, puis &eacute;lev&eacute;s pendant environ 15 mois en f&ucirc;ts neufs et usag&eacute;s sur lies fines. Au nez, des ar&ocirc;mes d&rsquo;amandes et de fruits exotiques se r&eacute;v&egrave;lent, tandis que le palais est s&eacute;duit par des notes de foug&egrave;re, de fleurs blanches et une acidit&eacute; subtile. Le vin montre puissance et &eacute;pices, avec une belle substance et une longue finale. Il s&rsquo;accorde parfaitement avec des plats de fruits de mer, des sushis ou des mets v&eacute;g&eacute;tariens et peut &ecirc;tre appr&eacute;ci&eacute; jusqu&rsquo;en 2040.

Puligny-Montrachet La Garenne

Le Jadot Volnay &quot;Santenots&quot; 2018 provient du c&eacute;l&egrave;bre domaine viticole Louis Jadot, situ&eacute; dans la r&eacute;gion de Bourgogne, en France. Le domaine est situ&eacute; entre Pommard et Meursault et est r&eacute;put&eacute; pour ses vins rouges de premier cru. Les raisins sont soigneusement r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main et mac&eacute;r&eacute;s dans des cuves ouvertes en bois ou en inox pendant trois &agrave; quatre semaines. Le vin vieillit environ 18 mois dans des f&ucirc;ts, dont un tiers sont neufs. 
 
Au nez, le Volnay &quot;Santenots&quot; r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes &eacute;pic&eacute;s de cerise noire, framboise, violette et terre chaude. En bouche, il est moyen &agrave; cors&eacute;, vif et expressif, avec une g&eacute;n&eacute;reuse concentration de fruits et des tanins crayeux. Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges grill&eacute;es ou r&ocirc;ties, le gibier &agrave; plumes et les fromages affin&eacute;s.

Volnay Santenots

Le Jadot Charmes-Chambertin 2018 est un grand cru exceptionnel du c&eacute;l&egrave;bre domaine Louis Jadot, reconnu pour ses vins de haute qualit&eacute;. Les raisins utilis&eacute;s pour ce vin rouge proviennent des sols calcaires de la C&ocirc;te de Nuits et sont soigneusement r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main pour garantir les meilleurs fruits. Au nez, des ar&ocirc;mes de fruits rouges m&ucirc;rs se m&ecirc;lent &agrave; de d&eacute;licates notes d&rsquo;&eacute;pices et une touche de ch&ecirc;ne. En bouche, le vin se r&eacute;v&egrave;le plein et soyeux, avec une structure &eacute;l&eacute;gante et une longue finale min&eacute;rale.

Charmes-Chambertin

Le Jadot Charmes-Chambertin 2018 est un Grand Cru exceptionnel issu du prestigieux domaine Louis Jadot, réputé pour la qualité de ses vins. Les raisins utilisés pour ce vin rouge proviennent des sols calcaires de la Côte de Nuits et sont soigneusement cueillis à la main pour garantir les meilleurs fruits. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs se développent, accompagnés de fines notes d'épices et d'une touche de chêne. En bouche, le vin est corsé et velouté, avec une structure élégante et une longue finale minérale.  