La Maison Hammel compte aujourd'hui parmi les producteurs de vin les plus renommés de Suisse. Elle exploite plus de 350 hectares de vignes, dont un tiers se trouve dans le canton de Vaud (La Côte et le Chablais) et en Valais. La transformation est entièrement en mains propres. Le reste des vignobles appartient à des domaines viticoles qui sont exploités et commercialisés en exclusivité. La Maison Hammel propose une gamme impressionnante, allant des vins secs aux vins doux, qui ont reçu de nombreuses récompenses.

Le chasselas de la Maison Hammel est un vin de pays simple pour tous les jours. Il a des notes florales et une structure harmonieuse. Il est idéal pour accompagner les plats de poisson.