Sale % - Autres pays

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Le Ch&acirc;teau de Ch&acirc;tagner&eacute;az, situ&eacute; &agrave; La-C&ocirc;te au bord du lac L&eacute;man, poss&egrave;de des vignobles aux sols lourds et argileux qui permettent de produire d&#39;excellents chasselas et des vins rouges cors&eacute;s et &eacute;l&eacute;gants. Les vins sont &eacute;lev&eacute;s en f&ucirc;ts ce qui favorise une maturation lente. Gr&acirc;ce au soin particulier apport&eacute; &agrave; la cave et &agrave; des restrictions quantitatives rigoureuses, les vins du Ch&acirc;teau de Ch&acirc;tagner&eacute;az acqui&egrave;rent leur caract&egrave;re unique et impressionnent par leur grande vivacit&eacute;, leur &eacute;l&eacute;gance rac&eacute;e et leur richesse de corps.

Le Ch&acirc;teau de Ch&acirc;tagner&eacute;az Rouge Grand Cru Mont-sur-Rolle est un assemblage de Gamay d&#39;Arcenant, de Gamaret et de Garanoir provenant du c&eacute;l&egrave;bre vignoble de Mont-sur-Rolle. Il pr&eacute;sente une belle robe rouge rubis avec des reflets l&eacute;g&egrave;rement violets. Au nez, il offre un bouquet intense de baies rouges et de cerises noires. En bouche, il pr&eacute;sente une structure puissante et ronde sur une trame de tanins marqu&eacute;s mais bien int&eacute;gr&eacute;s et un go&ucirc;t de m&ucirc;res m&ucirc;res. C&#39;est un vin rac&eacute; avec une finale harmonieuse et persistante.

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Rouge, Mont-sur-Rolle Grand Cru

La base du puissant Montes Alpha Carmen&egrave;re de Valle Central est constitu&eacute;e de raisins issus des c&eacute;pages cabernet sauvignon et carmen&egrave;re. Au moment de la maturit&eacute; optimale, les raisins du Montes Alpha Carmen&egrave;re sont vendang&eacute;s exclusivement &agrave; la main, sans l&#39;aide de machines grossi&egrave;res et peu s&eacute;lectives. Apr&egrave;s les vendanges manuelles, les raisins arrivent rapidement au pressoir. Ils y sont tri&eacute;s et d&eacute;licatement bris&eacute;s. Ensuite, la fermentation a lieu dans le petit bois &agrave; des temp&eacute;ratures contr&ocirc;l&eacute;es. Une fois la fermentation termin&eacute;e, le Montes Alpha Carmen&egrave;re est encore &eacute;lev&eacute; pendant 12 mois en barriques de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais.

Le puissant Montes Alpha Carmen&egrave;re de Montes brille dans le verre d&#39;un rouge pourpre dense. Le bouquet de ce vin rouge de la Vall&eacute;e centrale enthousiasme par ses notes de prune, de m&ucirc;re, de cassis et de griotte. Si l&#39;on poursuit la recherche aromatique, le chocolat noir, le th&eacute; noir et la cannelle s&#39;ajoutent, stimul&eacute;s par l&#39;influence du bois de ch&ecirc;ne.

Le Montes Montes Alpha Carmen&egrave;re enthousiasme par sa saveur &eacute;l&eacute;gamment s&egrave;che. Il a &eacute;t&eacute; mis en bouteille avec une quantit&eacute; exceptionnellement faible de sucre r&eacute;siduel. Il s&#39;agit ici d&#39;un v&eacute;ritable vin de qualit&eacute; qui se distingue clairement des qualit&eacute;s plus simples et ce Chilien s&eacute;duit donc naturellement par son &eacute;quilibre tr&egrave;s fin malgr&eacute; sa s&eacute;cheresse. L&#39;ar&ocirc;me n&#39;a pas forc&eacute;ment besoin de sucre. En bouche, la texture de ce vin rouge puissant est merveilleusement velout&eacute;e et dense. La finale de ce jeune vin rouge de la r&eacute;gion viticole de Valle Central, plus pr&eacute;cis&eacute;ment de Valle de Rapel, enthousiasme par sa persistance remarquable.

Alpha Carmenère

C&#39;est ainsi que le vin se pr&eacute;sente sous sa forme la plus pure. Le PURO (pur) est fabriqu&eacute; de fa&ccedil;on v&eacute;g&eacute;talienne &agrave; partir de raisins biologiques provenant du vignoble d&#39;Agrelo.

Un jeune Malbec tr&egrave;s fruit&eacute;, d&#39;un rouge violet dense. Dans les notes parfum&eacute;es des fruits cuits, des herbes comme le thym et la menthe, et discr&egrave;tement aussi de la roche moulue. La bouche est souple et cors&eacute;e, le fruit&eacute; du Malbec est tr&egrave;s agr&eacute;able et juteux et s&#39;attarde sur des tanins longs, agr&eacute;ables et doux qui donnent au vin la structure n&eacute;cessaire.

R&eacute;colte manuelle, fermentation &agrave; temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;e dans des cuves en acier et en b&eacute;ton. Elevage en cuve sur lies fines pendant 6 mois.

Puro Malbec Bio

Le Touch&eacute; Merlot de Brivio est un vin dans l&#39;esprit de la tradition tessinoise qui consiste &agrave; vinifier des raisins de merlot provenant des collines ensoleill&eacute;es. Il d&eacute;gage un parfum de baies noires, avec une note s&eacute;duisante d&#39;&eacute;pices. En bouche, il est souple et harmonieux, avec des tanins bien arrondis et une finale persistante. Il est &eacute;lev&eacute; en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais et accompagne les moments conviviaux de la vie et les p&acirc;tes, le risotto, les viandes r&ocirc;ties et bien s&ucirc;r les grillades.

Touché Merlot

Pays

20000743-30006425

20000743-30014619

20000743-30014650

Région

40000583-50158796

40000583-50158827

40000583-54000080

40000583-54000082

Appellation

40000325-50166083

40000325-50174318

40000325-54000435

40000325-54004337

Cépage

Cabernet Sauvignon

Carménère

Malbec

Merlot

Marques

brivio

chateau-de-chatagnereaz

dieter-meier

montes

Prix

12.5

16.95

18.5

21.9 Catégorie

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Tailles

75 cl

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