Cheval des Andes 2021 est le fruit d’une collaboration entre le renommé Château Cheval Blanc de Saint-Émilion et Terrazas de los Andes à Mendoza. Cet assemblage est composé de 49% de Cabernet Sauvignon, 48% de Malbec et 3% de Petit Verdot, cultivés dans un climat exigeant au pied des Andes.

Le vin présente une couleur rubis avec des reflets grenat. Au nez, il dévoile une complexité aromatique d’épices, de jasmin, de chèvrefeuille et de violette, accompagnée de fruits rouges frais comme les groseilles, les framboises et les fraises. En bouche, il se distingue par son élégance et sa fraîcheur, avec des tanins soyeux et une longue finale aromatique.