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Lo Ch&acirc;teau de Ch&acirc;tagner&eacute;az, situato a La-C&ocirc;te sul Lago di Ginevra, possiede vigneti con terreni pesanti e argillosi che danno vita a eccellenti Chasselas e a vini rossi corposi ed eleganti. I vini sono invecchiati in f&ucirc;ts &ndash; grandi botti di rovere &ndash; che favoriscono una lenta maturazione. Grazie alla particolare cura in cantina e alle rigorose restrizioni quantitative, i vini di Ch&acirc;teau de Ch&acirc;tagner&eacute;az acquisiscono il loro carattere distintivo e colpiscono per la grande vivacit&agrave;, l&#39;eleganza e la ricchezza di corpo.

Lo Ch&acirc;teau de Ch&acirc;tagner&eacute;az Rouge Grand Cru Mont-sur-Rolle &egrave; un blend di Gamay d&#39;Arcenant, Gamaret e Garanoir provenienti dal famoso vigneto di Mont-sur-Rolle. Ha una bella veste rosso rubino con leggeri riflessi violacei, un intenso bouquet di bacche rosse e amarene al naso. Al palato, presenta una struttura potente e rotonda su un&#39;impalcatura di tannini pronunciati ma ben integrati e un sapore di more mature. &Egrave; un vino vivace con un finale armonioso e di lunga durata.

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Rouge, Mont-sur-Rolle Grand Cru

La base del potente Montes Alpha Carmen&egrave;re della Valle Central sono le uve dei vitigni Cabernet Sauvignon e Carmen&egrave;re. Al momento della maturazione ottimale, le uve per il Montes Alpha Carmen&egrave;re vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l&#39;ausilio di macchine grossolane e meno selettive. Dopo la vendemmia a mano, le uve vengono portate rapidamente in pressaia. Qui vengono selezionate e suddivise con cura. La fermentazione avviene in piccoli legni a temperatura controllata. Dopo la fermentazione, il Montes Alpha Carmen&egrave;re viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese.

Il potente Montes Alpha Carmen&egrave;re di Montes brilla nel bicchiere con un rosso porpora denso. Il bouquet di questo vino rosso della Valle Central delizia con note di prugna, gelso, ribes nero e marasca. Se si approfondiscono gli aromi, l&#39;influenza del rovere aggiunge cioccolato amaro, t&egrave; nero e cannella.

Il Montes Montes Alpha Carmen&egrave;re colpisce per il suo gusto elegantemente secco. &Egrave; stato imbottigliato con un residuo zuccherino eccezionalmente basso. Si tratta di un autentico vino di qualit&agrave; che si distingue chiaramente dalle qualit&agrave; pi&ugrave; semplici, e quindi questo vino cileno incanta naturalmente con un equilibrio finissimo nonostante tutta la sua secchezza. L&#39;aroma non ha necessariamente bisogno di zucchero. Al palato, la struttura di questo potente vino rosso &egrave; meravigliosamente vellutata e densa. Il finale di questo vino rosso giovane proveniente dalla regione vitivinicola della Valle Central, pi&ugrave; precisamente dalla Valle de Rapel, delizia infine con un retrogusto notevole.

Alpha Carmenère

&Egrave; cos&igrave; che va il vino nella sua forma pi&ugrave; pura. PURO &egrave; fatto vegano da uve biologiche che provengono dal vigneto Agrelo.

Un Malbec giovane e fruttato di un rosso violaceo denso. Nella fragranza note di frutta cotta, erbe come timo e menta, e discretamente anche roccia macinata. Morbido e corposo al palato, molto bello, succoso Malbec fruttato che indugia a lungo, bei tannini morbidi danno al vino la struttura necessaria.

Raccolta a mano, fermentata a temperatura controllata in vasche di acciaio e cemento. Invecchiamento in vasca sulle fecce fini per 6 mesi.

Puro Malbec Bio

Il Touch&eacute; Merlot di Brivio &egrave; un vino nello spirito della tradizione ticinese di pressare le uve Merlot delle colline soleggiate. Profuma di bacche nere, con una seducente nota di spezie. Al palato &egrave; morbido e armonioso, con tannini ben arrotondati e un finale persistente. Invecchiato in botti di rovere francese, si sposa bene con i momenti conviviali della vita e con pasta, risotti, arrosti e, naturalmente, barbecue.

Touché Merlot

Paese

20000743-30006425

20000743-30014619

20000743-30014650

Regione

40000583-50158796

40000583-50158827

40000583-54000080

40000583-54000082

Appellativo

40000325-50166083

40000325-50174318

40000325-54000435

40000325-54004337

Vitigno

Cabernet Sauvignon

Carmenère

Malbec

Merlot

Marche

brivio

chateau-de-chatagnereaz

dieter-meier

montes

Prezzo

12.5

16.95

18.5

21.9 Categoria

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Taglie

75 cl

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