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Le Ch&acirc;teau des Demoiselles est un magnifique domaine viticole situ&eacute; &agrave; La Motte, au c&oelig;ur de la Provence. En reprenant cette propri&eacute;t&eacute; en avril 2005, Bernard Teillaud, propri&eacute;taire du Ch&acirc;teau Sainte Roseline, revient &agrave; ses racines. La terre appartenait d&eacute;j&agrave; &agrave; sa famille entre 1956 et 1978. Les conditions techniques et &oelig;nologiques du Ch&acirc;teau Sainte Roseline cr&eacute;ent la base de deux vins pleinement d&eacute;velopp&eacute;s, excellents et aromatiques.

Le Ch&acirc;teau des Demoiselles est un assemblage de grenache, mourv&egrave;dre, cinsault et rolle. Le ros&eacute; r&eacute;jouit par sa finesse et son &eacute;l&eacute;gance. Le nez fin r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes de p&ecirc;ches blanches et d&#39;&eacute;pices. La bouche fine et persistante se caract&eacute;rise par des notes de fleurs blanches.&nbsp;

Le ros&eacute; convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif ainsi qu&#39;&agrave; l&#39;accompagnement de poissons, de sushis et de plats asiatiques. 
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Château des Demoiselles

L&#39;histoire du vignoble du Ch&acirc;teau Sainte Roseline remonte au 13&egrave;me si&egrave;cle. Sept si&egrave;cles de viticulture confirment que le Ch&acirc;teau Sainte Roseline doit avoir un terroir exceptionnel. Les sols argilo-calcaires, ainsi qu&#39;une source souterraine, favorisent une alimentation contr&ocirc;l&eacute;e des vignes, contribuant &agrave; des vins de grande qualit&eacute;. Les vins du Ch&acirc;teau Sainte Roseline sont remarquablement fins et complexes, avec des ar&ocirc;mes intenses. Avec ses quelque 100 hectares de vignes et son chai en acier inoxydable ultramoderne, le Ch&acirc;teau historique Saint Roseline est l&#39;un des principaux domaines de la r&eacute;gion et l&#39;un des 18 &quot; Cru Class&eacute; &quot; de Provence. Cet assemblage est le r&eacute;sultat d&#39;une s&eacute;lection rigoureuse des meilleurs vignobles de Cinsault, Grenache, Mourv&egrave;dre, Rolle et Tibouren. Il se caract&eacute;rise par une complexit&eacute; au nez, des notes subtiles de fruits exotiques, de p&ecirc;ches blanches et de mangue. Le go&ucirc;t persistant est &eacute;quilibr&eacute;, rond et frais. Accords : Ap&eacute;ritif, grillades, salades d&#39;&eacute;t&eacute;, viandes blanches, ainsi que le Parmigiano Reggiano.

Lampe de Méduse

Tua Rita se trouve dans la commune de Suvereto, en Haute Maremme, entre Livourne et Grosseto, non loin de la mer Tyrrh&eacute;nienne. &nbsp;&nbsp;Le premier mill&eacute;sime a &eacute;t&eacute; produit en 1992 et les vins obtinrent tr&egrave;s rapidement d&#39;excellentes notes de la part des journalistes sp&eacute;cialis&eacute;s.

De Paolo Basso : Digne repr&eacute;sentant de la zone c&ocirc;ti&egrave;re toscane, il r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes frais de noyaux de cerises, de myrtilles et des notes d&#39;&eacute;pices fines qui lui conf&egrave;rent de l&#39;&eacute;l&eacute;gance. En bouche, il est facile &agrave; interpr&eacute;ter avec son style accessible et gr&acirc;ce aux tanins tr&egrave;s doux. Un excellent rapport qualit&eacute;-prix.

Rosso dei Notri

Contient: 
Donnafugata&nbsp;Dea Vulcano, Etna DOC 
Donnafugata&nbsp;Tancredi Rosso, Terre Siciliane IGT

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La cave Donnafugata est synonyme de vins innovants de Sicile. Ils impressionnent par leur gr&acirc;ce et leur complexit&eacute; et procurent beaucoup de plaisir d&egrave;s la premi&egrave;re gorg&eacute;e. Deux vins caract&eacute;ristiques qui refl&egrave;tent la diversit&eacute; et le caract&egrave;re de la Sicile se r&eacute;unissent dans la belle bo&icirc;te en bois avec des dessins bas&eacute;s sur Gabriella Rallo. La fra&icirc;che Dea Vulcano vient du pied du V&eacute;suve et l&#39;&eacute;l&eacute;gante Tancredi pousse dans l&#39;ouest de la Sicile.

Discovery Box Red

Boisson culte en Italie, &eacute;lue &quot;Meilleure liqueur aux herbes du monde&quot; en 2018. Avec entre autres des citrons, de la bergamote, des oranges douces, de l&#39;origan. Tous les ingr&eacute;dients proviennent de Calabre et sont trait&eacute;s individuellement. 11 mois s&#39;&eacute;coulent avant la mise en bouteille. Id&eacute;ale sur glace, m&eacute;lang&eacute;e &agrave; un bitter ou un vermouth.

Vecchio Magazzino Doganale

Campo alla Sughera est situ&eacute; au c&oelig;ur de la r&eacute;gion viticole de Bolgheri. Le domaine viticole a &eacute;t&eacute; cr&eacute;&eacute; en 1998 avec des sites s&eacute;lectionn&eacute;s et dispose de 20 hectares de terrain, dont environ 17 hectares sont utilis&eacute;s pour la viticulture. Les vignobles se trouvent au large de la c&ocirc;te et sont prot&eacute;g&eacute;s des vents plus frais par les douces collines de l&#39;arri&egrave;re-pays. Le climat c&ocirc;tier et les sols compos&eacute;s de marne et de sable avec une forte teneur en fossiles et en min&eacute;raux offrent une base optimale pour les vins modernes. Campo alla Sughera travaille sans compromis pour les grands vins.&nbsp;

Les vins sont vinifi&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment par cellule et les raisins sont triplement s&eacute;lectionn&eacute;s. Arnione est un Bolgheri &eacute;l&eacute;gant et raffin&eacute; compos&eacute; de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Les raisins proviennent des meilleures parcelles et le vin est &eacute;lev&eacute; pendant 18 mois en barriques et vieillit encore 24 mois en bouteille. 
Armione peut &ecirc;tre bu d&egrave;s maintenant, mais offre &eacute;galement la possibilit&eacute; d&#39;&ecirc;tre conserv&eacute;.&nbsp; 
Il accompagne les viandes grill&eacute;es et les viandes brais&eacute;es.&nbsp;

Arnione Bolgheri Superiore

Le Ros R&eacute;gine Sumeire Selection pr&eacute;sente dans le verre une couleur saumon&eacute;e moyenne. Son bouquet charmant et d&eacute;licat rappelle les p&ecirc;ches douces au sirop, les nectarines et un soup&ccedil;on de r&eacute;glisse. La bouche est soyeuse, velout&eacute;e et fra&icirc;che, avec des ar&ocirc;mes de zeste, une touche d&#39;&eacute;pices et la jutosit&eacute; de la p&ecirc;che.

La Source Gabriel

Le Domaine de la Navicelle est situ&eacute; au Pradet, sur la C&ocirc;te d&#39;Azur. Les 21 hectares de vignes sont cultiv&eacute;s selon les principes de la biodynamie et sont compos&eacute;s d&#39;argile rouge et d&#39;un sous-sol rocheux compos&eacute; de calcaire, de gr&egrave;s et de schiste. Le domaine est certifi&eacute; biologique.

&Agrave; Flot est un ros&eacute; vinifi&eacute; principalement &agrave; partir de cinsault et de grenache. Dans le verre, il est d&#39;un rose p&acirc;le et l&#39;ouverture montre avec des ar&ocirc;mes de pamplemousse et des notes de fruits frais. En bouche, il pr&eacute;sente une belle acidit&eacute; avec des notes de fruits du nez et une fine min&eacute;ralit&eacute;. 
Ce ros&eacute; bio convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif, aux salades d&#39;&eacute;t&eacute; et aux plats de poisson.

A Flot Rosé

Le projet Grandi Vigne propose des vins qui refl&egrave;tent l&#39;excellence de la viticulture italienne, les diff&eacute;rentes r&eacute;gions et leurs terroirs. A travers une s&eacute;lection rigoureuse de producteurs, Grandi Vigne propose une large gamme de vins d&#39;Appellation d&#39;Origine, issus de vignobles appartenant &agrave; une fili&egrave;re ma&icirc;tris&eacute;e et m&eacute;connus ou largement ferm&eacute;s au grand public.

Brunello Il Cassero a une couleur rouge rubis tendant au grenat avec l&#39;&acirc;ge. Il a un bouquet p&eacute;n&eacute;trant et large avec des ar&ocirc;mes intenses de baies. En bouche il est sec, chaud et bien soutenu. Il combine harmonieusement des tons stricts et d&eacute;licats et a une longue finale.

Le Brunello accompagne bien les r&ocirc;tis, les viandes grill&eacute;es et les viandes r&ocirc;ties &agrave; la broche, ainsi que les gibiers, les viandes brais&eacute;es et les fromages affin&eacute;s.

Il Cassero Brunello

Le domaine viticole Tua Rita est situ&eacute; dans la haute Maremme, au sud de la Toscane. Les vignes sont situ&eacute;es sur une colline en pente douce avec des sols compos&eacute;s de squelette (pierres, rochers), d&#39;argile, de limon et de sable, qui donnent aux vins leur caract&egrave;re unique avec des notes de fer et de sel.

Le Perlato Bosco est vinifi&eacute; &agrave; partir de Vermentino, qui pousse sur des sols argileux avec une grande proportion de squelette. L&#39;&eacute;tiquette a &eacute;t&eacute; con&ccedil;ue par Raffaele De Ros.

Le Perlato del Bosco brille d&#39;un jaune paille dans le verre. Son bouquet r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes d&#39;herbes et de fruits m&eacute;diterran&eacute;ens. En bouche, il se caract&eacute;rise par un go&ucirc;t frais, min&eacute;ral et persistant. &nbsp;Il se marie bien avec les plats de poisson, les viandes blanches et les crustac&eacute;s.

James Suckling (92/100)

Perlato del Bosco

Le Spritz original de Venise depuis 1920 :

<ul>
	<li>3 parties de Prosecco</li>
	<li>2 parts de Select Aperitivo</li>
	<li>1 part d&#39;eau min&eacute;rale</li>
	<li>Garnir d&#39;olives</li>
</ul>

Venezia

La ligne Tre Cipressi rend hommage &agrave; l&#39;un des territoires les plus adapt&eacute;s de la Toscane. 
Un vin qui incarne un terroir riche en histoire et en tradition, un voyage sensoriel &agrave; travers les c&eacute;l&egrave;bres all&eacute;es de cypr&egrave;s. 
 
Vinification : 
Apr&egrave;s une s&eacute;lection minutieuse des raisins, r&eacute;colt&eacute;s dans la premi&egrave;re quinzaine de septembre, on proc&egrave;de &agrave; une fermentation s&eacute;par&eacute;e &agrave; une temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;e de 25 &ordm;C dans des cuves en acier inoxydable.&nbsp; 
 
Notes de d&eacute;gustation : 
Il pr&eacute;sente une couleur rouge rubis intense, avec des nuances violettes. Le nez s&#39;ouvre sur des notes de fruits rouges, comme la cerise noire et le cassis, suivies de notes de caf&eacute; et d&#39;&eacute;pices. La finale est longue et persistante.

Tre Cipressi Bolgheri Rosso

Le Jadot Nuits-St-Georges 2022 est produit dans le c&eacute;l&egrave;bre domaine Louis Jadot en C&ocirc;te de Nuits, Bourgogne, &agrave; partir de raisins Pinot Noir. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main et soigneusement tri&eacute;s avant d&rsquo;&ecirc;tre mac&eacute;r&eacute;s dans des cuves ouvertes en bois ou en inox pendant trois &agrave; quatre semaines. Le vin vieillit environ 18 mois dans des f&ucirc;ts, dont un tiers sont neufs. 
 
Ce vin rouge cors&eacute; et robuste pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes initiaux de terre humide et de sous-bois, qui c&egrave;dent rapidement la place &agrave; des notes de fruits rouges profonds et d&rsquo;&eacute;pices. En bouche, il se montre puissant et complexe avec une acidit&eacute; fra&icirc;che et une finale &eacute;l&eacute;gante et min&eacute;rale.

Nuits-St-Georges

L&rsquo;Alma Assemblage 1 est produite par Bellavista en Franciacorta. Elle provient de 60 parcelles et 91 s&eacute;lections individuelles, compl&eacute;t&eacute;e par des vins de r&eacute;serve de Chardonnay (2014, 2019, 2020) et Pinot Nero (2019, 2020), et a vieilli 30 mois sur lies avec un affinage en bouteille de six mois. 
 
Fine effervescence avec un bouquet d&eacute;licat de fleurs m&eacute;diterran&eacute;ennes, des notes d&rsquo;agrumes vives et une fra&icirc;cheur prononc&eacute;e. En bouche, dynamique et tendue, finale min&eacute;rale avec profondeur et caract&egrave;re, acidit&eacute; marqu&eacute;e et &eacute;quilibre harmonieux pour une exp&eacute;rience gustative compl&egrave;te jusqu&rsquo;&agrave; la finale longue.

Alma Assemblage

La vendange des raisins se fait manuellement. Apr&egrave;s en &eacute;crase doucement les raisins, puis la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en inox. Ensuite une partie du vin nouveau est transf&eacute;r&eacute; dans des barriques pour que la fermentation malolactique se produise. &nbsp;L'&eacute;levage se fait pendant 4 mois dans des f&ucirc;ts &agrave; 40% neufs et ag&eacute;s d'une ann&eacute;e. Le reste du vin nouveau est &eacute;lev&eacute; dans les cuves inox. Ensuite le vieillissement se poursuit pendant 3 mois dans la bouteille.&nbsp; Robe de teinte rouge rubis fonc&eacute; violac&eacute;. Nez assez puissant et fruit&eacute; qui exhale des ar&ocirc;mes de m&ucirc;res, &nbsp;groseille, d'&eacute;pices, chocolat noir, torr&eacute;faction. En bouche il se r&eacute;v&egrave;le fruit&eacute; et &eacute;quilibr&eacute;, les tannins &eacute;toff&eacute;s. Les ar&ocirc;mes du nez se montrent aussi en bouche. Fruits noirs et ar&ocirc;mes de torr&eacute;faction. Une finale souple, aromatique et persistante. &nbsp;

Insoglio del Cinghiale

Depuis le mill&eacute;sime 2011, les raisins pour le Marchese Antinori Riserva proviennent exclusivement&nbsp;de la renomm&eacute;e Tenuta (domaine) Tignanello. Il devient ainsi le, traditionnellement nomm&eacute;, second vin du domaine. Apr&egrave;s la r&eacute;colte, fermentation et pressurage d&eacute;licat des raisins. Ensuite le jeune vin est &eacute;lev&eacute; pendant 14 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne qui ont servi au vieillissement du Tignanello. Vient ensuite une p&eacute;riode de douze mois en bouteille. Rubis intense aux reflets pourpres. Nez intense de petits fruits noirs, cassis, "Mon Ch&eacute;ri", notes de grill&eacute;s s&eacute;duisantes. Dense et complexe. En bouche, puissant, dense et clairement structur&eacute;.&nbsp;Encore une fois, beaucoup de fruits noirs, de bois pr&eacute;cieux, le caf&eacute; et le chocolat noir. Tanins serr&eacute;s tiss&eacute;s et une acidit&eacute; juteuse donnant au vin beaucoup de force et de longueur. Dans la finale, d'une aromatique et tr&egrave;s harmonieuse longueur. Accompagnement &eacute;l&eacute;gant pour des plats de p&acirc;tes, mais va aussi bien avec du lapin ou gibier &agrave; plumesl.

Marchese Antinori

&laquo; Le Guidalberto n&#39;est ni un second Sassicaia, ni le vin de second vin de Sassicaia, mais une personnalit&eacute; autonome &raquo;, commente le Marquis Nicol&ograve;. Cette composition &eacute;l&eacute;gante vieillit pendant 15 mois en barriques et s&eacute;duit par ses tanins soyeux et ses notes &eacute;pic&eacute;es de tabac. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main et rigoureusement s&eacute;lectionn&eacute;s. La fermentation en cuve et la fermentation alcoolique ont lieu dans des cuves en inox &agrave; temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;e. Le vin jeune vieillit pendant 15 mois en barriques am&eacute;ricaines et fran&ccedil;aises (dont un tiers sont neuves), puis encore trois mois en bouteille.

Rouge rubis intense avec des reflets pourpres. Nez direct et compact. On y trouve des notes de baies noires, de cassis, de cerises, et de prunes. S&#39;ajoutent des notes &eacute;pic&eacute;es et florales, avec des clous de girofle, des violettes et des touches grill&eacute;es discr&egrave;tes. En bouche, le vin se pr&eacute;sente avec beaucoup de fondant et des tanins soyeux. La finale est longue, l&#39;acidit&eacute; juteuse accompagne merveilleusement et donne envie de continuer &agrave; d&eacute;guster.

Guidalberto

Apr&egrave;s &eacute;grappage et un doux pressage, les diff&eacute;rents c&eacute;pages sont vinifi&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment. La fermentationalcoolique se d&eacute;roule en barriques de 225 litres (Allier et Tron&ccedil;ais) et dans des cuves en inox. Apr&egrave;s,l'assemblage du jeune vin est vieilli sept mois en barriques. Rubis fonc&eacute; intense. Au nez puissant et dense, comme une explosion. &Eacute;voquant des baies m&ucirc;ressauvages et du cassis, du moka, de la fum&eacute;e chaude, aussi de la subtile noix de coco, de la vanille etdes notes grill&eacute;es. Un vin d&rsquo;une grande aromatique en bouche, avec une texture tr&egrave;s cr&eacute;meuse. Lafinale est longue et persistante. Un excellent repr&eacute;sentant de la Maremma, avec beaucoup de caract&egrave;rer&eacute;gional, et &agrave; un prix &eacute;quitable.

Il Bruciato

Le domaine viticole Santa Cristina se trouve pr&egrave;s de l&#39;ancienne ville de Cortona et surplombe la plaine de la province de P&eacute;rouse en Toscane. Il a &eacute;t&eacute; fond&eacute; en 2006 par la famille de viticulteurs Antinori. Gr&acirc;ce au soin apport&eacute; aux vignobles et &agrave; la cave moderne, elle cr&eacute;e des vins agr&eacute;ables &agrave; boire, au style moderne, qui invitent &agrave; la convivialit&eacute; et dont le prix est plus que convaincant.

Dans le verre, le Rosso Santa Cristina a une couleur rouge avec des reflets violets. Au nez, des ar&ocirc;mes agr&eacute;ables et intenses de framboise et de m&ucirc;re se m&ecirc;lent &agrave; des notes de vanille et de caf&eacute;. En bouche, il est doux, enveloppant et a une finale fruit&eacute;e.

Il accompagne les plats typiquement italiens comme les p&acirc;tes, le risotto et la viande. 
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Santa Cristina

Pour cet assemblage de c&eacute;pages nobles fran&ccedil;ais, chaque c&eacute;page et chaque parcelle sont vinifi&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment. Le vin m&ucirc;rit pendant 15 mois en barrique et six autres mois en bouteille. C&#39;est un vin multicouche au bouquet de baies &eacute;pic&eacute;es, &agrave; la structure dense et au bois &eacute;l&eacute;gant. Le Serre Nuove dell&#39;Ornellaia, un v&eacute;ritable &quot;Second Vin&quot;, provient principalement des jeunes vignes du domaine et est produit avec le m&ecirc;me d&eacute;vouement et le m&ecirc;me souci du d&eacute;tail qu&#39;Ornellaia. Les raisins de la cuv&eacute;e Le Serre Nuove sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main et strictement s&eacute;lectionn&eacute;s. 
 
Chaque c&eacute;page et chaque parcelle sont vinifi&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment. La fermentation alcoolique se d&eacute;roule pendant deux semaines dans de l&#39;acier inoxydable &agrave; des temp&eacute;ratures comprises entre 26&deg; et 30&deg;C, suivie d&#39;une mac&eacute;ration d&#39;une dur&eacute;e totale de 10 &agrave; 15 jours. Les vins jeunes sont &eacute;lev&eacute;s pendant 15 mois dans des barriques dont 25 % sont neuves et 75 % usag&eacute;es. Apr&egrave;s les douze premiers mois de maturation, ils sont assembl&eacute;s en cuv&eacute;e et affin&eacute;s en barrique pendant trois mois suppl&eacute;mentaires. 
 
Le jeune vin reste ensuite en bouteille pendant environ six mois avant d&#39;&ecirc;tre mis sur le march&eacute;. Bien que ce vin puisse &eacute;galement &ecirc;tre d&eacute;gust&eacute; jeune, il a un grand potentiel de vieillissement. 
 
Sa couleur est d&#39;un rouge rubis intense avec des reflets violets. Au nez, il pr&eacute;sente une belle complexit&eacute; avec des ar&ocirc;mes de petits fruits rouges et des notes balsamiques qui rappellent le maquis m&eacute;diterran&eacute;en. En bouche, on remarque particuli&egrave;rement la grande qualit&eacute; des tanins, qui se r&eacute;v&egrave;lent souples et soyeux.

Le Serre Nuove

Le Difese (Toscana IGT) est produit par Tenuta San Guido depuis 2003.

C&#39;est un assemblage de 70% de Cabernet et 30% de Sangiovese.

La fermentation se fait en cuve inox &agrave; temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;e et la mac&eacute;ration dure environ 12 jours pour le Cabernet Sauvignon et le Sangiovese. Il est ensuite &eacute;lev&eacute; pendant 12 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais et am&eacute;ricain et pendant trois mois en bouteille.

Le vin se distingue par une bonne structure et est extr&ecirc;mement souple, ce qui le rend tr&egrave;s agr&eacute;able et agr&eacute;able &agrave; boire.

Le Difese

Le domaine viticole Ca&#39; Marcanda a &eacute;t&eacute; fond&eacute; en Toscane dans les ann&eacute;es 90 par le viticulteur d&#39;exception Angelo Gaja. Auparavant, il avait men&eacute; les vins de Barbaresco &agrave; une renomm&eacute;e internationale. Dans son domaine moderne en Toscane, il produit des vins particuliers qui refl&egrave;tent les sols et le climat de la Maremme.

Le Magari DOC Bolgheri est un vin profond et classique qui a l&#39;expressivit&eacute; des grands vins de la Maremme toscane. Son bouquet est complexe et rappelle le cassis, l&#39;eucalyptus et le bois de c&egrave;dre. En bouche, il est plein et rond tout en &eacute;tant tr&egrave;s &eacute;l&eacute;gant et finement textur&eacute;. 
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Magari Ca' Marcanda

Le domaine viticole Sensi est situ&eacute; dans la r&eacute;gion viticole toscane de Bolgheri, sur la c&ocirc;te. L&#39;entreprise familiale est dirig&eacute;e par la cinqui&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration et a presque plus de 130 ans d&#39;histoire. Avec passion, un regard sur les traditions et une approche moderne, le domaine cr&eacute;e des vins &eacute;l&eacute;gants, dont des vins biologiques, qui refl&egrave;tent le terroir et le style de vie italien. Outre le cabernet, le merlot, le petit verdot et la syrah s&#39;&eacute;panouissent sur les sols sablonneux parsem&eacute;s de calcaire.

Le Sensi Sabbiato est un vin &agrave; savourer. Les raisins de cette cuv&eacute;e de cabernet sauvignon, merlot et sangiovese poussent sur un sol meuble et profond, riche en fossiles marins et en fragments de roche. Apr&egrave;s la vinification, le vin est &eacute;lev&eacute; pendant 12 &agrave; 14 mois en barriques de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais &agrave; bousinage moyen, dont 50 % sont neuves.

 
Dans le verre, le Sensi Sabbiato est de couleur rouge rubis. Le bouquet est riche et puissant avec des notes de fruits noirs et d&#39;&eacute;pices. En bouche, c&#39;est un vin souple et structur&eacute; avec une note sal&eacute;e d&#39;accompagnement et port&eacute; par des ar&ocirc;mes fruit&eacute;s. Il accompagne les viandes rouges, les r&ocirc;tis brais&eacute;s ou encore les p&acirc;tes pici avec une sauce &agrave; la viande.

 
Robert Parker (92/100)&nbsp; / James Sukling (92/100)

Sabbiato

La Gioiosa repr&eacute;sente la tradition viticole de la terre de Prosecco Montello et Colli Asolani et appartient depuis des g&eacute;n&eacute;rations &agrave; la famille Moretti Polegato. Gr&acirc;ce &agrave; la tradition et &agrave; l&#39;innovation, le domaine s&#39;est impos&eacute; au niveau international comme un producteur renomm&eacute; de Prosecco de premi&egrave;re qualit&eacute;, symbole du style de vie Made in Italy, avec ses ar&ocirc;mes &eacute;l&eacute;gants, floraux et fruit&eacute;s et son go&ucirc;t frais et l&eacute;ger. La Giosa a son si&egrave;ge social dans la province de Tr&eacute;vise et des vignobles dans les vignobles importants pour le Prosecco.&nbsp;

Le Prosecco di Treviso est un prosecco au bouquet floral avec des notes de tilleul et de miel d&#39;acacia. En bouche, il est charmant avec une finale fruit&eacute;e et une belle vivacit&eacute;.

Il convient &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif, mais aussi au poisson et aux antipasti.

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