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2438_wine_festival_Fashion_Promobar

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Aalto 
Ribera del Duero. 100 % Tinto Fino. Couleur violette intense, tr&egrave;s &eacute;l&eacute;gante et puissante. Nez complexe avec des fruits rouges et une l&eacute;g&egrave;re note de r&eacute;glisse. En bouche, tr&egrave;s &eacute;quilibr&eacute;, avec une acidit&eacute; moyenne, un soup&ccedil;on de noix de coco et une longue finale. Accompagne tr&egrave;s bien le chateaubriand.&nbsp; 
Christina R&uuml;tter, Sommeli&egrave;re de Manor Emmen
</blockquote>

Bodegas y Vi&ntilde;edos trouve son origine dans le d&eacute;sir de produire, dans la c&eacute;l&egrave;bre r&eacute;gion viticole de la Ribera del Duero en Espagne, des vins de grande qualit&eacute; qui expriment honn&ecirc;tement leur environnement dans le verre. Pour cela, la bodega moderne renonce aux pesticides et aux herbicides dans les vignobles et mise sur de faibles rendements. Aujourd&#39;hui, le domaine poss&egrave;de &eacute;galement des vignobles dans d&#39;autres r&eacute;gions. 
L&#39;Aalto est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir de 100 % de tinto fino (tempranillo) provenant de neuf communes de Burgos et Valladolid et &eacute;lev&eacute; pendant 18 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais et am&eacute;ricain. 
Dans le verre, l&#39;Aalto pr&eacute;sente une robe rouge intense et son bouquet complexe a des notes puissantes de fruits m&ucirc;rs, de r&eacute;glisse et d&#39;&eacute;pices. En bouche, il est frais, bien structur&eacute; et a une longue finale. Les tanins &eacute;l&eacute;gants sont bien int&eacute;gr&eacute;s. Il est id&eacute;al pour accompagner les plats de viandes fortes.

Ribera del Duero

Offrez &agrave; tout fan de Marvel et de super-h&eacute;ros de 7&nbsp;ans et plus une surprise de No&euml;l vraiment sp&eacute;ciale avec Le calendrier de l&rsquo;Avent des Avengers LEGO&reg; Marvel (76196). Une s&eacute;lection magique de cadeaux Marvel Avengers Derri&egrave;re chacune des 24&nbsp;fen&ecirc;tres du calendrier se cachent des cadeaux &agrave; d&eacute;couvrir chaque jour en attendant No&euml;l. Le set inclut 7&nbsp;figurines (Iron Man, Spider-Man, Black Widow, Thor, Captain Marvel, Thanos et Nick Fury) ainsi que des &eacute;l&eacute;ments et accessoires fabuleux inspir&eacute;s de l&rsquo;univers Marvel que les enfants vont adorer&nbsp;: un Quinjet, un h&eacute;liporteur, le drone de Spider-Man, la tour des Avengers et plus encore. &Agrave; l&rsquo;approche du grand jour, les enfants peuvent regrouper les cadeaux pour cr&eacute;er sans fin des aventures passionnantes de super-h&eacute;ros. Le jeu cr&eacute;atif dure toute l&rsquo;ann&eacute;e Les enfants peuvent combiner cette collection amusante de jouets de construction avec d&rsquo;autres sets LEGO Marvel pour des possibilit&eacute;s de jeu cr&eacute;atif toute l&rsquo;ann&eacute;e.

76196 Le calendrier de l’Avent des Avengers

Set &agrave; fondue au fromage &quot;Enzian&quot;, 13 pezzi:

<ul>
	<li>1 casseruola, ceramica refrattaria, &Oslash; 22 cm</li>
	<li>6 forchette per fonduta di formaggio, manico in acciaio inossidabile</li>
	<li>4 piatti monocolore, neri</li>
	<li>1 rechaud incl. piattino, acciaio inossidabile</li>
	<li>1 bruciatore di pasta, vuoto</li>
</ul>

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Service à fondue au fromage

<blockquote>
Le Terre Brune est un vin de grand caract&egrave;re, qui repr&eacute;sente au mieux le potentiel du c&eacute;page Carignano en Sardaigne, tout en exprimant la particularit&eacute; du terroir du Sulcis. C&#39;est un vin de garde, capable d&#39;&eacute;voluer et de s&#39;am&eacute;liorer avec le temps, et il repr&eacute;sente l&#39;une des excellences &oelig;nologiques de la Sardaigne.&nbsp; 
Luca Pepe, Sommelier de Manor Ascona
</blockquote>

La Cantina di Santadi est actuellement probablement la coop&eacute;rative viticole la plus prosp&egrave;re d&#39;Italie. 300 petits agriculteurs, qui ne poss&egrave;dent en moyenne que 1,5 hectare de vignes, sont conseill&eacute;s par les experts de la coop&eacute;rative afin d&#39;unir leurs forces pour garantir les moyens de subsistance de ces agriculteurs de l&#39;extr&ecirc;me sud de la Sardaigne et emp&ecirc;cher l&#39;exode rural. 
Pour le Terre Brune, on s&eacute;lectionne des raisins issus de vieilles vignes (franco di piede ou vigna latina), qui sont cultiv&eacute;es en syst&egrave;me buissonnant (alberello). Le rendement est faible. Les raisins Carignano (95%) constituent la base, auxquels s&#39;ajoutent quelques Bovaleddu. 
Le jus est ferment&eacute; pendant deux semaines dans des cuves en inox, puis le vin est &eacute;lev&eacute; pendant 16 &agrave; 18 mois dans des barriques fran&ccedil;aises neuves. Il pr&eacute;sente une couleur rouge rubis typique avec des reflets grenat. Le bouquet est extr&ecirc;mement vari&eacute;. Il combine des notes de prune et de myrtille et rappelle la r&eacute;glisse, le tabac et le geni&egrave;vre. Le corps plein, mais structur&eacute;, appara&icirc;t souple et chaleureux. Les saveurs concentr&eacute;es r&eacute;sonnent longtemps. Un vin rouge cors&eacute; et de longue garde.

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R&eacute;compenses:&nbsp;&nbsp;Gambero Rosso,&nbsp;James Suckling 95,&nbsp;Parker 93

Terre Brune

R&eacute;alisez de nombreux souhaits avec la carte cadeau Manor! 
 
La carte cadeau est utilisable dans tous les grands magasins Manor, les Restaurants Manora et sur manor.ch. Sa validit&eacute; est illimit&eacute;e. 
 
Lors d&rsquo;une commande en ligne sur le site, cette carte cadeau est exclusivement r&eacute;serv&eacute;e aux produits Manor. Aucun achat pour une offre d&rsquo;un partenaire sur la marketplace Manor pourra &ecirc;tre effectu&eacute;e &agrave; l&rsquo;aide de la carte cadeau Manor. 
 
Comme il s&rsquo;agit d&rsquo;une (de) carte(s)-valeur, elle(s) n&rsquo;est (ne sont) pas encore activ&eacute;e(s) pour des raisons de s&eacute;curit&eacute;. Vous devez proc&eacute;der &agrave; l&rsquo;activation apr&egrave;s r&eacute;ception d&rsquo;un e-mail. En cliquant sur le lien figurant sur celui-ci, vous activez automatiquement l&rsquo;ensemble de votre commande. La (les) carte(s) sera(seront) valable(s) dans les 24 heures. 
 
Livraison entre 3 et 5 jours ouvrables

Carte cadeau

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&quot;&Agrave; P&acirc;ques, nous avons savour&eacute; le Passi di Orma avec une bistecca alla fiorentina: quel d&eacute;licieux compagnon pour cette tagliata avec du sel de mer, des copeaux de parmesan et de la roquette! J&rsquo;aime ses notes de fruits m&ucirc;rs et ses nuances &eacute;pic&eacute;es de caf&eacute; et de r&eacute;glisse.&quot;&nbsp; 
Christina R&uuml;tter, Sommeli&egrave;re de Manor Emmen
</blockquote>

Le domaine viticole Podere Orma est situ&eacute; &agrave; Bolgheri et ses vignes surplombent la c&ocirc;te toscane. Il s&#39;agit du quatri&egrave;me projet d&#39;Antonio Moretti, qui a &eacute;galement cr&eacute;&eacute; des vins de renomm&eacute;e internationale avec ses domaines Sette Ponti pr&egrave;s d&#39;Arezzo et Poggio al Lupo &agrave; Scansano et Feudo Maccari en Sicile. Le Podere Orma poss&egrave;de 5,5 hectares de vignobles qui, en direction du sud-ouest, profitent parfaitement du climat marin et offrent, avec les sols de gravier profonds avec de l&#39;argile, une excellente base pour les c&eacute;pages bordelais classiques merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Le domaine est situ&eacute; juste &agrave; c&ocirc;t&eacute; du domaine viticole Tenuta dell Ornellaia.

Le Passi di Orma est &eacute;lev&eacute; 14 mois en barriques. Dans le verre, il pr&eacute;sente une couleur rouge rubis et le nez r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes de cassis avec un soup&ccedil;on d&#39;eucalyptus. En bouche, il convainc d&eacute;j&agrave; par l&#39;interaction de ses tanins fins, son corps moyen et sa longueur.&nbsp; 
Le Passi di Orma accompagne les p&acirc;tes, le gibier et les grillades.

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R&eacute;compenses:&nbsp;Wine Enthusiast (90)

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Passi di Orma

Le calendrier de l&#39;Avent Funko Harry Potter comporte 24 portes avec chacune une minifigure Funko Pocket POP ! d&#39;environ 4 cm pour recr&eacute;er des sc&egrave;nes magiques d&#39;Harry Potter.

Harry Potter - Calendrier de l'Avent 2022 

Adonnez-vous &agrave; votre passion pour les supercars avec cette hypercar LEGO Technic McLaren P1 passionnante pour adultes. Plongez dans les d&eacute;tails de cette r&eacute;plique pendant la construction de ce mod&egrave;le impressionnant &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle 1:8. Puis prenez le temps d&rsquo;explorer les fonctionnalit&eacute;s du mod&egrave;le, comme la bo&icirc;te &agrave; 7 vitesses avec tambour s&eacute;lecteur, la suspension et le moteur &agrave; pistons V8. Admirez l&rsquo;aileron arri&egrave;re r&eacute;glable et les portes en &eacute;lytre qui s&rsquo;ouvrent, avant d&rsquo;exposer avec fiert&eacute; votre mod&egrave;le une fois la construction termin&eacute;e. &nbsp;Comme la vraie voiture, la version LEGO Technic arbore un num&eacute;ro de s&eacute;rie unique qui donne acc&egrave;s &agrave; un contenu en ligne exclusif. Ce kit de maquette LEGO pour adultes peut servir de d&eacute;coration d&#39;int&eacute;rieur dans un salon ou au bureau comme objet d&eacute;coratif. 
 
 
De l&rsquo;entr&eacute;e en mati&egrave;re incomparable jusqu&rsquo;au d&eacute;tail final, ce set LEGO Technic offre un d&eacute;fi gratifiant aux adultes fans de construction. Id&eacute;e cadeau id&eacute;al pour les passionn&eacute;s de supercars et de McLaren, ce mod&eacute;lisme de voiture est &agrave; offrir pour un anniversaire, pour une femme ou un homme, et il constitue un agr&eacute;able projet et une formidable pi&egrave;ce d&rsquo;exposition.

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<ul>
	<li>Set de voiture de course LEGO&reg; Technic pour adultes &ndash; Ce set de construction McLaren P1&trade; pour adultes regorge de d&eacute;tails authentiques. Le mod&egrave;le fini est une version &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle 1:8 &agrave; collectionner pour les fans de supercars</li>
	<li>Construire le moteur &agrave; pistons V8 et plus encore &ndash; Plongez dans la construction de tous les d&eacute;tails de ce mod&egrave;le, dont la bo&icirc;te &agrave; 7 vitesses avec tambour s&eacute;lecteur, les portes ouvrantes, l&rsquo;aileron arri&egrave;re r&eacute;glable et le moteur &agrave; pistons V8</li>
	<li>Une maquette de voiture &agrave; l&rsquo;&eacute;chelle 1:8 &agrave; exposer &ndash; De l&rsquo;entr&eacute;e en mati&egrave;re incomparable jusqu&rsquo;&agrave; la fin de la construction, ce set pour adultes offre un d&eacute;fi gratifiant aux fans de LEGO&reg; Technic</li>
	<li>Tuile avec un num&eacute;ro de s&eacute;rie unique &ndash; &Agrave; l&rsquo;instar de la vraie voiture, la version LEGO&reg; Technic poss&egrave;de son propre num&eacute;ro de s&eacute;rie unique, qui donne acc&egrave;s &agrave; du contenu en ligne exclusif</li>
	<li>Cadeau pour les passionn&eacute;s de voitures &ndash; Ce set est un beau cadeau pour les adultes passionn&eacute;s de LEGO&reg;, les amateurs de supercars et les fans de McLaren. Il constitue un projet cr&eacute;atif passionnant et un bel objet d&eacute;coratif</li>
	<li>Instructions de montage en 3D &ndash; Plongez dans la construction avec l&rsquo;application LEGO&reg; Builder, qui permet d&rsquo;enregistrer des sets, de suivre votre progression, de zoomer et m&ecirc;me de faire pivoter votre mod&egrave;le en 3D</li>
	<li>Dimensions &ndash; Ce set de 3 893 pi&egrave;ces inclut une maquette de voiture mesurant plus de 14 cm de haut, 59 cm de long et 25 cm de large</li>
</ul>

42172 McLaren P1™

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&quot;Quand je vois sa robe claire et brillante dans le verre et que je savoure ses ar&ocirc;mes harmonieux, je pense au Haut-M&eacute;doc et &agrave; ses majestueux vignobles. J&rsquo;aime son puissant go&ucirc;t fruit&eacute; et ses &eacute;l&eacute;gantes notes de f&ucirc;t de ch&ecirc;ne. Le compagnon id&eacute;al des brochettes de b&oelig;uf et des fromages cr&eacute;meux.&quot;&nbsp; 
Vincent Guinaudeau, Sommelier de Manor Bienne
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Le Ch&acirc;teau Citran est situ&eacute; pr&egrave;s d&#39;Avensan, sur la rive gauche de la Gironde, dans le Haut-M&eacute;doc. Le domaine traditionnel a ses vignes autour du ch&acirc;teau et en altitude autour du village. Les vins sont &eacute;lev&eacute;s pendant 15 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne, dont un tiers est neuf. Cela favorise la structure du vin et apporte une palette complexe d&#39;ar&ocirc;mes, de la finesse et un palais &eacute;quilibr&eacute;.

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Le Saison se distingue par sa robe noire d&#39;une intensit&eacute; remarquable, pleine de reflets violets. Le bouquet est r&eacute;jouissant avec des notes de fruits rouges et noirs et des nuances bois&eacute;es d&#39;une grande profondeur. En bouche, il pr&eacute;sente une attaque chaude et harmonieuse qui se d&eacute;veloppe avec souplesse et harmonie. Le sauvignon offre alors une profondeur et une longueur. Les tanins sont bien m&ucirc;rs. Le Saison est pr&ecirc;t &agrave; &ecirc;tre bu &agrave; partir de la quatri&egrave;me ann&eacute;e et d&eacute;veloppe son plein potentiel apr&egrave;s 15 &agrave; 20 ans. Il accompagne parfaitement les plats de viande comme le gibier et le b&oelig;uf, les plats en sauce ou les grillades.

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C&eacute;pages : Merlot &amp; Cabernet Sauvignon

Château Citran

Boucle. Sculpte. Lisse et ma&icirc;trise les cheveux rebelles. Sans chaleur extr&ecirc;me. Cr&eacute;ez vos coiffures gr&acirc;ce au flux d&rsquo;air Coanda optimis&eacute;.

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Dyson AirwrapTM Complete Long: Or Rose et C&eacute;ramique 
Nouveaux rouleaux pour boucler et onduler dans les deux sens. Pour les cheveux mi-longs &agrave; longs. 
Con&ccedil;u pour diff&eacute;rents types de cheveux.

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Coiffe sans chaleur extr&ecirc;me 
Avec un moteur num&eacute;rique suffisamment puissant pour cr&eacute;er l&rsquo;effet Coanda et un contr&ocirc;le intelligent de la chaleur (mesurant la temp&eacute;rature jusqu&rsquo;&agrave; 40 fois par seconde), le Dyson AirwrapTM n&rsquo;a pas besoin d&rsquo;utiliser une chaleur extr&ecirc;me pour coiffer. En combinant l&rsquo;humidit&eacute; des cheveux avec un flux d&rsquo;air puissant et une temp&eacute;rature n&rsquo;exc&eacute;dant jamais 150 degr&eacute;s, il peut coiffer et s&eacute;cher en m&ecirc;me temps.

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Attire et enroule les cheveux pour des ondulations et boucles

En utilisant l&rsquo;effet aérodynamique Coanda, le Dyson AirwrapTM forme un flux d&rsquo;air continu qui crée un tourbillon, attirant vos cheveux sur le rouleau et les enroulant pour vous. Le rouleau peut être réglé pour tourner dans un sens ou dans l&rsquo;autre et vous permet de créer des boucles volumineuses et des ondulations.

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Sculpte votre coiffure

Les brosses lissantes Dyson utilisent l&rsquo;effet Coanda pour attirer les cheveux à la surface de la brosse, diffusant l&rsquo;air le long des mèches de cheveux afin d&rsquo;imiter la technique de brushing d&rsquo;un coiffeur professionnel.

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Lisse vos cheveux pour un fini parfait

Le Dyson AirwrapTM sèche, lisse et dissimule les cheveux rebelles et frisottis grâce à l&rsquo;embout multifonctionnel de séchage lissant Coanda. Vous pouvez sélectionner le mode Séchage ou bien le mode Lissage pour parfaire votre style.

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Con&ccedil;u pour diff&eacute;rents types de cheveux 
A travers nos recherches et tests dans nos laboratoires capillaires, nous avons pu cr&eacute;er une gamme d&rsquo;embouts de coiffage con&ccedil;ue pour s&rsquo;adapter &agrave; diff&eacute;rents types de cheveux.

Lisseur Airwrap

Les cinq d&eacute;licieuses variations de chocolat soigneusement s&eacute;lectionn&eacute;es de merci Finest Selection.

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Finest Selection

La Sicile en verre - l&#39;&eacute;t&eacute; est une p&eacute;riode o&ugrave; l&#39;on se sent toujours un peu en vacances. Soutenez-le avec ce magnifique nero d&#39;avola, qui vous transporte &agrave; chaque gorg&eacute;e dans les magnifiques paysages de Sicile. C&#39;est de l&agrave; qu&#39;il vient et il porte en lui ses ar&ocirc;mes sensuels de baies noires et d&#39;&eacute;pices orientales. Il vous g&acirc;te avec son fruit&eacute;, sa fra&icirc;cheur et son &eacute;quilibre. A d&eacute;guster avec des p&acirc;tes ou des viandes grill&eacute;es.

Due Lune Nero d'Avola

La Californie est la r&eacute;gion viticole la plus c&eacute;l&egrave;bre des Etats-Unis. Cela provient certainement du fait que pr&egrave;s de 90% du vin am&eacute;ricain provient du Golden State. La Californie ne se distingue toutefois pas uniquement des autres Etats par le volume de sa production, mais aussi par sa qualit&eacute;! Apprenez-en davantage sur les vins californiens.&nbsp;

Diamond Collection Chardonnay Gold Label

La vendange des raisins se fait manuellement. Apr&egrave;s en &eacute;crase doucement les raisins, puis la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en inox. Ensuite une partie du vin nouveau est transf&eacute;r&eacute; dans des barriques pour que la fermentation malolactique se produise. &nbsp;L'&eacute;levage se fait pendant 4 mois dans des f&ucirc;ts &agrave; 40% neufs et ag&eacute;s d'une ann&eacute;e. Le reste du vin nouveau est &eacute;lev&eacute; dans les cuves inox. Ensuite le vieillissement se poursuit pendant 3 mois dans la bouteille.&nbsp; Robe de teinte rouge rubis fonc&eacute; violac&eacute;. Nez assez puissant et fruit&eacute; qui exhale des ar&ocirc;mes de m&ucirc;res, &nbsp;groseille, d'&eacute;pices, chocolat noir, torr&eacute;faction. En bouche il se r&eacute;v&egrave;le fruit&eacute; et &eacute;quilibr&eacute;, les tannins &eacute;toff&eacute;s. Les ar&ocirc;mes du nez se montrent aussi en bouche. Fruits noirs et ar&ocirc;mes de torr&eacute;faction. Une finale souple, aromatique et persistante. &nbsp;

Insoglio del Cinghiale

Le domaine viticole Sensi est situ&eacute; dans la r&eacute;gion viticole toscane de Bolgheri, sur la c&ocirc;te. L&#39;entreprise familiale est dirig&eacute;e par la cinqui&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration et a presque plus de 130 ans d&#39;histoire. Avec passion, un regard sur les traditions et une approche moderne, le domaine cr&eacute;e des vins &eacute;l&eacute;gants, dont des vins biologiques, qui refl&egrave;tent le terroir et le style de vie italien. Outre le cabernet, le merlot, le petit verdot et la syrah s&#39;&eacute;panouissent sur les sols sablonneux parsem&eacute;s de calcaire.

Le Sensi Sabbiato est un vin &agrave; savourer. Les raisins de cette cuv&eacute;e de cabernet sauvignon, merlot et sangiovese poussent sur un sol meuble et profond, riche en fossiles marins et en fragments de roche. Apr&egrave;s la vinification, le vin est &eacute;lev&eacute; pendant 12 &agrave; 14 mois en barriques de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais &agrave; bousinage moyen, dont 50 % sont neuves.

 
Dans le verre, le Sensi Sabbiato est de couleur rouge rubis. Le bouquet est riche et puissant avec des notes de fruits noirs et d&#39;&eacute;pices. En bouche, c&#39;est un vin souple et structur&eacute; avec une note sal&eacute;e d&#39;accompagnement et port&eacute; par des ar&ocirc;mes fruit&eacute;s. Il accompagne les viandes rouges, les r&ocirc;tis brais&eacute;s ou encore les p&acirc;tes pici avec une sauce &agrave; la viande.

 
Robert Parker (92/100)&nbsp; / James Sukling (92/100)

Sabbiato

<div>Attention: temporairement pas de bo&icirc;te disponible</div>

<div>&nbsp;</div>

<div>Savourez le ros&eacute; dense et vif de la maison de champagne Montaudon et laissez-vous convaincre par la diversit&eacute; fruit&eacute;e de ses ar&ocirc;mes, la puissance de sa mousse et la longueur de sa finale. 
La maison de champagne Montaudon, riche en traditions, a &eacute;t&eacute; dirig&eacute;e par la famille fondatrice elle-m&ecirc;me jusqu&#39;&agrave; la quatri&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration. L&#39;histoire de Montaudon a commenc&eacute; d&egrave;s 1891, lorsqu&#39;Auguste-Louis travaillait comme ma&icirc;tre de chai &agrave; Epernay. Son fils Auguste-Eug&egrave;ne ma&icirc;trisait le m&ecirc;me talent et le m&ecirc;me esprit d&#39;entreprise que son p&egrave;re. Il a finalement cr&eacute;&eacute; la marque Montaudon. 
Le fils d&#39;Auguste-Eug&egrave;ne, Phillipe, devint propri&eacute;taire des 45 hectares de vignes dans les ann&eacute;es 1960 et assura, avec son fils Luc, la reconnaissance internationale de la marque Montaudon. 
Le champagne Grand Ros&eacute;, compos&eacute; de 50 % de chardonnay et de 50 % de pinot noir, est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir des vins du m&ecirc;me mill&eacute;sime. Les raisins proviennent des vignobles de Montaudon. Au nez, on per&ccedil;oit des ar&ocirc;mes fruit&eacute;s de fraise, de framboise et de raisin de Corinthe.</div>

Grande Rosé

Le Domaines Rouvinez compte parmi les domaines viticoles les plus reconnus du Valais et est aujourd&#39;hui dirig&eacute; par la troisi&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration. Il s&#39;est distingu&eacute; il y a des ann&eacute;es comme pr&eacute;curseur dans la protection de l&#39;environnement et travaille jusqu&#39;&agrave; aujourd&#39;hui de mani&egrave;re int&eacute;gr&eacute;e et avec un grand engagement pour la nature et le paysage. Depuis des ann&eacute;es, elle mise principalement sur des c&eacute;pages autochtones comme le heida, la petite arvine, le cornalin ou l&#39;humagne rouge.

La ligne de vin &quot;Nez Noir&quot; est issue des domaines de Cr&ecirc;ta Plan &agrave; Sierre et du Clos St. Marcel, qui sont en conversion vers l&#39;agriculture biologique. La ligne de vin doit son nom aux moutons &agrave; nez noir du Valais qui paissent dans les vignes au printemps. Le &quot;Nez Noir&quot; rouge est une cuv&eacute;e de merlot, de syrah et de gamaret.

Au nez, les ar&ocirc;mes de cassis et de fraises sont renforc&eacute;s par des ar&ocirc;mes d&#39;&eacute;pices doux et d&eacute;licatement fum&eacute;s. En bouche, le vin est plein, concentr&eacute; et conserve la finesse de ses ar&ocirc;mes. La finale est longue et savoureuse.

Le &quot;Nez Noir&quot; rouge est un bon compagnon de repas pour les plats de viande forts comme les roulades de veau, le magret de canard ou le filet mignon de porc ainsi que le coq-au-vin, les grillades d&#39;&eacute;t&eacute;, le r&ocirc;ti de b&oelig;uf, le carpaccio de b&oelig;uf ou encore le fromage d&#39;alpage. 
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Nez Noir Rouge 75cl

Le Chai du Baron jouxte le vieux pont en pierre du village de Bramois. Cette magnifique b&acirc;tisse du XVII&egrave;me si&egrave;cle est un lieu privil&eacute;gi&eacute; o&ugrave; histoire et tradition c&ocirc;toient toutes les fonctionnalit&eacute;s permettant d&rsquo;&eacute;lever des vins de qualit&eacute;. En 2015, Patrice Walpen a repris les r&ecirc;nes du Chai du Baron. Enfant du pays, il y met &agrave; profit avec l&rsquo;enthousiasme et la touche d&rsquo;originalit&eacute; qui le caract&eacute;risent, son exp&eacute;rience vinicole acquise en Suisse et en Afrique du Sud.&nbsp;

Le secret de ce vin est l&#39;association espi&egrave;gle de Merlot et de Diolinoir. 
Ainsi, les th&eacute;ories vous font souvent boire plus que le vin, nous vous invitons &agrave; le d&eacute;guster vous-m&ecirc;me pour d&eacute;couvrir ses nombreuses subtilit&eacute;s. 
Bien accompagn&eacute;, il est facile &agrave; d&eacute;guster, que ce soit avec de la viande ou du fromage.

Vous buvez pour oublier et vous aimez vous souvenir !

Assemblage rouge Léon

Ce vin est issu du jus le plus pur du raisin, qui seul permet &agrave; Laurent-Perrier d&rsquo;&eacute;laborer &laquo; La Cuv&eacute;e &raquo;, un vin de champagne d&rsquo;une grande 
finesse et d&rsquo;une belle fra&icirc;cheur obtenues apr&egrave;s un long vieillissement dans nos caves. Le choix d&rsquo;un fort pourcentage de Chardonnay est &agrave; la base du style et de la personnalit&eacute; de Laurent-Perrier. Puret&eacute;, fra&icirc;cheur et &eacute;l&eacute;gance sont les caract&eacute;ristiques recherch&eacute;es pour ce vin qui initie &agrave; l&rsquo;esprit de la Maison.

La Cuvée Brut

Disponible en ligne uniquement en carton de 12 pi&egrave;ces (prix CHF 138). 
Disponible &agrave; l&#39;unit&eacute; sur le march&eacute; Manor Food.

&nbsp;

Le couvent St-Pierre &agrave; M&ocirc;tiers, au c&oelig;ur du Val-de-Travers, est le centre du producteur traditionnel de vins mousseux Mauler. La maison se consacre depuis 1829 aux vins mousseux nobles et cr&eacute;e aujourd&#39;hui encore, gr&acirc;ce &agrave; la M&eacute;thode, des vins traditionnels aux bulles &eacute;l&eacute;gantes pour des moments particuliers. Outre l&#39;ancien couvent de M&ocirc;tiers, elle poss&egrave;de une deuxi&egrave;me cave ultramoderne en bordure du village.

Le Cordon Ros&eacute; Brut de Cabernet Sauvignon et de Pinot Noir se pr&eacute;sente dans le verre comme une mousse cristalline aux fines bulles et &agrave; la robe rose-orange. Le bouquet est intens&eacute;ment fruit&eacute; avec des ar&ocirc;mes de framboise avec une nuance de fleur d&#39;oranger, de foug&egrave;re et des notes grill&eacute;es ainsi qu&#39;un soup&ccedil;on de pain grill&eacute;. En bouche, il est charnu et puissant.

 
Le Cordon Ros&eacute; Brut s&#39;appr&eacute;cie en ap&eacute;ritif ou avec des entr&eacute;es, des viandes blanches, du carpaccio et avec la cuisine asiatique.

Cordon Rosé demi-sec, Méthode Traditionelle

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Bianco Rovere 2023. Couleur : Jaune paille, plus intense que le 2022. Merlot del Ticino. Intense avec des ar&ocirc;mes de fleurs et de fruits exotiques. Douces notes grill&eacute;es comme la vanille, en raison des 8 mois en barrique, avec une finale longue et min&eacute;rale.&nbsp; 
Christina R&uuml;tter, Sommeli&egrave;re de Manor Emmen
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Vinification:&nbsp;On obtient le mo&ucirc;t blanc du Merlot gr&acirc;ce &agrave; un pressurage tr&egrave;s doux des raisins entiers, non foul&eacute;s. La fermentation et la maturation adviennent en barriques fran&ccedil;aises neuves, pendant environ&nbsp;8 mois.&nbsp; 
 
Nez:&nbsp;Complexe et intense.&nbsp;Avec de d&eacute;licates nuances&nbsp;florales et de notes fruit&eacute;es&nbsp;(fruits exotiques et agrumes),&nbsp;senteurs de torr&eacute;faction comme&nbsp;la vanille, accompagn&eacute;s de notes&nbsp;d&#39;herbes aromatiques. 
 
Bouche:&nbsp;Velout&eacute; et riche &agrave; l&rsquo;attaque.&nbsp;Frais et fruit&eacute;, avec une bonne structure et un final savoureux et persistant. Tr&egrave;s bon &eacute;quilibre. 
 
Mets recommand&eacute;s:&nbsp;Recommand&eacute; avec une grande vari&eacute;t&eacute; de mets &agrave; base de poisson. Servi en ap&eacute;ritif, avec des hors-d&rsquo;&oelig;uvre, ou encore avec un grand choix de viandes blanches.

Bianco Rovere

Le domaine Vini Fantini fait partie du groupe Farnese et se trouve dans les Abruzzes, sur la c&ocirc;te, &agrave; Ortona. Les vignobles se trouvent dans la vall&eacute;e des foug&egrave;res et dans d&#39;autres sites importants des Abruzzes. Les vins font l&#39;objet d&#39;une double s&eacute;lection et sont vinifi&eacute;s dans la cave de Castello Caldora.

L&#39;Edizione Cinque Autoctoni est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir des cinq c&eacute;pages locaux : Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese et Malvasia Rossa. Dans le verre, il pr&eacute;sente une couleur rouge rubis sombre mais brillante. Le bouquet pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes intenses et persistants avec des notes fruit&eacute;es de m&ucirc;re et de cerise, enrichies de notes d&#39;herbes, de cannelle, de clou de girofle, de cacao, de r&eacute;glisse et d&#39;une fascinante touche min&eacute;rale. En bouche, il a une structure pertinente et est bien &eacute;quilibr&eacute; entre une note alcoolique importante et harmonieuse et une fra&icirc;cheur appropri&eacute;e. Les tanins sont souples et la finale est longue.&nbsp; 
L&#39;Edizione Cinque Autoctoni peut &ecirc;tre bu imm&eacute;diatement, mais peut tout &agrave; fait &ecirc;tre conserv&eacute;. Il accompagne parfaitement les entr&eacute;es riches, les viandes rouges et les fromages moyennement affin&eacute;s et affin&eacute;s.&nbsp;

 
Luca Maroni (99 points) 
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