Le domaine Vini Fantini fait partie du groupe Farnese et se trouve dans les Abruzzes, sur la côte, à Ortona. Les vignobles se trouvent dans la vallée des fougères et dans d'autres sites importants des Abruzzes. Les vins font l'objet d'une double sélection et sont vinifiés dans la cave de Castello Caldora.

L'Edizione Cinque Autoctoni est élaboré à partir des cinq cépages locaux : Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Sangiovese et Malvasia Rossa. Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis sombre mais brillante. Le bouquet présente des arômes intenses et persistants avec des notes fruitées de mûre et de cerise, enrichies de notes d'herbes, de cannelle, de clou de girofle, de cacao, de réglisse et d'une fascinante touche minérale. En bouche, il a une structure pertinente et est bien équilibré entre une note alcoolique importante et harmonieuse et une fraîcheur appropriée. Les tanins sont souples et la finale est longue. 
L'Edizione Cinque Autoctoni peut être bu immédiatement, mais peut tout à fait être conservé. Il accompagne parfaitement les entrées riches, les viandes rouges et les fromages moyennement affinés et affinés. 

Luca Maroni (99 points)