Bio - Französische Roséweine

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<div>Sehr ausdrucksstarke Nase mit Aromen von exotischen Fr&uuml;chten und Zitrusfr&uuml;chten, die auch im Mund zu finden sind. 
Letzteres, sehr aromatisch, wird von einer sch&ouml;nen Frische und einem salzigen Abgang begleitet, der dem Ganzen einen sehr k&ouml;stlichen Aspekt verleiht. 
Passt zu gegrillten Garnelen mit provenzalischen Kr&auml;utern - tropezianische rote Fruchttorte - andalusische Melonen-Parma-Version.</div>

Cuvée Emotion Bio

Die Trauben werden sehr fr&uuml;h in der Nacht mechanisch geerntet, um eine sch&ouml;ne helle Farbe zu erhalten. Die Weinbereitung ist traditionell, die Ernte wird vollst&auml;ndig entrappt. Vor dem Pressen wird eine kurze Schalenmazeration durchgef&uuml;hrt. Das Absetzen des Mostes erfolgt bei niedriger Temperatur. Die alkoholische G&auml;rung ist thermoreguliert und die malolaktische G&auml;rung wird blockiert, um die Frische der Aromen zu erhalten. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle.

Le Pacha de L'Escarelle Bio

Dieser Wein stammt aus einer Auswahl von biologisch bewirtschafteten Parzellen in den C&ocirc;tes de Provence.

Dank der Nachtlese profitiert dieser Wein von einer Maischeg&auml;rung bei niedriger Temperatur von einigen Stunden, um alle Aromen und Finessen dieses raffinierten Weins zu entfalten.

Das Bouquet ist sehr komplex mit Noten von Weinbl&auml;ttern, Zitrusfr&uuml;chten und einer kristallinen Note. Reifes, volles und ausgewogenes Mundgef&uuml;hl von gro&szlig;er Feinheit. Rein und schmackhaft mit einer feinen Bitterkeit im Abgang. 
Dieser wunderbare Bio-Ros&eacute; passt perfekt zu einer Ceviche mit Seebrasse oder schwarzem Olivenbrot.

Ein festlicher Ros&eacute;, der als Aperitif oder zu einer leichten Sommermahlzeit genossen werden kann, insbesondere zu feinem mediterranen Fisch: Zander, Seebrasse usw. Perfekt zu einer Bouillabaisse oder einer Bourride.

La Vie en Rose Bio

Ein wunderbarer fruchtiger, mineralischer Ros&eacute;. Passend zu fast jedem&nbsp;Ap&eacute;ro oder Krustentiere. Biologisch und Naturnah produziert. Ein toller Ros&eacute; mit attraktivem Preis-Leistungsverh&auml;ltnis.

Pimayon Rosé Bio

Der aus einer Assemblage traditioneller Rebsorten der Provence entstandene Ros&eacute; Love by L&eacute;oube ist ein fruchtiger, runder und cremiger Genuss. Leichte Zitrusaromen, die sich mit Noten von wei&szlig;fleischigen Fr&uuml;chten vermischen, vervollst&auml;ndigen das Gleichgewicht dieses Ros&eacute;. Ein kleines Gl&uuml;ck, das alle Ihre Momente erhellen wird. Passt zu: Als Aperitif, zu Antipasti, Gefl&uuml;gelspie&szlig;en, zu s&uuml;dl&auml;ndischer K&uuml;che sowie zu gegrilltem Gem&uuml;se und Salaten.

Love by Léoube

Hellrosa Farbe mit zarten Aromen von Sommerfr&uuml;chten. 
Am Gaumen voll und erfrischend, mit einem anhaltenden Abgang von Himbeeren und Brombeeren. 
Perfekt als Aperitif, passt zu Salaten oder gegrilltem Fleisch.

La Résistance Bio

Das Ch&acirc;teau L&eacute;oube liegt in der Provence in der N&auml;he von Saint Tropez. Es liegt inmitten eines Naturschutzgebietes zwischen Meer und H&uuml;geln und bewirtschaftet 68 ha mit Reben und 23 Hektar mit Olivenb&auml;umen biologisch zertifiziert.&nbsp;

Love by L&eacute;oube C&ocirc;tes de Provence Ros&eacute; ist das Ergebnis einer Mischung der traditionellen Rebsorten aus der Provence Cinsault, Grenache und Mourv&egrave;dre. Cinsault, die urspr&uuml;ngliche Rebsorte der Ros&eacute;s der Provence, bringt sanft und zart Aromen von Pfirsich und Erdbeere. Die seidige Farbe der Grenache verbirgt die Kraft ihrer fruchtigen und intensiven Noten und Mourv&egrave;dre bringt samtige Noten von Veilchen und Brombeeren ein.&nbsp;

Love ist ein Bio-Ros&eacute; mit einer blassen Farbe. Das Bouquet zeigt eine Mischung aus roten Fr&uuml;chten und Zitrusfr&uuml;chten. Am Gaumen zeigen sich Aromen von weissen Pfirsichen und roten Beeren. Er ist frisch und fruchtig und passt zum Ap&eacute;ro sowie zu gebratenen Garnelen oder pochierten Birnen. 
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Love 

Die Domaine de Valdition liegt im Herzen der Provene im Nordwesten des Departements Bouches du Rh&ocirc;ne. Die Weinberge erstrecken sich auf 90 ha an der Alpilles-Kette zwischen Rh&ocirc;ne und Durance. Die Weinberge bestehen aus Ton- und Kalkstein mit Mergel-, Kreide- und Kiesanteilen. Das Weingut ist biologisch zertifiziert.&nbsp;

Die Trauben f&uuml;r diesen Ros&eacute; werden nachts geerntet, um die Frische zu erhalten. Die langsame G&auml;rung nach der sanften Pressung findet bei niedrigen Temperaturen statt. Anschliessend reift der Wein noch sur Lie.

Der Alpilles Ros&eacute; Bio ist frisch und s&uuml;ss und wird von Aromen von exotischen Fr&uuml;chten und orange dominiert. Er passt hervorragend als Aperitif oder als Speisebegleiter zu grilliertem Fleisch, Salat und zu asiatischen Gerichten.

Valdition Alpilles Bio 75cl

Die Domaine de la Navicelle liegt in Pradet an der C&ocirc;te d&rsquo;Azur. Die 21 Hektar Weinberge werden nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet und besteht aus rotem Lehm und einem felsigen Untergrund aus Kalkstein, Sandstein und Schiefer. Das Weingut ist biologisch zertifiziert.

Diese Cuv&eacute;e besteht aus Grenache, Cinsault und Tibouren und ist eine perfekte Balance zwischen Zartheit und Frische. Die sehr feine Nase pr&auml;sentiert Noten von frischen Fr&uuml;chten wie Pfirsich- und Zitrusfr&uuml;chten sowie Aromen von weissen Bl&uuml;ten. Am Gaumen vereint diese Cuv&eacute;e subtil Komplexit&auml;t, Finesse und Rundheit.

Navicelle Rosé

Die Domaine de la Navicelle liegt in Pradet an der C&ocirc;te d&rsquo;Azur. Die 21 Hektar Weinberge werden nach biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet und besteht aus rotem Lehm und einem felsigen Untergrund aus Kalkstein, Sandstein und Schiefer. Das Weingut ist biologisch zertifiziert.

&Agrave; Flot ist ein Ros&eacute;, der vornehmlich aus Cinsault und Grenache gekeltert wird. Im Glas ist er von einem blassen Rosa und die offene zeigt mit Aromen von Pampelmuse und frische Fruchtnoten. Am Gaumen zeigt er eine sch&ouml;ne S&auml;ure mit Fruchtnoten aus der Nase und einer feinen Mineralit&auml;t. 
Der Bio-Ros&eacute; eignet sich zum Ap&eacute;ro, zu Sommersalaten und zu Fischgerichten. 
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A Flot Rosé

Das Ch&acirc;teau de Berne ist ein Weingut in der Haut-Pays im Hinterland der Provence. Die 150 ha Weinberge sind biologisch zertifiziert und liegen inmitten der eigenen L&auml;ndereien samt 5-Sterne-Hotel mit einem Restaurant, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet ist. 80 % der Weinberge liegen auf Kalksteinb&ouml;den, die typisch f&uuml;r die Haut-Pays sind. Die restlichen 20 % liegen um das Schloss und sind sandig und luftig.&nbsp;

Inspiration ist ein Bio-Ros&eacute; aus Granche, Cinsault und Syrah. Im Glas hat er eine blasse Pfirsichfarbe mit gl&auml;nzenden Reflexen. Am Gaumen ist er subtil und elegant mit Noten von reifem Steinobst. Er hat eine sch&ouml;ne L&auml;nge und eine besondere K&ouml;rnung am Gaumen, mit Aromen von weissem Fruchtfleisch und kleinen Fr&uuml;chten im Abgang.&nbsp;

Inspiration passt hervorragend zu gebratenem Gefl&uuml;gel mit Zitrone und Kr&auml;utern der Provence oder zu grilliertem Hummer.

Inspiration

Das Ch&acirc;teau de Gairiod liegt in der C&ocirc;tes de Provence am Fusse des Massif des Maures in der Var-Ebene, die Richtung Meer abf&auml;llt. Das Weingut wird heute in dritter Generation gef&uuml;hrt und hat seinen Betrieb komplett und kompromisslos auf biologischen Landbau umgestellt. Die 45 ha Weinberge erstrecken sich &uuml;ber Gemeinden Pierrefeu, Puget-Ville und Cuers, die das Goldene Dreieck der C&ocirc;tes de Provence bilden. Sie profitieren vom besonderen Klima der Provence. Der Boden aus rotem Lehm ist mit Kalksteinkieseln durchsetzt und der Mistral h&auml;lt die Reben gesund. 
Die Cuv&eacute;e Ch&acirc;teau ist eine gewagte Assemblage und pr&auml;sentiert einen delikaten, bodenst&auml;ndigen Wein. Das lachsfarbene Ros&eacute; hat eine volle und ausdrucksstarke Nase mit Aromen von weissem Pfirsich und Orangenbl&uuml;ten. Der Mund ist k&ouml;stlich, luftig und lang mit einem frischen und lebendigen Finale.

Rosé Bio

Der Watusi Camargue 2023 ist ein hervorragender Ros&eacute;wein aus der Sable de Camargue-Region im Pays d&rsquo;Oc, Frankreich. Dieser Wein stammt vom renommierten Ch&acirc;teau Puech-Haut und ist eine wahre Entdeckung.

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Die Nase des Watusi Camargue offenbart deutliche Aromen von roten Johannisbeeren, Zedernholz, Tabak und Kr&auml;utern. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich leicht spritzig und sehr frisch, mit einem trockenen Kern und seidigen Tanninen.&nbsp;

<ul>
	<li>Rebsorten:&nbsp;40% Grenache noir, 30% Grenache gris, 20% Syrah, 10% Cabernet-Franc</li>
	<li>Serviervorschlag:&nbsp;Ideal als Aperitif, passt er sehr gut zu s&uuml;dl&auml;ndischen Gerichten, weissem Fleisch oder nur gegrilltem Fisch. Man kann ihn sich auch zu Tapas oder einer sch&ouml;nen Wurstplatte vorstellen.&nbsp;</li>
</ul>

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2023, Watusi Camargue, Château Puech-Haut

Die Familie Gassier produziert seit 1982 Spitzenros&eacute; in der Provence. Seit 2016 wird dieser Wein als biologisches Produkt hergestellt. 
Die aromatischen und mineralischen Aromen&nbsp;der Provence verbunden zu einem edlen&nbsp;Ros&eacute; mit grosser Klasse. Herrlich zu mediterraner K&uuml;che wie Sushi und asiatischen Gerichten.&nbsp;

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Auszeichnungen: Wine Enthusiast, Vinous, Wine Enthusiast,&nbsp;M&eacute;daille d`Or Paris

Le Pas du Moine Bio

Helle lachsfarbene Farbe mit silbrigen Reflexen. Die Nase ist vollmundig, elegant, mit Ankl&auml;ngen von Grapefruit, wei&szlig;em Pfirsich und Erdbeere. 
Am Gaumen ist er voll und fein und endet mit blumigen Noten. Als Aperitif oder w&auml;hrend einer Mahlzeit mit Thunfischtatar oder Lachssteak mit Rosmarin, gefolgt von einem cremigen frischen Ziegenk&auml;se und einem Salat aus roten Fr&uuml;chten. Bei 12&deg;C. servieren und innerhalb von 18 Monaten genie&szlig;en.

Bio - Französische Roséweine

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