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Frisch und leicht
BIO
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BIO
CHF 16.95
Château de l'Escarelle 2024, Le Pacha de L'Escarelle Bio, Côtes de Provence AOP
Grösse: 75 cl
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Château de l'Escarelle, 2024, Le Pacha de L'Escarelle Bio, Côtes de Provence AOP
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Die Trauben werden sehr früh in der Nacht mechanisch geerntet, um eine schöne helle Farbe zu erhalten. Die Weinbereitung ist traditionell, die Ernte wird vollständig entrappt. Vor dem Pressen wird eine kurze Schalenmazeration durchgeführt. Das Absetzen des Mostes erfolgt bei niedriger Temperatur. Die alkoholische Gärung ist thermoreguliert und die malolaktische Gärung wird blockiert, um die Frische der Aromen zu erhalten. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise in Edelstahltanks unter Temperaturkontrolle.
Château de l'Escarelle
Artikel-Nr.: 10000341227
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Produktspezifikationen
| Weinstil | Elegante und fruchtige Roséweine |
|---|---|
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2024 |
| Appellation | Côtes de Provence AOP |
| Alkoholgehalt | 13 |
| Charakter | Rund, elegant, Noten von Birnen und Erdbeeren |
| Trinkreife | Innert 2 Jahren |
| Service Temperatur | 10-12 Grad |
| Küche | Aperitif, südländische Küche, exotische Küche |
| Traubensorte | Grenache, Syrah, Cinsault |
| Nachhaltigkeit | bio (Food) |
| Jugendschutz | Empfohlenes Mindestalter: 18 Jahre |
| Region | Provence |
| Enthält Sulfite | Ja |