Minuty Wein & Feinkost

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Minuty Wein & Feinkost  | online kaufen - Manor

Wein

Das Ch&acirc;teau Minuty liegt an den H&auml;ngen der D&ouml;rfer Gassin und Ramatuelle und bietet einen lieblichen Blick auf den Golf von Saint-Tropez. Das Klima vom Meer, die Schieferkalk- und Lehm-Kalk-b&ouml;den sowie das Savoire-faire und modernste Methoden machen das Ch&acirc;teau zu einem der wichtigsten Produzenten von Ros&eacute; an der C&ocirc;tes de Provence.

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Der Prestige Blanc ist eine Cuv&eacute;e, die die ganze Frische und Eleganz der Rebsorte Rolle zum Ausdruck bringt und von S&eacute;millon und Clairette umh&uuml;llend erg&auml;nzt wird. Der Prestige Blanc hat im Glas eine blassgoldene Farbe mit hellen Reflexen. Die Nase ist intensiv und zeigt kr&auml;ftige Aromen von Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen ist er lebhaft und ausgewogen mit einer sch&ouml;nen Mineralit&auml;t und einer fruchtigen Note.

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Der Prestige Blanc passt hervorragend zu Seefisch, Meeresfr&uuml;chten oder Muscheln.

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Rebsorten: Rolle 98%, Clairette 2% 
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Minuty Prestige

Seit 2018 verbindet Minuty Eleganz und Kreativit&auml;t in seinen limitierten Sondereditionen &ndash; ein Projekt, das aus der Leidenschaft f&uuml;r k&uuml;nstlerischen Ausdruck entstanden ist. Diese Initiative pr&auml;sentiert eine Reihe von Kollaborationen rund um die ikonische M-Cuv&eacute;e. Jedes Jahr l&auml;dt das Weingut einen renommierten K&uuml;nstler ein, seine pers&ouml;nliche Vision von Minuty zu pr&auml;sentieren und frische Perspektiven mit kreativer Innovation zu vereinen.Elliott Routledge ist ein zeitgen&ouml;ssischer K&uuml;nstler aus Sydney, bekannt f&uuml;r seine lebendigen abstrakten Werke. Mit Malerei, Skulpturen und Wandgem&auml;lden erforscht er Themen wie Positivit&auml;t, Natur und menschliche Verbundenheit &ndash; dargestellt durch kr&auml;ftige Farben und verspielte geometrische Formen. Sonne, Meer, Wind und Regen &ndash; die Elemente der Natur verleihen Saint-Tropez und Minuty eine einzigartige, lebendige Energie. K&uuml;nstler Elliott Routledge f&auml;ngt diese Essenz in seinen Illustrationen ein und verbindet Farben, Texturen und Muster, um den Geist von Minuty und der C&ocirc;te d&rsquo;Azur widerzuspiegeln. 
 
Dieser Ros&eacute; zeigt grosse Finesse am Gaumen mit einem frischen Auftakt und Noten von gelben Fr&uuml;chten und Zitrusfr&uuml;chten. Der mittlere Gaumen ist sehr einladend, unterst&uuml;tzt durch ein grossz&uuml;giges Volumen, eine seidige Struktur und Aromen von roten Fr&uuml;chten. Der Abgang ist lang anhaltend, fruchtig, s&auml;urebetont und mit einer salzigen Note.

Elliott

Bei dem&nbsp;Ros&eacute; Cuv&eacute;e M handelt es sich um eine im Edelstahltank ausgebautes Cuv&eacute;e aus Grenache, Cinsault und Syrah. Der Wein zeigt ein sehr sch&ouml;nes Bukett von Erdbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Kr&auml;uter, Gew&uuml;rze und Fr&uuml;hlingsblumen. Am Gaumen f&uuml;llig, frisch, sch&ouml;ne Frucht, zarte W&uuml;rze, elegant, finessenreich und lange nachhallend.

M Rosé

Die Trauben f&uuml;r die beiden Weingutslinien Cuv&eacute;e Prestige und Cuv&eacute;e de l&#39;Oratoire werden bei Vollreife von Hand gelesen und ergeben einen Maximalertrag von 50hl/ha. Durch die Verwendung des ersten Safts der Pressung erh&auml;lt man einen Wein von sehr hellrosa Farbe, zarten, floralen Noten mit feiner Frische. Die Verg&auml;rung findet in temperaturkontrollierten Edelstahlbeh&auml;ltnissen statt. 
 
Im Glas pr&auml;sentiert sich der Cuv&eacute;e Prestige Ros&eacute; von Ch&acirc;teau Minuty mit einem sehr hellen, gl&auml;nzenden Lachsrosa. Die Nase wird verw&ouml;hnt von einem feinen, blumigen Bukett mit frischen, fruchtigen Aromen. Auch am Gaumen wirkt der Wein fruchtig mit wundersch&ouml;ner Balance von saftiger Frische, Kraft und Finesse. Im Finale lang, aromatisch und sehr elegant. 
Ein vollendeter Ausdruck der alten Grenache- und Tibouren-Reben des Weinguts.

Prestige Rosé

Ein herrlicher, genussvoller Wein: Die Mischung aus Grenache und Cinsault bildet eine aromatische Harmonie mit Noten von Pfirsich und kandierter Orange. Der Geschmack ist knackig und rund am Gaumen.

M Rosé Magnum

Das Ch&acirc;teau Minuty liegt an den H&auml;ngen der D&ouml;rfer Gassin und Ramatuelle und bietet einen lieblichen Blick auf den Golf von Saint-Tropez. Das Klima vom Meer, die Schieferkalk- und Lehm-Kalk-b&ouml;den sowie das Savoire-faire und modernste Methoden machen das Ch&acirc;teau zu einem der wichtigsten Produzenten von Ros&eacute; an der C&ocirc;tes de Provence. 
Dieser leichte Ros&eacute;wein dr&uuml;ckt einige sehr intensive Aromen von Zitrusfr&uuml;chten und weissen Blumen aus. Am Gaumen verleiht eine samtige Textur in Kombination mit einem frischen Geschmack diesem Ros&eacute; eine gewisse &auml;therische Qualit&auml;t.

Prestige Rosé Magnum

Das Ch&acirc;teau Minuty liegt an den H&auml;ngen der D&ouml;rfer Gassin und Ramatuelle und bietet einen lieblichen Blick auf den Golf von Saint-Tropez. Das Klima vom Meer, die Schieferkalk- und Lehm-Kalk-B&ouml;den und modernste Methoden machen das Ch&acirc;teau zu einem der wichtigsten Produzenten von Ros&eacute; an der C&ocirc;tes de Provence.

Der Rose et Or ist seit Jahren das Aush&auml;ngeschild des Ch&acirc;teau Minutys. Die Cuv&eacute;e wird sorgf&auml;ltig aus drei Lagen assembliert, die den Charakter des Ch&acirc;teaus einfangen. Der Wein ist ein eleganter Ros&eacute; mit Aromen von reifen Fr&uuml;chten, die von Pfirsich &uuml;ber Birne bis zu Melone reichen. Am Gaumen ist er sph&auml;risch und kristallklar, gleichzeitig vollmundig und rein. Er begleitet viele Gerichte, doch eignet er sich besonders gut zu hochwertigen Fischgerichten und zu Meeresfr&uuml;chten.

Rosé et Or

Das Ch&acirc;teau Minuty liegt an den H&auml;ngen der D&ouml;rfer Gassin und Ramatuelle und bietet einen lieblichen Blick auf den Golf von Saint-Tropez. Das Klima vom Meer, die Schieferkalk- und Lehm-Kalk-B&ouml;den und modernste Methoden machen das Ch&acirc;teau zu einem der wichtigsten Produzenten von Ros&eacute; an der C&ocirc;tes de Provence.

Der Ros&eacute; et Or ist ein lebendiger, ausdrucksstarker Ros&eacute;. Er hat ein intensives Bouquet mit Aromen von Zitrusfr&uuml;chten und weissen Bl&uuml;ten. Am Gaumen verbindet der komplexe Wein eine lebendige Frische mit einer vollen Fruchtigkeit. 
Der Ros&eacute; et Or eignet sich als Aperitif und als Speisebegleiter zu Meeresfr&uuml;chten und zu asiatischer K&uuml;che. 
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Rosé et Or Magnum

Das Ch&acirc;teau Minuty liegt an den H&auml;ngen der D&ouml;rfer Gassin und Ramatuelle und bietet einen lieblichen Blick auf den Golf von Saint-Tropez. Das Klima vom Meer, die Schieferkalk- und Lehm-Kalk-B&ouml;den und modernste Methoden machen das Ch&acirc;teau zu einem der wichtigsten Produzenten von Ros&eacute; an der C&ocirc;tes de Provence.

Der Ch&acirc;teau Minuty 281 ist eine Hommage an das Meer und an Etienne Matton, den Vater von Jean-Etienne und Fran&ccedil;ois. Dieser hatte in den 70er-Jahren Grenache-Klone gesetzt, die exklusiv auf dem Ch&acirc;teau Minuty gez&uuml;chtet wurden. Diese Weine aus den besten Parzellen bilden die Grundlage f&uuml;r den Ch&acirc;teau Minuty 281. Der ausgew&auml;hlte Syrah verleiht die w&uuml;rzigen und pfeffrigen Noten im Abgang.

Der Ch&acirc;teau Minuty 281 zeigt sich im Glas von einer zartrosafarbenen Farbe. &nbsp;Das Bouquet ist ein lebendiges Spiel von Zitrusnoten, exotischen Fr&uuml;chten und Noten von weissen Johannisbeeren. Sp&auml;ter entfalten sich komplexe D&uuml;fte von weissen Fr&uuml;chten und Weinbergpfirsichen, dazu ein Hauch Jod und Gew&uuml;rzen wie weisser Pfeffer. Am Gaumen ist der Ros&eacute; leicht und f&uuml;llig. Im langen Abgang zeigt sich die w&uuml;rzigen und pfefferigen Noten vom Syrah. 
Der Minuty 281 eignet sich vorz&uuml;glich zu Meeresfr&uuml;chten, Hummer und Jakobsmuschel-Risotto. Er begleitet ebenfalls Peking-Ente, Kalbscurry oder gegrilltem Yakitoris sowie sommerliche Salate. 
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Der Ch&acirc;teau Minuty Ros&eacute; et Or AOP wird aus sorgf&auml;ltig ausgew&auml;hlten Trauben hergestellt, die bei optimaler Reife von Hand gelesen und behutsam verarbeitet werden. Nach einer leichten Kaltmaischung und langsamen Kaltverg&auml;rung wird der Wein bei k&uuml;hlen Temperaturen im Edelstahltank ausgebaut, um die feine, aromatische Rebsortenfrucht zu bewahren. 
 
Der Ros&eacute;wein zeigt sich in einem blassen Lachsrosa und verstr&ouml;mt ein Bouquet von frischen Erdbeeren, saftigen Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von Zitrusfr&uuml;chten und floralen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und erfrischend, mit lebendiger S&auml;ure, einem Hauch von Grapefruit und feinen Kr&auml;uternoten, die ihm eine zus&auml;tzliche Komplexit&auml;t verleihen.