Der Château Minuty Rosé et Or AOP wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt, die bei optimaler Reife von Hand gelesen und behutsam verarbeitet werden. Nach einer leichten Kaltmaischung und langsamen Kaltvergärung wird der Wein bei kühlen Temperaturen im Edelstahltank ausgebaut, um die feine, aromatische Rebsortenfrucht zu bewahren.

Der Roséwein zeigt sich in einem blassen Lachsrosa und verströmt ein Bouquet von frischen Erdbeeren, saftigen Himbeeren und roten Johannisbeeren, begleitet von Zitrusfrüchten und floralen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein harmonisch und erfrischend, mit lebendiger Säure, einem Hauch von Grapefruit und feinen Kräuternoten, die ihm eine zusätzliche Komplexität verleihen.