Donnafugata

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Donnafugata Sortiment | online kaufen - Manor

Der Lumera pr&auml;sentiert sich in einem leuchtendem Rosa und bietet ein umfangreiches und duftendes Bouquet mit fruchtigen Noten von Walderdbeeren und Granatapfel, die mit den blumigen Noten von Veilchen kombiniert werden. Im Geschmack ist er frisch und schmackhaft mit einer guten Struktur und einer angenehmen Persistenz der fruchtigen Noten. 
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Auszeichnungen: Wine Enthusiast 90/100 (2017,2018,2019) 
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Lumera

Das Weingut Donnafugata steht f&uuml;r innovative Weine aus Sizilien. Sie bestechen durch ihre Anmut und Komplexit&auml;t und schenken bereits beim ersten Schluck viel Freude. Das Weingut engagiert sich f&uuml;r den Umweltschutz und setzt keine Unkrautvernichtungsmittel und chemische D&uuml;nger ein, reduziert den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und reduziert den Wasserverbrauch.&nbsp;

Der &Auml;tna Rosso Cru von Donnafugata ist der Ausdruck von Nerello Mascalese auf den Vulkanb&ouml;den von Contrada Montelaguardia, die die Vulkanausbr&uuml;che von 1624 &ndash; 1624 geschaffen haben. Der Lavaboden hat eine sandige Struktur, ist mineralreich und hat einen guten mineralischen Anteil. Die Niederschl&auml;ge sind geringer als in den anderen Regionen am &Auml;tna und die den Tag-Nacht-Rhythmus ist von grossen Temperaturunterschieden gepr&auml;gt.

Im Glas ist Fragore rubinrot und er hat ein reichhaltiges und tiefes Bouquet mit Noten von wilden Brombeeren und Waldboden, die sich mit balsamischen, mineralischen (Feuerstein) und tabakartigen Nuancen vermischen. Dank seiner Komplexit&auml;t und Struktur mit kr&auml;ftigen Tanninen sowie seiner bemerkenswerten Langlebigkeit ist dieser Cru der Contrada Montelaguardia ein authentischer Ausdruck vulkanischer Energie. Er passt zu H&uuml;lsenfr&uuml;chten, Pilzen und schmackhaftem Fleisch, doch l&auml;sst sich auch mit Truthuhn, asiatischer K&uuml;che und Eint&ouml;pfen genisessen.

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Auszeichnungen: Decanter 93/100

Fragore

Das Weingut Donnafugata steht f&uuml;r innovative Weine aus Sizilien. Sie bestechen durch ihre Anmut und Komplexit&auml;t und schenken bereits beim ersten Schluck viel Freude.

 
Die Reben f&uuml;r den Dea Vulcano werden am Fusse des &Auml;tna auf 750 m &uuml; M. auf mineralreichem Lavaboden angebaut. Im Glas zeigt er eine hell-rubinrote Farbe. Der Dea Vulcano bietet ein raffiniertes Bouquet mit Noten von Waldbeeren und blumigen Veilchennuancen, die von dezenten Noten von schwarzem Pfeffer und s&uuml;ssem Tabak umspielt werden. Am Gaumen ist er frisch und weich mit gut integrierten Tanninen und einem ausgewogenen und saftigen Abgang. 
Dea Vulcano passt ausgezeichnet zu Vorspeisen, Wurst und halb-reifem K&auml;se und zu mediterranen Gerichten mit Gem&uuml;se und Pilzen.&nbsp; 
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Dea Vulcano

Enth&auml;lt: 
Donnafugata&nbsp;Dea Vulcano, Etna DOC 
Donnafugata&nbsp;Tancredi Rosso, Terre Siciliane IGT

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Das Weingut Donnafugata steht f&uuml;r innovative Weine aus Sizilien. Sie bestechen durch ihre Anmut und Komplexit&auml;t und schenken bereits beim ersten Schluck viel Freude. In der sch&ouml;nen Holzbox mit Designs nach Gabriella Rallo versammeln sich zwei charakteristische Weine, die die Vielfalt und den Charakter Siziliens widerspiegeln. 
Der frische Dea Vulcano stammt vom Fusse des Vesuvs und der elegante Tancredi w&auml;chst im Westen Siziliens.

Discovery Box Red

Das Weingut Donnafugata steht f&uuml;r innovative Weine aus Sizilien. Sie bestechen durch ihre Anmut und Komplexit&auml;t und schenken bereits beim ersten Schluck viel Freude. Das Weingut engagiert sich f&uuml;r den Umweltschutz und setzt keine Unkrautvernichtungsmittel und chemische D&uuml;nger ein, reduziert den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und reduziert den Wasserverbrauch.

Der Wein f&uuml;r Contesa dei Venti stammt von Weinbergen auf 120 &ndash; 150 Metern &uuml;ber dem Meeresspiegel. Der leicht abfallende Hang besteht aus sandigen B&ouml;den, die mit kalkhaltigem Tuff durchsetzt sind. Das warm-gem&auml;ssigte Klima profitiert im Sommer von der Brise vom Meer und hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht.&nbsp;

Contesa dei Venti ist ein Nero d&#39;Avola aus der Appelation Vittoria. Er zeichnet sich durch blumige D&uuml;fte und ein wohlriechendes Bouquet mit fruchtigen, w&uuml;rzigen und balsamischen Noten aus. Er ist weich, anhaltend und ein eleganter Wein mit einem vollen Charakter.

Der Wein ist ein idealer Begleiter zu Gem&uuml;se und gegrilltem Fleisch, Wurstwaren und zu schmackhaften, leicht gew&uuml;rzten Fischgerichten. 
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Contesa dei Venti

Das Weingut Donnafugata steht f&uuml;r innovative Weine aus Sizilien. Sie bestechen durch ihre Anmut und Komplexit&auml;t und schenken bereits beim ersten Schluck viel Freude. Das Weingut engagiert sich f&uuml;r den Umweltschutz und setzt keine Unkrautvernichtungsmittel und chemische D&uuml;nger ein, reduziert den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und reduziert den Wasserverbrauch.

Der Rosso Marchesa&nbsp;ist vom Vulkan gepr&auml;gt. Die Weinberge liegen n&ouml;rdlich vom Krater, wo die Niederschl&auml;ge geringer sind. Die Sommer sind k&uuml;hl und zeichnen sich durch grosse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht aus. Die Lage inmitten eines nat&uuml;rlichen Amphitheaters verst&auml;rken die Temperaturschwankungen.&nbsp;

Marchesa hat eine leicht rubinrote Farbe und ein duftendes Bouquet. Fruchtige Noten von Himbeeren und Pflaumen, von Blumen wie Veilchen sowie von aromatischen Kr&auml;utern wie Rosmarin und Thymian vermischen sich mit w&uuml;rzigen Noten von Muskatnuss, Ankl&auml;ngen von Unterholz und zarten balsamischen Nuancen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine grosse Ausgewogenheit von Frische und Struktur aus. Die feine Tanninstruktur unterstreicht diese Cru-Ikone von vulkanischer Eleganz.&nbsp;Er passt ausgezeichnet zu Risotto, Fleisch und Wild.

Auszeichnungen: Falstaff 93/100

Marchesa

Donnafugata ist ein renommiertes Weingut in S&uuml;dwestsizilien, das f&uuml;r seine elegante und terroirbetonte Stilistik bekannt ist. Der Passiperduti wird aus der autochthonen Rebsorte Grillo gekeltert, die in k&uuml;hlen, h&ouml;her gelegenen Lagen rund um Contessa Entellina gedeiht. Die Trauben werden von Hand gelesen und der Wein reift drei Monate im Edelstahltank sowie weitere drei Monate in der Flasche. 
 
Im Glas zeigt er sich leuchtend strohgelb mit gr&uuml;nlichen Reflexen. Das Bouquet ist vielschichtig mit floralen Noten von Lavendel und Ginster, erg&auml;nzt durch Zitrusfr&uuml;chte und mineralische Ankl&auml;nge. Am Gaumen wirkt er strukturiert, w&uuml;rzig und elegant &ndash; ein idealer Begleiter zu rohem Fisch, Meeresfr&uuml;chten, vegetarischer K&uuml;che oder als raffinierter Ap&eacute;ritif.

Passiperduti

Auf der windumtosten Insel Pantelleria im s&uuml;dlichen Sizilien erzeugt Donnafugata mit dem Ben Ry&eacute; einen der renommiertesten S&uuml;ssweine Italiens. Die Zibibbo-Trauben werden sorgf&auml;ltig von Hand gelesen, angetrocknet und nach traditioneller Methode vinifiziert, bevor der Wein mehrere Monate im Tank und in der Flasche reift. 
 
Der Ben Ry&eacute; 2022 leuchtet goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen und verf&uuml;hrt mit einem intensiven Bouquet von Aprikosen, kandierter Orangenschale, Mango und mediterranen Kr&auml;utern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, frisch und harmonisch s&uuml;ss, mit langem, bet&ouml;rendem Abgang &ndash; ein Passito von grosser Eleganz, ideal zu Desserts, K&auml;se oder als Meditationswein.

Donnafugata Ben Rye Moscato di Pantelleria DOP 75cl

Mit grosser Sorgfalt und jahrzehntelanger Erfahrung erzeugt das Weingut Donnafugata auf Sizilien diesen eleganten Schaumwein nach klassischer Methode. Der Brut Ros&eacute; reift 36 Monate auf der Hefe und entfaltet dadurch eine feine Perlage und komplexe Aromen. 
 
Seine altrosa Farbe und das vielschichtige Bouquet mit Noten von Brotkruste, Johannisbeeren, rosa Grapefruit und weissem Pfeffer machen ihn zu einem besonderen Genuss. Am Gaumen ist er frisch, strukturiert und langanhaltend &ndash; ideal als Ap&eacute;ro oder zu Krustentieren, frittiertem Gem&uuml;se und Fisch.

Millesimato Rosé

Auf dem Anwesen der Contessa Entellina in S&uuml;dwestsizilien entsteht dieser elegante Schaumwein aus Chardonnay und Pinot Nero. Nach der klassischen Methode hergestellt und 36 Monate auf der Hefe gereift, zeigt der Donnafugata Brut eine feine, anhaltende Perlage und beeindruckende aromatische Tiefe. 
 
Mit seiner strohgelben Farbe und dem intensiven Bouquet aus Zitrusfr&uuml;chten, Minze, gr&uuml;nem Tee und Brotkruste begeistert er Nase und Gaumen. Frisch, lebendig und strukturiert, ist er ein ausgewogener Spumante mit Pers&ouml;nlichkeit &ndash; ideal als Ap&eacute;ro oder zu Meeresfr&uuml;chten, frittiertem Gem&uuml;se und Bruschette mit Bottarga.

Millesimato Brut

Der frische &quot;Anthilia&quot; stammt vom Spitzenweingut Donnafugata. Dieser&nbsp;Weisswein schmeckt wunderbar fruchtig und passt zum Ap&eacute;ro wie zu vielen Gerichten.&nbsp;Kein Wunder ist er der&nbsp;beliebteste Wein des traditionellen Familienweinguts aus dem S&uuml;dwesten Siziliens (Contessa Entellina).Zur vorwiegenden Rebsorte Lucido (Catarratto) wird ein Verschnitt aus autochthonen und internationalen beigef&uuml;gt. Lehmige B&ouml;den geben dem Wein mineralische Noten mit. Gereift f&uuml;r zwei Monate im Stahltank und danach in der Flasche kommt der&nbsp;Anthilia jung auf den Markt. 
 
Degustationsnotiz: Strohgelbe Farbe. Frisches und duftendes Bouquet mit Noten von Obst mit hellem Fruchtfleisch (Apfel) in Kombination mit Nuancen von Wiesenblumen. Im Geschmack besticht er durch deutlich fruchtige Note, die durch eine angenehme W&uuml;rze erfrischt wird. Er schlie&szlig;t mit einer guten Persistenz ab.&nbsp; 
 
Besonders lecker zu: ger&auml;uchertem Fisch, Krustentieren, Sardellen, Vorspeisen. Ausgezeichnet auch zu Thunfisch- oder Cesarsalat.&nbsp;

Anthilia Bianco

La Fuga&nbsp;zeichnet sich durch ein frisches Bouquet mit Noten von tropischen Fr&uuml;chten und Zitrusaromen aus, begleitet von zarten Ankl&auml;ngen an weisse Blumen.

Die Weinberge liegen zwischen200 bis 400 m &uuml;.d.M., das Gel&auml;nde ist h&uuml;gelig, die B&ouml;den sind ton- und kalkhaltig. Die Winter sind mild, die Sommer trocken und windig, mit starken Temperatur-unterschieden zwischen Tag und Nacht.

Spaliererziehung mit Guyot-Schnitt und anderen traditionellen Erziehungssystemen, die darauf ausgelegt sind, qualitativ hochwertige Trauben zu produzieren.

La Fuga

Der Tancredi pr&auml;sentiert sich von intensivem Rubinrot und Aromen von reifen roten Fr&uuml;chten (Johannisbeere und Pflaume) und Eukalyptus mit zarten Noten von Kakao und s&uuml;&szlig;em Tabak. Am Gaumen bietet er eine ausgezeichnete Struktur mit wichtigen und perfekt integrierten Tanninen; von erstaunlicher Frische und einer sehr langen retroolfaktorischen Persistenz. Er eignet sich als Speisebegleiter zu Steak, Filet oder Stroganoff mit Pilzen.

Tancredi Rosso

Mille e una Notte Mit einer intensiven rubinroten Farbe pr&auml;sentiert &nbsp;ein komplexes Bouquet, das sich durch Noten von roten (Kirsche) und schwarzen (Brombeeren) Beerenfr&uuml;chten, frischen balsamischen Noten (Eukalyptus), w&uuml;rzigem schwarzem Pfeffer und zarten Nuancen von s&uuml;&szlig;er R&ouml;stung auszeichnet, die an Vanille erinnern. Im Mund ist er weich und umh&uuml;llend, von ausgezeichneter Struktur und mit reifen und raffinierten Tanninen. Es schlie&szlig;t mit einer bemerkenswerten Persistenz

Der Mille e una Notte entsteht auf Wunsch von Giacomo und Gabriella, die Gr&uuml;nder von Donnafugata, einen gro&szlig;artigen sizilianischen Rotwein mit dem Beitrag von Giacomo Tachis zu schaffen. Heute ist er ein Vorzeigewein der &ouml;nologischen Exzellenz Italiens und Ergebnis eines ma&szlig;geschneiderten Prozesses, der an der Basis der Produktionsphilosophie von Donnafugata steht. 
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Mille e Una Notte

Sherazade, von leuchtend rubinroter Farbe mit violetten Reflexen pr&auml;sentiert ein fruchtiges Bouquet mit einem Hauch von Pflaume und Kirsche, flankiert von zarten Gew&uuml;rznoten (schwarzer Pfeffer) und balsamischen Ankl&auml;ngen. Am Gaumen kehren die fruchtigen Noten angenehm wieder; ein Rotwein von gro&szlig;er Weichheit und ausgezeichneter Frische. Das schmeichelnde Tannin rundet diesen duftenden und angenehmen Wein ab. 
 
Seinen Namen hat dieser&nbsp;sizilianische Rotwein von Sherazade, einer symbolischen Frauenfigur aus &ldquo;Tausend und eine Nacht&rdquo; dem Meisterwerk der orientalischen Literatur.

Sherazade

In der Farbe helles Strohgelb. Kombiniert zarte aromatische Nuancen von wei&szlig;en Bl&uuml;ten (Holunder) mit fruchtigen Noten von Pfirsich und Zitrusfr&uuml;chten. Im Mund ist er leicht und lebendig mit einem angenehm weichen Abgang. Ausgezeichnet als Aperitif, empfehlen wir den Damarino weiter zu leichten Meeresfr&uuml;chten. In mittelgro&szlig;en Gl&auml;sern und gut gek&uuml;hlt servieren.

Damarino

Leuchtend strohgelbe Farbe mit gr&uuml;nlichen Reflexen. Die Nase bietet ein reichhaltiges und duftendes Bouquet, in dem sich die klassischen Noten von Orangenbl&uuml;ten mit einem Hauch von Zitrusfr&uuml;chten (Zitrone und Bergamotte) und mediterraner Macchia verbinden. Im Mund kehren die fruchtigen und blumigen Noten zur&uuml;ck, begleitet von einer ausgepr&auml;gten Frische, mit guter Persistenz und einem angenehmen mineralischen Abgang.