Donnafugata 2022, Passito di Pantelleria DOP

Auf der windumtosten Insel Pantelleria im südlichen Sizilien erzeugt Donnafugata mit dem Ben Ryé einen der renommiertesten Süssweine Italiens. Die Zibibbo-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, angetrocknet und nach traditioneller Methode vinifiziert, bevor der Wein mehrere Monate im Tank und in der Flasche reift.

Der Ben Ryé 2022 leuchtet goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen und verführt mit einem intensiven Bouquet von Aprikosen, kandierter Orangenschale, Mango und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, frisch und harmonisch süss, mit langem, betörendem Abgang – ein Passito von grosser Eleganz, ideal zu Desserts, Käse oder als Meditationswein.