Alkohol und Gaming

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Alkohol und Gaming | online kaufen - Manor

Die Kellerei Pasqua wurde 1925 gegr&uuml;ndet und geh&ouml;rt heute zu den gr&ouml;ssten Weinproduzenten des Veneto. Die mittlerweile dritte Familiengeneration achtet bei Pasqua durch den Einsatz modernster Produktionsmethoden auf konstant hohe Qualit&auml;t. Dies stets mit der Absicht, bei jedem Wein den Charakter der verwendeten Trauben zu betonen. Seit einigen Jahren hat das Haus Pasqua seine Kommunikations- und Marketingphilosophie v&ouml;llig &uuml;berarbeitet. Es erf&uuml;llt die Erwartungen der Verbraucher voll und ganz mit Produkten mit hohem Mehrwert und einer unvergleichlichen Verpackung. Die Vorfahren der Familie Pasqua kommen urspr&uuml;nglich aus dem S&uuml;den Italiens. Man sp&uuml;rt auch in den Weinen die tiefe Verbundenheit mit Apulien. Von hier, dem Absatz des italienischen Stiefels, stammen die Trauben f&uuml;r die Linie &laquo;Desire, Lush &amp; Zin&raquo;, kurz DLZ.

Desire Lush & Zin

Nach dem Entrappen und Keltern werden die Trauben 12-14 Tage lang in Edelstahlbeh&auml;ltern bei kontrollierter Temperatur von 25-28 &deg;C vergoren und mazeriert. W&auml;hrend dieser Zeit wird der Most h&auml;ufig umgepumpt, wodurch die edlen Tannine, die typisch f&uuml;r den Carignano aus Buschland sind, vollst&auml;ndig aufgenommen werden. Nach der malolaktischen G&auml;rung wird der Wein f&uuml;r 10-12 Monate in kleine, feink&ouml;rnige F&auml;sser aus franz&ouml;sischer Eiche des ersten und zweiten Durchgangs umgef&uuml;llt, um seine biochemischen und chemisch-physikalischen Eigenschaften, sein Aroma und seinen Geschmack weiter zu entwickeln. Die weitere mehrmonatige Reifung in der Flasche erm&ouml;glicht eine fr&uuml;he Entwicklung des Bouquets.

Rocca Rubia Riserva

Die C&ocirc;te Chalonnaise liegt in der Fortsetzung der C&ocirc;te de Beaune, s&uuml;dlich von Santenay. Es gibt f&uuml;nf Dorf-Appellationen in der C&ocirc;te Chalonnaise und Mercurey, das im Norden liegt,&nbsp; 
ist die bekannteste Appellation. Die Weinberge umgeben das Dorf und ihre Ausrichtung variiert von S&uuml;den bis Osten/Nordosten. Geologisch gesehen liegen die B&ouml;den von Mercurey in der Verl&auml;ngerung der 
&nbsp;der C&ocirc;te de Beaune. Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, um die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Die Trauben werden dann sorgf&auml;ltig von Hand verlesen und anschlie&szlig;end abgebeert. Die Maischeg&auml;rung der Trauben findet in offenen Holz- oder Edelstahltanks f&uuml;r 3 bis 4 Wochen statt. Die Tanks werden w&auml;hrend der G&auml;rung 2 Mal t&auml;glich pigmentiert. Der Ausbau dauert etwa 18 Monate in den F&auml;ssern unserer K&uuml;ferei, von denen etwa ein Drittel neu sind.

Mercurey Pinot Noir

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&quot;Der Zitrusduft dieses Sekts l&auml;sst mich an die Zitronenhaine meiner Heimat, der Amalfik&uuml;ste, denken. In meinen Sommerferien geniesse ich ihn wegen seinem herzhaften und frischen Geschmack gerne zu Thunfischtartar mit Zitrusfr&uuml;chten.&quot;&nbsp;&nbsp; 
Luca Pepe, Sommelier von Manor Ascona
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Der Brut von Corte Aura hat einen entschiedenen Charakter. Von strohgelber Farbe, hat er eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase ist er blumig und zart fruchtig. Besonders hervorzuheben ist das Brotaroma, ein charakteristischer Duft, der durch die lange Reifung auf der Hefe entsteht und durch zarte Noten von Zitrusfr&uuml;chten und getrockneten Fr&uuml;chten (Mandel, Haselnuss, getrocknete wei&szlig;e Feige) bereichert wird. Der Geschmack ist w&uuml;rzig und frisch.

Hervorragend als Aperitif und w&auml;hrend der Mahlzeit. Passt perfekt zu Fisch- oder Gem&uuml;segerichten, ersten und zweiten G&auml;ngen mit Meeresfr&uuml;chten und rohem Fisch, gebratenem Fisch und Gem&uuml;se, gemischten Wurstwaren, wei&szlig;em Fleisch, wei&szlig;em Fleischragout, Cotoletta alla Milanese, gereiften K&auml;sesorten.

Brut Franciacorta

Das Weingut Scarzello Giorgio &amp; Figli liegt in Barolle im Herzen der Langhe. Das Familienweingut arbeitet mit Leidenschaft, Willen und Prinzipien und verbindet so die Traditionen ihrer Vorfahren mit modernen Techniken und der besonderen Region mit ihrem Klima und B&ouml;den.

Die Trauben f&uuml;r diesen Barolo stammen von einem kleinen Weinberg in Terlo und mehreren Parzellen in Sarmassa. Es ist ein Barolo des Gleichgewichts und das Ergebnis der Verbindung verschiedener Parzellen. Es ist ein traditioneller Barolo mit einer langen Mazeration voll von feinen Extraktionen. Er wurde mindestens 18 Monate in Holzf&auml;ssern ausgebaut und hatte eine lange Flaschenreife.

Barolo del Comune di Barolo

Miraval C&ocirc;tes de Provence Ros&eacute; AOC 2023 ist ein eleganter Weisswein, der in Zusammenarbeit mit der weltbekannten franz&ouml;sischen Winzerfamilie Perrin entstand. Er eignet sich f&uuml;r besondere Genussmomente. Als&nbsp;Aperitif serviert, stimmt dieser Weisswein hervorragend auf einen unvergesslichen Abend ein. Dieser charaktervolle Miraval Blanc&nbsp;eignet sich sehr gut zu&nbsp;leichten Gerichten, Meeresfr&uuml;chten oder sommerlichen Salaten.

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Die Nase ist sehr delikat mit einem komplexen aromatischen Bouquet mit Noten von weissen Pfirsichen und saftigen gelben Fr&uuml;chten, die sich subtil mit gegrillten und ger&ouml;steten Noten und weissen Blumen verbinden. Der Gaumen ist voller Frische und zeigt Aromen von frisch gepfl&uuml;ckten weissen Pfirsichen mit einer sch&ouml;nen Textur und Rundheit, die durch die Mineralit&auml;t und den richtigen S&auml;uregehalt perfekt ausgeglichen wird. Dieser Wein von grosser Eleganz endet mit einem langen Abgang.

Miraval

Der &Eacute;cho de Lynch-Bages ist der Zweitwein des prestigetr&auml;chtigen Grand Cru Class&eacute; de Pauillac, dem Ch&acirc;teau Lynch-Bages. Die 90 Hektar von Ch&acirc;teau Lynch-Bages liegen direkt ausserhalb der Stadt Pauillac.&nbsp;Der bestens entw&auml;ssernde Boden besteht haupts&auml;chlich aus tiefen Kiesbetten &uuml;ber einem Kalkstein-Fundament und ist &uuml;berwiegend mit Rotweinreben bestockt. Neben 73 % Cabernet Sauvignon sind dies noch 15 % Merlot, 10 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot.&nbsp;Die homogene Geologie des Terroirs erm&ouml;glicht eine gute Wasserversorgung der Reben in einem Gebiet mit gem&auml;ssigtem Klima. 
 
Der Echo de Lynch-Bages 2022 hat eine gl&auml;nzende Robe mit granatroten, violetten Reflexen. In der Nase ist die Frucht k&ouml;stlich und ausdrucksstark. Bei der Verkostung sind Noten von frischen roten Fr&uuml;chten (Johannisbeere und Himbeere) pr&auml;sent. Der Wein ist rund, elegant und das Tanninger&uuml;st perfekt verschmolzen. 
Nicolas Labenne, Technischer Direktor, Mai 2023.

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Rebsorten: 
64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot 5% Cabernet Franc 
 
Serviervorschlag: 
Geschmorte Lammschulter, Kalbsbraten, Steinpilzpfanne, Gefl&uuml;gel, gebratene Wachteln, Wildschweinbraten, Kartoffelkuchen mit Entenconfit, Gouda, Comt&eacute;, Beaufort 
 
Bewertungen:&nbsp; 
93-94/100 James Suckling

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Echo de Lynch Bages

Dieser Wein, dessen Reben seit 1981 gedeihen, zeichnet sich durch ein komplexes und feines Bouquet aus. Mit einer guten Intensit&auml;t offenbart er florale und fruchtige Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein fein, w&auml;hrend der Abgang frisch und fruchtig ist. Dieser Chasselas Vieilles Vignes eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet sowohl Seefisch und Meeresfr&uuml;chte als auch K&auml;segerichte perfekt.

Chasselas Alte Reben

Ch&acirc;teau Haut-Batailley, ein f&uuml;nfter Grand Cru Class&eacute; in der offiziellen Klassifizierung von 1855, ist eine bedeutende Referenz in der Appellation Pauillac. Der Name des Weinguts erinnert an die K&auml;mpfe, die am Ende des Hundertj&auml;hrigen Krieges im 15. Jahrhundert auf dem Gut stattfanden. Das durchschnittliche Alter der Rebst&ouml;cke von Ch&acirc;teau Haut-Batailley betr&auml;gt 40 Jahre. Der Wein reift je nach Jahrgang f&uuml;r 16 bis 18 Monate in Barriquef&auml;ssern, die j&auml;hrlich zu ca. 55 % erneuert werden. 
 
Der Verso 2019 ist der Zweitwein des Weinguts und profitiert von der gleichen Sorgfalt und strengen Vinifizierung wie der Grand Vin. Im Glas zeigt er ein sch&ouml;nes dunkles Rubinrot. Das Bouquet ist lebhaft und frisch, mit intensiven Aromen von roten Fr&uuml;chten. Am Gaumen verf&uuml;hrt der Wein durch seine Ausgewogenheit, feine Tannine und subtile Holznoten. Die Frische und der aromatische Ausklang machen diesen Zweitwein aus Pauillac zu einem eleganten und harmonischen Genuss.

Château Haut-Batailley Verso

Ceretto ist eines der renommiertesten Weing&uuml;ter im Piemont und steht f&uuml;r biologischen Anbau, handwerkliche Pr&auml;zision und eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir. Der Barolo aus der Lage Bussia wird aus 100 % Nebbiolo gekeltert und reift 24 Monate im Tonneau, ungefiltert abgef&uuml;llt, um seine ganze Ausdruckskraft zu bewahren. 
 
Im Glas zeigt er sich mit funkelndem Granatrot und einem komplexen Bouquet aus Waldbeeren, Lakritze, Tr&uuml;ffel und floralen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll und geschmeidig, mit feiner S&auml;ure, dichter Frucht und eleganten Tanninen. Der lange Abgang und die aromatische Tiefe machen ihn zu einem edlen Begleiter f&uuml;r Tr&uuml;ffelgerichte, Lamm oder gereiften K&auml;se.

Bussia

Ch&acirc;teau Lilian Ladouys, ein Weingut in Saint-Est&egrave;phe, wurde 2008 von Jacky und Fran&ccedil;oise Lorenzetti &uuml;bernommen und seitdem mit Leidenschaft und Ehrgeiz weiterentwickelt. Seit 2021 befindet sich das Weingut in der Umstellung auf biologischen Anbau, um die Qualit&auml;t und Nachhaltigkeit weiter zu steigern. 
 
Der Ch&acirc;teau Lilian Ladouys 2022 zeigt eine dunkle Farbe und verf&uuml;hrt mit Aromen von schwarzen Fr&uuml;chten, Veilchen und Gew&uuml;rzen. Am Gaumen ist er reich und ausgewogen, mit runden, seidigen Tanninen, die f&uuml;r einen grossen Jahrgang typisch sind.

Château Lilian Ladouys

Ch&acirc;teau Galoupet, ein Weingut in der Provence, pr&auml;sentiert mit dem Ros&eacute; 2024 einen eleganten Wein, der aus biologisch angebauten Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden in F&auml;ssern fermentiert, um die Aromen zu bewahren, und der Wein wird in einer innovativen, umweltfreundlichen Flasche abgef&uuml;llt. 
 
Der Ch&acirc;teau Galoupet Ros&eacute; 2024 zeichnet sich durch seine trockene und aromatische Note mit einem salzigen Abgang aus. Mit einem Alkoholgehalt von 13% und einer Mischung aus Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle und Tibouren bietet dieser Ros&eacute; ein frisches und erfrischendes Geschmackserlebnis, ideal f&uuml;r gesellige Mahlzeiten und Aperitifs.

G de Galoupet

Intensive, leuchtende Farbe, die von Rubinrot in Granat &uuml;bergeht, und ein anregendes Bouquet von noch fruchtigen, aber &auml;therischen D&uuml;ften, die an Himbeere und rote Fruchtkonfit&uuml;re, Geranie und Veilchen, aber auch an gr&uuml;nen Pfeffer, Zimt und Muskatnuss, Heu und Holz, ger&ouml;stete Haselnuss, Vanille und sogar Anis erinnern.

Barbaresco

Der Domaine des Chevaliers Lux Vina Syrah wird aus den besten Reblagen des Weinguts gewonnen, wobei die &auml;ltesten Rebst&ouml;cke &uuml;ber 50 Jahre alt sind. Der Jahrgang 2021 zeigt eine feminine, feine und mystische Nase mit blumigen Veilchennoten und w&uuml;rzigen Aromen. Am Gaumen pr&auml;sentiert sich der Wein seidig, rund und rassig, mit einer ausgewogenen, tiefen und komplexen Struktur und einem langen, eleganten Abgang.

Lux Vina Syrah

Die Domaine Romain Duvernay vinifiziert ihren Gigondas traditionell mit temperaturkontrollierter G&auml;rung, um die Frische und aromatische Tiefe der Trauben zu bewahren. Der Ausbau erfolgt &uuml;ber acht bis zehn Monate in Edelstahltanks, wodurch die reine Ausdruckskraft der Rebsorten Grenache, Syrah und Mourv&egrave;dre erhalten bleibt. 
 
Im Glas zeigt sich der Wein in intensivem Kirschrot. In der Nase entfaltet er kraftvolle Aromen von sehr reifen schwarzen Fr&uuml;chten, Lakritze und Gew&uuml;rzen, begleitet von Noten frischer Kr&auml;uter wie Thymian, Rosmarin und Lorbeer. Am Gaumen wirkt er vollmundig und ausgewogen, mit geschmeidigen Tanninen und einer aromatischen Tiefe, die in einem langen, w&uuml;rzigen Abgang m&uuml;ndet.

Gigondas

Die Domaine Romain Duvernay vinifiziert ihren Saint-Joseph traditionell mit langer Maischeg&auml;rung und einem Ausbau von bis zu zwei Jahren in Kastanien- und Eichenf&auml;ssern. Die regelm&auml;ssigen Abstiche w&auml;hrend der Reifung sorgen f&uuml;r Klarheit und Struktur, w&auml;hrend die reine Syrah-Traube das Terroir der n&ouml;rdlichen Rh&ocirc;ne authentisch widerspiegelt. 
 
Der Wein zeigt sich in dunklem Granatrot und entfaltet in der Nase intensive Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Lakritze, Pfeffer und Gew&uuml;rzen. Am Gaumen wirkt er dicht und komplex, mit feinen, straffen Tanninen und einer eleganten Frische. Ein charaktervoller Syrah mit Tiefe, Ausdruck und langem Nachhall.

Saint-Joseph

In den 1950er-Jahren kaufte Alberto Moretti das Anwesen von den T&ouml;chtern des K&ouml;nigs Vittorio Emanuele III., weil er von den Jagdm&ouml;glichkeiten begeistert war. Die Familie Moretti betreibt seit 1957 Rebbau, aber erst 1998 wurde der erste Wein unter eigener Etikette abgef&uuml;llt. Die Kellerei befindet sich zwischen Arezzo und Florenz. Dieser wunderbare Wein wurde w&auml;hrend 18 Monaten in franz&ouml;sischen Barriques ausgebaut und passt wunderbar zu Wild und kr&auml;ftigem Fleisch.

Das Traubengut stammt aus den Parzellen im Chianti-Gebiet. Der Rebberg befindet sich auf 230 &ndash; 250 Meter &uuml;. M. Bodenbeschaffenheit ist Kalk und Lehm; Wurde w&auml;hrend 18 Monaten in franz&ouml;sischen Barriques ausgebaut. Danach 8 Monate Flaschenlagerung, Cassis, Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaume, S&uuml;ssholz, Pfeffer.

Crognolo

Das Weingut La Braccesca liegt an der Grenze der Toskana und von Umbrien und hat zwei Gesichter. Die 340 ha Weinberge verteilen sich auf Montepulciano, wo traditionell die Reben f&uuml;r Montepulciano wachsen, und auf Cortona, einem innovativen Gebiet mit grossem Potenzial, wo Syrah angebaut wird. Im unterirdischen Keller setzt La Braccesca auf Stahl und Holz sowie traditionelle Aufmerksamkeit und moderne Technologien. 
La Braccesca ist ein klassischer Montepulciano und verbindet Sangiovese mit einem kleinen Anteil an Merlot f&uuml;r einen Vino Nobile mit einem starken, ausgewogenen und eleganten Charakter. Er wird 12 Monate im Holzfass ausgebaut. 
Im Glas hat La Braccesca eine rubinrote Farbe. Die Nase zeigt angenehme Noten von Frucht mit Noten von Himbeere und Pflaume und einem s&uuml;ssen Hauch, der an Vanille erinnert. Am Gaumen ist er ausgewogen, weich, zeichnet sich durch seidige und reife Tannine aus. Der Abgang ist lang und anhaltend.

 
La Braccesca eignet sich als Speisebegleiter zu Rind, Wild und Gefl&uuml;gel. 
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La Braccesca

Vorreiter der Kategorie Mazeration-Ros&eacute;-Champagner, Cuv&eacute;e Ros&eacute; ist heute eine Referenz. Der Mut und das K&ouml;nnen des Hauses Laurent-Perrier f&uuml;hrten 1968 zur Entstehung der Cuv&eacute;e Ros&eacute;, mit dem Anspruch, in allen Bereichen der Weinbereitung nach h&ouml;chster Perfektion zu streben. Ihre Best&auml;ndigkeit, ihre Qualit&auml;t, die Aromen frischer roter Fr&uuml;chte, die ausgepr&auml;gte Intensit&auml;t und Frische machen sie zu einem gesch&auml;tzten und anerkannten Wein.

Cuvée Rosé Brut & 2 Flûtes

Der Begriff &quot;Rive&quot; unterscheidet die Weinberge einzelner Gemeinden oder Weiler, die sich auf steilem und steilem Gel&auml;nde befinden und f&uuml;r den Anbau von Trauben von hoher Qualit&auml;t und Typizit&auml;t geeignet sind, wobei die Bewirtschaftung der Reben vollst&auml;ndig manuell erfolgt und aufgrund der Hanglage besonders komplex ist. Der Vino dei Poeti Valdobbiadene DOCG Rive ist ein Prosecco Superiore Dry, der aus der Vinifikation von Glera-Trauben gewonnen wird, die in einem begrenzten Gebiet angebaut werden und zu den traditionellsten und exklusivsten f&uuml;r die Herstellung dieses Schaumweins geh&ouml;ren. Es ist der authentische Ausdruck eines Gebietes, das durch klimatische und morphologische Bedingungen gekennzeichnet ist, die perfekt sind, um eine vollst&auml;ndige Reifung zu erreichen. Eine Landschaft von seltener Sch&ouml;nheit, mit Weinbergen, die wie ein &quot;girapoggio&quot; angeordnet sind, das die H&uuml;gel bedeckt, um eine einzigartige Weinbauumgebung zu schaffen, die perfekt in ein Gebiet integriert ist, in dem die Aktivit&auml;t des Weinbaus vor mehr als tausend Jahren begann.

Prosecco Superiore DOCG Spumante Dry

Maraschino Luxardo ist einer der wenigen Lik&ouml;re der Welt, welche durch Destillation hergestellt wird. Daf&uuml;r werden Marasca-Kirschen vergoren und in kleinen Pot-Stills destilliert, bevor sie in Eschenf&auml;ssern gelagert werden, welche, anders als Eichenf&auml;sser der Fl&uuml;ssigkeit keine Farbe geben. Nach dieser Reifeperiode wird das Destillat mit Wasser verd&uuml;nnt und Zucker zugesetzt. So entsteht ein Lik&ouml;r, welcher mit intensiven Noten von Sauerkirsche und Bittermandeln sowie einem leicht w&uuml;rzigen Abgang besticht. Maraschino kann als Digestif &uuml;ber Eis oder Pur getrunken werden und wird auch in klassischen Cocktails wie dem Aviator verwendet.

Maraschino

Das Ch&acirc;teau d&rsquo;Esclans ist bekannt f&uuml;r seine meisterhaften Ros&eacute;weine, die in der idyllischen Provence entstehen. Der Garrus Ros&eacute; 2021 wird aus &uuml;ber 80 Jahre alten Reben hergestellt und reift in einem perfekten Mikroklima, das ideale Bedingungen f&uuml;r die Hauptrebsorten Grenache und Rolle bietet. 
 
In der Degustation entfaltet der Garrus ein verf&uuml;hrerisches Bouquet mit Aromen von weissem Pfirsich, kandiertem Apfel und reifer Birne, erg&auml;nzt durch einen Hauch von Eiche und Rosenbl&auml;ttern. Am Gaumen zeigt sich der Wein voll und reichhaltig, mit einer fast burgundischen Qualit&auml;t und einer feinen S&auml;ure, die ihn zu einem eleganten Begleiter f&uuml;r verschiedene K&uuml;chen, einschliesslich rotem Fleisch, macht.

Chateau d'Esclans Garrus Rose

Die Domaines Rouvinez geh&ouml;ren zu den renommiertesten Weing&uuml;tern des Wallis und werden heute von der dritten Generation gef&uuml;hrt. Schon vor einigen Jahren haben sie sich als Vorreiter im Umweltschutz hervorgetan, indem sie ihre Weinberge nach den Richtlinien der integrierten Produktion bewirtschaften, die darauf abzielt, die Biodiversit&auml;t zu f&ouml;rdern. So passen sie ihre Anbaumethoden an, indem sie auf wurzeltiefe Herbizide verzichten und ein Tropfbew&auml;sserungssystem f&uuml;r die Weinberge verwenden.

Die Petite Arvine ist eine authentisch einheimische und exklusive Rebsorte. Sie liefert einen der pr&auml;chtigsten Weissweine Europas &ndash; k&ouml;rperreich, charakterstark und mit bemerkenswerter Balance.

Die Trauben wachsen auf dem Weingut Ch&acirc;teau Lichten oberhalb von Leuk. Der leichte, sandige, sehr durchl&auml;ssige und flache Boden weist einen hohen Kalkgehalt auf, der dem Wein eine erfrischende Mineralit&auml;t verleiht. Das Weingut ist geschickt in steilen Terrassen zwischen kleinen W&auml;ldern aus Kiefern und Eichen angelegt, sodass die Reben optimal von den Sonnenstrahlen profitieren.

Blassgelbe Farbe mit leichten gr&uuml;nen Reflexen, die an die Beeren erinnern. In der Nase entfalten sich Aromen von Limette, rosa Grapefruit und Rhabarber. Am Gaumen setzen sich die exotischen Noten fort, unterst&uuml;tzt von einer ausgepr&auml;gten, aber nicht aggressiven S&auml;ure, die dem Wein Lebhaftigkeit und Frische verleiht. Begeistert durch seine lange Pr&auml;senz im Mund.

Die Petite Arvine passt hervorragend zu Seefischen, Austern, Krustentieren und Schalentieren, Meeresfischen, Fischterrinen und Gefl&uuml;gel in Sahnesauce.

Petite Arvine

Anfangs des letzten Jahrhunderts hat sich die Familie Dutruy in Founex in der s&uuml;dwestlichen Region des Genfersees niedergelassen und sich dort dem Weinbau gewidmet. Heute sind es Christian und Julien Dutruy, die diese Tradition seit 2005 in der vierten Generation erhalten. Der Betrieb ist Bio-zertifiziert. Die f&uuml;nf Hektar Land, auf denen &laquo;Les Romaines&raquo; &ndash; die prestigereichen Spitzenweine des Hauses &ndash; gedeihen, werden sogar strikt biodynamisch kultiviert und die Weine werden spontan mit den eigenen Hefen vergoren. 2017 wurde Les Fr&egrave;res Dutruy als Schweizer Kellerei des Jahres ausgezeichnet.

Eine gelungene Assemblage aus Chardonnay, Pinot Blanc und Sauvignon Blanc mit Aromen von tropischen Fr&uuml;chten und rosa Grapefruit. Am Gaumen ist er frisch, hat eine gute Struktur und einer faszinierenden Note von Lakritze. Eine leichte Perlage verleiht ihm einen dynamischen und angenehmen Charakter. Ein Wein, der perfekt zu Ap&eacute;ros und leichter K&uuml;che passt. Ohne Zweifel eine gute Wahl f&uuml;r einen geselligen Anlass.&nbsp;