Alkohol und Gaming

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Alkohol und Gaming | online kaufen - Manor

Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriques. Der Duft reifer Beeren, die charmant s&uuml;ssliche W&uuml;rze und die dezente Minznote verf&uuml;hren und &uuml;berzeugen ebenso wie der fruchtige Abgang und Nachhall. Ein ausgezeichneter Botschafter der Maremma! 
Nach dem Abbeeren und sanften Pressen werden die verschiedenen Traubensorten separat vinifiziert. Die alkoholische G&auml;rung findet in 225-Liter-Barriques (Allier und Tron&ccedil;ais) sowie in Edelstahltanks statt. Nach der Assemblage reift der Jungwein acht Monate in Barriques. 
Dunkles, sattes Rubin. Intensive, dichte, fast explodierende Nase. Duftend nach reifen Waldbeeren und Cassis, Mocca, warmem Rauch, dazu feine, dezente Kokos-, Vanille- und R&ouml;stnoten. Ein grosser, mundf&uuml;llender und aromatischer Wein mit viel Schmelz und einer kernigen Textur. Der Abgang ist lang und ausgepr&auml;gt aromatisch. Ein ausgezeichneter Vertreter der Maremma, mit viel regionalem Charakter, und das zu einem fairen Preis.

Il Bruciato

Das Bouquet besticht mit seiner Lebhaftigkeit, der frischen, unverbrauchten Frucht und der mineralischen Grundnote. Reife Stachelbeeraromen und herb-w&uuml;rzige Zitronenschale sprechen unmittelbar an. Die gleichen Z&uuml;ge - Mineralit&auml;t und Zitrus - &uuml;berzeugen au. Die Trauben wurden teilweise in Betontanks vergoren und anschliessend vier Monate auf der Feinhefe belassen. Eine einzigartige Mikrooxigenation respektiert und hebt den Charakter des Weins hervor.

COLHEITA BRANCO BIO 75CL

Mastroberardino keltert seinen ber&uuml;hmten Taurasi sortenrein aus der antiken, sp&auml;t gelesenen Aglianico-Traube. Nach der Maischeg&auml;rung in Edelstahltanks reift der Jungwein zw&ouml;lf Monate in grossen Eichenholzf&auml;ssern und Barriques. Weitere zw&ouml;lf Monate verfeinert er sich danach in der Flasche.

Radici Rosso

Enth&auml;lt: 
Donnafugata&nbsp;Dea Vulcano, Etna DOC 
Donnafugata&nbsp;Tancredi Rosso, Terre Siciliane IGT

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Das Weingut Donnafugata steht f&uuml;r innovative Weine aus Sizilien. Sie bestechen durch ihre Anmut und Komplexit&auml;t und schenken bereits beim ersten Schluck viel Freude. In der sch&ouml;nen Holzbox mit Designs nach Gabriella Rallo versammeln sich zwei charakteristische Weine, die die Vielfalt und den Charakter Siziliens widerspiegeln. 
Der frische Dea Vulcano stammt vom Fusse des Vesuvs und der elegante Tancredi w&auml;chst im Westen Siziliens.

Discovery Box Red

Sattes Rubin, granatrote Nuancen. Amarone-typische, reiffruchtige Nase nach kleinen Erdbeeren, Zwetschgen und Rosinen, etwas Lebkuchengew&uuml;rz und Minzenoten. Cr&egrave;mig-weicher Auftakt, abgel&ouml;st von einer Fruchtaromatik, die sie nach und nach am Gaumen entfaltet, nun auch Backpflaumen und Zederholznoten, schliesslich etwas Zimt; sehr reife, runde Tannine und elegante, r&ouml;startige Aromen; anhaltendes, frisches Finale mit einem Touch Vanille.

Amarone, Corte Giara

Das Ch&acirc;teau de Gl&eacute;rolles verf&uuml;gt &uuml;ber 6 Hektar Rebfl&auml;che in der Appellation St-Saphorin, auf denen verschiedene Rebsorten wie Chasselas, aber auch Pinot Noir, Merlot, Humagne Rouge, Diolinoir und Cabernet Franc angebaut werden. Die Weine werden im Ch&acirc;teau de Gl&eacute;rolles von Les Fr&egrave;res Dubois vinifiziert.

Ein Wein mit komplexem und zart fruchtigem Bouquet. Am Gaumen zeigt er eine sch&ouml;ne Mineralit&auml;t, F&uuml;lle und Geschmeidigkeit mit einem langen, reichen und cremigen Abgang. Ein perfekter Begleiter f&uuml;r festliche Aperitifs, passt er ebenso hervorragend zu Fisch aus See und Meer, zu weissem Fleisch sowie zu frischen und weichen K&auml;sesorten, auch zu Hartk&auml;se.

Château Glérolles, Réserve blanc, Saint-Saphorin Grand Cru

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&quot;Der Zitrusduft dieses Sekts l&auml;sst mich an die Zitronenhaine meiner Heimat, der Amalfik&uuml;ste, denken. In meinen Sommerferien geniesse ich ihn wegen seinem herzhaften und frischen Geschmack gerne zu Thunfischtartar mit Zitrusfr&uuml;chten.&quot;&nbsp;&nbsp; 
Luca Pepe, Sommelier von Manor Ascona
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Der Brut von Corte Aura hat einen entschiedenen Charakter. Von strohgelber Farbe, hat er eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase ist er blumig und zart fruchtig. Besonders hervorzuheben ist das Brotaroma, ein charakteristischer Duft, der durch die lange Reifung auf der Hefe entsteht und durch zarte Noten von Zitrusfr&uuml;chten und getrockneten Fr&uuml;chten (Mandel, Haselnuss, getrocknete wei&szlig;e Feige) bereichert wird. Der Geschmack ist w&uuml;rzig und frisch.

Hervorragend als Aperitif und w&auml;hrend der Mahlzeit. Passt perfekt zu Fisch- oder Gem&uuml;segerichten, ersten und zweiten G&auml;ngen mit Meeresfr&uuml;chten und rohem Fisch, gebratenem Fisch und Gem&uuml;se, gemischten Wurstwaren, wei&szlig;em Fleisch, wei&szlig;em Fleischragout, Cotoletta alla Milanese, gereiften K&auml;sesorten.

Brut Franciacorta

Ein zarter, feinduftiger und fruchtiger Spumante Ros&eacute;: Der Pinot Nero wird nach kurzer Standzeit auf der Maische abgepresst, so bleibt er hell und ros&eacute;-farbig. Die verschiedenen Lots von Chardonnay und Pinot Nero-Weinen werden zu einer Cuv&eacute;e vereint und nach Verg&auml;rung auf der Flasche bei konstanter Temperatur von 12 bis 15 &deg;C mindestens 36 Monate auf der Hefe gelagert. So entsteht ein komplexer, fein-fruchtiger Schaumwein mit ganz besonders feinen Bl&auml;schen, dem sogenannten Mousseux.

Rosé Franciacorta

Der Ch&acirc;teau Moulin Eyquem wird ein Jahr in Eichenf&auml;ssern gereift, davon 10 % in neuen Barriques. Der Jahrgang 2018 besteht aus einer Mehrzahl von Merlot-Trauben, erg&auml;nzt durch Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und C&ocirc;t. 
 
Dieser Wein pr&auml;sentiert sich mit einer intensiven Farbe und einem Bouquet von sehr reifen schwarzen Fr&uuml;chten. Der fruchtige Auftakt und die lange, kraftvolle Tanninstruktur lassen auf ein gutes Lagerpotenzial schliessen. Ideal zu roten Fleischsorten, Wildgerichten oder kr&auml;ftigen K&auml;sesorten.

Château Moulin Eyquem

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&laquo;Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac, ein intensiver rubinroter Wein, fruchtig und blumig, mit seidigen Tanninen, perfekt zu einem Rehr&uuml;cken an einem Herbstabend.&raquo; 
R&uuml;tter Christina, Manor Emmen
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Das Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac liegt nordwestlich von Saint-&Eacute;milion. Die zusammenh&auml;ngenden Weinberge von 15 ha liegen auf der Kiesterrasse &quot;Graves de Saint-Emilion&quot;, ein silikatisch-kieseliges Terroir, das von einer wellenf&ouml;rmigen Ader aus blauem Ton im Untergrund profitiert. Die Rebst&ouml;cke sind im Schnitt 30 Jahre alt. Die Arbeit in den Weinbergen zielt darauf ab, homogene Trauben und eine optimale Reife zu erreichen.&nbsp;

Der Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac hat eine tiefgranatrote Farbe und bietet kr&auml;ftige und komplexe Aromen von Veilchen, schwarzen Fr&uuml;chten und Gew&uuml;rzen. Nach dem Auftakt zeigt gewinnt er am Gaumen eine intensive F&uuml;lle, die von einer seidigen und feinen Tanninstruktur getragen wird. Diese Harmonie von Fleisch, Frucht und Dichte verleiht diesem sehr Grand Barrail Lamarzelle Figeac ein hervorragendes Potenzial.&nbsp;

Der Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac past zu Tournedos, Steinpilzen, Entenbrust, Lammbraten oder zu einem St&uuml;ck Saint Nectaire.&nbsp;

 
Decanter (91/100) / James Suckling (93/100) 
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Grand Cru

Das Maison Louis Latour ist ein traditionsreiches Weinunternehmen im Burgund und verf&uuml;gt &uuml;ber &uuml;ber den gr&ouml;ssten Grand Cru-Bestand an der C&ocirc;te d&#39;Or. Der Grossteil der Weinberge von Louis Latour befindet sich in Aloxe-Corton, dem urspr&uuml;nglichen Wohnsitz der Familie. Hier besitzt Latour 10,5 Hektar Corton-Charlemagne Grand Cru, einen der ber&uuml;hmtesten Weissweine des Burgunds.

1979 wurde der Entschluss gefasst, mit der Herstellung von Chardonnay in der Ard&egrave;che zu beginnen, einer Region, in der die ton- und kalkhaltigen B&ouml;den von einer idealen Sonneneinstrahlung profitieren. Der Grand Ard&egrave;che wird aus den besten Parzellen gewonnen. Die Vinifikation und der Ausbau f&uuml;r 8 bis 10 Monate geschieht in Eichenf&auml;ssern, von denen 20 % neu sind.

Der Latour Grand Ardeche ist ein Chardonnay mit einer hellgelben Farbe, Die Nase zeigt Aromen von Brioche, Vanille und Mirabellen. Am Gaumen ist der Weisswein voll und rund mit frischen Frucht- und Vanillenoten. Er hat eine sch&ouml;ne L&auml;nge im Abgang.

Grand Ardeche

Der Clos de L&#39;Oratoire 2020 vom Ch&acirc;teau Clos de l&#39;Oratoire in Saint-&Eacute;milion ist ein kraftvoller und tanninreicher Wein, der aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc besteht. Das Weingut liegt auf einer Anh&ouml;he nord&ouml;stlich von Saint-&Eacute;milion und zeichnet sich durch sein Terroir aus Fronsac-Molasse aus, das besonders gut f&uuml;r den Anbau von Merlot geeignet ist. 
 
Dieser Wein besticht durch Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis und Brombeeren, erg&auml;nzt durch Noten von heller Lakritze, Minze und Grafit. Am Gaumen zeigt er sich elegant mit feiner S&uuml;sse und einer guten Balance, die in einem langen, leicht bitteren Abgang m&uuml;ndet.

Clos de L'oratoire

Der Ch&acirc;teau Lilian Ladouys 2019 aus der Saint Est&egrave;phe-Region in Bordeaux ist ein bemerkenswerter Rotwein, der die Sinne verw&ouml;hnt.&nbsp;Die Saint Est&egrave;phe AOC ist eine renommierte Weinregion, die f&uuml;r ihre charaktervollen, komplexen und ausdrucksstarken Rotweine bekannt ist. Die B&ouml;den in Saint Est&egrave;phe sind vielf&auml;ltig und reichen von kiesig bis lehmig. Dies verleiht den Weinen eine einzigartige Mineralit&auml;t und Struktur. Das maritime Klima mit dem Einfluss des nahen Atlantiks sorgt f&uuml;r eine langsame Reifung der Trauben. Dies f&uuml;hrt zu komplexen Aromen und ausgewogenen S&auml;urewerten. Die Weine aus Saint Est&egrave;phe sind oft kraftvoll, tanninreich und langlebig. Sie entwickeln sich gut im Keller und k&ouml;nnen &uuml;ber Jahrzehnte hinweg altern.

Der&nbsp;Ch&acirc;teau Lilian Ladouys pr&auml;sentiert sich in einer tiefdunklen rubinroten Farbe. Er hat ein verf&uuml;hrerisches&nbsp;Bouquet von s&uuml;ssen Beeren, Kirschen, Gew&uuml;rzen und Vanille. Am Gaumen offenbart er sich als&nbsp;vollmundiger Wein mit einer harmonischen Balance zwischen Kraft und Eleganz. Dieser Wein ist f&uuml;r Geniesser gemacht. Er vereint grossz&uuml;gige F&uuml;lle, sinnliche Geschmeidigkeit und subtile Nuancen.

Rebsorte: 
59 % Merlot, 37 % Cabernet Sauvignon, 3 % Petit verdot, 1 % Cabernet Franc.

Serviervorschlag:&nbsp; 
Wild, Ente, Fleisch in Sauce, Risotto mit Gorgonzola, Hartk&auml;se.

Bewertung:&nbsp; 
James Suckling 95/100 
Wine Advocate 93/100

Château Lilian Ladouys

Ceretto ist eines der renommiertesten Weing&uuml;ter im Piemont und steht f&uuml;r biologischen Anbau, handwerkliche Pr&auml;zision und eine tiefe Verbundenheit mit dem Terroir. Der Barolo aus der Lage Bussia wird aus 100 % Nebbiolo gekeltert und reift 24 Monate im Tonneau, ungefiltert abgef&uuml;llt, um seine ganze Ausdruckskraft zu bewahren. 
 
Im Glas zeigt er sich mit funkelndem Granatrot und einem komplexen Bouquet aus Waldbeeren, Lakritze, Tr&uuml;ffel und floralen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll und geschmeidig, mit feiner S&auml;ure, dichter Frucht und eleganten Tanninen. Der lange Abgang und die aromatische Tiefe machen ihn zu einem edlen Begleiter f&uuml;r Tr&uuml;ffelgerichte, Lamm oder gereiften K&auml;se.

Bussia

Der J. Germanier D&ocirc;le Rubis wird im renommierten Weingut Jacques Germanier im Wallis hergestellt. Dieser harmonische und fruchtige Wein ist eine gekonnte Mischung aus Pinot Noir und Gamay. 
 
Im Glas entfaltet der D&ocirc;le Rubis Aromen von Beeren und Gew&uuml;rzen, die ihn zu einem erfrischenden Wein mit weichen Tanninen machen. Er passt hervorragend zu kalten Fleischgerichten, sowohl roten als auch weissen, und zu K&auml;se.

Dôle

Der J. Germanier Fendant wird im Weingut Germanier Cave du Tunnel im Wallis hergestellt. Dieser gesellige Wein, der f&uuml;r Freundschaft und Austausch steht, zeichnet sich durch blumige (Lindenbl&uuml;te) und mineralische Nuancen aus. 
 
Im Glas zeigt der Fendant eine leichte Kohlens&auml;ure, die das Terroir, zu dem er geh&ouml;rt, am besten zum Ausdruck bringt. Er passt hervorragend zu Ap&eacute;ritifs, kaltem Fleisch, K&auml;se, Raclette und Fondue.

Fendant

Volle und intensive granatrote Farbe. Fruchtiges und w&uuml;rziges Aroma erinnert an kleine rote Fr&uuml;chte, Kirschen in Geist und Marmelade, sondern gibt auch Vorschl&auml;ge von Rose und getrockneten Veilchen, Zimt und Pfeffer, Muskatnuss, Vanille und manchmal Lakritze, Kakao, Tabak und Leder. Der Geschmack ist harmonisch mit eleganten und komplexen Tanninen. Ein eleganter und kr&auml;ftiger Wein.

Barolo

Er ist von intensiver Farbe und zeigt Noten von roten Fr&uuml;chten wie Brombeeren, Kirschen und Johannisbeeren, zusammen mit hausgemachter Marmelade und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er ein Wein mit einem vollen, umh&uuml;llenden K&ouml;rper und feinen Tanninen, frisch und mit einem ausgewogenen Abgang.

Barbera d'Asti

Das Ch&acirc;teau Quincarnon liegt in Sauternes an der Ciron, einem Nebenfluss der Garonne. Die Domaine bewirtschaftet drei Weinberge mit sandig-kiesigen und lehmig-schlammigen B&ouml;den und profitiert von einem von einem ozeanischen Klima und dem Morgennebel, der die besondere Edelf&auml;ule der Beeren f&ouml;rdert. 
Das Weingut setzt auf S&eacute;millon wegen des Reichtums seiner Aromen und der Textur, die er dem Wein schenkt und erg&auml;nzt ihn mit Sauvignon und Muscadelle, die f&uuml;r Struktur und Frische sorgen.&nbsp;

Sauternes ist ein leichter Weisswein, der das Gleichgewicht von Frische und Spannung angenehm h&auml;lt. Er wird traditionell in Edelstahl- und Zementtanks vinifiziert und reift ein Jahr in neuen F&auml;ssern.

Sauternes strahlt im Glas Brillantgelb und hat eine subtile Nase mit floralen Noten und einer sch&ouml;nen Frische. Am Gaumen hat er einen lebendigen Auftakt und schafft eine harmonische Frische, die ihn leicht zu trinken macht.

Der Sauternes passt als Aperitif, zu Foie Gras, weissem Fleisch und zu kr&auml;ftigem K&auml;se. 
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Château Quincarnon S

Mit einer tiefroten Farbe und violetten T&ouml;nen hat der Wein sch&ouml;ne Noten von roten Fr&uuml;chten und Gew&uuml;rzen. Der Gaumen ist rund, reich an fruchtigen und gourmetartigen Aromen. Die Tannine sind fest und angenehm. Dieser C&ocirc;tes du Rh&ocirc;ne ist heute k&ouml;stlich und wird in 1-2 Jahren sein. 
Passt zu Fleisch, Pasta und K&auml;se.

La Résistance

Die Farbe ist intensiv schwarz. Die Nase pr&auml;sentiert ein Bouquet von Aromen mit einer sch&ouml;nen Komplexit&auml;t: sch&ouml;ne Noten von schwarzen Fr&uuml;chten (schwarze Johannisbeere, Brombeere), rauchige und gegrillte Noten, s&uuml;&szlig;e Gew&uuml;rze. Am Gaumen ist der Auftakt voller Frische, dicht, mit feinen und fein gemahlenen Tanninen, ausgewogener Entwicklung, sch&ouml;nem Aroma mit feinen Alterungsnoten und roten und schwarzen Fr&uuml;chten.

Crozes-Hermitage

In der Nase entfalten sich Aromen von bet&ouml;render Frucht: Kirschen, Beeren, Zwetschgen, D&ouml;rrfr&uuml;chte. Summa Summarum ein Erlebnis von hoher Intensit&auml;t und grosser Vielfalt. Dieser Salice Salentino von Castello Monaci zeigt aber auch im Gaumen, was er zu bieten hat: Frucht, Schmelz und Ausgewogenheit. Der Sinneseindruck im Finale ist anhaltend, zug&auml;nglich und zeigt viel Charme.

Liante

&quot;&laquo;Ser Primero&raquo; bedeutet &laquo;der Erste sein&raquo;. Ihrem stolzen Leitmotiv ist die Bodegas Protos seit ihrer Gr&uuml;ndung 1927 mehr als gerecht geworden. Protos war nicht nur entscheidend am Regionsnamen &laquo;Ribera del Duero &raquo; beteiligt, sondern dar&uuml;ber hinaus auch das erste Weingut der Region. Heute gilt die Weinkellerei Protos als die Nr. 1 im Gebiet Ribera del Duero und wurde 2013 vom Magazin Wine&amp;Spirits zur &laquo;Winery of the Year &raquo; erkoren! Bodegas Protos produziert eine breite Auswahl an qualitativ hochstehenden Weinen mit einem &uuml;berzeugenden Preis-Genuss-Verh&auml;ltnis. Anl&auml;sslich des 90. Jahrestages der Bodegas Protos wurde die Limited Edition &laquo;Protos 27 &raquo; im Retrodesign gekeltert. Der reinsortige Tempranillo ist eine Hommage an die 11 Vision&auml;re, welche die Bodegas Protos 1927 gr&uuml;ndeten. Die Aufmachung ist dabei dieselbe wie jene der ersten Produktion aus dem Gr&uuml;ndungsjahr. Weitergegebenes Know-how und jahrelange Forschung verbinden sich am Gaumen zu einem Feuerwerk aus Frucht und Holz, welches nicht nur die Geschichte von Protos verk&ouml;rpert, sondern gleichzeitig auch ein hoffnungsvoller Blick in die Zukunft ist.&quot;

Crianza

Das Ch&acirc;teau Minuty liegt an den H&auml;ngen der D&ouml;rfer Gassin und Ramatuelle und bietet einen lieblichen Blick auf den Golf von Saint-Tropez. Das Klima vom Meer, die Schieferkalk- und Lehm-Kalk-B&ouml;den und modernste Methoden machen das Ch&acirc;teau zu einem der wichtigsten Produzenten von Ros&eacute; an der C&ocirc;tes de Provence.

Der Ros&eacute; et Or ist ein lebendiger, ausdrucksstarker Ros&eacute;. Er hat ein intensives Bouquet mit Aromen von Zitrusfr&uuml;chten und weissen Bl&uuml;ten. Am Gaumen verbindet der komplexe Wein eine lebendige Frische mit einer vollen Fruchtigkeit. 
Der Ros&eacute; et Or eignet sich als Aperitif und als Speisebegleiter zu Meeresfr&uuml;chten und zu asiatischer K&uuml;che. 
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