Produktkollektionen - Wein & Feinkost

Das Produktkollektionen Wein Sortiment von Manor ➤ Entdecken Sie: ✓ Top Angebote ✓ Schneller Versand ✓ 30 Tage Rückgaberecht

Produktkollektionen Wein & Feinkost  | online kaufen - Manor

Produktkollektionen

Das Ch&acirc;teau de Gl&eacute;rolles verf&uuml;gt &uuml;ber 6 Hektar Rebfl&auml;che in der Appellation St-Saphorin, auf denen verschiedene Rebsorten wie Chasselas, aber auch Pinot Noir, Merlot, Humagne Rouge, Diolinoir und Cabernet Franc angebaut werden. Die Weine werden im Ch&acirc;teau de Gl&eacute;rolles von Les Fr&egrave;res Dubois vinifiziert.

Ein Wein mit komplexem und zart fruchtigem Bouquet. Am Gaumen zeigt er eine sch&ouml;ne Mineralit&auml;t, F&uuml;lle und Geschmeidigkeit mit einem langen, reichen und cremigen Abgang. Ein perfekter Begleiter f&uuml;r festliche Aperitifs, passt er ebenso hervorragend zu Fisch aus See und Meer, zu weissem Fleisch sowie zu frischen und weichen K&auml;sesorten, auch zu Hartk&auml;se.

Château Glérolles, Réserve blanc, Saint-Saphorin Grand Cru

Das Ch&acirc;teau de Gl&eacute;rolles verf&uuml;gt &uuml;ber 6 Hektar Rebfl&auml;che in der Appellation St-Saphorin, auf denen verschiedene Rebsorten wie Chasselas, aber auch Pinot Noir, Merlot, Humagne Rouge, Diolinoir und Cabernet Franc angebaut werden. Die Weine werden im Ch&acirc;teau de Gl&eacute;rolles von Les Fr&egrave;res Dubois vinifiziert.

Ein Wein mit intensivem Duft nach roten Fr&uuml;chten und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Vanillenoten. Am Gaumen pr&auml;sentiert sich dieser kr&auml;ftige und vollmundige Rotwein mit sch&ouml;ner Geschmeidigkeit sowie dichten und seidigen Tanninen. Dieser Wein stammt aus einer ertragsarmen Produktion. 70 % des Ausbaus erfolgt in Barriques, 30 % in emaillierten Stahltanks &uuml;ber etwa f&uuml;nfzehn Monate. Er passt ideal zu rotem und weissem Fleisch, Wild oder einer Platte mit K&auml;se und Aufschnitt.

Château de Glérolles, Réserve Noire, Saint-Saphorin Grand Cru 

Entstielen - Direktes Pressen von Cinsault, Clairette und Grenache. Mazerationen von einigen Stunden auf der Grundlage einer visuellen Beurteilung des Saftes f&uuml;r den Mourv&egrave;dre und den Syrah - ziemlich strenge Kaltabsetzung (7 bis 8&deg;C), gefolgt von einer langsamen G&auml;rung bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 17 &deg;C. Tavel-Weine sind unvergleichlich - komplex, vollmundig, dicht und aromatisch - ein Wein f&uuml;r Feinschmecker, f&uuml;r Gourmets... es gibt keine Regeln. Der Tavel ist einer der seltenen Weine, die Sie von der Vorspeise bis zum Dessert begleiten. Erscheinung: Rubinrote Farbe mit bl&auml;ulichen Noten von Mourv&egrave;dre und Syrah. Geruch: Intensive Aromen von Blumen und Walderdbeeren. Gaumen: Vollmundiger Wein

Héritages Tavel

Das Ch&acirc;teau de Font Vive liegt in der Provence bei Le Beausset in der AOC Bandol, die f&uuml;r ihre Ros&eacute;-Weine ber&uuml;hmt ist. Das heisse Klima S&uuml;dfrankreichs schenkt den Bandol-Weinen ihren einzigartigen Charakter. Die Weinberge des Ch&acirc;teaus de Font Vive liegen terrassenf&ouml;rmig nach S&uuml;d-S&uuml;dwesten auf Ton-Kalkstein-B&ouml;den und erstrecken sich &uuml;ber die Gemeinden Beausset, Sanary, La Cadi&egrave;re d&#39;Azur, Le Castellet und Evenos.

Dieser Ros&eacute; zeigt im Glas eine blassrosa Farbe und hat ein warmes und intensives Bouquet. Am Gaumen ist zu Beginn weich und entwickelt sich samtig mit einem langen Abgang, der frisch und nerv&ouml;s ist. 
Es ist ein ausgewogener und kr&auml;ftiger Ros&eacute; aus Bandol.

 
Er passt als Ap&eacute;ro sowie zu Sommer-Salaten und leichten Meeresgerichten.

Château de Font Vive

Ein s&uuml;&szlig;es und leichtes Getr&auml;nk, das sowohl den Gaumen als auch die Augen erfreut. Der Pfirsich-Bellini wird nur mit dem besten wei&szlig;en Pfirsichp&uuml;ree hergestellt, dessen weiche Textur sich mit dem Prickeln des Prosecco zu einem fr&ouml;hlichen Cocktail verbindet, der das Leben feiert. 
Das Bellini-Rezept besteht seit seiner Entstehung aus denselben hochwertigen Zutaten. Der Prosecco und das Pfirsichp&uuml;ree vervollst&auml;ndigen sich harmonisch, ohne dass andere Aromen oder Geschmacksrichtungen erforderlich sind.

Cipriani

Am Rande der mittelalterlichen Stadt Viseu liegt die Quinta de Lemos auf der Hochebene Beira Alta in 340 Metern H&ouml;he im Dao-Tal, einem der &auml;ltesten Weinanbaugebiete Portugals. Die granitischen und sandigen B&ouml;den des D&atilde;o-Tals, gesch&uuml;tzt durch vier umliegende Bergketten, f&uuml;hren zu einem aussergew&ouml;hnlichen Terroir, beeinflusst von einem einzigartigen Klima. Die Familie de Lemos, urspr&uuml;nglich aus Galicien, einer Region im Norden Spaniens und Portugals, versteht es, Tradition und Moderne zu verbinden und die Werte und Lebensweisen ihrer Vorfahren weiterzuentwickeln. Ihre Weine tragen die Namen ihrer Grossm&uuml;tter und Urgrossmutter; Dona Georgina, Dona Louise und Dona Santana. Traditionell sind die Weine der Region D&atilde;o Assemblagen aus zwei oder drei Sorten. Quinta de Lemos bietet sowohl Blends als auch sortenreine Weine.

Lucita

Das Weingut Pago del Cielo der Familie Torres hat das Gl&uuml;ck, &uuml;ber zwei pr&auml;destinierte Lagen zu verf&uuml;gen. In Ribera del Duero befinden sich die Weinberge in Fompedraza auf bis zu 895 Metern &uuml;ber dem Meer. In dieser spektakul&auml;ren Landschaft herrschend die perfekten Bedingungen f&uuml;r grossartige Rotweine. In Rueda liegen die Weinberge in Villafranca del Duero im Westen der DO Rueda, wo markante und authentische Weissweine entstehen.

Der Celeste Crianza wird aus Tinto Fino, kleinen und intensiven Tampranillo-Beeren, hergestellt, die unter den extremen Temperaturschwankungen von Tag und Nacht reifen. Nach einer Maischezeit von 15 bis 20 Tagen wird der Wein vinifiziert und anschliessend 12 Monate lang in F&auml;ssern aus amerikanischer und franz&ouml;sischer Eiche ausgebaut, wovon 20 % neu sind.&nbsp;

Der Celeste Crianza ist ein opulenter Wein voller Fruchtaromen mit einer intensiven Farbe. Das Kirschrot hat granatrote Reflexe. Das Bouquet ist &uuml;ppig mit Aromen von schwarzen Fr&uuml;chten wie Heidelbeere, R&ouml;stkaffee und getrocknete Pflaumen. Am Gaumen ist der Crianza dicht und fleischig mit einer intensiven Fruchtnote, die von dem kr&auml;ftigen K&ouml;rper getragen wird. Die seidigen Tannine sind gut integriert. 
Der Celeste Crianza eignet sich als Speisebegleiter zu Fleisch, w&uuml;rziger Wurst wie Chorizo und kr&auml;ftigem K&auml;se. 
&nbsp;

Celeste Crianza

Vielschichtigen Aromen weisser Bl&uuml;ten, Noten nach Weissdorn, Geissblatt und Zitronenbaum, gefolgt von Mandelt&ouml;nen, Toastbrotaromen und einem feinen Hauch roter Fr&uuml;chte. Servier-Empfehlungen: Meeresfr&uuml;chte oder Sushi, junger Parmesank&auml;se, Pata Negra-Schinken&nbsp;

Prestige Extra Brut 1er Cru

Die G&auml;rung beginnt nach dem Absetzen und dauert etwa 15 Tage in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach der G&auml;rung werden die Weine in Edelstahlbeh&auml;ltern gelagert und vor der Abf&uuml;llung leicht gesch&ouml;nt. 
H&uuml;bsche zartrosa Farbe, die ein Bouquet mit Aromen von roten Johannisbeeren in Gelee und Kirschsorbet offenbart. Am Gaumen zeigt dieser weiche, frische Wein eine sch&ouml;ne Ausgewogenheit und weiche Fruchtnoten.

Elephant Rosé Bag in Box

Das mittelalterliche Dorf Castello di Albola erhebt sich auf den wundersch&ouml;nen H&uuml;geln des Chiantis und &uuml;berblickt die geschichtstr&auml;chtige Landschaft. Das Weingut Castello di Albola erstreckt sich auf &uuml;ber 98 Weinberge mit &uuml;ber 900 Hektaren und verf&uuml;gt &uuml;ber die h&ouml;chsten H&uuml;gel des Chianti Classico. Die B&ouml;den sind vornehmlich Alberese &not;&ndash; verwitterter Sandstein mit Kalkstein &ndash; und Galestro, ein blaugrauer Kalkstein-Schieferboden, und damit f&uuml;r die Region und ihre Weine typisch.

Dieser Chianti classico bringt die herausragenden Merkmale der Weinberge des Castello di Albola zur Geltung. Die Sangiovese-Trauben werden mit grosser Sorgfalt geerntet und nach Weinbergen separat vinifiziert. Die traditionelle Vinifikation und die hohen Lagen schaffen einen charakterstarken Wein voller Mineralit&auml;t, Frische und Eleganz.

Im Glas zeigt der Chianti classico ein intensives und lebendiges Rubinrot und offenbart ein Bouquet voller roter Fr&uuml;chte und Veilchen. Am Gaumen ist er harmonisch und frisch mit gut eingebundenen Tanninen. Der Chianti classico passt gut zu ersten G&auml;ngen, Fleisch, Braten und mittelreifem K&auml;se.

Chianti Classico

Das ganze Know-how unseres Hauses zeigt sich in der F&auml;higkeit, jedes Jahr eine in Stil und Qualit&auml;t gleichbleibende Cuv&eacute;e zu erzeugen. Elegant und raffiniert, ist die Cuv&eacute;e Brut R&eacute;serve der Champagner f&uuml;r alle Gelegenheiten.

Die Cuv&eacute;e Brut R&eacute;serve ist ein Verschnitt zu gleichen Teilen aus den drei Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay aus 30 verschiedenen Crus. F&uuml;r die Herstellung dieser Cuv&eacute;e werden 25 % Reserveweine verwendet:

- Der Pinot Noir (der f&uuml;r Struktur, K&ouml;rper und Kraft sorgt) wird haupts&auml;chlich aus einigen der besten Crus der Montagne de Reims gewonnen.

- Der Pinot Meunier (der f&uuml;r Frische, Rundheit und Fruchtigkeit sorgt) stammt aus mehreren Crus aus dem Vall&eacute;e de la Marne und aus der Gegend von Epernay.&nbsp;

Brut Réserve

Die Destillerie Sibona liegt im Herzen des Piemonts unweit von Alba. Das Familienunternehmen blickt auf eine 100-j&auml;hrige Geschichte zur&uuml;ck und schafft Grappa von beachtlicher Qualit&auml;t. In den letzten Jahren wurden ihre Grappas sowie die Destillerie mehrfach ausgezeichnet. Die Grappas werden in Barriques ausgebaut und reifen in Whiskey-, Sherry-, Porto- oder Madeira-F&auml;ssern nach.

Die Grundlage f&uuml;r den Civico 10 ist ein Nebbiolo d&rsquo;Alba, dem mit langsamer Infusion 22 Kr&auml;uter und Gew&uuml;rzpflanzen wie Piemont-Beifuss, s&uuml;ss- und Bitterorange, Vanille und Enzian zugegeben werden.

Im Glas ist er von einem kr&auml;ftigen Rot. Das erlesene Bouquet zeigt Zitrus-, Blumen- und Gew&uuml;rznoten mit dominantem Beifuss. Am Gaumen ist er reichhaltig, samtig und harmonisch mit leichten Tanninen. Der angenehme Nachgeschmack ist lieblich. 
&nbsp;

Civico 10 Vermouth

Ein Kalender von&nbsp;Dreams &amp; Fantasy&nbsp;mit 24 Whiskyflaschen mit einer Vielfalt aus verschiedenen L&auml;ndern enth&auml;lt.

Whisky Tasting Adventskalender

Ein Rum Tasting Adventskalender von Dreams &amp; Fantasy mit 24 Fl&auml;schchen mit 20ml Inhalt mit Rums aus verschiedenen Regionen.

Rum Tasting Adventskalender

Ein Gin Adventskalender der Marke Dreams &amp; Fantasy. Im Kalender sind 24 Fl&auml;schchen mit hochwertigen Gins zu finden die zum Tasting einladen.&nbsp;

Gin Tasting

Ein Adventskalender von Dreams &amp; Fantasy mit 24 Fl&auml;schchen mit je 20ml Inhalt. Insgesamt 24 verschiedene japanische Whiskys.

Japanese Whisky Tasting

House of Swiss Liqueur

Sorgf&auml;ltig und ausgew&auml;hlte Rezepturen von Schweizer Manufakturen versprechen Ihnen einen wunderbaren und erlesenen Genuss.

<ul>
	<li>Monkey in a Bottle Gold London Dry Gin</li>
	<li>Orma Gin</li>
	<li>Basilisk Basel Dry Gin</li>
	<li>Moustache London Dry Gin</li>
	<li>LVX Geneva Dry Gin</li>
	<li>VaMos</li>
	<li>Cala Gin</li>
	<li>Breil Pur Old Tom</li>
	<li>Jurassic Gin</li>
	<li>Gin 27 Dr Gin</li>
	<li>Gintiane</li>
	<li>Tschin</li>
	<li>Swiss Dry Gin 82</li>
	<li>Wild Gin Z&#39;Graggen</li>
	<li>Local Gin</li>
	<li>Gin Bisbino Bio</li>
	<li>Orator Gin Classic</li>
	<li>La Roja London Dry Gin</li>
	<li>Ojo de Agua Gin</li>
	<li>6317 London Dry Gin</li>
	<li>7eins London Dry Gin&nbsp;</li>
	<li>IsiGin London Dry Gin</li>
	<li>Time Out Gin Green Apple</li>
	<li>32 Peaks Liechtenstein Dry Gin</li>
</ul>

Swiss Gin Adventskalender

Dieser klassische und exklusive Wein ist wie geschaffen f&uuml;r alle, die das Besondere suchen. Ein eleganter Tropfen, der die Ros&eacute;s de Provence jeder Weinkarte optimal erg&auml;nzt. Hundertprozentig aus eigenem Anbau, im Gut abgef&uuml;llt und dazu ein traditionelles Outt: Dieser Ros&eacute; ist die ideale Wahl f&uuml;r anspruchsvolle Weinliebhaber (Produktion: 25.000 Flaschen). 
 
ASSEMBLAGE 
Vorwiegend Grenache und Rolle (Vermentino). 
30-35 Jahre alte Rebst&ouml;cke. Mittlere Lagen (2,5 ha). Gutseigene Parzellen mit Lehm- und Kalkb&ouml;den. 
AOC C&ocirc;tes de Provence. 
 
WEINBEREITUNG 
50 % Edelstahltanks und 50 % 600 Liter-F&auml;sser aus franz&ouml;sischer Eiche. In beiden F&auml;llen Reifung bei kontrollierter Temperatur sowie &bdquo;B&acirc;tonnage&ldquo; (Aufr&uuml;hren) der Hefe. Sieben Monate Alterung auf der Hefe im Tank und im Fass. Ausgedehnter Kontakt mit der Hefe dank sp&auml;ter Abf&uuml;llung und Fassalterung. 
 
STILMERKMALE 
Ein extrem transparenter, blasser Ros&eacute;farbton. Dominanz oraler Noten, gefolgt von roten Beeren. Ein Hauch von Vanille und Birne. Eine sanfte, cremige Textur. Facettenreich und lang anhaltend am Gaumen. Ausgewogen. Ein komplexer und eleganter Wein, der an die Subtilit&auml;t eines Blanc de Blanc Champagner erinnern mag.

Château d’Esclans

<blockquote>
&quot;Der Zitrusduft dieses Sekts l&auml;sst mich an die Zitronenhaine meiner Heimat, der Amalfik&uuml;ste, denken. In meinen Sommerferien geniesse ich ihn wegen seinem herzhaften und frischen Geschmack gerne zu Thunfischtartar mit Zitrusfr&uuml;chten.&quot;&nbsp;&nbsp; 
Luca Pepe, Sommelier von Manor Ascona
</blockquote>

Der Brut von Corte Aura hat einen entschiedenen Charakter. Von strohgelber Farbe, hat er eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase ist er blumig und zart fruchtig. Besonders hervorzuheben ist das Brotaroma, ein charakteristischer Duft, der durch die lange Reifung auf der Hefe entsteht und durch zarte Noten von Zitrusfr&uuml;chten und getrockneten Fr&uuml;chten (Mandel, Haselnuss, getrocknete wei&szlig;e Feige) bereichert wird. Der Geschmack ist w&uuml;rzig und frisch.

Hervorragend als Aperitif und w&auml;hrend der Mahlzeit. Passt perfekt zu Fisch- oder Gem&uuml;segerichten, ersten und zweiten G&auml;ngen mit Meeresfr&uuml;chten und rohem Fisch, gebratenem Fisch und Gem&uuml;se, gemischten Wurstwaren, wei&szlig;em Fleisch, wei&szlig;em Fleischragout, Cotoletta alla Milanese, gereiften K&auml;sesorten.

Brut Franciacorta

Der Ripasso wird nach einem alten, traditionellen Verfahren hergestellt. Er wird auf dem frisch gepressten Trester der Amaronetrauben nachgeg&auml;rt. Diese Technik erhoet leicht den Alkoholgehalt und reichert den Wein mit Zucker, Gluceryn, Polyphenolsubstanzen und Aromen an. Der Wein reift fuer 12 Monate in slawonischen Eichenf&auml;ssern und anschliessend fuer weitere 6 Monate in der Flasche.

Farbe: Intensives Rubinrot.

Bouquet: Reich und komplex, mit klaren Noten nach kirschen und Kakao.

Geschmack: ein mit guter Struktur. Im Nachgeschmack angenehm fruchtig mit leichten Gew&uuml;rznoten.

Valpolicella Ripasso Superiore 3x37.5 cl

Der Sasseo w&auml;chst in ausgew&auml;hlten Lagen (40 ha). Die Trauben werden in der ersten Septemberwoche gelesen, wobei ein Teil der Trauben leicht &uuml;berreif sein muss. Dann werden die sie gepresst und vosichtig entrappt. Der most g&auml;rt in Stahltanks bei einer Temperatur von 26&deg;C. &nbsp;Der Wein wird dann 12 Monten in grossen F&auml;ssern aus slawonischer Eiche und weitere 6 Monate in der Flaschen ausgebaut.

Farbe: Dunkles, tiefes Rubinrot.

Bouquet: In der Nase pr&auml;sentiert er intensive, volle Aromen von Pflaume und roter Fruchtknfit&uuml;re und sanfte Ankl&auml;nge von Gew&uuml;rzen.

Geschmack: Im Mund ist dieser runde Wein voll, warm und weich und zeigt sich mit einer sehr reifen Frucht, gest&uuml;tzt durch ein angenehmes Gewebe milder Tannine.

Sasseo 3x37.5 cl

Das Ch&acirc;teau Galoupet ist ein Cru Class&eacute; de Provence innerhalb der Appellation C&ocirc;tes de Provence und besteht aus 77 Hektar gesch&uuml;tzten W&auml;ldern und 69 Hektar Weinbergen.&nbsp;

 
Das Weingut wurde 2019 von Mo&euml;t Hennessy erworben und neustrukturiert. Seit 2021 ist es biologisch zertifiziert und verf&uuml;gt mit einem modernisierten Weinkeller &uuml;ber exzellente Voraussetzungen, das Terroir im Wein widerzuspiegeln.

&nbsp;

Der Bio-Ros&eacute; Ch&acirc;teau Galoupet Cru Class&eacute; bringt das neue Selbstverst&auml;ndnis wundersch&ouml;n zum Ausdruck. Die Trauben wurden mit der neuen Presse schonend gepresst und temperaturreguliert vinifiziert. &Uuml;ber ein Drittel des Weins wird f&uuml;r 4 bis 6 Monate in 600-Liter-F&auml;ssern ausgebaut, bevor der Wein assembliert wird.

&nbsp;

Der Ch&acirc;teau Galoupet Cru Class&eacute; Ros&eacute; ist in der Nase komplex und intensiv. Aromen von weissen Fr&uuml;chten wie Pfirsich und Zitrusfr&uuml;chten werden von Noten von Zitrusfr&uuml;chten, Bittermandeln und Blumen umspielt. Am Gaumen ist der Bio-Ros&eacute; vollmundig und vielschichtig und hat einen langen und mineralischen Abgang.

&nbsp;

Der Ch&acirc;teau Galoupet Cru Class&eacute; Ros&eacute; eignet sich als Aperitif sowie als Speisebegleiter zu allen G&auml;ngen und Gerichten von gr&uuml;nem Curry bis zu Lammkoteletts. 
&nbsp;

Cru Classé

Das Weingut Vil.lusionistes befindet sich in Vilella Baixa im Herzen des Priorats in Katalonien. Es ist das pers&ouml;nliche Projekt der zwei Jugendfreunde Anna Molina und Sergi Siuraneta. S&auml;mtliche Vil.lusionistes-Weine stammen aus kontrolliertem biologischem Anbau und werden in Amphoren und Edelstahltanks ausgebaut, um die Typizit&auml;t der Rebsorten und die aussergew&ouml;hnlichen Terroirs zur Geltung zu bringen.

Die Grenache-Rebst&ouml;cke f&uuml;r den Un&agrave;nim Simbiosi wachsen auf steinigen Schiefer-B&ouml;den und werden 6 Monate lang in Amphoren ausgebaut. Im Glas zeigt er sich von einem hellen Granatrot und hat ein Bouquet von reifen, roten Fr&uuml;chten und dunklen Beeren. Am Gaumen ist er ein konzentrierter und vollmundiger Wein mit saftigen Tanninen und einer eleganten S&auml;ure. Er hat einen langen Abgang. 
Der Un&agrave;nim Simbiosi passt zu Serrano-Schinken, Grilliertem und Blauschimmelk&auml;se sowie zu rotem Fleisch.