Domaine Romain Duvernay Vino e prelibatezze

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Vino e prelibatezze Domaine Romain Duvernay | acquistare online - Manor

Vino

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La Domaine Romain Duvernay vinifica il suo Gigondas secondo metodi tradizionali, con controllo della temperatura per preservare la freschezza e la ricchezza aromatica delle uve. L&rsquo;affinamento avviene in vasche d&rsquo;acciaio inox per otto-dieci mesi, mantenendo intatta la purezza espressiva di Grenache, Syrah e Mourv&egrave;dre. 
 
Nel calice si presenta con un intenso colore rosso ciliegia. Al naso sprigiona aromi potenti di frutti neri molto maturi, liquirizia e spezie, accompagnati da note di timo, rosmarino e alloro fresco. Al palato &egrave; ampio ed equilibrato, con tannini setosi e una profonda intensit&agrave; aromatica che si chiude in un finale lungo e speziato.

Gigondas

La Domaine Romain Duvernay vinifica il suo Saint-Joseph con metodo tradizionale, con una lunga macerazione e un affinamento da dieci mesi a due anni in botti di castagno e rovere. I travasi regolari durante la maturazione garantiscono struttura e limpidezza, mentre la Syrah riflette fedelmente il terroir della Valle del Rodano settentrionale. 
 
Il vino si presenta con un colore scuro dai riflessi granato e sprigiona al naso intensi aromi di ciliegie nere mature, liquirizia, pepe e spezie. Al palato &egrave; denso e complesso, con tannini fini e compatti e una bella freschezza. Un Syrah di grande carattere, profondo ed espressivo, con un finale persistente.

Saint-Joseph

La Domaine Romain Duvernay rappresenta la precisione e l&rsquo;autenticit&agrave; del terroir della Valle del Rodano. Per questo Vacqueyras, le uve vengono raccolte alla maturit&agrave; ottimale, completamente diraspate e fermentate per tre-quattro settimane a seconda del vitigno, con rimontaggi quotidiani e d&eacute;lestage mirati per la Syrah. 
 
Il vino si presenta con un intenso colore rosso ciliegia e al naso sprigiona aromi potenti di frutti rossi e neri, accompagnati da una fresca nota speziata. Al palato &egrave; ampio e vivace, con tannini setosi che conducono a un finale armonioso e persistente.

Vacqueyras

La Domaine Romain Duvernay vinifica il suo Crozes-Hermitage con grande cura: le uve vengono raccolte alla maturit&agrave; ottimale, completamente diraspate e fermentate per quattro settimane con rimontaggi quotidiani e controllo della temperatura. L&rsquo;affinamento avviene in vasche d&rsquo;acciaio inox per preservare la freschezza del frutto. 
 
Il vino si presenta con un colore porpora intenso e al naso sprigiona aromi di frutti rossi e neri, con un accenno di eucalipto. Al palato &egrave; fresco ed equilibrato, con tannini morbidi e una struttura succosa. Un Syrah elegante e accessibile, con buona profondit&agrave; e una delicata nota speziata.

Crozes-Hermitage

La Domaine Romain Duvernay vinifica il suo Ch&acirc;teauneuf-du-Pape con grande attenzione: le uve vengono raccolte alla maturit&agrave; ottimale, completamente diraspate e fermentate per tre-cinque settimane a seconda del vitigno. Le viti crescono su suoli classici di argilla rossa e calcare, ricoperti da grandi ciottoli. 
 
Nel calice, il vino si presenta con un colore porpora intenso e riflessi rubino. Al naso &egrave; potente e complesso, con aromi di lampone, ciliegia nera, spezie fini e pepe. Al palato &egrave; carnoso e gustoso, con tannini setosi e una struttura armoniosa. Un vino espressivo ed elegante, con un finale lungo e speziato.