La Domaine Romain Duvernay vinifica il suo Crozes-Hermitage con grande cura: le uve vengono raccolte alla maturità ottimale, completamente diraspate e fermentate per quattro settimane con rimontaggi quotidiani e controllo della temperatura. L’affinamento avviene in vasche d’acciaio inox per preservare la freschezza del frutto.

Il vino si presenta con un colore porpora intenso e al naso sprigiona aromi di frutti rossi e neri, con un accenno di eucalipto. Al palato è fresco ed equilibrato, con tannini morbidi e una struttura succosa. Un Syrah elegante e accessibile, con buona profondità e una delicata nota speziata.