Donnafugata Vino bianco

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Vino bianco Donnafugata | acquistare online - Manor

Vino bianco

Donnafugata &egrave; una rinomata azienda vinicola della Sicilia sud-occidentale, conosciuta per il suo stile elegante ed enfatizzato dal territorio. Il Passiperduti &egrave; prodotto con il vitigno autoctono Grillo, che prospera nelle fresche e alte quote intorno a Contessa Entellina. Le uve vengono raccolte a mano e il vino matura per tre mesi in vasche d&#39;acciaio e per altri tre mesi in bottiglia. 
 
Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il bouquet &egrave; stratificato con note floreali di lavanda e ginestra, integrate da agrumi e sentori di mineralit&agrave;. Al palato &egrave; strutturato, saporito ed elegante, ideale per accompagnare pesce crudo, frutti di mare, cucina vegetariana o come raffinato aperitivo.

Passiperduti

Sull&rsquo;isola ventosa di Pantelleria, nel sud della Sicilia, Donnafugata crea con Ben Ry&eacute; uno dei vini dolci pi&ugrave; celebri d&rsquo;Italia. Le uve Zibibbo vengono raccolte a mano, appassite al sole e vinificate secondo la tradizione, con affinamento in vasca e in bottiglia. 
 
Il Ben Ry&eacute; 2022 si presenta di colore dorato con riflessi ambrati e conquista con un bouquet intenso di albicocca, scorza d&rsquo;arancia candita, mango ed erbe mediterranee. Al palato &egrave; pieno, fresco e dolcemente equilibrato, con un finale lungo e seducente &ndash; un Passito di grande eleganza, ideale con dolci, formaggi o come vino da meditazione.

Donnafugata Ben Rye Moscato di Pantelleria DOP 75cl

Nella tenuta di Contessa Entellina, nella Sicilia sud-occidentale, nasce questo elegante spumante da Chardonnay e Pinot Nero. Prodotto con metodo classico e affinato 36 mesi sui lieviti, il Donnafugata Brut presenta un perlage fine e persistente e una notevole profondit&agrave; aromatica. 
 
Con il suo colore giallo paglierino e il bouquet intenso di agrumi, menta, t&egrave; verde e crosta di pane, conquista i sensi. Fresco, vivace e strutturato, &egrave; uno spumante equilibrato e di grande personalit&agrave; &ndash; ideale come aperitivo o con frutti di mare, verdure fritte e bruschette alla bottarga.

Millesimato Brut

Il fresco &quot;Anthilia&quot; proviene dalla cantina di punta Donnafugata. Questo vino bianco ha un sapore meravigliosamente fruttato e si accompagna bene agli aperitivi e a molti piatti.&nbsp;Non c&#39;&egrave; da stupirsi che sia il vino pi&ugrave; popolare della tradizionale cantina familiare del sud-ovest della Sicilia (Contessa Entellina). Al vitigno predominante Lucido (Catarratto) si aggiunge una miscela di uve autoctone e internazionali. I terreni argillosi danno al vino note minerali. Invecchiato per due mesi in vasche d&#39;acciaio e poi in bottiglia, Anthilia viene rilasciato giovane.&nbsp;

Note di degustazione: Colore giallo paglierino. Bouquet fresco e fragrante con note di frutta con polpa leggera (mela) in combinazione con sfumature di fiori di prato. Al palato, ha una nota distintamente fruttata, rinfrescata da una piacevole speziatura. Finisce con una buona persistenza.&nbsp;

Particolarmente delizioso con: pesce affumicato, crostacei, acciughe, antipasti. Ottimo anche con tonno o insalata Cesar.&nbsp;

Anthilia Bianco

La Fuga&nbsp;si contraddistingue per un bouquet fresco con note di frutta tropicale e aromi agrumati, accompagnati da delicati sentori di fiori bianchi.

I vigneti si trovano a un&#39;altitudine compresa tra i 200 e i 400 metri sul livello del mare; il terreno &egrave; collinare e i suoli sono argillosi e calcarei. Gli inverni sono miti, le estati secche e ventose, con forti sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte.

Coltivazione a spalliera con potatura Guyot e altri sistemi di allevamento tradizionali, pensati per produrre uve di alta qualit&agrave;.

DONNAFUGATA CHARDONN

Dal colore paglierino chiaro, unisce sensazioni aromatiche delicate di fiori bianchi (sambuco) e note fruttate di pesca ed agrumi. In bocca &egrave; leggero e vivace con un piacevole finale morbido.&nbsp; Ottimo come calice da aperitivo, lo consigliamo con piatti leggeri della cucina di mare. Servirlo in calici di media ampiezza senza svasatura.

Damarino

Di   colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso offre un   bouquet ricco e fragrante dove alle classiche note di zagara si uniscono   sentori agrumati (cedro e bergamotto) e di macchia mediterranea. In bocca   ritornano le note fruttate e floreali accompagnati da una spiccata   freschezza, con buona persistenza ed un piacevole finale minerale.