Bio - Grandi bottiglie

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Grandi bottiglie Bio | acquistare online - Manor

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I Domaines Rouvinez sono tra le tenute vinicole pi&ugrave; rinomate del Vallese e oggi sono gestiti dalla terza generazione. Gi&agrave; diversi anni fa si sono distinti come pionieri nella tutela dell&rsquo;ambiente, coltivando le vigne secondo le direttive della produzione integrata, il cui obiettivo &egrave; aumentare la biodiversit&agrave;. Adattano quindi le loro tecniche viticole rinunciando agli erbicidi radicali e utilizzando un sistema di irrigazione a goccia per le viti.

La linea di vini &bdquo;Nez Noir&ldquo; proviene da agricoltura biologica. Questa gamma deve il suo nome alle pecore dal naso nero dell&#39;Alto Vallese, che pascolano tra le vigne in primavera. 
Il &bdquo;Nez Noir&ldquo; rosso &egrave; un assemblaggio di Merlot, Syrah e Gamaret.

Al naso, gli aromi di ribes nero e fragole si fondono armoniosamente con delicate note di spezie dolci leggermente affumicate. Al palato, il vino &egrave; concentrato, ma mantiene la finezza dei suoi aromi. Il finale &egrave; lungo e saporito.

Il &bdquo;Nez Noir&ldquo; rosso &egrave; un ottimo accompagnamento per piatti di carne saporita come involtini di vitello, petto d&rsquo;anatra o filetto di maiale, nonch&eacute; per il coq-au-vin, le grigliate estive, l&rsquo;arrosto di manzo, il carpaccio di manzo o i formaggi d&rsquo;alpeggio.

Nez Noir Magnum - Bio in reconversione

La Spinetta Rivetti &egrave; una rinomata cantina del Piemonte, nota dal 1977 per i suoi Barbera di alta qualit&agrave;. Le uve del Ca&rsquo; di Pian provengono da vecchi vigneti calcarei, vengono vinificate delicatamente in acciaio inox e affinano circa dodici mesi in barrique francesi. Il vino presenta un colore rubino brillante con riflessi violacei. Al naso si aprono aromi di ciliegie mature, marasca, piccoli frutti neri e note floreali di violetta e rosa, accompagnati da sottili accenti speziati. Al palato risulta succoso e armonioso, con acidit&agrave; vivace, tannini morbidi e un finale lungo e minerale. Un vino rosso elegante e fruttato che riflette la tradizione del Piemonte.

Ca' di Pian Biologico

Il Barbaresco DOCG Bordini 2022 di La Spinetta &egrave; un elegante vino rosso biologico al 100 % Nebbiolo che riflette la finezza e la complessit&agrave; del Piemonte. Le uve vengono raccolte a mano, vinificate in piccoli lotti e affinano per mesi in botti di rovere francese prima dell&rsquo;imbottigliamento. 
 
Al naso emergono aromi di frutti rossi, petali di rosa, spezie e un leggero tocco di liquirizia. Al palato, il Barbaresco mostra struttura, tannini setosi ben integrati, frutto denso e un finale elegante e persistente. Un vino rosso perfetto per occasioni speciali.

Biologico Bordini

Colore salmone pallido con riflessi argentei. Al naso &egrave; corposo, elegante, con sentori di pompelmo, pesca bianca e fragola. 
Il palato &egrave; pieno e fine, finendo su note floreali. Da gustare come aperitivo o durante un pasto con tartara di tonno o bistecca di salmone al rosmarino, seguita da una cremosa insalata di formaggio fresco di capra e frutta rossa. Servire a 12&deg;C. e gustare entro 18 mesi.