Prunotto 2023, Bansella, Nizza DOCG

Prunotto si trova nel cuore delle Langhe e coltiva vigneti eccellenti tra Langhe, Roero e Monferrato. Bansella nasce da uve Barbera della zona Nizza, dove i terreni sabbioso‑limosi esaltano la freschezza e l’intensità aromatica del vitigno. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono lavorate con delicatezza, macerano sei giorni sulle bucce e completano le fermentazioni entro l’inverno. Il vino affina poi dodici mesi in barrique di secondo e terzo passaggio.

Nel calice si presenta rosso rubino intenso. Al naso emergono prugne mature, violetta, cacao e liquirizia. Al palato è pieno, armonioso e morbido, sostenuto da una vivace acidità e da un finale lungo e persistente.