Prunotto 2023, Bansella, Nizza DOCG

Prunotto liegt im Herzen der Langhe und bewirtschaftet erstklassige Weinberge in den Gebieten Langhe, Roero und Monferrato. Bansella entsteht aus Barbera‑Trauben aus der Nizza‑Zone, deren sandig‑lehmige Böden die aromatische Intensität und Frische dieser Rebsorte besonders hervorheben. Nach der Handlese werden die Trauben sanft verarbeitet, sechs Tage auf der Maische vergoren und sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung bis zum Winter abgeschlossen. Anschliessend reift der Wein zwölf Monate in Barriques der zweiten und dritten Belegung.

Im Glas zeigt Bansella ein intensives Rubinrot. In der Nase verbinden sich reife Pflaumen mit Veilchen, Kakao und Lakritze. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, harmonisch und geschmeidig, getragen von lebendiger Säure und einem langen, anhaltenden Finale.