Il Langhe Nebbiolo Occhetti di Prunotto proviene dall'omonimo cru di Monteu Roero, i cui terreni sabbiosi e ghiaiosi con componenti argillose e calcaree conferiscono al vino la sua tipica eleganza. Vinificato in serbatoi di acciaio e successivamente affinato in grandi botti di legno e in bottiglia, offre un'interpretazione particolarmente raffinata ed equilibrata del vitigno Nebbiolo, che riflette chiaramente la tradizione e il terroir.

Nel bicchiere il vino si presenta di un rosso rubino intenso con sfumature granate. Al naso si sprigionano aromi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnati da note floreali di rosa e un tocco di spezie. Al palato è armonioso e corposo, con tannini vellutati, struttura fresca e finale lungo ed elegante. Si abbina perfettamente ad antipasti caldi, pasta con sughi o ripieni, piatti a base di funghi, carne in umido, arrosti e formaggi di media stagionatura e a pasta dura.