Masi Agricola 2015, Campolongo di Torbe, Amarone della Valpolicella DOCG

L'Amarone della Valpolicella DOCG 2015 di Masi è prodotto con le uve Corvina, Rondinella e Molinara, che vengono essiccate in cassette di legno dopo la vendemmia e pressate solo a gennaio. Il mosto viene fermentato per 50 giorni in botti di rovere di Slavonia, poi il vino matura per 20-30 mesi in grandi botti e barriques nuove di Allier. Il vino si presenta in un rosso rubino scuro e denso e dispiega un bouquet potente di frutti neri in composta, cuoio, spezie calde come pepe nero e chiodi di garofano, oltre a vaniglia. Al palato è morbido e rotondo, con intensi aromi di frutta secca, sfumature terrose e balsamiche, il tutto completato da note speziate dolci. Il finale è quasi interminabile e armonioso.