Masi Agricola

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Masi ha le sue radici in Valpolicella ed &egrave; oggi un&#39;azienda familiare di settima generazione. Dalle sue origini nel &quot;Vajo dei Masi&quot;, una valle nel cuore della Valpolicella Classica, si &egrave; distinta come specialista dell&#39;Amarone e di altri vini di alta qualit&agrave; e si &egrave; trasformata in un importante produttore di vino italiano con oltre 250 vendemmie all&#39;attivo. Oggi Masi gestisce prestigiosi vigneti in Valpolicella Classica e in Veneto, oltre ad avere cantine in Argentina.

L&#39;Amarone Riserva di Costasera di Masi &egrave; fiero, maestoso, complesso ed esuberante. Per questo Amarone, l&#39;esperienza di Masi nella tecnica dell&#39;appassimento viene utilizzata per consentire alle uve un&#39;ulteriore lunga maturazione su graticci di bamb&ugrave; e un periodo di affinamento del vino di almeno tre anni in botti di legno. I vitigni autoctoni della Valpolicella Classica - Corvina, Rondinella e Molinara - sono arricchiti dall&#39;aggiunta di Oseleta, un vitigno riscoperto da Masi.

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La Riserva di Costasera si presenta nel bicchiere di colore rubino scuro e intenso, con un bouquet speziato. Gli aromi di frutti neri maturi, tabacco, noci tostate, frutta secca e legno tostato sono complessi e impegnativi. L&#39;attacco al palato &egrave; lusinghiero e morbido. Poi l&#39;Amarone si sviluppa in modo ricco e maestoso con aromi di frutta matura e note dolci, oltre a legno, moka e pepe. I tannini sono pungenti e il finale &egrave; lungo e persistente, con un equilibrio perfetto.

James Suckling (96/100)

Riserva Di Costasera 

Masi ha le sue radici in Valpolicella ed &egrave; oggi un&#39;azienda familiare di settima generazione. Dalle sue origini nel &quot;Vajo dei Masi&quot;, una valle nel cuore della Valpolicella Classica, si &egrave; distinta come specialista dell&#39;Amarone e di altri vini di alta qualit&agrave; e si &egrave; trasformata in un importante produttore di vino italiano con oltre 250 vendemmie all&#39;attivo. Oggi Masi gestisce prestigiosi vigneti in Valpolicella Classica e in Veneto, oltre ad avere cantine in Argentina.

L&#39;Amarone Riserva di Costasera di Masi &egrave; fiero, maestoso, complesso ed esuberante. Per questo Amarone, l&#39;esperienza di Masi nella tecnica dell&#39;appassimento viene utilizzata per consentire alle uve un&#39;ulteriore lunga maturazione su graticci di bamb&ugrave; e un periodo di affinamento del vino di almeno tre anni in botti di legno. I vitigni autoctoni della Valpolicella Classica - Corvina, Rondinella e Molinara - sono arricchiti dall&#39;aggiunta di Oseleta, un vitigno riscoperto da Masi.

 
La Riserva di Costasera si presenta nel bicchiere di un rosso rubino scuro e intenso, con un bouquet speziato. Intensi aromi di frutta come prugna e mora si uniscono ad aromi speziati di pepe, liquirizia e cannella e ad aromi derivanti dall&#39;affinamento in botte. L&#39;attacco al palato &egrave; lusinghiero e morbido. In seguito, l&#39;Amarone si sviluppa in modo ricco e maestoso con aromi fruttati e note di caff&egrave; e cacao. Ha tannini pungenti e un finale lungo e persistente di perfetto equilibrio.

2018: James Suckling (93 / 100)&nbsp; 
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Costasera Amarone Classico

L&#39;Amarone della Valpolicella DOCG 2015 di Masi &egrave; prodotto con le uve Corvina, Rondinella e Molinara, che vengono essiccate in cassette di legno dopo la vendemmia e pressate solo a gennaio. Il mosto viene fermentato per 50 giorni in botti di rovere di Slavonia, poi il vino matura per 20-30 mesi in grandi botti e barriques nuove di Allier. Il vino si presenta in un rosso rubino scuro e denso e dispiega un bouquet potente di frutti neri in composta, cuoio, spezie calde come pepe nero e chiodi di garofano, oltre a vaniglia. Al palato &egrave; morbido e rotondo, con intensi aromi di frutta secca, sfumature terrose e balsamiche, il tutto completato da note speziate dolci. Il finale &egrave; quasi interminabile e armonioso.

Campolongo di Torbe

Il Masi Mazzano 2015 proviene dalla rinomata cantina Masi, situata nella regione del Veneto, in Italia. Questo Amarone della Valpolicella &egrave; prodotto con i vitigni Corvina, Rondinella e Molinara. Le uve vengono essiccate durante i mesi invernali freddi nei fruttaio tradizionali per sviluppare i loro aromi intensi. 
 
Al naso, il Mazzano rivela ciliegie mature e spezie dolci. Al palato, &egrave; ricco e intenso, con note di ciliegie e frutti di bosco, una buona persistenza e tannini morbidi. Questo vino si abbina perfettamente alla pasta con sughi ricchi di carne o funghi, alla carne rossa alla griglia o arrosto e ai formaggi stagionati.

Mazzano

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Brolo Campofiorin Oro di Masi unisce l&#39;eleganza di un classico Valpolicella alla struttura e alla ricchezza di un Amarone. Ottenuto con il tradizionale metodo Campofiorin, ispirato alla tecnica produttiva dell&#39;Amarone, acquista ulteriore complessit&agrave; grazie all&#39;aggiunta dell&#39;Oseleta, vitigno autoctono riscoperto da Masi. L&#39;affinamento in piccole botti di rovere ne esalta la finezza e il profilo internazionale.

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Nel bicchiere si presenta con un intenso colore rosso ciliegia. Al naso offre aromi concentrati di frutta essiccata, composta di prugne, amarene, chiodi di garofano e cioccolato fondente. Al palato &egrave; corposo, vellutato e armonioso, sostenuto da tannini maturi e morbidi e da una piacevole acidit&agrave; ben integrata. Le note di frutta nera matura, spezie delicate e leggere sfumature di legno accompagnano un finale lungo, elegante e persistente.

Brolo Campofiorin

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Toar di Masi, considerato il &laquo;Valpolicella del futuro&raquo;, conquista per intensit&agrave;, struttura e carattere. Questo vino unisce i classici aromi della Corvina alla forte personalit&agrave; dell&#39;Oseleta, un vitigno autoctono riscoperto dopo anni di oblio. Il suo nome richiama le rocce vulcaniche presenti nei vigneti d&#39;origine, espressione della forza e dell&#39;unicit&agrave; del territorio.

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Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei. Al naso emergono aromi di piccoli frutti neri maturi, accompagnati da delicate note di vaniglia e da una seducente dolcezza fruttata. Al palato &egrave; secco, corposo ed equilibrato, con una vivace acidit&agrave;, tannini morbidi e sentori di prugna e ciliegia nera. Il finale &egrave; lungo, leggermente caldo e al tempo stesso elegante e armonioso.

Toar Valpolicella Classico Superiore

In precedenza Masi aggiungeva la vinaccia appena fermentata dell'Amarone al giovane Valpolicella. Oggi, invece, al vino nuovo vengono aggiunti interi acini preappassiti al fine di avviare l'occorrente seconda fermentazione. Tale svolgimento da al vino pi&ugrave; sostanza, colore e struttura nonch&eacute; fragranza intensa e complessa. Per l'affinamento il vino rimane per 18 mesi in grandi botti di legno. Denso rubino con riflessi color rosso-porpora. Sentori di frutta e spezie. Aromi di bacche mature, marmellate, frutta secca, uva passa e componenti saporite. Stuttura equilibrata nel palato. Vellutato e affiancato da sapore aspro. I tannini sono ben presenti eppure raffinati. Corposo con un'aromatica complessa e strutturato gradevolmente. Persistenza di buona e aromatica durevolezza. Accostabile a varie pietanze. Buona conservabilit&agrave;; si sposa ottimamente con pasta, risotto, pizza o carne d'agnello.