Masi Agricola

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Masi ha le sue radici in Valpolicella ed &egrave; oggi un&#39;azienda familiare di settima generazione. Dalle sue origini nel &quot;Vajo dei Masi&quot;, una valle nel cuore della Valpolicella Classica, si &egrave; distinta come specialista dell&#39;Amarone e di altri vini di alta qualit&agrave; e si &egrave; trasformata in un importante produttore di vino italiano con oltre 250 vendemmie all&#39;attivo. Oggi Masi gestisce prestigiosi vigneti in Valpolicella Classica e in Veneto, oltre ad avere cantine in Argentina.

L&#39;Amarone Riserva di Costasera di Masi &egrave; fiero, maestoso, complesso ed esuberante. Per questo Amarone, l&#39;esperienza di Masi nella tecnica dell&#39;appassimento viene utilizzata per consentire alle uve un&#39;ulteriore lunga maturazione su graticci di bamb&ugrave; e un periodo di affinamento del vino di almeno tre anni in botti di legno. I vitigni autoctoni della Valpolicella Classica - Corvina, Rondinella e Molinara - sono arricchiti dall&#39;aggiunta di Oseleta, un vitigno riscoperto da Masi.

 
La Riserva di Costasera si presenta nel bicchiere di un rosso rubino scuro e intenso, con un bouquet speziato. Intensi aromi di frutta come prugna e mora si uniscono ad aromi speziati di pepe, liquirizia e cannella e ad aromi derivanti dall&#39;affinamento in botte. L&#39;attacco al palato &egrave; lusinghiero e morbido. In seguito, l&#39;Amarone si sviluppa in modo ricco e maestoso con aromi fruttati e note di caff&egrave; e cacao. Ha tannini pungenti e un finale lungo e persistente di perfetto equilibrio.

2018: James Suckling (93 / 100)&nbsp; 
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Costasera Amarone Classico

L&#39;Amarone della Valpolicella DOCG 2015 di Masi &egrave; prodotto con le uve Corvina, Rondinella e Molinara, che vengono essiccate in cassette di legno dopo la vendemmia e pressate solo a gennaio. Il mosto viene fermentato per 50 giorni in botti di rovere di Slavonia, poi il vino matura per 20-30 mesi in grandi botti e barriques nuove di Allier. Il vino si presenta in un rosso rubino scuro e denso e dispiega un bouquet potente di frutti neri in composta, cuoio, spezie calde come pepe nero e chiodi di garofano, oltre a vaniglia. Al palato &egrave; morbido e rotondo, con intensi aromi di frutta secca, sfumature terrose e balsamiche, il tutto completato da note speziate dolci. Il finale &egrave; quasi interminabile e armonioso.

Campolongo di Torbe

Il Masi Mazzano 2015 proviene dalla rinomata cantina Masi, situata nella regione del Veneto, in Italia. Questo Amarone della Valpolicella &egrave; prodotto con i vitigni Corvina, Rondinella e Molinara. Le uve vengono essiccate durante i mesi invernali freddi nei fruttaio tradizionali per sviluppare i loro aromi intensi. 
 
Al naso, il Mazzano rivela ciliegie mature e spezie dolci. Al palato, &egrave; ricco e intenso, con note di ciliegie e frutti di bosco, una buona persistenza e tannini morbidi. Questo vino si abbina perfettamente alla pasta con sughi ricchi di carne o funghi, alla carne rossa alla griglia o arrosto e ai formaggi stagionati.