Château Lynch Bages 2022, Echo de Lynch Bages, Pauillac AOP

L'Écho de Lynch-Bages è il secondo vino del prestigioso Grand Cru Classé di Pauillac, Château Lynch-Bages. I 90 ettari di Château Lynch-Bages si trovano appena fuori dalla città di Pauillac. Il terreno ben drenante è costituito principalmente da letti di ghiaia profondi su una base di calcare ed è prevalentemente piantato con viti da vino rosso. Oltre al 73% di Cabernet Sauvignon, sono presenti anche il 15% di Merlot, il 10% di Cabernet Franc e il 2% di Petit Verdot. La geologia omogenea del terroir consente un buon apporto idrico alle viti in una zona dal clima temperato.

"Echo de Lynch-Bages 2022 ha un colore rosso granato brillante con riflessi violacei. Al naso, il frutto è delizioso ed espressivo. All'assaggio sono presenti note di frutta rossa fresca (ribes rosso e lampone). Il vino è rotondo ed elegante, con una struttura tannica perfettamente amalgamata".
Nicolas Labenne, direttore tecnico, maggio 2023.

Vitigni:
64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot 5% Cabernet Franc

Suggerimento per il servizio:
Spalla d'agnello brasata, Arrosto di vitello, Funghi porcini, Pollame, Quaglia arrosto, Cinghiale arrosto, Torta di patate con anatra confit, Formaggio Gouda, Formaggio Comté, Formaggio Beaufort

Valutazione:
93-94/100 James Suckling