Black Days - Alcol e Gaming

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Alcol e Gaming Black Friday | acquistare online - Manor

Black Days

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&quot;A Pasqua, il Passi di Orma ha accompagnato la nostra bistecca alla fiorentina, una tagliata con sale marino, scaglie di parmigiano e rucola. Un&rsquo;aggiunta deliziosa e armoniosa! Adoro le sue note di frutta matura e gli elementi speziati di caff&egrave; e liquirizia.&quot;&nbsp; 
Christina R&uuml;tter, Sommelier di Manor Emmen
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La tenuta Podere Orma si trova a Bolgheri e i vigneti si affacciano sulla costa toscana. &Egrave; il quarto progetto di Antonio Moretti, che ha anche creato vini di successo e riconosciuti a livello internazionale con le sue cantine Sette Ponti vicino ad Arezzo e Poggio al Lupo a Scansano e Feudo Maccari in Sicilia. Podere Orma dispone di 5,5 ettari di vigneti che, esposti a sud-ovest, beneficiano perfettamente del clima marittimo e, grazie ai profondi terreni ghiaiosi con argilla, forniscono un&#39;ottima base per le classiche variet&agrave; bordolesi Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il vigneto si trova proprio accanto alla cantina della Tenuta dell&#39;Ornellaia. 
Il Passi di Orma viene affinato per 14 mesi in barrique. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino e al naso si percepiscono aromi di cassis con una nota di eucalipto. Al palato convince gi&agrave; per il gioco di tannini fini, il corpo medio e la lunghezza.&nbsp; 
Il Passi di Orma si sposa bene con la pasta, la selvaggina e le carni alla griglia.

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Premi:&nbsp;Wine Enthusiast (90)

Passi di Orma

Lo Ch&acirc;teau de Pressac &egrave; situato sull&#39;altopiano sopra le pendici di Saint-&Eacute;milion e si affaccia sulla Dordogna. La tenuta esiste dal Medioevo e negli ultimi anni si &egrave; guadagnata il titolo di Grand Cru Class&eacute; di Saint-&Eacute;milion grazie a lavori e ristrutturazioni senza compromessi. I 41 ettari di vigneti sono situati intorno al bene e rappresentano i terreni tipici di Saint-&Eacute;milion con terreni calcarei, argillo-calcarei e calcareo-siltosi. Il domaine lavora secondo elevati standard ambientali e persegue obiettivi ambientali responsabili e sostenibili.

Lo Ch&acirc;teau de Pressac Grand Cru Class&eacute; &egrave; il primo vino dello ch&acirc;teau. Le uve vengono raccolte separatamente per parcella e vinificate dopo 3 o 4 settimane di macerazione in botti di cemento termoregolate. Il vino matura per 20-24 mesi in barrique, met&agrave; delle quali nuove.

Lo Ch&acirc;teau de Pressac presenta aromi di frutti neri e rossi e note pepate. Ha tannini vellutati e un carattere senza tempo.

Lo Ch&acirc;teau de Pressac Grand Cru Class&eacute; &egrave; un ottimo accompagnamento per carni rosse, selvaggina e pollame.

Château de Pressac

La cantina Aia Vecchia si trova tra Bolgheri e Castagneto Carducci, sulla costa tirrenica, in un&#39;antica casa da cui prende il nome. I vigneti dell&#39;azienda a Bolgheri e in Maremma sulla costa toscana sono coltivati a Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Vermentino e Viognier. A Bolgheri, il vino beneficia del microclima e della luce. In Maremma, il terreno nutriente e la posizione favorevole creano le migliori condizioni per vini di alta qualit&agrave;.

Il Sor Ugo &egrave; un bellissimo Bolgheri ottenuto da Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. I vini crescono a 80 metri di altezza con vista sulla costa, su terreni di sabbia, argilla e calcare. Dopo la vendemmia, il vino viene vinificato in vasche d&#39;acciaio e poi affinato in barrique per 18 mesi, seguiti da altri 6 mesi in bottiglia.

Al naso il Sor Ugo unisce note fruttate ad aromi di erbe aromatiche. Al palato &egrave; rotondo e ricco senza essere troppo prepotente. Il finale &egrave; lungo e succoso.

Sor Ugo

Campo alla Sughera si trova al centro della zona vinicola di Bolgheri. L&#39;azienda &egrave; stata fondata nel 1998 con siti selezionati e dispone di 20 ettari di terreno, di cui circa 17 ettari sono utilizzati per la viticoltura. I vigneti si trovano al largo della costa e sono protetti dai venti pi&ugrave; freschi dalle dolci colline dell&#39;entroterra. Il clima costiero e i terreni di marna e sabbia con un&#39;alta percentuale di fossili e minerali costituiscono una base ottimale per i vini moderni. Campo alla Sughera lavora senza compromessi per ottenere grandi vini.&nbsp;

I vini sono vinificati separatamente per cella e le uve sono selezionate in triplo. Arnione &egrave; un Bolgheri elegante e raffinato prodotto con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Le uve provengono dalle migliori parcelle e il vino viene affinato in barrique per 18 mesi e matura in bottiglia per altri 24 mesi. 
Armione pu&ograve; essere bevuto subito, ma offre anche la possibilit&agrave; di invecchiare.&nbsp; 
Si abbina bene a carni grigliate e brasati.&nbsp; 
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Arnione Bolgheri Superiore

Il vigneto Campo al Mare si estende su 30 ettari a Bolgheri. I vigneti sono distribuiti in sei unit&agrave;. Dal vigneto Le Fornacelle vicino al Mar Tirreno, caratterizzato da terreni sabbiosi, al vigneto Segalari nella zona di produzione pi&ugrave; alta di Bolgheri, offre uno spaccato della denominazione.

 
Nel bicchiere, il Bolgheri di Campo al Mare si presenta con un potente rosso rubino con riflessi granati. Prugne mature, ciliegie stufate e note di cannella dominano il bouquet espressivo, con sentori di torrone e cioccolato al latte. Al palato &egrave; molto vellutato e concentrato. Le note fruttate del naso si ritrovano e completano la sottile freschezza. Il finale &egrave; lungo e persistente.

Bolgheri Rosso

Les Fiefs de Lagrange rappresentano il 60&nbsp;% della produzione, con un&rsquo;et&agrave; media delle viti di 30 anni. Un Feudo che rilancia le uve Cabernet Sauvignon, eccezionali in questa annata, che costituiscono il 48&nbsp;% dell&rsquo;assemblaggio. Sono completate dal 41&nbsp;% di Merlot e da una percentuale significativa di Petits Verdot. 11&nbsp;% di Petits Verdot. Questo Fiefs de Lagrange colpisce per la sua potenza e morbidezza, con note di frutta nera e rossa.

La struttura &egrave; densa e vellutata. Questo Fiefs de Lagrange &egrave; sorprendentemente accessibile e prodotto per durare diversi decenni.

Ch&acirc;teau Lagrange &egrave; una delle tenute vinicole pi&ugrave; famose di Bordeaux. La tenuta &egrave; stata classificata come Troisi&egrave;me Grand Cru Class&eacute; &ndash; il terzo livello pi&ugrave; alto di classificazione &ndash; dal 1855.

Les Fiefs de Lagrange &egrave; un ottimo accompagnamento per costolette di manzo alla griglia, scalogno, tournedos e verdure grigliate. La temperatura di consumo ideale &egrave; di 16&ndash;18 gradi.

Valutazione: 
Decanter: 92/100 punti 
Wine Advocate: 90&ndash;91/100 punti

Les Fiefs de Lagrange, Saint-Julien AOC

I vini del Ch&acirc;teau Potensac si sono affermati come le stelle dell&#39;appellazione M&eacute;doc. Il vigneto si estende su 70 ettari di colline argillose e ghiaiose con un sottosuolo calcareo. &Egrave; piantato per il 48% a Merlot, il 33% a Cabernet Sauvignon e il 18% a Cabernet Franc, con un tocco di Petit Verdot.

Il Ch&acirc;teau Potensac 2020 ha un colore viola intenso con un cuore quasi nero. Al naso presenta aromi di ribes nero, vaniglia ed erbe aromatiche, insieme a sottili accenni floreali. Al palato, si presenta ben strutturato con tannini maturi, frutta elegante e un finale succoso. Un vino molto accessibile e piacevole, con una certa profondit&agrave;.

Vitigni: 44 % Merlot, 33 % Cabernet Sauvignon, 22 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot

Suggerimenti per l&#39;abbinamento: Souffl&eacute; al formaggio, torte e quiche, grigliate di carni rosse, pollame, cinghiale, coniglio, petto d&#39;anatra, patate, lenticchie, camembert, brie, reblochon.

Valutazioni: 93-94/100 James Suckling 
92/100 Decanter

Château Potensac

Lo Château Rouget 2020 della regione Pomerol di Bordeaux è un notevole vino rosso che colpisce per il suo equilibrio e la sua pienezza.  La cantina Château Rouget è una delle più rinomate della regione Pomerol. Si estende su 70 ettari ed è gestita dalla famiglia Labruyère. Le uve vengono raccolte a mano e affinate separatamente in botti di rovere per circa 12 mesi in base all'età delle viti, alla posizione e alla varietà. Lo Château Rouget 2020 si presenta in un colore rosso rubino scuro. Al palato si dispiega un vino corposo con tannini setosi, ampio e lungo, generoso e allo stesso tempo molto elegante. Offre aromi di more, ciliegie e cioccolato. È un notevole Cru Bourgeois che nonostante la sua sobrietà mostra una felice combinazione di frutta nera matura e sottili note di legno. Questo vino è un vero gioiello che sa entusiasmare gli amanti del vino.   Vitigno: 85% Merlot, 15% Cabernet Franc          Proposta di servizio: Côte de Bœuf, Bœuf Bourguignon, Arrosto di vitello, Tournedos, Coniglio, Arrosto di capriolo, Saint Marcelin, Cantal, Comté          Valutazione: 96/100 James Suckling 92/100 Wine Advocate 

Château Rouget

La Sir&egrave;ne de Giscours &egrave; il secondo vino di Ch&acirc;teau Giscours e ha un grande carattere: aromi fruttati, molta freschezza e note leggermente speziate. &nbsp; 
Per ottenere questa eleganza e questo standard elevato, i team tecnici della tenuta lavorano con la massima cura. 
I lotti sono curati e coltivati secondo i pi&ugrave; alti standard nel grande terroir di Giscours e con alcune delle viti pi&ugrave; vecchie del vigneto. Come per il loro primo vino, i lotti sono stati selezionati con cura. Ch&acirc;teau Giscours &egrave; una tenuta vinicola storica nella denominazione Margaux e possiede vigneti piantati per la prima volta nel XVI secolo.&nbsp; 
L&#39;assemblaggio de La Sir&egrave;ne de Giscours &egrave; stato studiato e perfezionato per esprimere la precisione e il carattere distintivo delle uve. Questo vino pregiato &egrave; un ottimo accompagnamento per carni bianche e rosse, pollame, selvaggina e formaggi. La temperatura di consumo ideale &egrave; di 16&ndash;18 gradi. 
Assemblaggio:

Cabernet Sauvignon (60 %), Merlot (25 %), Cabernet Franc (15 %).&nbsp; 
Premi:

Decanter: 90/100 punti 
James Suckling: 92&ndash;93/100 punti

La Sirène de Giscours

Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte, un Cru Class&eacute;, &egrave; oggi considerato una delle pi&ugrave; importanti storie di successo nella storia recente di Bordeaux. Florence e Daniel Cathiard acquistarono Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte dalla famiglia Eschenauer nel 1991. L&rsquo;estrema precisione e l&#39;incessante processo di selezione in vigna, uniti ai grandi investimenti in cantina, hanno permesso a Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte di diventare uno dei primi cinque vini della denominazione. I suoi vini sono caratterizzati da pienezza, eleganza, finezza e complessit&agrave;. 
Il colore &egrave; rosso molto scuro, quasi nero, con riflessi bluastri. Il naso &egrave; molto espressivo, con note di frutta rossa e nera fresca. Quando il vino viene fatto roteare, si sviluppa una palette aromatica, con note speziate di anice stellato, liquirizia e note empireumatiche di grafite e mina. 
Al palato, l&rsquo;attacco &egrave; molto ampio, con un carattere massiccio e potente. Poi la morbidezza e la e la struttura ben definita si affermano in un vino che &egrave; tutto un equilibrio, tra sostanza e morbidezza, tra opulenza e freschezza. 
Il lungo finale &egrave; sostenuto da struttura tannica (dal Cabernet Sauvignon, che quest&#39;anno &egrave; notevole), ben dalla sostanza matura del Merlot. 
Anche il palato &egrave; altamente aromatico, con grandi espressioni complesse di frutta 
frutta, mista a spezie dolci, leggera foglia di tabacco e note di grafite, liquirizia.

Abbinamenti: questo vino &egrave; un ottimo accompagnamento per salumi, pollame, carne, selvaggina, agnello e formaggi a pasta dura. 
Uvaggio: 
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. 
Premi: 
James Suckling: 93-94/100 punti 
Decanter: 93/100 punti

Le petit Smith Haut Lafitte rouge

Terreno: 
Terreno a base calcarea con equilibrato contenuto di argilla e scisto, situato a 350 m di altitudine da dove beneficia delle brezze marine portate dalla Maremma. 
 
Vinificazione: 
Le uve vengono raccolte a mano a fine estate, quando sono perfettamente mature, di solito in ottobre. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox per 10-12 giorni. Il fascino di un vino complesso come il Brunello di Montalcino deriva dal periodo di invecchiamento, durante il quale il vino appena fermentato matura e assorbe lentamente aromi e profumi dal legno delle botti. Il vino rimane in rovere per almeno 2 anni e riposa altri 6 mesi in bottiglia. Prima dell&#39;imbottigliamento, il vino viene conservato a temperatura controllata fino alla sua immissione sul mercato, a partire da un minimo di 5 anni dopo la vendemmia. 
 
Note di degustazione: 
Il Brunello di Tre Cipressi &egrave; immediatamente riconoscibile per il suo colore rosso complesso, tendente al granato. Il suo bouquet &egrave; punteggiato da deliziose note di liquirizia e ciliegia, mentre al palato offre un&#39;esperienza elegante e strutturata grazie alla sua morbida trama tannica.

Brunello di Montalcino

Lo Château Ducru-Beaucaillou è un'icona sulla riva sinistra di Bordeaux ed è una delle aziende vinicole più rinomate del Bordelais. Di proprietà della famiglia Borie dal 1941, la cantina deve il suo nome allo straordinario terroir di ghiaia del Günz e dei Pirenei, depositatosi sull'estuario della Gironda quasi due milioni di anni fa. Questi terreni aridi e la vicinanza alla Gironda offrono una protezione ottimale alle viti e creano le basi per gli eccezionali vini Saint-Julien. Il Petit Ducru de Ducru-Beaucaillou 2022 matura per 18 mesi e riflette la stessa cura e la rigorosa vinificazione dei suoi fratelli maggiori, il Grand Vin Ducru-Beaucaillou e La Croix Ducru-Beaucaillou.  Nel bicchiere, Le Petit Ducru Beaucaillou 2022 si presenta in un intenso rosso rubino dai riflessi violacei. L'olfatto è dominato da profumi floreali come fiori di giglio e aromi fruttati di more e prugne di Giava. Con un po' d'aria, si sviluppano note più complesse di cacao e baccelli di vaniglia. Al palato, il vino colpisce per la sua struttura armoniosa e il tocco vellutato. I tannini setosi, la pienezza e la freschezza assicurano un'esperienza gustativa duratura ed equilibrata. Questo vino rosso di punta fruttato e cremoso di Saint-Julien è ottimo con carni brasate, pennegratin alla toscana e formaggi forti. 

Le Petit Ducru Beaucaillou

Lo Château Talbot, un 4ème Cru Classé firmato Saint-Julien, è uno dei riferimenti più noti dell'Haut-Médoc. Il vigneto si estende su 110 ettari e si trova in posizione ideale ai margini dell'estuario della Gironda. Le viti, che hanno un'età media di 45 anni, crescono sulle creste della ghiaia alluvionale del Medoc. Il Connétable Talbot, nato negli anni '60, è uno dei primi secondi vini del Médoc ed è prodotto con viti giovani. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura prima di essere vinificate in serbatoi di acciaio inossidabile e affinate in barrique per 15 mesi, di cui il 15% è nuovo.  Il Connétable Talbot 2021, il secondo vino dello Château Talbot, è un Saint-Julien classico ed elegante. Si presenta nel bicchiere in un intenso granato rubino con riflessi violacei e una leggera schiaritura del bordo ocra. All'olfatto emergono aromi di prugne mature, sottolineati da confit di more, oltre a note di tabacco e scorza d'arancia candita. Al palato si presenta un vino con un corpo medio, una leggera nota di torrone e una struttura a maglia larga.  

Connétable Talbot

Pagodes de Cos, il secondo vino del famoso Château Cos d'Estournel, è stato introdotto nel 1994 e proviene da un territorio ben definito con un vigneto di 40 anni in media. Lo Château Cos d'Estournel, di proprietà di Michel Reybier dal 2000, si trova a nord del Médoc, sulla collina di Saint-Estèphe. Conosciuta per la sua architettura esotica di ispirazione orientale, la cantina è un simbolo della regione. Il vigneto beneficia di una posizione geografica eccezionale vicino all'estuario della Gironda, che offre un clima marittimo e protezione dalle intemperie.  Il Pagodes de Cos 2020 continua la tradizione di incarnare lo stile di Cos d'Estournel: un vino che unisce piacere, equilibrio e volume. Nel bicchiere si presenta morbido ed equilibrato, con una nota delicata e fresca. Aromi di crème de cassis, violette e frutti neri sono accompagnati da sottili note di tè. Questo vino rosso lussureggiante seduce con il suo stile elegante e seducente e invita al piacere completo fin dalle prime note. 

Pagodes de Cos

Michele Satta, pioniere della viticoltura a Bolgheri, iniziò il suo viaggio nella regione nel 1974 come bracciante addetto alla vendemmia. La sua passione per la viticoltura lo spinse a portare a termine la sua prima vendemmia nel 1983 e a piantare le sue prime viti nel 1991. Insieme a sua moglie Lucia, ha costantemente ampliato la cantina. La regione intorno a Castagneto Carducci, Donoratico e Bolgheri offre le condizioni ideali per la viticoltura, grazie alla combinazione di mare, colline e pioggia abbondante. Michele Satta ha selezionato e ottimizzato negli anni le migliori varietà e cloni per i suoi vigneti, tra cui Syrah, Teroldego e Viognier. Oggi la cantina si estende su 25 ettari e produce vini Bolgheri di carattere e autentici.  Il Piastraia Bolgheri Rosso Superiore DOC 2020, mostra un colore rosso intenso nel bicchiere con una leggera sfumatura viola. L'olfatto è meravigliosamente complesso, fresco e puro, con legno discreto e note di bacche mature come ribes nero e more, integrate da tabacco scuro e componenti speziate. Al palato il vino si presenta con una struttura fruttata, tannini presenti a grana fine e un finale lungo e intenso. Questo vino potente e accessibile ha un grande potenziale e offre un'esperienza di gusto intensa. 

Piastraia Bolgheri Superiore

Il Baron de Brane 2022 proviene dalla rinomata tenuta Ch&acirc;teau Brane Cantenac, situata sui migliori terreni ghiaiosi di Cantenac. La tenuta &egrave; stata fondata nel XVIII secolo ed &egrave; nota per i suoi vini eccezionali che combinano eleganza e complessit&agrave;. 
 
Questa annata 2022 &egrave; molto aromatica con note di frutti neri e accenti floreali. Al palato, &egrave; ampio e rotondo, con tannini morbidi e una bella dolcezza.

Baron de Brane

Ch&acirc;teau Chasse-Spleen, una tenuta vinicola a Moulis-en-M&eacute;doc, si trova tra Margaux e Saint-Julien e beneficia di una straordinaria variet&agrave; di terroir. La tenuta si estende su una superficie di 157 ettari, di cui 118 ettari sono piantati a vigneto. 
 
Il Ch&acirc;teau Chasse-Spleen 2022 presenta un colore profondo e limpido e seduce con aromi di ciliegia, cioccolato e rosa rossa. Al palato &egrave; ampio e morbido, con tannini densi e fini e una nota fruttata molto persistente.

Château Chasse-Spleen

Il Petit Smith Haut Lafitte Blanc 2023 proviene dal rinomato Ch&acirc;teau Smith Haut Lafitte, gestito da Florence e Daniel Cathiard dal 1990. La tenuta si trova nel cuore dell&rsquo;appellation Pessac-L&eacute;ognan ed &egrave; nota per la sua gestione sostenibile e la certificazione biologica. Il vino &egrave; composto da 80% Sauvignon Blanc e 20% S&eacute;millon e matura per 12 mesi in botti di rovere francese. 
 
Al naso, il vino rivela intensi aromi di frutta esotica e agrumi, accompagnati da note speziate. Al palato, si presenta rotondo e pieno, con un&rsquo;acidit&agrave; equilibrata e un finale salino che aggiunge complessit&agrave;.

Petit Smith Haut Lafite Blanc

Questa aggiunta alla gamma di vini di Ch&acirc;teau Angelus nella denominazione Bordeaux &egrave; una versione semplificata dei suoi illustri genitori, Ch&acirc;teau Angelus, Carillon d&#39;Angelus e N&deg;3 d&#39;Angelus, di cui condivide la profondit&agrave; e la complessit&agrave;, pur essendo pi&ugrave; accessibile. Tempo d&#39;Angelus fa un ulteriore passo avanti nell&#39;approccio ai grandi vini, offrendo un vino di alta qualit&agrave;, frutto dei grandi terroir di Angelus e della competenza dei suoi team, a un prezzo estremamente accessibile. &Egrave; concepito come una porta d&#39;accesso al mondo dei grandi vini, permettendo agli intenditori pi&ugrave; esigenti di gustare un vino strutturato, complesso e delizioso senza dover aspettare 15 o 20 anni, come spesso accade con i nostri grandi vini. 
 
Ha un colore chiaro e scuro e un naso abbagliante di frutta rossa fresca, piccoli frutti di bosco e ciliegie, arricchito da sottili note di legno. Al palato &egrave; fresco e puro, con sottili note tostate e legnose nel finale.

Tempo d'Angélus

Il Donna Olimpia Rosso &egrave; prodotto mediante una fermentazione alcolica accurata in serbatoi di acciaio inox e una fermentazione malolattica, seguite da 12-14 mesi di affinamento in barriques di rovere francese e sei mesi aggiuntivi in bottiglia. L&#39;annata 2022 presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi viola e sprigiona aromi ampi e chiari di cannella, more, mirtilli, peperone, cacao e liquirizia. Al palato, il vino &egrave; molto armonioso con una buona struttura e un finale lungo che offre piacevoli note di confettura.

Le Difese (Toscana IGT) &egrave; prodotto dalla Tenuta San Guido dal 2003.

Si tratta di un blend del 70% di Cabernet e 30% di Sangiovese.

La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e la macerazione dura circa 12 giorni sia per il Cabernet Sauvignon che per il Sangiovese. Viene poi affinato per 12 mesi in botti di rovere francese e americano e per altri tre mesi in bottiglia.

Il vino si distingue per la sua buona struttura ed &egrave; estremamente morbido, rendendolo molto piacevole e bevibile.

Le Difese

La cantina Sensi si trova nella regione vinicola toscana di Bolgheri, sulla costa. L&#39;azienda a conduzione familiare &egrave; alla quinta generazione e vanta quasi 130 anni di storia. Con passione, attenzione alla tradizione e con approcci moderni, l&#39;azienda crea vini eleganti, anche biologici, che riflettono il terroir e lo stile di vita italiano. Oltre al Cabernet, anche il Merlot, il Petit Verdot e il Syrah prosperano sui terreni sabbiosi, infarciti di calcare.

Il Sensi Sabbiato &egrave; un vino da gustare. Le uve della cuv&eacute;e di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese crescono su terreni sciolti e profondi, ricchi di fossili marini e frammenti di roccia. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato per 12-14 mesi in barrique di rovere francese con bousinage medio, di cui il 50% nuove.

 
Nel bicchiere, Sensi Sabbiato si presenta di colore rosso rubino. Il bouquet &egrave; ricco e potente, con note di frutta scura e spezie. Al palato &egrave; un vino morbido e strutturato, con una nota salina di accompagnamento e aromi fruttati. Si sposa bene con carni rosse, brasati o anche pici al rag&ugrave;.

 
Robert Parker (92/100) / James Sukling (92/100)&nbsp;

Sabbiato

Con aromi di bacche scure, amarene e tabacco, il secco Ch&acirc;teau Brun Saint-&Eacute;milion Grand Cru AC 2015 &egrave; un vino vivace ma elegante. Si pu&ograve; assaporare un sottile accenno di lampone, un morbido accenno di cioccolato fondente. Questo classico francese dell&#39;antica tenuta della famiglia Ch&acirc;teau Brun si accompagna bene con piatti di carne di manzo e agnello, ma anche con salsicce e formaggi.

Château Brun St. Emilion

Per produrre la sua Abricotine, la distilleria Morand utilizza solo le migliori albicocche Luiset AOP che sono maturate sulle pendici dei monti sopra Saxon. Questa azienda familiare vallesana &egrave; convinta che la qualit&agrave; di una grappa dipenda strettamente dalla qualit&agrave; della frutta utilizzata. Ecco perch&eacute; non lesina gli sforzi per trovare le migliori albicocche. La sua Abricotine diffonde un bouquet intenso di aromi di albicocca. Al palato offre note fruttate restando molto secca. Perfetta come digestivo, pu&ograve; anche essere mescolata in cocktail.