Alcool et Gaming

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Alcool et Gaming | acheter en ligne - Manor

Robe p&acirc;le. Nez discret sur des notes de fruits blancs, que l&rsquo;on retrouve en bouche de fa&ccedil;on intense. La bouche est fra&icirc;che, longue, min&eacute;rale, avec un tr&egrave;s fin carbonique. Une note citronn&eacute;e est bien pr&eacute;sente en finale &eacute;galement. Ce Chasselas aux notes d&rsquo;agrumes et de p&ecirc;ches sera parfait pour vos ap&eacute;ritifs. C&rsquo;est un vin joyeux, fruit&eacute; avec un l&eacute;ger carbonique. Il est plein de fra&icirc;cheur.

Chasselas Gastronomique 75cl

Le Domaine de la Croix est le domaine viticole d&#39;Yvan Parmelin &agrave; La C&ocirc;te dans le canton de Vaud. Pr&eacute;curseur en mati&egrave;re de diversification, Yvan Parmelin travaille aujourd&#39;hui en biodynamie sur ses 13 hectares de vignes. Gr&acirc;ce &agrave; sa compr&eacute;hension de son terroir, il cr&eacute;e des vins purs de grande qualit&eacute; qui se distinguent par leur min&eacute;ralit&eacute;. Le Domaine de la Croix est certifi&eacute; Demeter.

Le pinot noir a &eacute;t&eacute; ferment&eacute; spontan&eacute;ment. Dans le verre, il pr&eacute;sente une robe rubis moyen. Le bouquet r&eacute;v&egrave;le des notes de fruits noirs comme le sureau, les cerises et les m&ucirc;res. En bouche, le pinot noir est svelte et ouvert. Les jeunes tanins s&#39;int&eacute;greront parfaitement. Le vin pr&eacute;sente un bel &eacute;quilibre et une longue finale.&nbsp; 
Le pinot noir accompagne les grillades, les viandes blanches et rouges ou encore le fromage et la salade de pommes de terre. 
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Pinot Noir 

Le Tenuta Vitivinicola Trapletti &agrave; Coldrerio est n&eacute; de la grande passion d&#39;Enrico Trapletti pour la viticulture. Il est aujourd&#39;hui c&eacute;l&egrave;bre pour ses sp&eacute;cialit&eacute;s de vin rouge et compte parmi les domaines viticoles les plus passionnants de Suisse. Avec leur exposition plein sud et leurs sols argileux et calcaires, les vignobles de Colderio constituent la base de vins rouges et blancs tessinois tr&egrave;s expressifs. En outre, l&#39;entreprise propose des vins mousseux selon la m&eacute;thode traditionnelle et a entam&eacute; en 2020 une conversion &agrave; la viticulture biologique.

Dans le verre, le Ga&iacute;o brille d&#39;un rouge rubis aux reflets violets. Le bouquet fruit&eacute; pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes de fraises et de griottes. En bouche, il est frais, intense et agr&eacute;ablement &eacute;quilibr&eacute;. Le Ga&iacute;o accompagne bien les premiers plats ou les viandes grill&eacute;es.

Gaio, IGT Svizzera Italiana, Trapletti

Le domaine Ch&acirc;teau L&#39;Eveque est situ&eacute; &agrave; Jussy, au nord-est de Gen&egrave;ve. Alexandre M&eacute;vaux a converti le domaine &agrave; la culture biodynamique et les vins portent les labels BioSuisse et Demeter. La viticulture biodynamique vise &agrave; renforcer la vitalit&eacute; et la r&eacute;sistance des plantes en am&eacute;liorant les &eacute;changes naturels entre le sol, la vigne et l&#39;environnement, ce qui favorise l&#39;expression du terroir dans les raisins. Les vignobles de Lullier sont expos&eacute;s au sud et ont un sol sablonneux.

Pour le Gamaret Lullier, les raisins ont ferment&eacute; sans &ecirc;tre foul&eacute;s et ont &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute;s dans des f&ucirc;ts en b&eacute;ton. C&#39;est un vin d&#39;une grande intensit&eacute; aux ar&ocirc;mes de chocolat noir et d&#39;&eacute;pices. Il montre le caract&egrave;re du gamaret et a une texture tr&egrave;s souple et g&eacute;n&eacute;reuse. Les tanins sont parfaitement int&eacute;gr&eacute;s. Il accompagne avec beaucoup de caract&egrave;re une fondue au bacchus ou un rago&ucirc;t de lapin.

Gamaret Lullier Bio

Le Domaine Ch&acirc;teau L&rsquo;&Eacute;v&ecirc;que compte 7 hectares de vignes et 35 hectares de grandes cultures. Les terroirs se concentrent sur la commune de Jussy et permettent&nbsp;une culture vari&eacute;e de dix c&eacute;pages classiques, ou innovateurs. Vin vinifi&eacute; et &eacute;lev&eacute; en cuve ovo&iuml;de b&eacute;ton de 600 litres pendant 10 mois.

Ce type de vinification r&eacute;v&egrave;le&nbsp;&agrave; ce Chardonnay de belles notes de fra&icirc;cheurs, une bonne longueur en bouche et un bon &eacute;quilibre &agrave; ce vin. 
Produit dans le respect de la nature et de l&#39;environnement selon les directives strictes de Demeter.

Chardonnay Jeanne-de-Jussie Bio

Le Malanser Pinot Noir Tradiziun 2021 est un vin rouge de caract&egrave;re issu de la B&uuml;ndner Herrschaft, en Suisse. Ce vin est produit par la famille Liesch dans son domaine viticole de Treib, avec d&eacute;vouement et dans le respect de la nature. 
 
Le nez du Malanser Pinot Noir Tradiziun r&eacute;v&egrave;le un ar&ocirc;me intense de baies, doux avec des tanins fins. En bouche, il se pr&eacute;sente tr&egrave;s &eacute;l&eacute;gant et complexe, le fruit des baies rouges se prolongeant jusqu&#39;&agrave; la longue finale. 
 
C&eacute;page : Pinot noir 
 
Suggestion de d&eacute;gustation : ce vin accompagne parfaitement les entr&eacute;es, les plats de viande l&eacute;gers ainsi que les sp&eacute;cialit&eacute;s des Grisons.

Pinot Noir Tradiziun

Le Malanser Pinot Noir Armonia est un vin rouge de caract&egrave;re issu de la B&uuml;ndner Herrschaft, en Suisse. Ce vin est produit par la famille Liesch dans son domaine viticole de Treib, avec d&eacute;vouement et dans le respect de la nature. Le domaine porte le label Bio-Suisse depuis 2022.&nbsp;

Le nez du Malanser Pinot Noir Armonia r&eacute;v&egrave;le un ar&ocirc;me intense et compl&egrave;xe de baies. En bouche, il se pr&eacute;sente de mani&egrave;re tr&egrave;s &eacute;l&eacute;gante et harmonieuse avec des tanins fins.&nbsp;&nbsp; 
 
Suggestion de d&eacute;gustation: ce vin accompagne parfaitement les viandes ou les fromages affin&eacute;s.&nbsp;

Pinot Noir Armonia Bio

Le Malanser Riesling-Silvaner 2022 est une v&eacute;ritable exp&eacute;rience gustative de la pittoresque r&eacute;gion des Grisons. Ce vin est produit par la famille Liesch dans son domaine viticole de Treib, avec d&eacute;vouement et dans le respect de la nature. Il accompagne &agrave; merveille les moments de convivialit&eacute; et les occasions de plaisir. Il se boit de pr&eacute;f&eacute;rence deux ans apr&egrave;s le mill&eacute;sime.

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Le nez du Malanser Riesling-Silvaner r&eacute;v&egrave;le de nettes notes de muscade, de fruits jaunes et une l&eacute;g&egrave;re touche balsamique. En bouche, il se pr&eacute;sente l&eacute;g&egrave;rement p&eacute;tillant et tr&egrave;s frais en attaque, avec un corps plut&ocirc;t ample, indiquant un ar&ocirc;me puissant.

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C&eacute;pages :&nbsp;Riesling-Silvaner

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Suggestion de service :&nbsp;le Riesling-Silvaner de Malans accompagne parfaitement les ap&eacute;ritifs, les entr&eacute;es l&eacute;g&egrave;res ou les poissons poch&eacute;s.

Riesling Silvaner, Bio

Le Tancredi se pr&eacute;sente d&#39;une couleur rouge rubis intense et des ar&ocirc;mes de fruits rouges m&ucirc;rs (groseille et prune) et d&#39;eucalyptus avec des notes d&eacute;licates de cacao et de tabac doux. En bouche, il offre une excellente structure avec des tanins importants et parfaitement int&eacute;gr&eacute;s ; d&#39;une fra&icirc;cheur &eacute;tonnante et d&#39;une tr&egrave;s longue persistance r&eacute;troolfactive. Il est id&eacute;al pour accompagner un steak, un filet ou un stroganoff aux champignons.

Tancredi Rosso

Mille e una Notte D&#39;une couleur rouge rubis intense, ce vin pr&eacute;sente un bouquet complexe caract&eacute;ris&eacute; par des notes de petits fruits rouges (cerise) et noirs (m&ucirc;re), des notes balsamiques fra&icirc;ches (eucalyptus), du poivre noir &eacute;pic&eacute; et de d&eacute;licates nuances de torr&eacute;faction sucr&eacute;e rappelant la vanille. En bouche, il est doux et enveloppant, d&#39;une excellente structure, avec des tanins m&ucirc;rs et raffin&eacute;s. Il se termine avec une persistance remarquable.

Le Mille e una Notte est n&eacute; de la volont&eacute; de Giacomo et Gabriella, les fondateurs de Donnafugata, de cr&eacute;er un grand vin rouge sicilien avec la contribution de Giacomo Tachis. Aujourd&#39;hui, c&#39;est un vin phare de l&#39;excellence &oelig;nologique italienne et le r&eacute;sultat d&#39;un processus sur mesure qui est &agrave; la base de la philosophie de production de Donnafugata. 
 
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Mille e Una Notte

Sherazade, d&#39;une couleur rouge rubis brillante avec des reflets violets, pr&eacute;sente un bouquet fruit&eacute; avec un soup&ccedil;on de prune et de cerise, flanqu&eacute; de d&eacute;licates notes d&#39;&eacute;pices (poivre noir) et de touches balsamiques. En bouche, les notes fruit&eacute;es reviennent agr&eacute;ablement ; un vin rouge d&#39;une grande douceur et d&#39;une excellente fra&icirc;cheur. Les tanins flatteurs compl&egrave;tent ce vin parfum&eacute; et agr&eacute;able. 
 
Ce vin rouge sicilien tire son nom de Sherazade, figure f&eacute;minine symbolique de &quot;Mille et une nuits&quot;, chef-d&#39;&oelig;uvre de la litt&eacute;rature orientale.

Sherazade

Couleur jaune paille clair. Combine de d&eacute;licates nuances aromatiques de fleurs blanches (sureau) avec des notes fruit&eacute;es de p&ecirc;che et d'agrumes. En bouche, il est l&eacute;ger et vif avec une finale agr&eacute;ablement douce. Excellent &agrave; l'ap&eacute;ritif, nous recommandons le Damarino avec des fruits de mer l&eacute;gers. Servir dans des verres moyens et bien frais.

Damarino

Le couvent St-Pierre &agrave; M&ocirc;tiers, au c&oelig;ur du Val-de-Travers, est le centre du producteur traditionnel de vins mousseux Mauler. La maison se consacre depuis 1829 aux vins mousseux nobles et cr&eacute;e aujourd&#39;hui encore, gr&acirc;ce &agrave; la M&eacute;thode, des vins traditionnels aux bulles &eacute;l&eacute;gantes pour des moments particuliers. Outre l&#39;ancien couvent de M&ocirc;tiers, elle poss&egrave;de une deuxi&egrave;me cave ultramoderne en bordure du village.

Le Cordon Ros&eacute; Brut de Cabernet Sauvignon et de Pinot Noir se pr&eacute;sente dans le verre comme une mousse cristalline aux fines bulles et &agrave; la robe rose-orange. Le bouquet est intens&eacute;ment fruit&eacute; avec des ar&ocirc;mes de framboise avec une nuance de fleur d&#39;oranger, de foug&egrave;re et des notes grill&eacute;es ainsi qu&#39;un soup&ccedil;on de pain grill&eacute;. En bouche, il est charnu et puissant.

 
Le Cordon Ros&eacute; Brut s&#39;appr&eacute;cie en ap&eacute;ritif ou avec des entr&eacute;es, des viandes blanches, du carpaccio et avec la cuisine asiatique.

Cordon Rosé demi-sec, Méthode Traditionelle

Les raisins utilis&eacute;s pour le Pinot Noir Bio proviennent de 7 communes du Lac de Neuch&acirc;tel. Dans le verre, ce vin bio pr&eacute;sente une belle couleur et un bouquet aux ar&ocirc;mes intenses de petits fruits des bois et une l&eacute;g&egrave;re note fum&eacute;e. En bouche, il est structur&eacute; et pr&eacute;sente des tanins puissants lorsqu&#39;il est jeune. Apr&egrave;s deux ou trois ans, il devient plus ample et g&eacute;n&eacute;reux.

Le Pinot Noir Neuch&acirc;tel s&#39;accorde avec les plats de viande et les fromages.

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Surplombant les paysages pittoresques des rives du lac de Neuch&acirc;tel, les vignes du &nbsp;Domaine s&rsquo;&eacute;tendent sur 50 hectares d&rsquo;une terre fertile. Les sols riches et les conditions climatiques diverses cr&eacute;ent un environnement id&eacute;al pour la culture de raisins de qualit&eacute;. Chaque parcelle est soigneusement s&eacute;lectionn&eacute;e pour maximiser l&rsquo;expression des c&eacute;pages et des terroirs uniques de la r&eacute;gion.

Pinot Noir Bio

Le Domaine Montmollin compte aujourd&#39;hui parmi les plus grands domaines viticoles de Neuch&acirc;tel et est dirig&eacute; par la famille Montmollin depuis 4 g&eacute;n&eacute;rations. Il g&egrave;re les domaines d&#39;Auvernier, d&#39;Areuse, de Chauvigny et de La Brosse. Tous les vignobles sont cultiv&eacute;s en biodynamie et le domaine porte le label Bio-Suisse depuis 2017.

Les raisins utilis&eacute;s pour le Pinot Noir Barrique Bio proviennent du domaine d&#39;Auvenier. Les vignes sont situ&eacute;es sur les coteaux autour du village viticole et profitent de la lumi&egrave;re et du climat du lac. Les 23 ha sont compos&eacute;s de sols argilo-calcaires profonds. Les vignes de ce pinot noir ont 35 ans et le vin bio est &eacute;lev&eacute; en barriques.

Le bouquet vit d&#39;un m&eacute;lange subtil d&#39;ar&ocirc;mes de petits fruits, de ch&ecirc;ne et de vanille. La bouche est riche et persistante tout en &eacute;tant discr&egrave;tement bois&eacute;e avec des notes de fruits des bois et une l&eacute;g&egrave;re touche &eacute;pic&eacute;e.&nbsp;

Ce pinot bio rac&eacute; se marie parfaitement avec les viandes rouges, le gibier et les fromages m&ucirc;rs.

Pinot Noir Barrique Bio

Outre ses vins d&rsquo;exception, le Mendrisiotto peut depuis septembre 2016 se vanter d&rsquo;un autre produit : le premier gin tessinois, n&eacute; &agrave; Sagno, dans la vall&eacute;e de Muggio. A l&rsquo;origine de ce nouveau spiritueux, les quatre amis tessinois Martino Mombelli &ndash; inventeur de la recette et fondateur de la marque de produits agricoles Terra Matta &ndash; Giona Meyer, Rupen Nacaroglu etDamiano Merzari. En hommage &agrave; leur r&eacute;gion d&rsquo;origine &agrave; laquelle ils se sentent tous tr&egrave;s li&eacute;s, ils ont baptis&eacute; leurnouvelle cr&eacute;ation &laquo; Bisbino &raquo;, du nom de la montagne qui surplombe Sagno et d&rsquo;o&ugrave; viennent aussi les ingr&eacute;dients comme les baies de gen&eacute;vrier. Le gin est fabriqu&eacute; dans la c&eacute;l&egrave;bre distillerie Jelmini, &agrave; Mendrisio. Le r&eacute;sultat est un produit 100 % biologique que lagastronomie tessinoise s&rsquo;est d&eacute;j&agrave; empress&eacute;e d&rsquo;adopter.

Gin, organic wild

Siepi, propri&eacute;t&eacute; de la famille Mazzei depuis 1435, a toujours &eacute;t&eacute; une azienda mod&egrave;le, encore g&eacute;r&eacute;e de nos jours avec le m&ecirc;me respect. Un lieu unique, un microclimat particulier, la pr&eacute;voyance du d&eacute;but des ann&eacute;es 1980 de planter du merlot comme c&eacute;page id&eacute;al pour accompagner le sangiovese dans un terroir tr&egrave;s particulier, afin de produire un vin parfaitement &eacute;quilibr&eacute; entre &eacute;l&eacute;gance, puissance et complexit&eacute;. 
 
C&eacute;pages:&nbsp;50% Sangiovese, 50% Merlot

Siepi

L&#39;Expression de Terroir Chasselas provient de la r&eacute;gion de La C&ocirc;te, dans le canton de Vaud, en Suisse. Ce Chasselas est &eacute;lev&eacute; en cuves pour pr&eacute;server ses ar&ocirc;mes fruit&eacute;s et floraux. Avec un taux d&#39;alcool de 12% et une structure acide fine, ce vin offre une fra&icirc;cheur et une souplesse agr&eacute;ables. 
 
Au nez, il r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes subtils de p&ecirc;che de vigne et de fleurs blanches. En bouche, il se pr&eacute;sente doux et frais, soutenu par une fine effervescence. Ce vin est id&eacute;al en ap&eacute;ritif et accompagne parfaitement les plats &agrave; base de fromage comme la raclette et la fondue.

Chasselas

Le domaine viticole Les Fr&egrave;res Dutruy est situ&eacute; au sud-ouest de la r&eacute;gion l&eacute;manique, dans le village de Founex. L&#39;entreprise familiale est aujourd&#39;hui dirig&eacute;e par les fr&egrave;res Christian et Julien Dutruy, repr&eacute;sentant la quatri&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration. Avec leurs vins, les fr&egrave;res et s&oelig;urs mettent en valeur les diff&eacute;rents terroirs. Pour cela, ils travaillent selon les normes de la viticulture &eacute;cologique, misent sur une forte densit&eacute; de ceps et analysent leurs terroirs avec l&#39;&eacute;cole de viticulture de Changins. En outre, ils dirigent l&#39;une des plus importantes p&eacute;pini&egrave;res viticoles de Suisse. Outre les 25 hectares de vignes situ&eacute;s sur les communes de Founex, Coppet et Commugny &agrave; l&#39;ouest de l&#39;AOC La C&ocirc;te, le domaine poss&egrave;de &eacute;galement des vignes &agrave; La C&ocirc;te.

Les Fr&egrave;res Dutruy a deux gammes de produits. Les vins de vignes sont monoc&eacute;pages et ne sont pas &eacute;lev&eacute;s sous bois afin d&#39;exhaler la richesse du fruit et la typicit&eacute; du c&eacute;page. La gamme Les Romaines est compos&eacute;e de cuv&eacute;es qui se distinguent par des exigences tr&egrave;s &eacute;lev&eacute;es en mati&egrave;re de travail dans les vignes, de vinification et d&#39;&eacute;levage.&nbsp;

Les raisins de ce gamay proviennent de La Treille, o&ugrave; les sols sont riches en calcaire et travers&eacute;s par des masses de gr&egrave;s. Le vin n&#39;est que bri&egrave;vement foul&eacute; afin de faire ressortir le fruit&eacute;. Le bouquet r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes fruit&eacute;s de cerise noire et de kirsch, agr&eacute;ment&eacute;s de notes &eacute;pic&eacute;es comme le poivre. En bouche, le fruit&eacute; est soutenu par des tanins soyeux et doux.

Le gamay se marie parfaitement &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif ainsi qu&#39;avec le poulet &agrave; l&#39;estragon, diff&eacute;rentes sortes de volailles, la raclette et les grillades. 
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La Treille

Le Pinot Noir Les Fr&egrave;res Dutruy 2023 provient du domaine viticole Les Fr&egrave;res Dutruy dans la r&eacute;gion de La C&ocirc;te, dans le canton de Vaud, en Suisse. Ce Pinot Noir est vinifi&eacute; selon la m&eacute;thode classique et vieillit en f&ucirc;ts et en cuves pour pr&eacute;server ses ar&ocirc;mes fruit&eacute;s et sa min&eacute;ralit&eacute; typique. 
 
Au nez, il r&eacute;v&egrave;le des notes intenses de framboise et de cerise noire. En bouche, il se pr&eacute;sente avec des tanins souples et soyeux, soulignant le caract&egrave;re fruit&eacute; et l&eacute;ger de ce noble c&eacute;page. Un Pinot Noir &eacute;quilibr&eacute; et &eacute;l&eacute;gant, qui se distingue par sa fra&icirc;cheur et sa finesse.

Pinot Noir

Cuvée Spéciale la Treille

Au d&eacute;but du si&egrave;cle dernier, la famille Dutruy s&#39;est install&eacute;e &agrave; Founex, dans la r&eacute;gion sud-ouest du lac L&eacute;man, o&ugrave; elle s&#39;est consacr&eacute;e &agrave; la viticulture. Aujourd&#39;hui, ce sont Christian et Julien Dutruy qui maintiennent cette tradition en quatri&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration depuis 2005. L&#39;exploitation est certifi&eacute;e biologique. Les cinq hectares de terre sur lesquels poussent &quot;Les Romaines&quot; - les prestigieux grands vins de la maison - sont m&ecirc;me cultiv&eacute;s en biodynamie stricte et les vins sont ferment&eacute;s spontan&eacute;ment avec leurs propres levures. En 2017, Les Fr&egrave;res Dutruy ont &eacute;t&eacute; nomm&eacute;s &eacute;tablissement viticole suisse de l&#39;ann&eacute;e.

Un m&eacute;lange r&eacute;ussi de Chardonnay, Pinot Blanc et Sauvignon Blanc avec des ar&ocirc;mes de fruits tropicaux et de pamplemousse rose. En bouche, il est frais, a une bonne structure et une note intrigante de r&eacute;glisse. Un l&eacute;ger perlage lui conf&egrave;re un caract&egrave;re dynamique et agr&eacute;able. Un vin qui accompagne parfaitement les ap&eacute;ritifs et la cuisine l&eacute;g&egrave;re. Sans aucun doute, un bon choix pour une occasion sociale.&nbsp;

Les Romaines Assemblage Blanc Bio

Le Johannisberg des Chevaliers AOC Valais 2023 est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir du c&eacute;page Sylvaner, connu sous le nom de Johannisberg en Valais. Les sols ensoleill&eacute;s et l&eacute;g&egrave;rement caillouteux en pente moyenne offrent des conditions id&eacute;ales pour ce vin plein et onctueux, qui se conserve tr&egrave;s bien. 
 
Au nez, le vin r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes d&rsquo;amandes am&egrave;res et d&rsquo;&eacute;pices douces, accompagn&eacute;s d&rsquo;une note discr&egrave;te de p&eacute;tales de rose. En bouche, il se montre &eacute;pic&eacute; et puissant, avec des saveurs qui se d&eacute;veloppent avec le vieillissement. Ce vin ne doit pas &ecirc;tre bu trop jeune pour r&eacute;v&eacute;ler tout son potentiel.

Johannisberg Vins des Chevaliers

Le D&ocirc;le des Chevaliers 2022 est une l&eacute;gende vivante et l&#39;une des marques de vin les plus importantes de Suisse. Cet assemblage de Pinot Noir (environ 65%), Gamay (25%) et Gamaret (10%) combine la puissance et la robustesse du Pinot Noir avec la fra&icirc;cheur, la fruit&eacute; et l&#39;&eacute;pice des c&eacute;pages Gamay et Gamaret. 
 
Au nez, le vin pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes de baies fra&icirc;ches et une note de sureau provenant du Pinot Noir. En bouche, il se montre tr&egrave;s &eacute;quilibr&eacute;, la fra&icirc;cheur du Gamay s&#39;harmonisant parfaitement avec la puissance du Pinot Noir.