Le Tenuta Vitivinicola Trapletti à Coldrerio est né de la grande passion d'Enrico Trapletti pour la viticulture. Il est aujourd'hui célèbre pour ses spécialités de vin rouge et compte parmi les domaines viticoles les plus passionnants de Suisse. Avec leur exposition plein sud et leurs sols argileux et calcaires, les vignobles de Colderio constituent la base de vins rouges et blancs tessinois très expressifs. En outre, l'entreprise propose des vins mousseux selon la méthode traditionnelle et a entamé en 2020 une conversion à la viticulture biologique.

Dans le verre, le Gaío brille d'un rouge rubis aux reflets violets. Le bouquet fruité présente des arômes de fraises et de griottes. En bouche, il est frais, intense et agréablement équilibré. Le Gaío accompagne bien les premiers plats ou les viandes grillées.