Au début du siècle dernier, la famille Dutruy s'est installée à Founex, dans la région sud-ouest du lac Léman, où elle s'est consacrée à la viticulture. Aujourd'hui, ce sont Christian et Julien Dutruy qui maintiennent cette tradition en quatrième génération depuis 2005. L'exploitation est certifiée biologique. Les cinq hectares de terre sur lesquels poussent "Les Romaines" - les prestigieux grands vins de la maison - sont même cultivés en biodynamie stricte et les vins sont fermentés spontanément avec leurs propres levures. En 2017, Les Frères Dutruy ont été nommés établissement viticole suisse de l'année.

Un mélange réussi de Chardonnay, Pinot Blanc et Sauvignon Blanc avec des arômes de fruits tropicaux et de pamplemousse rose. En bouche, il est frais, a une bonne structure et une note intrigante de réglisse. Un léger perlage lui confère un caractère dynamique et agréable. Un vin qui accompagne parfaitement les apéritifs et la cuisine légère. Sans aucun doute, un bon choix pour une occasion sociale.