Alcool et Gaming

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Alcool et Gaming | acheter en ligne - Manor

La C&ocirc;te Chalonnaise est situ&eacute;e dans la continuit&eacute; de la C&ocirc;te de Beaune, au Sud de Santenay. Il y a cinq appellations village en C&ocirc;te Chalonnaise et Mercurey, situ&eacute; au Nord,&nbsp; 
est l&#39;appellation la plus connue. Le vignoble entoure le village et son exposition varie de Sud &agrave; Est/Nord-Est. G&eacute;ologiquement, les sols de Mercurey sont situ&eacute;s dans le prolongement 
&nbsp;de la C&ocirc;te de Beaune. La r&eacute;colte est manuelle en petite caisse afin de pr&eacute;server l&#39;int&eacute;grit&eacute; du fruit. Les raisins sont ensuite tri&eacute;s soigneusement &agrave; la main puis &eacute;grapp&eacute;s. La mac&eacute;ration des raisins a lieu en cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 semaines &agrave; 4 semaines. Les cuves sont pig&eacute;es 2 fois par jour pendant la fermentation. L&#39;&eacute;levage dure 18 mois environ dans les f&ucirc;ts de notre tonnellerie dont un tiers environ sont neufs.

Mercurey Pinot Noir

Boisson culte en Italie, &eacute;lue &quot;Meilleure liqueur aux herbes du monde&quot; en 2018. Avec entre autres des citrons, de la bergamote, des oranges douces, de l&#39;origan. Tous les ingr&eacute;dients proviennent de Calabre et sont trait&eacute;s individuellement. 11 mois s&#39;&eacute;coulent avant la mise en bouteille. Id&eacute;ale sur glace, m&eacute;lang&eacute;e &agrave; un bitter ou un vermouth.

Vecchio Magazzino Doganale

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&quot;Les ar&ocirc;mes d&rsquo;agrumes de ce vin mousseux me font penser aux citronniers de ma r&eacute;gion natale, la c&ocirc;te amalfitaine. Pendant mes vacances d&rsquo;&eacute;t&eacute;, j&rsquo;aime servir ce vin savoureux et frais avec un tartare de thon aux agrumes.&quot; 
Luca Pepe, Sommelier de Manor Ascona
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Le Brut de Corte Aura a un caract&egrave;re d&eacute;termin&eacute;. De couleur paille, il pr&eacute;sente un perlage fin et persistant. Le nez est floral et d&eacute;licatement fruit&eacute;. L&#39;ar&ocirc;me de pain se distingue particuli&egrave;rement, un parfum caract&eacute;ristique obtenu gr&acirc;ce au long vieillissement sur les lies, enrichi par de d&eacute;licates notes d&#39;agrumes et de fruits secs (amande, noisette, figue blanche s&eacute;ch&eacute;e). Le go&ucirc;t est savoureux et&nbsp;frais.

Excellent &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif et tout au long du repas. Il accompagne parfaitement les plats de poissons ou de l&eacute;gumes, les entr&eacute;es et les plats de fruits de mer et de poissons crus, les poissons et les l&eacute;gumes frits, les charcuteries mixtes, les viandes blanches, les rago&ucirc;ts de viandes blanches, la cotoletta alla Milanese, les fromages affin&eacute;s.

Brut Franciacorta

Le domaine viticole Scarzello Giorgio &amp; Figli est situ&eacute; &agrave; Barolle, au c&oelig;ur des Langhe. Le domaine familial travaille avec passion, volont&eacute; et principes, alliant ainsi les traditions de leurs anc&ecirc;tres aux techniques modernes et &agrave; la r&eacute;gion particuli&egrave;re avec son climat et ses sols.

Les raisins de ce Barolo proviennent d&#39;un petit vignoble &agrave; Terlo et de plusieurs parcelles &agrave; Sarmassa. C&#39;est un Barolo d&#39;&eacute;quilibre et le r&eacute;sultat de l&#39;association de diff&eacute;rentes parcelles. C&#39;est un Barolo traditionnel avec une longue mac&eacute;ration pleine d&#39;extractions fines. Il a &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute; en f&ucirc;ts de bois pendant au moins 18 mois et a eu une longue p&eacute;riode de maturation en bouteille. 
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Barolo del Comune di Barolo

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&laquo;Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac, un vin rubis intense, fruit&eacute; et fl oral, aux tanins soyeux, parfait pour accompagner une selle de chevreuil lors d&rsquo;une soir&eacute;e d&rsquo;automne.&raquo; 
R&uuml;tter Christina, Manor Emmen
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Le Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac est situ&eacute; au nord-ouest de Saint-&Eacute;milion. Le vignoble d&#39;un seul tenant de 15 hectares est situ&eacute; sur la terrasse de graves &quot;Graves de Saint-&Eacute;milion&quot;, un terroir siliceux et graveleux qui profite d&#39;une veine ondul&eacute;e d&#39;argile bleue dans le sous-sol. Les vignes ont en moyenne 30 ans. Le travail dans les vignes vise &agrave; obtenir des raisins homog&egrave;nes et une maturit&eacute; optimale.&nbsp;

Le Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac a une robe rouge grenat profond et offre des ar&ocirc;mes puissants et complexes de violette, de fruits noirs et d&#39;&eacute;pices. Apr&egrave;s l&#39;attaque, il gagne en bouche une pl&eacute;nitude intense, soutenue par une structure tannique soyeuse et fine. Cette harmonie de chair, de fruit et de densit&eacute; conf&egrave;re &agrave; ce tr&egrave;s Grand Barrail Lamarzelle Figeac un excellent potentiel.&nbsp;

Le Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac s&#39;accorde avec des tournedos, des c&egrave;pes, un magret de canard, un r&ocirc;ti d&#39;agneau ou un morceau de saint-nectaire.&nbsp;

 
Decanter (91/100) / James Suckling (93/100)

Grand Cru

La Maison Louis Latour est une entreprise viticole riche en tradition en Bourgogne et dispose du plus grand stock de grands crus de la C&ocirc;te d&#39;Or. La majeure partie des vignobles de Louis Latour se trouve &agrave; Aloxe-Corton, la r&eacute;sidence d&#39;origine de la famille. C&#39;est l&agrave; que Latour poss&egrave;de 10,5 hectares de Corton-Charlemagne Grand Cru, l&#39;un des vins blancs les plus c&eacute;l&egrave;bres de Bourgogne.

C&#39;est en 1979 que la d&eacute;cision a &eacute;t&eacute; prise de commencer &agrave; produire du chardonnay en Ard&egrave;che, une r&eacute;gion o&ugrave; les sols argilo-calcaires b&eacute;n&eacute;ficient d&#39;un ensoleillement id&eacute;al. Le Grand Ard&egrave;che est issu des meilleures parcelles. La vinification et l&#39;&eacute;levage de 8 &agrave; 10 mois se font en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne, dont 20 % sont neufs.

Le Latour Grand Ard&egrave;che est un chardonnay &agrave; la robe jaune clair. Le nez r&eacute;v&egrave;le des ar&ocirc;mes de brioche, de vanille et de mirabelle. En bouche, le vin blanc est plein et rond avec des notes fra&icirc;ches de fruits et de vanille. Il a une belle longueur en bouche.

Grand Ardeche

Le Barolo de Poderi del Cavaliere a une robe rouge rubis fonc&eacute; et d&eacute;gage des ar&ocirc;mes puissants de baies des bois, de lilas en fleur et d&#39;&eacute;pices fines. En bouche, on reconna&icirc;t une structure &eacute;l&eacute;gante avec un corps puissant et des tanins d&eacute;licats.&nbsp;

Ce nebbiolo est un excellent compagnon pour les plats de viande.

Barolo

L&#39;&Eacute;cho de Lynch-Bages est le second vin du prestigieux Grand Cru Class&eacute; de Pauillac, le Ch&acirc;teau Lynch-Bages. Les 90 hectares du Ch&acirc;teau Lynch-Bages sont situ&eacute;s juste &agrave; l&#39;ext&eacute;rieur de la ville de Pauillac. Le sol, parfaitement drainant, se compose principalement de profonds lits de gravier sur une fondation de calcaire et est principalement plant&eacute; de c&eacute;pages rouges. Outre 73 % de cabernet sauvignon, on y trouve &eacute;galement 15 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 2 % de petit verdot. La g&eacute;ologie homog&egrave;ne du terroir permet une bonne alimentation en eau des vignes dans une r&eacute;gion au climat temp&eacute;r&eacute;. 
 
&laquo; Echo de Lynch-Bages 2022 pr&eacute;sente une robe brillante, aux reflets grenat 
violac&eacute;s. Au nez, le fruit est gourmand et expressif. A la d&eacute;gustation, des 
notes de fruits rouges frais (groseille et framboise) sont pr&eacute;sentes. Le vin 
est rond, &eacute;l&eacute;gant et la trame tannique parfaitement fondue. &raquo; 
Nicolas Labenne, directeur technique, mai 2023.

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C&eacute;pages :&nbsp; 
64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot 5% Cabernet Franc 
 
Suggestion de service : 
&Eacute;paule d&#39;agneau brais&eacute;e, &nbsp;R&ocirc;ti de Veau, Po&ecirc;l&eacute;e de C&egrave;pes, Volailles, Cailles r&ocirc;ties, R&ocirc;ti de sanglier, G&acirc;teau de pommes de terre au confit de canard, Gouda, Comt&eacute;, Beaufort 
 
&Eacute;valuation: 
93-94/100 James Suckling

Echo de Lynch Bages

Le Château Haut-Batailley, cinquième Grand Cru Classé dans le classement officiel de 1855, est une référence importante dans l'appellation Pauillac. Le nom du domaine rappelle les combats qui ont eu lieu sur le domaine à la fin de la guerre de Cent Ans au 15ème siècle. L'âge moyen des vignes du Château Haut-Batailley est de 40 ans. Selon le millésime, le vin vieillit pendant 16 à 18 mois en fûts de chêne, qui sont renouvelés chaque année à environ 55 %.  Le Verso 2019 est le second vin du domaine et bénéficie du même soin et de la même vinification rigoureuse que le Grand Vin. Dans le verre, il présente un beau rouge rubis foncé. Le bouquet est vif et frais, avec des arômes intenses de fruits rouges. En bouche, le vin séduit par son équilibre, ses tanins fins et ses subtiles notes de bois. La fraîcheur et la finale aromatique font de ce second vin de Pauillac un plaisir élégant et harmonieux. 

Château Haut-Batailley Verso

Le Jadot Chablis Fourchaume&nbsp;est produit dans la r&eacute;gion la plus septentrionale de la Bourgogne par Louis Jadot. Les raisins proviennent des sols calcaires de l&rsquo;appellation Chablis 1er Cru et sont ferment&eacute;s apr&egrave;s un pressurage doux, en partie dans des f&ucirc;ts de 456 litres et en partie dans des cuves en inox. Le vin vieillit 13 &agrave; 15 mois sur lies fines. 
 
Ce Chablis pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes de fruits blancs, des notes d&rsquo;agrumes et des influences min&eacute;rales. En bouche, il est agr&eacute;able avec une acidit&eacute; brillante et une longue finale calcaire.

Chablis Fourchaume

Ch&acirc;teau Galoupet, un domaine viticole en Provence, pr&eacute;sente avec le Ros&eacute; 2024 un vin &eacute;l&eacute;gant, &eacute;labor&eacute; &agrave; partir de raisins cultiv&eacute;s biologiquement. Les raisins sont ferment&eacute;s en f&ucirc;ts pour pr&eacute;server les ar&ocirc;mes, et le vin est mis en bouteille dans un flacon innovant et respectueux de l&rsquo;environnement. 
 
Le Ch&acirc;teau Galoupet Ros&eacute; 2024 se distingue par sa note s&egrave;che et aromatique avec une finition saline. Avec un taux d&rsquo;alcool de 13% et un assemblage de Grenache, Cinsault, Syrah, Rolle et Tibouren, ce ros&eacute; offre une exp&eacute;rience gustative fra&icirc;che et rafra&icirc;chissante, id&eacute;ale pour des repas conviviaux et des ap&eacute;ritifs.

G de Galoupet

Le Domaine des Chevaliers Lux Vina Syrah est issu des meilleurs vignobles du domaine, avec des vignes de plus de 50 ans. Le mill&eacute;sime 2021 pr&eacute;sente un nez f&eacute;minin, fin et mystique avec des notes florales de violette et des ar&ocirc;mes &eacute;pic&eacute;s. En bouche, le vin est soyeux, rond et rac&eacute;, avec une structure &eacute;quilibr&eacute;e, profonde et complexe, et une longue finale &eacute;l&eacute;gante.

Lux Vina Syrah

Le Domaine Montmollin compte aujourd&#39;hui parmi les plus grands domaines viticoles de Neuch&acirc;tel et est dirig&eacute; par la quatri&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration de la famille Montmollin. Tous les vignobles sont cultiv&eacute;s en biodynamie et le Domaine porte le label Bio-Suisse depuis 2017.

 
L&#39;&OElig;il-de-Perdrix Neuch&acirc;tel AOC est un &eacute;l&eacute;gant repr&eacute;sentant de cette sp&eacute;cialit&eacute; neuch&acirc;teloise. Le pinot noir pousse dans huit communes au bord du lac. Dans le verre, il brille d&#39;un rose saumon&eacute; et exhale le bouquet typique d&#39;un pinot. En bouche, son beau fruit&eacute; avec une note acidul&eacute;e s&eacute;duit. L&#39;&OElig;il-de-Perdrix allie puissance et force de caract&egrave;re pour donner un vin rond et harmonieux. Il accompagne les poissons, la cuisine asiatique et l&#39;ap&eacute;ritif.

Oeil-de-Perdrix Bio

Les Domaines Schlumberger sont situ&eacute;s &agrave; Guebwiller, en Alsace. Quatre grands crus se rassemblent sur la montagne marquante. La moiti&eacute; du vignoble des Domaines Schlumberger se trouve sur ces vignobles privil&eacute;gi&eacute;s. Pour le Riesling Les Princes Abbots, les vignes proviennent du lieu-dit Bollenberg et des terroirs de Saering, Kessler et Kitterl&eacute;. En Alsace, ce c&eacute;page riche en traditions se distingue fortement de ses homologues allemands et internationaux.

Le Riesling Les Princes Abbots est jaune dor&eacute; avec des reflets clairs. Le bouquet d&#39;agrumes comme la cl&eacute;mentine et le citron est accompagn&eacute; de notes d&#39;ananas et d&#39;&eacute;pices. En bouche, ce riesling rac&eacute; au profil clair se r&eacute;jouit d&#39;&ecirc;tre un vin cors&eacute; et &eacute;lanc&eacute; qui conserve ses ar&ocirc;mes. S&#39;y ajoutent un l&eacute;ger piquant, une amertume typique et un l&eacute;ger perlant. Il se marie parfaitement avec une salade de papaye, des raviolis de crevettes au bouillon tha&iuml; ou une soupe de crevettes au lait de coco, mais il sait aussi accompagner les grillades ou un ap&eacute;ritif.

Riesling Les Princes Abbés

Les c&eacute;pages sont vendang&eacute;s et press&eacute;s s&eacute;par&eacute;ment. La mac&eacute;ration a une dur&eacute;e de 3 &agrave; 4 semaines, les baies tr&egrave;s m&ucirc;res permettent une extraction maximale. Ce vin tr&egrave;s dense est &eacute;lev&eacute; en cuve pendant environ 18 mois. Les ar&ocirc;mes sont tr&egrave;s intenses, rappelant les fruits surm&ucirc;ris et secs (abricots), les noix et les amandes. En bouche, il est s&eacute;duisant par sa douceur et sa long&eacute;vit&eacute;.

CORBIÈRES FONTANILLES BIO 75CL

Dans les ann&eacute;es 1950, Alberto Moretti a achet&eacute; le domaine aux filles du roi Vittorio Emanuele III, car il &eacute;tait enthousiasm&eacute; par les possibilit&eacute;s de chasse. La famille Moretti cultive des raisins depuis 1957, mais ce n&#39;est qu&#39;en 1998 que le premier vin a &eacute;t&eacute; mis en bouteille sous sa propre &eacute;tiquette. La cave est situ&eacute;e entre Arezzo et Florence. Ce merveilleux vin a &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute; pendant 18 mois en barriques fran&ccedil;aises et accompagne &agrave; merveille le gibier et les viandes fortes.

Les raisins proviennent de parcelles situ&eacute;es dans la r&eacute;gion du Chianti. Le vignoble est situ&eacute; &agrave; 230 - 250 m&egrave;tres au-dessus du niveau de la mer, la composition du sol est calcaire et argileuse ; a &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute; pendant 18 mois dans des barriques fran&ccedil;aises. Ensuite, 8 mois de vieillissement en bouteille, cassis, m&ucirc;res, myrtilles, prune, r&eacute;glisse, poivre.

Crognolo

Cette cuv&eacute;e du Priorat a beaucoup &agrave; offrir: intensit&eacute;, persistance, fruit, richesse, structure et corps. Dans le verre le bouquet se r&eacute;v&egrave;le s&eacute;duisant et complexe. Cet assemblage se distingue &eacute;galement par l&rsquo;&eacute;quilibre entre le fruit et les tanins bien m&ucirc;rs, qui laissent une impression marquante au palais comme en fin de bouche. La finale est longue et marqu&eacute;e par la structure.&nbsp;

Mogarba

Pr&eacute;curseur de la cat&eacute;gorie champagne ros&eacute; de mac&eacute;ration, Cuv&eacute;e Ros&eacute; est aujourd&rsquo;hui une r&eacute;f&eacute;rence. Cuv&eacute;e Ros&eacute; est n&eacute;e en 1968 de l&rsquo;audace et du savoir-faire unique de la Maison Laurent-Perrier. Avec pour exigence la recherche de perfection &agrave; toutes les &eacute;tapes de l&rsquo;&eacute;laboration, Cuv&eacute;e Ros&eacute; est reconnue pour sa constance et sa grande qualit&eacute;. Elle se caract&eacute;rise par ses ar&ocirc;mes de fruits rouges frais, une grande intensit&eacute; et beaucoup de fra&icirc;cheur.

Cuvée Rosé Brut & 2 Flûtes

Le Maraschino Luxardo est l&rsquo;une des rares liqueurs au monde produites par distillation. Apr&egrave;s fermentation, les griottes marasques sont distill&eacute;es dans un alambic charentais. Un &eacute;levage en f&ucirc;ts de fr&ecirc;ne permet d&rsquo;&eacute;viter la coloration du liquide que produirait l&rsquo;utilisation de tonneaux en ch&ecirc;ne. Au terme de sa maturation, le distillat est dilu&eacute; avec de l&rsquo;eau et sucr&eacute; pour devenir une liqueur dot&eacute;e d&rsquo;intenses notes de griotte et d&rsquo;amande am&egrave;re. Avec sa finale l&eacute;g&egrave;rement &eacute;pic&eacute;e, le Maraschino est un digestif que l&rsquo;on d&eacute;guste pur ou avec de la glace, mais aussi dans des cocktails classiques comme le c&eacute;l&egrave;bre Aviator.

Maraschino

Le Ch&acirc;teau d&rsquo;Esclans est connu pour ses ros&eacute;s magistraux, qui naissent dans l&rsquo;idyllique Provence. Le Garrus Ros&eacute; 2021 est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir de vignes de plus de 80 ans et vieillit dans un microclimat parfait, offrant des conditions id&eacute;ales pour les c&eacute;pages principaux Grenache et Rolle. 
 
En d&eacute;gustation, le Garrus r&eacute;v&egrave;le un bouquet s&eacute;duisant avec des ar&ocirc;mes de p&ecirc;che blanche, de pomme confite et de poire m&ucirc;re, compl&eacute;t&eacute;s par une touche de ch&ecirc;ne et de p&eacute;tales de rose. En bouche, le vin se montre plein et riche, avec une qualit&eacute; presque bourguignonne et une acidit&eacute; fine qui en fait un accompagnement &eacute;l&eacute;gant pour diverses cuisines, y compris les viandes rouges.

Chateau d'Esclans Garrus Rose

Les Domaines Rouvinez comptent parmi les domaines viticoles les plus reconnus du Valais et sont aujourd&#39;hui dirig&eacute; par la troisi&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration. Il se sont distingu&eacute;, il y a quelques des ann&eacute;es d&eacute;j&agrave;, comme pr&eacute;curseur dans la protection de l&#39;environnement en cultivant les vignes selon les directives de la production int&eacute;gr&eacute;e dont le but est d&rsquo;augmenter la biodiversit&eacute;. Ainsi, ils adaptent les techniques viticoles en renon&ccedil;ant aux herbicides racinaires et en utilisant un syst&egrave;me de goutte-&agrave;-goutte pour l&rsquo;arrosage des vignes.&nbsp;

La Petite Arvine est un plant authentiquement indig&egrave;ne et exclusif. Il fournit l&#39;un des vins blancs les plus somptueux produits en Europe ; cors&eacute;, fortement typ&eacute;, il pr&eacute;sente en outre un remarquable &eacute;quilibre.&nbsp; 
Les raisins sont cultiv&eacute;s sur le domaine de Ch&acirc;teau Lichten situ&eacute; au-dessus de Lo&egrave;che.&nbsp; Le sol l&eacute;ger, sableux, tr&egrave;s perm&eacute;able et peu profond est dot&eacute; d&rsquo;une forte pr&eacute;dominance de terre calcaire ce qui conf&egrave;re au vin une min&eacute;ralit&eacute; rafra&icirc;chissante. Le domaine est habilement organis&eacute; en terrasses tr&egrave;s pentues au milieu de petites for&ecirc;ts de pins et de ch&ecirc;nes de mani&egrave;re &agrave; recevoir de mani&egrave;re bienveillante les rayons du soleil. &nbsp; 
Robe jaune p&acirc;le avec de l&eacute;gers reflets verts, rappelant la couleur des baies. Au nez elle d&eacute;gage des parfums de citron vert, de pamplemousse rose et de rhubarbe. On retrouve les notes exotiques en bouche qui sont soutenues par une acidit&eacute; marqu&eacute;e mais point agressive lui conf&eacute;rant vivacit&eacute; et fra&icirc;cheur. Elle enthousiasme par sa longueur en bouche.&nbsp; 
La Petite Arvine convient aux poissons du lac, les hu&icirc;tres, les crustac&eacute;s et coquillages, les poissons de mer, les terrines de poisson, les volailles &agrave; la cr&egrave;me.&nbsp;

Petite Arvine

Le domaine Ch&acirc;teau L&#39;Eveque est situ&eacute; &agrave; Jussy, au nord-est de Gen&egrave;ve. Alexandre M&eacute;vaux a converti le domaine &agrave; la culture biodynamique et les vins portent les labels BioSuisse et Demeter. La viticulture biodynamique vise &agrave; renforcer la vitalit&eacute; et la r&eacute;sistance des plantes en am&eacute;liorant les &eacute;changes naturels entre le sol, la vigne et l&#39;environnement, ce qui favorise l&#39;expression du terroir dans les raisins. Les vignobles de Lullier sont expos&eacute;s au sud et ont un sol sablonneux.

Pour le Gamaret Lullier, les raisins ont ferment&eacute; sans &ecirc;tre foul&eacute;s et ont &eacute;t&eacute; &eacute;lev&eacute;s dans des f&ucirc;ts en b&eacute;ton. C&#39;est un vin d&#39;une grande intensit&eacute; aux ar&ocirc;mes de chocolat noir et d&#39;&eacute;pices. Il montre le caract&egrave;re du gamaret et a une texture tr&egrave;s souple et g&eacute;n&eacute;reuse. Les tanins sont parfaitement int&eacute;gr&eacute;s. Il accompagne avec beaucoup de caract&egrave;re une fondue au bacchus ou un rago&ucirc;t de lapin.

Gamaret Lullier Bio

Le Malanser Pinot Noir Armonia est un vin rouge de caract&egrave;re issu de la B&uuml;ndner Herrschaft, en Suisse. Ce vin est produit par la famille Liesch dans son domaine viticole de Treib, avec d&eacute;vouement et dans le respect de la nature. Le domaine porte le label Bio-Suisse depuis 2022.&nbsp;

Le nez du Malanser Pinot Noir Armonia r&eacute;v&egrave;le un ar&ocirc;me intense et compl&egrave;xe de baies. En bouche, il se pr&eacute;sente de mani&egrave;re tr&egrave;s &eacute;l&eacute;gante et harmonieuse avec des tanins fins.&nbsp;&nbsp; 
 
Suggestion de d&eacute;gustation: ce vin accompagne parfaitement les viandes ou les fromages affin&eacute;s.&nbsp;

Pinot Noir Armonia Bio

Le raisin, soigneusement s&eacute;lectionn&eacute;, est vinifi&eacute; au terme d&rsquo;une longue cuvaison qui donnera au vin son caract&egrave;re si particulier, &agrave; la fois &eacute;l&eacute;gant et aristocratique. Le vin est &eacute;lev&eacute; partiellement en barrique. Le vin se pr&eacute;sent avec un couleur rouge rubis intense avec des reflet grenats. Au nez est fruit&eacute;, min&eacute;ral, &eacute;pic&eacute;, tr&egrave;s affirm&eacute; et typiquement Merlot. Il est un vin aust&egrave;re et harmonieux, plein et soutenu par de bons tannins qui assurent un bon vieillissement. Un a la meilleur harmonie avec viandes rouges et fromages, charcuterie, p&acirc;tes.