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Les meilleurs crus pour le barbecue | acheter en ligne - Manor

Vins et boissons parfaits pour le barbecue

Un vin ros&eacute; aux notes de fruits d&#39;&eacute;t&eacute;, tr&egrave;s bien &eacute;quilibr&eacute;. 
Couleur p&ecirc;che claire, l&eacute;gers reflets abricot, belle brillance. Bouquet &eacute;l&eacute;gant et rac&eacute; avec de belles notes florales et fruit&eacute;es (freesia, p&ecirc;che, abricot). 
La bouche est pleine, fruit&eacute;e et ronde. Un d&eacute;lice frais et l&eacute;ger, id&eacute;al pour un long ap&eacute;ritif. Salades avec l&eacute;gumes d&#39;&eacute;t&eacute;, melon et jambon de Parme. Plats traditionnels de la Provence.

Grande Recolte

UP offre une palette d&rsquo;ar&ocirc;mes intenses et r&eacute;v&egrave;le tour &agrave; tour des notes de citron m&ucirc;r et fruits exotiques m&ecirc;l&eacute;es &agrave; des notes florales audacieuses &agrave; l&rsquo;image de son domaine. En bouche, ce ros&eacute; inattendu rev&ecirc;t ses plus beaux atours pour d&eacute;livrer une performance d&rsquo;une fra&icirc;cheur inou&iuml;e soulign&eacute;e par des notes &eacute;pic&eacute;es de poivre blanc.

UP Ultimate Provence

La cuv&eacute;e &quot;Rumeurs&quot; a re&ccedil;u le deuxi&egrave;me prix des Pink Design Awards au Pink Ros&eacute; Festival 2020 &agrave; Cannes. Ce prix r&eacute;compense l&#39;originalit&eacute;, l&#39;&eacute;l&eacute;gance et la fra&icirc;cheur de cette belle cuv&eacute;e.

Rumeurs

Les raisins sont vendang&eacute;s m&eacute;caniquement, tr&egrave;s t&ocirc;t dans la nuit afin d&rsquo;obtenir une belle robe p&acirc;le. La vinification est traditionnelle, la vendange est totalement &eacute;grapp&eacute;e. Une courte mac&eacute;ration pelliculaire est op&eacute;r&eacute;e avant le pressurage. Le d&eacute;bourbage se fait &agrave; basse temp&eacute;rature. La fermentation alcoolique est thermor&eacute;gul&eacute;e et la fermentation malolactique bloqu&eacute;e pour pr&eacute;server la fra&icirc;cheur des ar&ocirc;mes. La vinification est effectu&eacute;e de mani&egrave;re traditionnelle en cuve inox sous contr&ocirc;les de temp&eacute;ratures.

Le Pacha de L'Escarelle Bio

Couleur rouge rubis avec des reflets violets. Le bouquet pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes de cynorhodon et de violette, de fruits rouges et de prune m&ucirc;re, avec de l&eacute;g&egrave;res notes &eacute;pic&eacute;es. Vin complexe avec une grande structure, rond et velout&eacute;. Bonne persistance.

Appassimento Collefrisio

Comme son homonyme, le Cam&eacute;l&eacute;on est l&#39;incarnation d&#39;une fine adaptation &agrave; l&#39;environnement. L&#39;&eacute;tiquette symbolise l&#39;histoire de la famille Bousquet, une quatri&egrave;me g&eacute;n&eacute;ration qui a quitt&eacute; sa France natale apr&egrave;s une longue recherche mondiale d&#39;une r&eacute;gion viticole idyllique. Leur qu&ecirc;te a trouv&eacute; une conclusion naturelle &agrave; Tupungato, o&ugrave; la famille Bousquet a adapt&eacute; ses connaissances approfondies en mati&egrave;re de vinification &agrave; un terrain soigneusement choisi.

Couleur violette profonde. Au nez, des ar&ocirc;mes de baies noires et rouges avec des notes de poivre. Corps moyen avec des tannins doux et soyeux et une finale savoureuse.

85% Malbec 5% Merlot 5% Syrah 5% Cabernet Sauvignon, &eacute;lev&eacute; au contact du ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais pendant 6 &agrave; 8 mois.

Cameleon Malbec Réserve Bio

Le nez s&eacute;duit par ses parfums, tout en proposant une note typ&eacute;e, subtilement fum&eacute;e, qui s&rsquo;entrem&ecirc;le avec les essences de zestes de mandarine. &nbsp;La bouche fra&icirc;che, tonique, est port&eacute;e par les agrumes, leurs zestes aux amers nobles, &eacute;pic&eacute;s.

Pétale de Rose Bio

Trame graveleuse, caillouteuse, argilo-calcaire, caract&eacute;ris&eacute;e par la pr&eacute;sence de gr&egrave;s, de s&eacute;diments rocheux et de d&eacute;p&ocirc;ts alluvionnaires dotant les sols viticoles d&rsquo;une excellente perm&eacute;abilit&eacute;

Apr&egrave;s foulage, les raisins sont mis en cuve o&ugrave; ils mac&egrave;rent pendant une courte dur&eacute;e. La peau peut ainsi colorer le mo&ucirc;t pendant quelques heures. Ensuite la cuve est &laquo; saign&eacute;e &raquo; : une partie du jus est transf&eacute;r&eacute;e dans une cuve voisine o&ugrave; elle va fermenter. Cette technique assure une diffusion importante de polyph&eacute;nols, ce qui permet aux vins ros&eacute;s d&rsquo;avoir des qualit&eacute;s organoleptiques proches des vins rouges

Belle robe rose claire.&nbsp;Frais, fruit&eacute; et expressif, il &eacute;voque l&rsquo;abricot, la nectarine, la p&ecirc;che.&nbsp;Ce vin charmeur, avec sa structure &eacute;l&eacute;gante, se r&eacute;v&egrave;le riche, rond et souple.&nbsp;La finale s&eacute;duira par sa fra&icirc;cheur et son fruit.

Id&eacute;al &agrave; l&rsquo;ap&eacute;ritif, il accompagne &eacute;galement &agrave; merveille un foie de volailles, un poisson, une salade ni&ccedil;oise ainsi que des mets &eacute;pic&eacute;s ou exotiques.

Rosé

Un nom empreint de tradition qui &eacute;veille les papilles gustatives et inspire le plaisir de la convivialit&eacute;. Depuis plus de 60 ans, le Fendant Les Murettes est la r&eacute;f&eacute;rence pour la quintessence du c&eacute;page valaisan. Svelte, &eacute;l&eacute;gant et p&eacute;tillant, c&#39;est un vin de toutes les occasions, d&#39;autant qu&#39;il sait flatter le palais par son fruit&eacute; et son caract&egrave;re min&eacute;ral. Ce n&#39;est pas pour rien que le Fendant les Murettes est traditionnellement servi en Valais &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif et lors de r&eacute;ceptions de toutes sortes. L&#39;essence du soleil valaisan et de l&#39;art de vivre valaisan, on ne peut plus fin et &eacute;quilibr&eacute;.

Fendant de Sion "Les Murettes"

La nouvelle version tr&egrave;s attendue de l&#39;AIX Ros&eacute; est n&eacute;e d&#39;un chaud &eacute;t&eacute; proven&ccedil;al. Il fait si chaud que cette r&eacute;colte a commenc&eacute; t&ocirc;t. Malgr&eacute; les conditions difficiles, la qualit&eacute; des fruits &eacute;tait excellente : Bien que les baies soient petites, leur saveur &eacute;tait parfaitement m&ucirc;re. Les raisins vierges de grenache, syrah et cinsault ont &eacute;t&eacute; trait&eacute;s avec le plus grand soin et vinifi&eacute;s &agrave; l&#39;aide des derni&egrave;res technologies afin de pr&eacute;server les saveurs d&eacute;licates. AIX Ros&eacute; est un vin &agrave; partager - g&eacute;n&eacute;reux en go&ucirc;t, avec du style, de la passion, de la personnalit&eacute; et du plaisir - l&#39;expression ultime de la Provence. AIX est le ros&eacute; parfait pour toute l&#39;ann&eacute;e.

Le Primitivo di Manduria, d&#39;un rouge rubis brillant, porte le nom de &quot;Ritardario&quot; parce que les raisins dont il est issu sont vendang&eacute;s avec retard et donc tr&egrave;s m&ucirc;rs. Cela lui conf&egrave;re un go&ucirc;t fruit&eacute; et sensuel. Cet excellent primitivo transforme un simple repas en un festin estival. Cet agr&eacute;able vin du sud de l&#39;Italie accompagne en effet tr&egrave;s bien les salsicce au barbecue. Avec son fruit&eacute; et sa texture velout&eacute;e, il se marie parfaitement avec la chair &agrave; saucisse d&eacute;licieusement &eacute;pic&eacute;e, cuite sur le feu.

Ritardatario

Couleur jaune clair et brillant. Fruit frais et belle acidit&eacute;.&nbsp; Notes cr&eacute;meuses et fruits m&ucirc;rs. Finale complexe et longue. 
Accompagne bien l&#39;ap&eacute;ritif et les fruits de mer. Servir frais (6&ordm;C &agrave; 8&ordm;C).

Gilbert Gaillard, International Challenge 2020, Gold M&eacute;daille

Albariño

La Californie est la r&eacute;gion viticole la plus c&eacute;l&egrave;bre des Etats-Unis. Cela provient certainement du fait que pr&egrave;s de 90% du vin am&eacute;ricain provient du Golden State. La Californie ne se distingue toutefois pas uniquement des autres Etats par le volume de sa production, mais aussi par sa qualit&eacute;! Apprenez-en davantage sur les vins californiens.&nbsp;

Diamond Collection Chardonnay Gold Label

Le Ros&eacute; Cuv&eacute;e M est une cuv&eacute;e de Grenache, Cinsault et Syrah &eacute;lev&eacute;e en cuve inox. Le vin pr&eacute;sente un tr&egrave;s beau bouquet de fraises, de groseilles, de canneberges, d&#39;herbes, d&#39;&eacute;pices et de fleurs printani&egrave;res. En bouche, cors&eacute;, frais, beau fruit, &eacute;pic&eacute; d&eacute;licat, &eacute;l&eacute;gant, riche en finesse et long en bouche.

M - Minuty Moments

Au c&oelig;ur du domaine se trouve une bastide construite en 1734 sur le site d&#39;une ancienne ferme agricole. Une source g&eacute;n&eacute;reuse a toujours aliment&eacute; le lieu. La famille Deydier de Pierrefeu s&#39;y est install&eacute;e en 1824 et aujourd&#39;hui, apr&egrave;s trois g&eacute;n&eacute;rations, c&#39;est Olivier Deydier de Pierrefeu qui a repris les r&ecirc;nes du domaine. Depuis 2005, il rel&egrave;ve le d&eacute;fi de l&#39;agriculture biologique tout en modernisant l&#39;outil de production : l&#39;ancienne cave a &eacute;t&eacute; successivement r&eacute;nov&eacute;e, enrichie de f&ucirc;ts pour le vieillissement de nos vins rouges, et en 2010, un nouveau grand b&acirc;timent est construit pour la conservation.&nbsp;

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La recherche d&#39;un produit de la plus haute qualit&eacute; ainsi que le souci de laisser &agrave; nos successeurs une terre prestigieuse, saine et fertile, nous ont conduits &agrave; la culture biologique de la vigne. Cette m&eacute;thode de culture est exigeante et sans compromis : nous n&#39;utilisons aucun engrais chimique, d&eacute;sherbant ou pesticide. Le labour, combin&eacute; &agrave; l&#39;apport d&#39;engrais naturels comme le compost ou le lisier, joue un r&ocirc;le important dans le travail du sol. La quantit&eacute; modeste de notre production est &eacute;galement en accord avec notre volont&eacute; de toujours am&eacute;liorer la qualit&eacute;.

Rosé Prestig

Belle robe cristalline aux reflets roses. Agr&eacute;able panoplie aromatique avec un nez d&rsquo;agrumes dominant suivi de quelques &eacute;vocations de fruits rouges. Bouche voluptueuse et min&eacute;rale sur des parfums de p&ecirc;che et d&rsquo;abricot, le tout soutenue par une belle fra&icirc;cheur. En finale, l&rsquo;ensemble est juteux et bien &eacute;quilibr&eacute;. Ce vin fera honneur &agrave; notre belle cuisine m&eacute;diterran&eacute;enne.

By Ott Rosé

Le Miraval C&ocirc;tes de Provence s&eacute;duit d&eacute;j&agrave; par son rose saumon vif. Le fantastique bouquet pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes d&eacute;licats de fruits l&eacute;gers, de fraises fra&icirc;chement cueillies et de fleurs. En bouche, la complexit&eacute;, les notes de framboises sauvages et de fraises, d'herbes sauvages, d'agrumes et les nuances rappelant la roche humide sont impressionnantes. L'acidit&eacute; rafra&icirc;chissante peut &ecirc;tre attribu&eacute;e aux vignobles les plus &eacute;lev&eacute;s. La finale est ronde, persistante et vive.Le Ros&eacute; Miraval a connu un grand succ&egrave;s, notamment gr&acirc;ce &agrave; l'implication d'Angelina et Brad depuis la r&eacute;colte, tous deux tr&egrave;s exigeants dans leur recherche de qualit&eacute; et de caract&egrave;re dans leurs vins, rapporte Perrin. L'&eacute;levage en cuve inox donne au Ros&eacute; Miraval une note florale intense, avec des notes de lys au nez et de fraises et framboises fines en bouche. Attribu&eacute; avec 90 points Parker (mill&eacute;sime 2018).

Le domaine existe depuis le d&eacute;but du si&egrave;cle et a longtemps port&eacute; sa r&eacute;colte en coop&eacute;rative jusqu'&agrave; ce que Pascale et Gilles PONS reprennent le domaine en 1997. Aujourd'hui entou&eacute;s d'une &eacute;quipe enthousiaste qui partage leur passion, ils s'attachent &agrave; vinifier des vins r&eacute;guliers et &eacute;quilibr&eacute;s qui font chant&eacute; notre terroir m&eacute;diterran&eacute;en, &eacute;pic&eacute; et min&eacute;ral. D&eacute;couvrez &laquo;Miss Valentine&raquo;,&nbsp; la derni&egrave;re cuv&eacute;e des Valentines, un ros&eacute; plein de fra&icirc;cheur et de gourmandise qui sent bon la M&eacute;diterran&eacute;e et les collines de Provence. On entend chanter les cigales. Pour cette tr&egrave;s jolie cuv&eacute;e aux ar&ocirc;mes de pamplemousse rose et p&ecirc;che blanche, nous avons dessin&eacute; un flacon original, d&eacute;tonnant et ludique, disponible dans son emballage de 4 bouteilles : un cadeau charmant &agrave; offrir en toutes occasions. Entrez dans l&rsquo;univers chic de Miss Valentine, raffin&eacute;, glamour, festif, unique !&nbsp; C&eacute;pages: Grenache 70%, Syrah 30%. Disponible uniquement en Ros&eacute;. Robe rose tr&egrave;s p&acirc;le avec des reflets saumon&eacute;s.&nbsp; Nez&nbsp; tr&egrave;s expressif de fruits rouges, bouche d&eacute;licate et a&eacute;rienne avec des notes d&rsquo;agrumes et de fruits jaunes. Servir &agrave; l'ap&eacute;ritif accompagn&eacute; de tapas, d&rsquo;ancho&iuml;ade ou de caviar d&rsquo;aubergines. Sera parfait &eacute;galement avec des plats exotiques tels qu&rsquo;un poulet coco-curry ou des brochettes de crevette Tha&iuml;.

Miss Valentine, IGP Méditerranée

Le domaine est situ&eacute; dans la r&eacute;gion de la Maremme (sud de la Toscane), sur les contreforts du Monte Amiata. Il b&eacute;n&eacute;ficie d&rsquo;un microclimat particuli&egrave;rement favorable, avec une bonne ventilation et de fortes variations de temp&eacute;rature. Les vignobles escarp&eacute;s sont cultiv&eacute;s selon les principes de la culture biologique et des m&eacute;thodes traditionnelles. Dans la cave, une structure verticale et l&rsquo;utilisation de la pente naturelle permettent de se passer de syst&egrave;mes de pompage. Cela garantit un traitement particuli&egrave;rement doux du vin.&nbsp;

Ce vin captive par son rouge rubis fonc&eacute;, son merveilleux fruit avec des ar&ocirc;mes de baies noires, de cerises, d&#39;&eacute;pices douces et de balsamique. &Eacute;l&eacute;gant en bouche avec une acidit&eacute; agr&eacute;able et des tanins ronds. Une d&eacute;couverte !

Rosso Riserva

Whispering Angel

Ce vin rouge allie le feu de l'Italie du sud &agrave; une pr&eacute;sentation ultra &eacute;l&eacute;gante.Le climat du sud de l'Italie est id&eacute;al, avec ses hivers doux et ses &eacute;t&eacute;s chauds, pour des vins &eacute;pic&eacute;s, incroyablement amples et n&eacute;anmoins accessibles, dont les saveurs &eacute;voquent l'amarone. Ils ont un go&ucirc;t intense de fruits cuits et de raisins secs - aussi &eacute;l&eacute;gants que tendance. Avec la pr&eacute;sentation exceptionnelle de la bouteille, c'est un cadeau tout trouv&eacute; &agrave; apporter pour les occasions sp&eacute;ciales. Bouquet fruit&eacute; surprenant (baies, fruits &agrave; noyau, &nbsp;fruits s&eacute;ch&eacute;s), Structure douce et ample, doux &agrave; l'attaque, finale agr&eacute;able, Le Primitivo le plus appr&eacute;ci&eacute; en Suisse.

Primitivo

Ros&eacute; de couleur saumon &agrave; base de Pinot Noir produit en qualit&eacute; biologique sur le lac L&eacute;man. Servir froid avec un ap&eacute;ritif ou du poisson.

Rosé de Pinot Noir

Vinification:&nbsp;On obtient le mo&ucirc;t blanc du Merlot gr&acirc;ce &agrave; un pressurage tr&egrave;s doux des raisins entiers, non foul&eacute;s. La fermentation et la maturation adviennent en barriques fran&ccedil;aises neuves, pendant environ&nbsp;8 mois.&nbsp; 
 
Nez:&nbsp;Complexe et intense.&nbsp;Avec de d&eacute;licates nuances&nbsp;florales et de notes fruit&eacute;es&nbsp;(fruits exotiques et agrumes),&nbsp;senteurs de torr&eacute;faction comme&nbsp;la vanille, accompagn&eacute;s de notes&nbsp;d&#39;herbes aromatiques. 
 
Bouche:&nbsp;Velout&eacute; et riche &agrave; l&rsquo;attaque.&nbsp;Frais et fruit&eacute;, avec une bonne structure et un final savoureux et persistant. Tr&egrave;s bon &eacute;quilibre. 
 
Mets recommand&eacute;s:&nbsp;Recommand&eacute; avec une grande vari&eacute;t&eacute; de mets &agrave; base de poisson. Servi en ap&eacute;ritif, avec des hors-d&rsquo;&oelig;uvre, ou encore avec un grand choix de viandes blanches.

Bianco Rovere

Ce Primitivo typique au corps charpent&eacute; diffuse de suaves notes de baies et de pruneau.&nbsp; Un vin corpulent et concentr&eacute; que l&rsquo;on servira avec des mets roboratifs. Ce Primitivo s&eacute;duit le palais en quelques secondes &ndash; et il offre un excellent rapport qualit&eacute;/prix. &nbsp;

Vins et boissons parfaits pour le barbecue

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