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SOPRA SASSO

2014/2015, Sopra Sasso, Amarone della Valpolicella DOC

SOPRA SASSO

2014/2015, Sopra Sasso, Amarone della Valpolicella DOC

CHF 29.90
Région
Italie, Veneto
Contenu
75 cl
Quantité:
SOPRA SASSO
2014/2015, Sopra Sasso, Amarone della Valpolicella DOC Les raisins de la Valpolicella sont traités selon le processus complexe de l'Amarone, puis placés dans des réservoirs d'acier pour la phase de fermentation classique. L'Amarone mûrit ensuite pendant un an en fûts de chêne slovènes, avant d'être mis en bouteille pour la phase de raffinage finale. Rouge grenat brillant et profond. Un bouquet ample et complexe, aux arômes de pruneaux et de cerises fraîches, avec un soupçon de cacao. L'Amarone Soprasasso correspond en tous points aux qualités que l'on attend d'un Amarone. Il n'est donc pas surprenant que le millésime précédent, l'excellent 2012, ait reçu une médaille d'or lors de l'Expovina.
N° d'article 43100355

Détails

Contenu
75 cl
être attrayant
Amarone della Valpolicella DOC
Charakter
En bouche, un corps agréable et bien charpenté, à la saveur légèrement douce, une bonne concentration avec une dominance fruitée
Empfohlenes Mindestalter
Âge minimum conseillé 18 ans
Maturité
Dans les 3 ans
Service Temperatur
16-18 Grad
Cuisine
Grillades, viandes rouges, rôti et fromage corsé
Pays
Italie
Variété de Raisins
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Région
Veneto

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