Osterweine - Weisswein

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Osterweine Weisswein | online kaufen - Manor

Osterweine

Farbe: Tiefes, klar funkelndes Zitronengelb 
 
Nase: Fein und delikat. Evoziert frische Lindenbl&uuml;ten begleitet von mineralischen und kreidehaltigen Noten, typisch f&uuml;r dieses von Gips durchzogene Terroir

Gaumen: Elegant und fruchtig entfaltet er Lindenbl&uuml;ten- und Mangoaromen, begleitet von einer subtilen mineralischen Note. Grossz&uuml;gig breitet sich seine m&auml;chtige Struktur am Gaumen aus.

Finale: Ein bemerkenswertes Finale dank seiner &uuml;ppigen, sinnlichen Grossz&uuml;gigkeit

Zum Aperitif; zu einer Fisch- oder Gem&uuml;seterrine, Forellen nach M&uuml;llerinart, Spargeln an Mousselinesauce; aber auch zu Krustentieren, Nieren, einer Kalbsfleischfrikassee, Pilzgerichten oder Gefl&uuml;gel an Sauce. Er begleitet ebenfalls bestens Hartk&auml;se

Auszeichnung: Grand Prix du Vin Suisse

Aigle "Les Murailles" blanc

Dieser S&uuml;sswein erfrischt den Gaumen innert Sekunden. Seine Mousse ist filigran und delikat, seine Aromatik von Bl&uuml;ten und Honig gezeichnet. 3 Bicchieri Guide Gambero Rosso 2013

Moscato d'Asti DOCG

Die Vinattieri Ticino war unter der Leitung von Luigi Zanini seit den 80er-Jahren massgeblich daf&uuml;r verantwortlich, dass Weine aus dem Tessin einen fulminanten Qualit&auml;tssprung machten. Er f&uuml;hrte Technik und Stil aus dem Bordeaux im Sottoceneri ein und setzte auf Merlot. Heute bewirtschaftet das Weingut 100 ha mit Blick auf die Besonderheiten der verschiedenen Regionen und schafft nach der Bordeaux-Methode Weine mit Charakter. 90 % der B&ouml;den sind vom Kalk gepr&auml;gt.

Der Bianco del Tecino wird aus Sauvignon Blanc und Chardonnay gekeltert und der Wein f&uuml;r neun Monate in Barriques und grossen Eichenf&auml;ssern ausgebaut. Im Glas ist er hell und von einem leuchtenden Gelb. Die Nase steckt voller exotischer Aromen von Papaya, Litschi und Ananas mit einem Hauch von Quitte. Am Gaumen ist der Weisswein lebendig und vollmundig.

Der Bianco del Tecino ist ein sch&ouml;ner Begleiter f&uuml;r Spargeln, Kalbfleisch und Gefl&uuml;gel. 
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