Valentinstagsgeschenke - Französische Weissweine

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Valentinstagsgeschenke

Das Champagnerhaus Dom P&eacute;rignon tr&auml;gt den stolzen Namen des Erfinders und Wegbereiters der M&eacute;thode traditionell, der ikonischen Champagnerflasche und des edlen Getr&auml;nks schlechthin &ndash; Dom Pierre P&eacute;rignon. Der M&ouml;nch verfolgte das Ziel, &quot;den besten Wein der Welt&quot; herzustellen. Dom P&eacute;rignon war der erste Champagner, der am Hof des Sonnenk&ouml;nigs getrunken wurde. Heute ist Dom P&eacute;rignon immer ein Jahrgangschampagner aus den besten Trauben des Jahrgangs. Inspiriert vom Charakter des jeweiligen Jahres definiert er sich immer wieder neu und in schlechten Jahren wird er nicht produziert.

Das leuchtend-s&uuml;sse Bouquet tropischen Fr&uuml;chten wie gr&uuml;ner Mango, Melone, Ananas lassen umgehend erstrahlen. Dann folgen gem&auml;ssigtere Noten, das Prickeln von Orangenschalen und ein Hauch von Mandarine. Wenn der Champagner atmet, offenbart er seine Frische und ein Gef&uuml;hl von Pfingstrose, Jasmin und Flieder. Der Wein zeigt sofort seine reichhaltige Pr&auml;senz, vollmundig und intensiv. Ein saftiges Gef&uuml;hl dominiert, w&auml;hrend der taktile Eindruck schnell vom aromatischen &uuml;berholt wird. Der K&ouml;rper entfaltet sich grossz&uuml;gig, bestimmt und kontrolliert. Dann zieht er sich zusammen und l&auml;sst den Wein mit Gew&uuml;rzen und Pfeffer vibrieren.

Dieser Grand Cru von Dom P&eacute;rignon bringt das dichte Fleisch von Fisch wie Wolfsbarsch, Brasse und Steinbutt oder Jakobsmuscheln ebenso zur Geltung wie den mineralischen Charakter von Steinbutt-Haut und Algen. 
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Vintage 2013, Giftbox Magnum

Krug Grande Cuv&eacute;eis entstand aus dem Traum eines Mannes, Joseph Krug, jedes Jahr den allerbesten Champagner anzubieten, unabh&auml;ngig von den j&auml;hrlichen Klimaschwankungen. Seit 1843 ehrt das Haus Krug diese Vision mit jeder neuen &Eacute;dition des Krug Gran de Cuv&eacute;e: der vollste Ausdruck der Champagne.

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	<li>Rarit&auml;t: Nur in limitierten Mengen erh&auml;ltlich. Von Sortimentsaktionen ausgeschlossen.</li>
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Grande Cuvée 170 Edition, Giftbox

&Uuml;BER MO&Euml;T &amp; CHANDON 
Mo&euml;t &amp; Chandon wurde 1743 von Claude Mo&euml;t gegr&uuml;ndet und und von seinem Nachkomme Jean-R&eacute;my Mo&euml;t zu internationalem Ruhm gef&uuml;hrt, der &quot;die Begeisterung des Champagners mit der Welt teilen&quot; wollte. Von k&ouml;niglichen H&ouml;fen bis zum roten Teppich, vom Studio 54 bis zu den Grand Slams hat Mo&euml;t &amp; Chandon die Menschen um aufregende, aussergew&ouml;hnliche Momente versammelt. 
Mit den gr&ouml;ssten und vielf&auml;ltigsten Weinbergen der Region bietet das Haus ein universelles und vielseitiges Portfolio von Champagnern f&uuml;r jeden Anlass und Gaumen.

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&Uuml;BER COLLECTION IMP&Eacute;RIALE CR&Eacute;ATION N&deg;1 
Dieser komplexe Champagner, der anl&auml;sslich des 280. Geburtstags von Mo&euml;t &amp; Chandon kreiert wurde, ist der vollendetste Ausdruck der Vision des Hauses: die &quot;Haute &OElig;nologie&quot;. Der Champagner Brut Nature wurde aus einer Assemblage von sieben bemerkenswerten Jahrg&auml;ngen hergestellt, die jeweils sorgf&auml;ltig bewertet wurden und in unterschiedlichen Umgebungen reiften, um ihre individuellen Qualit&auml;ten hervorzuheben. 
 
Die komplexe Assemblage beginnt mit dem frischen Grand Vintage 2013, gereift in Edelstahltanks, erg&auml;nzt durch den raffinierten 2012, den kraftvollen 2010, den straffen 2008, den kr&auml;ftigen 2006, den lebhaften 2000, gereift in Eichenf&auml;ssern, und endet mit dem eleganten 2004, der nach der zweiten G&auml;rung auf der Hefe in der Flasche gereift ist. Collection Imp&eacute;riale, Cr&eacute;ation N&deg; 1 ist ein naturbelassener Brut-Champagner, der seine Aromen unverf&auml;lscht zum Ausdruck bringt.

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VERKOSTUNGSNOTIZEN

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	<li>Gaumen:&nbsp;Sein grossz&uuml;giger Mund k&uuml;ndigt schnell seine Reife an. Sanftheit und Spritzigkeit erg&auml;nzen sich. Der Gaumen &ouml;ffnet sich dann mit einem Hin und Her zwischen Lebendigkeit und Bitterkeit, bevor er in einem langen Abgang mit Rauch und Lakritz endet und einen letzten Eindruck von S&uuml;sse hinterl&auml;sst.</li>
	<li>Nase: In der Nase enth&uuml;llt er nach und nach Aromen von Kokosnuss, Vanille und k&ouml;stlichen Fr&uuml;chten, die von weissen Trauben und Mirabellen unterstrichen werden.</li>
	<li>Farbe: Eine tiefgelbe, gl&auml;nzende Robe.</li>
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Collection Impériale

&bdquo;Nur eine Qualit&auml;t - die Beste‟ ist der Leitsatz vom Haus Clicquot. Veuve Clicquot Yellow Label vereint St&auml;rke und Finesse. Einer der meist ausgezeichneten Champagner der Welt. Das Haus Clicquot wurde 1772 gegr&uuml;ndet &ndash; es sollte ein traditionsreiches Haus mit einer bewegenden Geschichte werden. Als ihr Mann fr&uuml;h verstarb, &uuml;bernahm die damals erst 27-j&auml;hrige Barbe Nicole Clicquot, geborene Ponsardin, das Champagnerhaus Clicquot. Sie wurde so zu einer der ersten Unternehmerinnen der Moderne. Mit Intelligenz, Entschlossenheit und Risikobereitschaft f&uuml;hrte sie das Haus zu internationalem Erfolg. Ihr Leitsatz &bdquo;Nur eine Qualit&auml;t &ndash; die Beste&ldquo; beeinflusst bis heute die Geschicke des Hauses. Die Besonderheit der Champagner von Veuve Clicquot beruht auf mehreren S&auml;ulen: Die Weinberge von Veuve Clicquot besitzen die au&szlig;ergew&ouml;hnliche Durchschnittsklassifikation von 97 %. Die daraus gewonnenen Trauben, sowie das gro&szlig;e Repertoire an Reserveweinen sind die Basis f&uuml;r die gleichbleibend hohe Qualit&auml;t der Clicquotweine. Der unverwechselbare Stil von Veuve Clicquot wird durch die Dominanz der Pinot Noir Traube gepr&auml;gt. Der &uuml;ber 50%ige Anteil dieser Rebsorte verleiht den Champagnern Kraft und K&ouml;rper, seine ausgepr&auml;gte Struktur und seinen unverwechselbaren Charakter. Das perfekt Geschenk. Verbessert alle Fest oder besondere Anl&auml;sse.Passende Speisen: Fisch, Meeresfr&uuml;chte und Kaviar. Die f&uuml;r den Yellow Label so typische, forsche und dynamische Attacke im Mund weicht anschlie&szlig;end einer Symphonie fruchtiger Noten. Dieser Champagner z&auml;hlt unzweifelhaft zu der Kategorie der gut strukturierten Bruts mit bewundernswertem Weincharakter. Au&szlig;erdem besticht er durch seinen bemerkenswerten Abgang, bei dem sich fruchtige und w&uuml;rzige Komponenten abwechseln.

Yellow Label, Giftbox

Mo&euml;t &amp; Chandon ist die ber&uuml;hmteste Weinkellerei f&uuml;r Champagner und hat die eleganten Bl&auml;schen in Europa, Amerika und der Welt bekannt gemacht. Seit ihrer Gr&uuml;ndung 1743 hat die Weinkellerei ihren Sitz in Epernay. Heute bewirtschaftet sie 190 Hektar an reichen Kalksteinb&ouml;den, von denen 50 % als Grand Cru und 25 % als Premier Cru eingestuft sind. Die G&auml;nge der Weinkeller summieren sich auf &uuml;ber 25 km in den Kreideb&ouml;den unter der Champagne. Die Bedeutung von Mo&euml;t &amp; Chandon f&uuml;r den Champagner und seinen Ruf kann nicht untersch&auml;tzt werden. Seit 1842 wird Jahrgangschampagner hergestellt und die Marke Brut Imp&eacute;rial existiert bereits seit 1869.

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Der Mo&euml;t Imp&eacute;rial ist der Flaggschiff-Champagner von Mo&euml;t &amp; Chandon. Seit 1869 verk&ouml;rpert er den einzigartigen Stil von Mo&euml;t &amp; Chandon, der sich durch die strahlende Fruchtigkeit, die verf&uuml;hrerische Gaumennote und eine elegante Reife auszeichnet. 
Mo&euml;t Imp&eacute;rial wird im Herzen der Champagne hergestellt. Er besteht aus &uuml;ber 100 sorgf&auml;ltig ausgew&auml;hlten Weinen, davon 20 - 30 % Reserveweine, die seine Komplexit&auml;t und Konstanz intensivieren.

Im Glas zeigt der Imp&eacute;rial eine goldene Farbe mit gr&uuml;nen Reflexen und offenbart in der Nase spitze Noten von gr&uuml;nen &Auml;pfeln, Blumen, Brioche und mineralische T&ouml;ne. Am Gaumen ist er verf&uuml;hrerische sanft mit einer zarten Perlage.

Bewertungen: 
Wine Spectator (91 / 100);&nbsp; 
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Brut Impérial

Mo&euml;t Ice Imp&eacute;rial wurde speziell daf&uuml;r kreiert, mit Eisw&uuml;rfeln serviert zu werden. Zu diesem Zweck pr&auml;sentiert sich dieser Champagner reich am Gaumen, mit fruchtiger Frische und Intensit&auml;t.

Seit 1743, dem Jahr der Gr&uuml;ndung durch Claude Mo&euml;t, hat das Haus von Generation zu Generation die Werte weitergegeben, die es charakterisieren und die Jean-R&eacute;my Mo&euml;t bei seinem Vorhaben, Mo&euml;t-Champagner in die ganze Welt zu exportieren, inspiriert haben. Diesem Mann mit Pioniergeist und Innovationskraft verdankt Mo&euml;t seinen Ruf als einer der beliebtesten Champagner der Welt. Entdecken Sie Mo&euml;t &amp; Chandon und tauchen Sie ein in die prestigetr&auml;chtige und legend&auml;re Welt seiner Anwesen, Weinberge und Kellereien.&nbsp; 
Der Champagner von Mo&euml;t &amp; Chandon eignet sich hervorragend als Geschenk oder zur Verfeinerung all Ihrer Verkostungsanl&auml;sse.

Ice Imp&eacute;rial, der mit Eisw&uuml;rfeln serviert wird, kann harmonisch mit &quot;frischen&quot; Zutaten erg&auml;nzt werden, die die endg&uuml;ltige Frische hervorheben. Wir empfehlen ein paar Minzbl&auml;tter, Limetten- oder Grapefruitschalen oder Kardamonsamen.

Ein gro&szlig;z&uuml;giger Gaumen, der S&uuml;&szlig;e und Frische vereint den&nbsp;Auftakt am Gaumen ist voll und fleischig, die F&uuml;lle entfaltet sich in einer Explosion von fruchtigen und s&uuml;&szlig;en Aromen, dann zeigt sich die S&auml;ure und f&uuml;hrt zu einem erfrischenden Abgang mit Noten von Grapefruit, Ingwer und Chinin.

Ice Impérial

Das Champagnerhaus Perrier-Jou&euml;t hat seinen Sitz in &Eacute;pernay. Seit seiner Gr&uuml;ndung 1811 pr&auml;gt der Chardonnay die Champagner und schafft einen raffinierten und blumigen Stil. Die Weinberge liegen vornehmlich in der C&ocirc;te des Blancs und bieten mit den kalkhaltigen B&ouml;den und in perfekten Sonnenlagen beste Voraussetzungen f&uuml;r hervorragende Weine. Hier arbeitet das Weingut nach dem Prinzip des regenerativen Weinbaus und setzt auf ganzheitliche &Ouml;kosysteme.

Der Perrier-Jou&euml;t Grand Brut ist ein Schmelztiegel verschiedener Aromen und Geschmacksnoten &ndash; ein wunderbar runder, gro&szlig;z&uuml;giger Champagner, dessen typisch franz&ouml;sische &bdquo;Joie de vivre&ldquo; jeden Moment noch besonderer macht. Im Glas schimmert er silbrig-golden und offenbart in der Nase blumige Aromen mit Noten von frischen Fr&uuml;chten und Brioche. Am Gaumen ist er leicht und knackig und verbindet seinen frischen Charakter mit einem reichhaltigen Abgang.

Bewertungen: Gilbert &amp; Gaillart (92 / 100); Vivino (4.2 / 5) 
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Grand Brut

Das Champagnerhaus Ruinart liegt im Herzen des Butte Saint Nicaise und z&auml;hlt zu den &auml;ltesten Champagnerh&auml;usern. Das Herz ihrer Champagner bilden Chardonnays. Die Reben stammen haupts&auml;chlich von der C&ocirc;te des Blancs und den Nordh&auml;ngen der Montagne de Reims. In den Weinbergen arbeitet das Weingut nachhaltig und setzt sich f&uuml;r biologische Vielfalt ein. Die alten Kreidekeller erstrecken sich &uuml;ber 8 km &uuml;ber eine Tiefe von bis zu 38 Metern und werden bis heute f&uuml;r die Reifung der Champagner genutzt. Der Keller und der H&uuml;gel Saint-Nicaise sind UNESCO- Weltkulturerbe.

R de Ruinart vereint die Frische von Chardonnay, die Struktur von Pinot noir und die Fruchtigkeit von Meunier in harmonischer Balance. Der Ruinart Brut ist ein ausgewogener Champagner, der Jahr f&uuml;r Jahr aus 40 bis 50 Crus aus den Terroirs der C&ocirc;te des Blancs und der Montagne de Reims assembliert wird. Er lagert 2 bis 3 Jahre im Keller und wird von 20 % bis 30 % Reservewein veredelt.

Der Ruinart Brut schimmert im Glas in einem sch&ouml;nen Gelb-Gold. Da Bouquet verstr&ouml;mt dezent fruchtige Noten von Apfel und Aprikose sowie Noten von Haselnuss und Mandel. Ein Hauch Holunderbl&uuml;ten- und Koriandersamen bereichert die Nase, die sich zu intensiven D&uuml;ften von Brioche und Keksen entwickelt. Am Gaumen zeigen sich s&uuml;sse Aromen von gelben Fr&uuml;chten, Pflaumenkuchen und reifen Steinfr&uuml;chten. Eine harmonische und anhaltende Rundheit umh&uuml;llt den Gaumen. Die Schlussnote offenbart die charakteristische Frische des Chardonnays.

Der R de Ruinart passt hervorragend zu saisonalen Gem&uuml;segerichten und K&auml;se.

R de Ruinart

Diese Cuv&eacute;e kann nur mit dem reinsten Traubenmost bereitet werden. &bdquo;La Cuv&eacute;e&ldquo; ist ein feiner, frischer Champagner, der lange in unseren Kellern heranreift. Der hohe Chardonnay-Anteil ist die Grundlage des Stils und der Pers&ouml;nlichkeit von Laurent-Perrier. Reinheit, Frische und Eleganz sind die Merkmale dieses Weines. Er ist der perfekte Einstieg in den Stil des Hauses.

La Cuvée Brut Magnum

Kategorie

ageverification

all-wines

champagne

sparklingwine

whitewine

wine-whitewine-france

wine

Grossflaschen

Land

20000743-30006350

Region

40000583-50158762

Appellation

40000325-50166932

Traube

Chardonnay

Pinot Noir

Pinot Meunier

Meunier

Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier

Marken

moet-chandon

champagne-krug

champagne-laurent-perrier

champagne-veuve-clicquot

dom-perignon

perrier-jouet

ruinart

Preis

119.0

137.0

220.0

259.0

39.5

48.95

49.95

549.0

64.95 Grösse

75 cl

150 cl

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