Letzte Flaschen - Wein & Feinkost

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Letzte Flaschen

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Farbe Tiefes, dunkles Rubinrot&nbsp; 
Duft nach Pflaumen, Brombeeren, D&ouml;rrfr&uuml;chten, &nbsp;Kirschen, Teebl&auml;tter und Efeu. 
Charakter Im Gaumen schmelzig mit dunklen Beeren und dezenten W&uuml;rznoten. Harmonisch und saftig mit &nbsp;anhaltendem Abgang. 
Ausbau im Stahltank&nbsp; 
Passt idela als: Ap&eacute;ro, zu Vorspeisen, Tapas, asiatischen Gerichten, Raclette und Fondue

Schwarzer Ritter

Die Domaine Louis Bovard liegt in Cully am Ufer des Lac L&eacute;man zwischen Lausanne und Vevey. Das Lavaux z&auml;hlt zu den prestigereichsten Weinregionen der Schweiz. Das Weingut wird heute von Louis-Philippe Bovard in zehnter Generation gef&uuml;hrt. Die Weinberge sind von S&uuml;dosten nach S&uuml;dwesten mit Blick auf den See ausgerichtet und fallen mit 30 % bis 50 % Neigung steil bergab. Die Domaine Bovard umfasst die zwei Grand Cru-Gebiete D&eacute;zaley und Calamin. Der ausgezeichnete Winzer ging neue Wege und setzte neue Sorten wie Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Syrah. Daneben baute er seinen Chasselas sur Lie und im Fass aus und setzt sich mit dem Conservatoire Mondial du Chasselas f&uuml;r die Schweizer Rebsorte ein.

Saint-Saphorin

Die Domaine de la Braconne liegt in V&eacute;troz im Wallis. Der Pinot Noir zeigt im Glas ein sch&ouml;nes Kirschrot und hat das typisch fruchtige Bouquet von Kirsche und Johannisbeere. Am Gaumen ist er rund und zeigt mit den wohl integrierten Tanninen eine sch&ouml;ne Reife. Die Aromen aus der Nase begleiten den Abgang.

Pinot Noir

Die Domaine de la Braconne liegt in V&eacute;troz im Wallis. Der D&ocirc;le ist eine Cuv&eacute;e aus Pinot Noir und Gamay. Das Bouquet ist fruchtbetont und zeigt Aromen von roten Fr&uuml;chten, Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen ist der Rotwein sinnlich mit samtigen Tanninen.&nbsp; 
Der D&ocirc;le passt zu Wild, rotem Fleisch und zu reifen K&auml;sesorten.

Dôle

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Das Weingut Vi&ntilde;edos de Alfaro liegt in der N&auml;he von Alfaro in der Region La Rioja. 2005 wandelte sich das Unternehmen vom Traubenproduzent zu einem selbstst&auml;ndigen Weingut, das konsequent auf die einheimischen Sorten Garnacha, Tempranillo, Graciano, Mazuelo und Viura setzt. Zudem kauft es kein Traubengut zu, &ndash; was f&uuml;r Spanien aussergew&ouml;hnlich ist. Neben der klassischen Weinlinie hat Vi&ntilde;edos de Alfaro auch Weine aus Einzellagen im Programm. Die Weine werden von Real Agrado vertrieben.

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Die Viura-Rebe ist im Norden-Spaniens, im Rioja und in Teilen S&uuml;drankreichs beliebt und verbreitet und erfreut als Solist und als Partner von Verdejo. Der Real Agrado Blanco wird im ersten Jahr abgef&uuml;llt, um die Aromen einzufangen.

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Der Real Agrado Blanco zeigt im Glas eine gelbe Farbe mit zitronenfarbigen Reflexen. Die Nase ist sauber und hell mit Aromen von Pfirsichhaut, tropischen Fr&uuml;chten und gr&uuml;nen Nuancen samt einem Hauch Geb&auml;ck. Am Gaumen ist er frisch mit weichen Noten aus der Nase. Er ist zart ohne an Volumen zu sparen. Der Abgang ist erfrischen.

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Der Real Agrado Blanco passt zu als Aperitif, zum Ap&eacute;ro oder zu Schalentieren sowie zu Fisch- und Fleischgerichten.
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Real Agrado Blanco

Ausbau von 16 Monaten in gebrauchten franz&ouml;sischen Barriques. Rote Beeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Anis; ausgewogen und lang am Gaumen, mit reifen Tanninen und einem Hauch Vanille. &nbsp;Merum Priorati liegt beim St&auml;dtchen Porrera im Osten des Priorat. Der m&auml;chtige Montsant sch&uuml;tzt es vor den kalten Nordwinden, die Nachtwinde vom nahen Meer her bringen Abk&uuml;hlung.

Inici

Ra&uacute;l P&eacute;rez ist eine Schl&uuml;sselfigur in Spanien und gilt seit mehr als 20 Jahren als eine der Speerspitzen der Avantgarde des spanischen Terroirs. Raul P&eacute;rez arbeitet im Weinberg und im Keller so nat&uuml;rlich und nicht-interventionistisch wie m&ouml;glich. Dank seiner Intuition und seinem Know-how sind seine Weine einfach anders, aussergew&ouml;hnlich, ausdrucksstark und ihrem Terroir getreu. 
Alle Trauben stammen aus der Einzellage &quot;El Rapolao&quot; | 40-90-j&auml;hrige Rebst&ouml;cke | Lehmboden | Nordwest | 550 m | 12 Monate in franz&ouml;sischen Eichenf&auml;ssern von 500 l Kirschrot mit violettem Schimmer | Elegantes Bouquet. Frische Aromen von roten Fr&uuml;chten, Veilchen und Wildkra&uuml;ter | Im Mund breit, elegant und sehr balanciert. Frische, mittlere S&auml;ure. Langer Abgang 
Passt zu Eint&ouml;pfen, wei&szlig;es und rotes Fleisch, gegrilltes Gem&uuml;se

El Rapolao

Ribera del Duero, Spanien: Die Bodegas F&eacute;lix Callejo wurde 1989 gegr&uuml;ndet und wird als reiner Familienbetrieb gef&uuml;hrt. Die Bodegas F&eacute;lix Callejo wurde 1989 gegr&uuml;ndet und wird als reiner Familienbetrieb gef&uuml;hrt. Bevor der &Ouml;nologe Jos&eacute; F&eacute;lix Callejo, der Sohn des Gr&uuml;nders F&eacute;lix Callejo, im elterlichen Weingut einstieg, hat er mit Jean-Claude Berrouet auf dem vielleicht ber&uuml;hmtesten aller franz&ouml;sischen Weing&uuml;ter, Ch&acirc;teau Petrus, gearbeitet und f&uuml;r Miguel Torres in Chile Wein vinifiziert. Die zweite &Ouml;nologin der Familie, Noelia Callejo, war zusammen mit Michel Rolland bei Araujo Estate Wines in Kaliforniern f&uuml;r die Weine verantwortlich. Kein Wunder also, dass F&eacute;lix Callejo mittlerweile zur absoluten Spitzenklasse in Spanien zu z&auml;hlen ist, was vor allem auch die kontinuierlich hohe Punktzahl von Robert Parker zeigt. 
Von tiefer rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Eine verf&uuml;hrerische Nase von Waldbeeren mit w&uuml;rzigen Barrique-Noten. Vollmundig und lang mit erstklassigem Tannin. Wird in den n&auml;chsten Jahren noch f&uuml;r viel Trinkfreude sorgen. 
12 Monate in Barriques aus franz&ouml;sischer Eiche.

Parajes de Callejo

Das Terroir von D&eacute;zaley, das f&uuml;r seinen Reichtum und seine Komplexit&auml;t bekannt ist, bietet uns hier einen Chasselas der Spitzenklasse. Zwischen Tradition und Exotik &ouml;ffnet sich dieser Wein mit subtilen Aromen von Zitrusfr&uuml;chten und Passionsfrucht.

Dézaley

Die Familie Tinazzi produziert seit &uuml;ber 50 Jahren Weine in Venetien und Apulien und ist weltweit der Botschafter f&uuml;r italienischen Geschmack. Die Farben und Geschm&auml;cker aus dem Veneto und aus Apulien verschmelzen in jedem Glas.

Der Ca&#39; de&#39; Rocchi zeichnet sich durch weiche Aromen und Geschmacksnoten aus und wird als &quot;internationale&quot; Linie definiert, d. h. er eignet sich am besten f&uuml;r Gaumen, die noch nicht an die klassisch scharfen und anhaltenden Eigenschaften der Valpolicella-Weine gew&ouml;hnt sind.

Ca' de' Rocchi

L&#39;Infernal ist das Projekt dreier befreundeter und erfolgreicher Winzer aus dem Rh&ocirc;ne-Tal, die 2002 in Priorat in Katalonien ein neues Weingut aufbauten, das sie zu ihren eigenen betreiben. Das Priorat bringt die begehrtesten und spannendsten Weine Spaniens hervor. Die karge und bergige Landschaft und die Llicorella-B&ouml;den fordern das K&ouml;nnen der Winzer heraus, doch belohnt es die Arbeit mit grandiosen Weinen.

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Der Riu wird zu gleichen Teilen aus Syrah, Carignan und Grenache gekeltert. Die Reben wachsen auf den typischen Terrassen zwischen 300 und 500 Metern und liegen Richtung S&uuml;dosten. Der charakteristische Boden aus rotem und schwarzem Schiefer pr&auml;gt die Weine ebenso wie das Klima und die biologische Arbeit der drei Freunde, die auf Pestizide und Unkrautvernichtungsmittel verzichten. Der Riu wird 12 Monate lang in Demi-Muid (500L) aus franz&ouml;sischer Eiche ausgebaut.

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Der Riu ist im Glas kirschrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet &ouml;ffnet sich mit intensiven Aromen nach reifen Fr&uuml;chten wie Kirsche und Lakritze sowie ein blumiger Hauch und Noten von Gew&uuml;rzen. Am Gaumen ist er zun&auml;chst kr&auml;ftig, doch entwickeln sich Mineralik und Frische und offenbaren grossz&uuml;gige Aromen. Die Tannine sind betont, aber wohl integriert. Den Abgang pr&auml;gen balsamische Noten, Veilchen und Lakritze.

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Das Weingut Leo Hillinger steht f&uuml;r biologische Spitzenweine aus dem Burgenland in &Ouml;sterreich. In kurzer Zeit wurde aus dem jungen Weingut ein international erfolgreicher und renommierter Betrieb, der &uuml;ber 100 Hektar biologisch bewirtschaftet und dem eignen Anspruch treu bleibt. Die Weine entstehen in den Weinbergen und bekommen im Keller die n&ouml;tige Zeit und Aufmerksamkeit. Im Programm sind neben Premium- und Terroir-Weinen auch trendige, prickelnde und frisch-fruchtige Weine.

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Der Hillside ist eine kr&auml;ftige und w&uuml;rzige Bio-Cuv&eacute;e aus Syrah, Zweigelt und Merlot. Der Wein wurde f&uuml;r 18 Monate zu einem Drittel in neuen und zwei Drittel in gebrauchten Barriques ausgebaut. Er verbindet die W&uuml;rze des Syrahs, die Frucht des Zweigelts und die Kraft des Merlots gekonnt.

Im Glas zeigt der Hillside die Farbe von dunklem Rubin mit violettem Rand. In der Nase &ouml;ffnen sich fruchtige, fleischige und w&uuml;rzige Aromen, die an Brombeeren, Himbeeren und reife Kirschen, aber auch an Rauchfleisch und schwarzen Pfeffer erinnern. Dazu mischt sich die W&uuml;rze von Nelken. Am Gaumen treten vor allem der Brombeerton sowie der Geschmack von schwarzem Pfeffer hervor, gepaart mit feinen R&ouml;staromen und der sehr gut eingebundenen S&auml;ure. Der dezente Holzeinsatz tr&auml;gt zu der kr&auml;ftigen Tanninstruktur bei. Der lange Abgang ist kompakt gefasst.

Der Hillside passt zu Rinderfilet, Kalbsroulade, Steak und K&auml;se.

Hillside Bio

Das Maison Louis Latour ist ein traditionsreiches Weinunternehmen im Burgund und verf&uuml;gt &uuml;ber &uuml;ber den gr&ouml;ssten Grand Cru-Bestand an der C&ocirc;te d&#39;Or. Der Grossteil der Weinberge von Louis Latour befindet sich in Aloxe-Corton, dem urspr&uuml;nglichen Wohnsitz der Familie. Hier besitzt Latour 10,5 Hektar Corton-Charlemagne Grand Cru, einen der ber&uuml;hmtesten Weissweine des Burgunds.

1979 wurde der Entschluss gefasst, mit der Herstellung von Chardonnay in der Ard&egrave;che zu beginnen, einer Region, in der die ton- und kalkhaltigen B&ouml;den von einer idealen Sonneneinstrahlung profitieren. Der Grand Ard&egrave;che wird aus den besten Parzellen gewonnen. Die Vinifikation und der Ausbau f&uuml;r 8 bis 10 Monate geschieht in Eichenf&auml;ssern, von denen 20 % neu sind.

Der Latour Grand Ardeche ist ein Chardonnay mit einer hellgelben Farbe, Die Nase zeigt Aromen von Brioche, Vanille und Mirabellen. Am Gaumen ist der Weisswein voll und rund mit frischen Frucht- und Vanillenoten. Er hat eine sch&ouml;ne L&auml;nge im Abgang.

Grand Ardeche

Das Weingut Ca&#39; Bolani liegt bei Udine im Herzen der Region Aquileia und kontrolliert jeden Schritt in den Weinbergen und im Keller, um fantastische Weine zu schaffen. Das Klima im n&ouml;rdlichen Friaul mit der Brise vom Meer, den kalten N&auml;chten und der Sonne Italien bieten daf&uuml;r beste Voraussetzungen.

Der Sauvignon Blanc hat eine strohgelbe Farbe mit gr&uuml;ndlichen Reflexen im Glas. In der Nase zeigen sich Aromen von rosa Grapefruit, Passionsfrucht und weissem Pfirsich. Am Gaumen hat er einen vollen K&ouml;rper mit einer lebendigen S&auml;ure. Der Abgang ist lang und intensiv.

Sauvignon Blanc

Das Ch&acirc;teau Minuty liegt an den H&auml;ngen der D&ouml;rfer Gassin und Ramatuelle und bietet einen lieblichen Blick auf den Golf von Saint-Tropez. Das Klima vom Meer, die Schieferkalk- und Lehm-Kalk-b&ouml;den sowie das Savoire-faire und modernste Methoden machen das Ch&acirc;teau zu einem der wichtigsten Produzenten von Ros&eacute; an der C&ocirc;tes de Provence.

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Der Prestige Blanc ist eine Cuv&eacute;e, die die ganze Frische und Eleganz der Rebsorte Rolle zum Ausdruck bringt und von S&eacute;millon und Clairette umh&uuml;llend erg&auml;nzt wird. Der Prestige Blanc hat im Glas eine blassgoldene Farbe mit hellen Reflexen. Die Nase ist intensiv und zeigt kr&auml;ftige Aromen von Zitrone und Grapefruit. Am Gaumen ist er lebhaft und ausgewogen mit einer sch&ouml;nen Mineralit&auml;t und einer fruchtigen Note.

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Der Prestige Blanc passt hervorragend zu Seefisch, Meeresfr&uuml;chten oder Muscheln.

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Rebsorten: Rolle 98%, Clairette 2% 
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2023, Minuty Prestige, AOP Côtes de Provence

Das Weingut Poggio Antico liegt s&uuml;dlich von Montalcino in der Toskana auf dem h&ouml;chsten Weinberg der Region auf fast 500 Metern. Die H&ouml;he bringt eine konstante Brise vom 50 km entfernten Meer, die die Extremtemperaturen d&auml;mpft und die Reben trocken h&auml;lt. Der Boden der 35 Hekar Weinberge besteht aus kalkhaltigem Gestein und Mergel. Er zwingt die Sangiovese-Traube, sich optimal zu entfalten, was zu komplexen und eleganten Weinen f&uuml;hrt: dem ber&uuml;hmten Brunello. Seit 2020 arbeitet Poggio Antico komplett biologisch. 
Der Wein wird nach B&ouml;den und Mikro-Klimata getrennt geerntet und vinifiziert und anschliessend assembliert.

Der Brunello di Montalcino di Poggio Antico hat eine intensive rubinrote Farbe und ein ausgepr&auml;gtes, anhaltendes Bouquet, das sich mit Zeit noch weiter entwickelt. Er hat ein sauberes und intensives Aroma mit Noten von Brombeere und Lakritze. Am Gaumen ist er rund und konzentriert, mit einer gro&szlig;en Vitalit&auml;t, elegant und harmonisch. Der Brunello ist ein Wein mit grossem Lagerungspotenzial.

 
Decanter (93/100) / James suckling (94/100) 
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Brunello

Hinter Atlan and Artisan stecken handwerkliche Winzer, die Weine auf Mallorca, in Yecla in Jumilla und an der Mosel herstellen. Die Weine dr&uuml;cken ihr Terroir aus und entstehen mit minimalen Eingriffen. Beheimatet ist die Domaine in Murcia, wo es zwei Hauptweinberge auf 850 Metern hat. Auf Mallorca arbeitet es mit kleinen Winzern zusammen und an der Mosel hat es ausgew&auml;hlte Parzellen an den terrassierten H&auml;ngen in den steinigen Schieferb&ouml;den. 
Epistem stammt aus den Weinbergen in Murcia und stammt von &uuml;ber 50-j&auml;hrigen Monastrell und Syrah-Rebst&ouml;cken, die nur wenig Ertrag liefern. Der Wein reift mindestens 12 Monate in 500 Liter-F&auml;ssern aus franz&ouml;sischer Eiche und wird dann unfiltriert abgef&uuml;llt. Der Epistem ist vollmundig, frisch und voller Vitalit&auml;t und ist eine gelungene Komposition aus Monastrell und Syrah. 
James Suckling (94 / 100) 
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Epistem

Das Weingut Banfi wurde 1978 von den Br&uuml;der John und Harry Mariani in Montalcino mit dem Ziel gegr&uuml;ndet, Spitzenweine zu schaffen. Es wird seitdem nach der neuesten Wissenschaft gef&uuml;hrt und hat sich zu einem bedeutenden Weingut &uuml;ber die Region hinaus entwichet. Heute hat es neben dem Weingut in Montalcino mit seinen kalkhaltigen Lehmb&ouml;den drei weitere Weing&uuml;ter in Bolgheri, im Herzen des Chianti Classico und im Piemont, wo auch ber&uuml;hmte Schaumweine entstehen.

Der Aska entsteht in Bolgheri zwischen den Str&auml;nden der n&ouml;rdlichen Maremma und den H&uuml;geln um Castagneto Carducci. Das besondere Terroir schafft einen Wein, in dem sich Intensit&auml;t, Weichheit und Struktur vereinen. Der Asko besteht vorwiegend aus Cabernet Sauvignon mit einem geringen Anteil von Cabernet Franc. Er wird 10 Monate im Holz ausgebaut.

Im Glas zeigt sich der Aska von einem dichten Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Das Bouquet offenbart intensive, reife und sch&ouml;n proportionierte Fruchtaromen, die an Pflaumen, Kirschen und Brombeeren erinnern. Am Gaumen ist er einladend feingliedrig, saftig und gut strukturiert. Er hat eine dichte Textur mit sch&ouml;n integrierten Tanninen. Aromen von schwarzen Beeren f&uuml;hren in den Abgang von guter L&auml;nge. 
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Aska

Luigi Zanini ist einer der Hauptakteure, die den Tessiner Weinen nach dem Vorbild aus dem Bordeaux einen fulminanten Qualit&auml;tssprung bescherten. Mit dem Weingut Vinattieri Ticinesi Viticoltori offenbarte er das Potenzial, das im Sottoceneri liegt. Hauptaugenmerk liegt heute wie damals auf dem Merlot, auch wenn Zanini die Leitung abgegeben hat. Das Weingut hat 100 Hektar Rebfl&auml;chen im Mendrisiotto, in der Gegend von Lugano und im Malcantone. Diese Mikroklimata schaffen ausgezeichnete Charakterweine.

Dieser Merlot zeigt im Glas ein sattes Rubinrot und ein Bouquet von reifen Fr&uuml;chten, die von Vanillenoten, Gew&uuml;rzen und Leder umspielt werden. Am Gaumen ist er weich und strukturiert mit einem langen Abgang.

Der Ligornetto passt zu Charcuterie, Carpaccio und zu milden K&auml;sesorten. 
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Ligornetto

Das Know-how der &quot;Despagne&quot;, befreit von den traditionellen Codes der Appellation, sind die &quot;Esprit Libre&quot;-Weine so, dass die Familie Despagne sie gerne produziert und trinkt: Trauben aus Parzellen mit hoher Dichte, auf denen die bearbeiteten B&ouml;den reine, offene und ausgewogene Weine ergeben, die ohne Alterung leicht verdaulich sind! Es ist eine Alternative zu den Akzenten der ozeanischen Terroirs. 
L&#39;Onde ist ein Rotwein, der das nat&uuml;rliche Gleichgewicht des Cabernet Franc ausdr&uuml;ckt, der reif und ohne Reifung auf den lehmigen Parzellen mit Blick auf das Dordogne-Tal geerntet wird. 
Es bietet eine intensive schwarze Frucht mit einem subtilen pfeffrigen Geschmack, einen sehr runden Mund, wenig S&auml;ure, mit einem frischen und verdaulichen Abgang. 
Kulinarische Begleitung: Thunfischtataki, gew&uuml;rfelter halbgarer Lachs mit Sesam, Ingwerhuhn, B&uuml;ndnerfleisch. 
Hoher Umweltwert HVE3.

L'Onde Rouge

Das Weingut Sangre de Toro ist eines der bekanntesten Weing&uuml;ter Spaniens und international erfolgreich. Heute ist es auch offizieller Sponsor der spanischen Fussball-Nationalmannschaft La Roja.

Original besteht aus Grenache und Cari&ntilde;ena und zeigt den sonnigen, traditionellen Charakter eines Spaniers voll von lebendigen, warmen und reichhaltigen Aromen. Ein Wein zum Teilen und zu den geselligen Momenten im Leben. Er passt zu Eint&ouml;pfen, Paella mit Fleisch und halb reifem K&auml;se und ist vegan.

Sangre de Toro

Siepi, seit 1435 im Besitz der Familie Mazzei, war schon immer ein Modell azienda, das bis heute mit dem gleichen Respekt gef&uuml;hrt wird. Ein einzigartiger Ort, ein besonderes Mikroklima, die Weitsicht der fr&uuml;hen 80er Jahre, Merlot als ideale Rebsorte zu pflanzen, die den Sangiovese in einem ganz besonderen Terroir begleitet, um einen Wein zu erzeugen, der perfekt zwischen Eleganz, Kraft und Komplexit&auml;t ausgewogen ist. 
 
Traubensorten:&nbsp;50% Sangiovese, 50% Merlot

Siepi

Farbe: sch&ouml;nes Rot mit Kirschen- und Ziegelroten Spiegelungen.&nbsp; Nase: Noten von Himbeeren und schwarzen Johannisbeeren. Noten von Quitten, leichte R&auml;uchernoten.&nbsp; Im Mund: geschmeidig, rund mit fruchtigen und leicht holzigen &nbsp;Noten. &nbsp;Mit seiner durchschnittlichen Tanninmasse ist er zugleich gut strukturiert, ausgeglichen und f&uuml;llig. Zu Vorspeisen, K&auml;sespeisen, Wurstwaren, rohen Fischen, weissem oder rotem Fleisch, Kaninchen, Innereien, geschmorte Speisen, Hart- oder Weichk&auml;se.&nbsp;Vielseitiger Wein, der sich mit ganz verschiedenen nicht zu stark gew&uuml;rzten Speisen verm&auml;hlt.

Pinot Noir Suisse

Ein Wein mit Kraft. Zu den gr&ouml;ssten Weinen Italiens geh&ouml;rt auch der Amarone. Er kommt aus dem Valpolicella-Tal in Venetien. Im Gegensatz zu den sonst leichten Weinen der Gegend ist der Amarone kraftvoll, &uuml;ppig und voller Aromen. Hergestellt wird er aufwendig, nur aus den besten Trauben, die direkt nach der Ernte mehrere Monate getrocknet werden. Dabei dreht man sie immer wieder von Hand. Der rubinrote Maestro Leandro Amarone ist ein dichter, harmonisch strukturierter Wein. Cassis, Heidelbeeren und dunkle Kirschen verbinden sich mit Holznoten und Gew&uuml;rznelken zu einer sinnlichen Aromenvielfalt. Seine harmonische Struktur mit warme Noten&nbsp; von Vanille&nbsp;und die weichen Tannine sorgen f&uuml;r ein vollkommenes Genusserlebnis. Lang im Abgang.Geniessen Sie ihn zu einem langsam geschmorten Brasato, zu Pasteten, Pasta oder zu Gorgonzola.

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