Ruinart

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Ruinart Sortiment | online kaufen - Manor

Das Champagnerhaus Ruinart liegt im Herzen des Butte Saint Nicaise und z&auml;hlt zu den &auml;ltesten Champagnerh&auml;usern. Das Herz ihrer Champagner bilden Chardonnays. Die Reben stammen haupts&auml;chlich von der C&ocirc;te des Blancs und den Nordh&auml;ngen der Montagne de Reims. In den Weinbergen arbeitet das Weingut nachhaltig und setzt sich f&uuml;r biologische Vielfalt ein. Die alten Kreidekeller erstrecken sich &uuml;ber 8 km &uuml;ber eine Tiefe von bis zu 38 Metern und werden bis heute f&uuml;r die Reifung der Champagner genutzt. Der Keller und der H&uuml;gel Saint-Nicaise sind UNESCO- Weltkulturerbe.

R de Ruinart vereint die Frische von Chardonnay, die Struktur von Pinot noir und die Fruchtigkeit von Meunier in harmonischer Balance. Der Ruinart Brut ist ein ausgewogener Champagner, der Jahr f&uuml;r Jahr aus 40 bis 50 Crus aus den Terroirs der C&ocirc;te des Blancs und der Montagne de Reims assembliert wird. Er lagert 2 bis 3 Jahre im Keller und wird von 20 % bis 30 % Reservewein veredelt.

Der Ruinart Brut schimmert im Glas in einem sch&ouml;nen Gelb-Gold. Da Bouquet verstr&ouml;mt dezent fruchtige Noten von Apfel und Aprikose sowie Noten von Haselnuss und Mandel. Ein Hauch Holunderbl&uuml;ten- und Koriandersamen bereichert die Nase, die sich zu intensiven D&uuml;ften von Brioche und Keksen entwickelt. Am Gaumen zeigen sich s&uuml;sse Aromen von gelben Fr&uuml;chten, Pflaumenkuchen und reifen Steinfr&uuml;chten. Eine harmonische und anhaltende Rundheit umh&uuml;llt den Gaumen. Die Schlussnote offenbart die charakteristische Frische des Chardonnays.

Der R de Ruinart passt hervorragend zu saisonalen Gem&uuml;segerichten und K&auml;se. 
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R de Ruinart Magnum

Der Dom Ruinart 2010 ist ein aussergew&ouml;hnlicher Champagner, der in einem innovativen und nachhaltigen Etui pr&auml;sentiert wird. Dieses Etui, inspiriert von den historischen Kreidekellern der Maison Ruinart, ist frei von Plastik und passt sich perfekt der Flaschenform an. Mit einem handgestempelten, goldenen Dom Ruinart Logo ist es sowohl sch&ouml;n als auch praktisch. 
 
Degustationsnotizen: 
Aussehen: Intensives goldgelb mit klaren gr&uuml;nen Nuancen und einer feinen, anhaltenden Perlage. 
Nase: Florale und mineralische Noten, gefolgt von w&uuml;rzigen und ger&ouml;steten Aromen wie Muskatnuss, ger&ouml;stete Haseln&uuml;sse und Mandeln, sowie reife Zitrusfr&uuml;chte. 
Geschmack: Reich und aromatisch intensiv, mit komplexen Noten von Weinbl&auml;ttern, schwarzem Tee und Gew&uuml;rzen, die in einem frischen, leicht bitteren Abgang m&uuml;nden.

Blanc de Blanc Champagner Extra Brut

Das Champagnerhaus Ruinart liegt im Herzen des Butte Saint Nicaise und z&auml;hlt zu den &auml;ltesten Champagnerh&auml;usern. Das Herz ihrer Champagner bilden Chardonnays. Die Reben stammen haupts&auml;chlich von der C&ocirc;te des Blancs und den Nordh&auml;ngen der Montagne de Reims. In den Weinbergen arbeitet das Weingut nachhaltig und setzt sich f&uuml;r biologische Vielfalt ein. Die alten Kreidekeller erstrecken sich &uuml;ber 8 km &uuml;ber eine Tiefe von bis zu 38 Metern und werden bis heute f&uuml;r die Reifung der Champagner genutzt. Der Keller und der H&uuml;gel Saint-Nicaise sind UNESCO- Weltkulturerbe.

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Der Blanc de Blanc von Ruinart wird ausschliesslich aus Chardonnay hergestellt und ist ein delikater Wein, der Frische und und Rundheit verbindet. Der Ruinart Blanc de Blancs umfasst rund 30 verschiedene Chardonnay-Crus, die vorwiegend aus der C&ocirc;te des Blancs, der Montagne de Reims, dem S&eacute;zannais und dem Vall&eacute;e de la Vesle stammen.

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Im Glas ist der Blanc de Blanc von Runinart brillant und von einem sch&ouml;nen Hellgelb mit jadegr&uuml;nen Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig mit Aromen von reifen Zitronen, saftigen Birnen und Pfirsich. Sp&auml;ter entwickeln sich Noten von weissen Bl&uuml;ten und Gew&uuml;rzen wie Ingwer sowie rosa Pfefferbeeren. Am Gaumen hat der Champagner eine umh&uuml;llende Struktur, die Spannung und Struktur verbindet, mit frischen Aromen von Zitrusfr&uuml;chten und tropischen Fr&uuml;chten. Das Finale ist lang und intensiv.

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Blanc de Blancs Magnum

Das Champagnerhaus Ruinart liegt im Herzen des Butte Saint Nicaise und z&auml;hlt zu den &auml;ltesten Champagnerh&auml;usern. Das Herz ihrer Champagner bilden Chardonnays. Die Reben stammen haupts&auml;chlich von der C&ocirc;te des Blancs und den Nordh&auml;ngen der Montagne de Reims. In den Weinbergen arbeitet das Weingut nachhaltig und setzt sich f&uuml;r biologische Vielfalt ein. Die alten Kreidekeller erstrecken sich &uuml;ber 8 km &uuml;ber eine Tiefe von bis zu 38 Metern und werden bis heute f&uuml;r die Reifung der Champagner genutzt. Der Keller und der H&uuml;gel Saint-Nicaise sind UNESCO- Weltkulturerbe.

Der Ruinart Ros&eacute; ist ein ausgewogener Champagner bei dem die aromatische Frische des Chardonnays aus der C&ocirc;te des Blancs und der Montagne de Reims und der Fruchtigkeit des Pinot noirs aus der Montagne de Reims und dem Marne-Tal harmoniert. Der Pinot noir wird zu rund dreiviertel weiss vinifiziert und der Wein lagert 2 bis 3 Jahren im Keller. Es ist ein Champagner mit einer sch&ouml;nen Rundheit, einer leichten Struktur und einer charmanten Subtilit&auml;t.&nbsp;

Im Glas schimmert der Ruinart in Korallen- und Palisandert&ouml;nen. Die erste Nase verstr&ouml;mt intensive Aromen von exotischen Fr&uuml;chten wie Granatapfel, Litschi und Guave, die von blumigen Essenzen der Damaszener Rose und frisch gepfl&uuml;ckten roten Fr&uuml;chten umspielt werden. Das Bouquet entwichet sich hin zu scharfen Gew&uuml;rzen wie Tonkabohne und Muskatnuss. Am Gaumen verbindet sich die Frische dieser Cuv&eacute;e mit einer feinen Struktur und einer zarten Rundheit. Die Verkostung endet mit einer eleganten Note von Pfefferminze und rosa Grapefruit.

Der Ros&eacute; von Ruiniart passt hervorragend zu fettem Fisch, Schalentieren oder zu Ente und Aufschnitt.

Dieser Champagner kommt in der disruptiven &Ouml;ko-Design-Verpackung von Maison Ruinart. Ohne Plastik, 100 % wiederverwendbar und leicht reduziert sie die CO2-Emissionen um 60 %.

Rosé Second Skin 

Das Champagnerhaus Ruinart liegt im Herzen des Butte Saint Nicaise und z&auml;hlt zu den &auml;ltesten Champagnerh&auml;usern. Das Herz ihrer Champagner bilden Chardonnays. Die Reben stammen haupts&auml;chlich von der C&ocirc;te des Blancs und den Nordh&auml;ngen der Montagne de Reims. In den Weinbergen arbeitet das Weingut nachhaltig und setzt sich f&uuml;r biologische Vielfalt ein. Die alten Kreidekeller erstrecken sich &uuml;ber 8 km &uuml;ber eine Tiefe von bis zu 38 Metern und werden bis heute f&uuml;r die Reifung der Champagner genutzt. Der Keller und der H&uuml;gel Saint-Nicaise sind UNESCO- Weltkulturerbe.

Der Ruinart Blanc de Blancs wird ausschliesslich aus Chordnonnay hergestellt, die vorwiegend aus der C&ocirc;te des Blancs, der Montagne de Reims, dem S&eacute;zannais und dem Vall&eacute;e de la Vesle stammen, und ist ein delikater Wein, bei dem Frische und Rundheit harmonieren. Er wird aus 25 bis 30 verschiedene Crus assembliert.

Im Glas hat der Blanc de Blancs ein brillantes Blassgelb mit gr&uuml;ndlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von frischen Fr&uuml;chten wie Zitrone, Birne und Pfirsich. Dazu kommen Noten von Blumen, weissen Bl&uuml;ten und w&uuml;rzige Ankl&auml;nge von Ingwer und Pfeffer. Die umh&uuml;llende Struktur balanciert Spannung mit Rundheit aus und wird durch frische Aromen von reifen Zitrusfr&uuml;chten und tropischen Fr&uuml;chten unterstrichen. Mit einem langen und zarten Finale. 
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Blanc de Blancs Second Skin

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Der Dom Ruinart Ros&eacute; 2009 ist eine aussergew&ouml;hnliche Prestige-Cuv&eacute;e aus dem &auml;ltesten Champagnerhaus der Welt. Der von sonnigen Bedingungen gepr&auml;gte Jahrgang 2009 brachte Trauben von hervorragender Reife und bemerkenswerter aromatischer Intensit&auml;t hervor. Die Verbindung von Chardonnay und Pinot Noir verleiht diesem Ros&eacute; Champagner Tiefe, Eleganz und Komplexit&auml;t. In der Nase zeigen sich Noten von roten Beeren, reifen Zitrusfr&uuml;chten und feinen Gew&uuml;rzen. Am Gaumen &uuml;berzeugt er mit Frische, Pr&auml;zision und einem langen, harmonischen Finale. Ein charaktervoller Champagner, der hervorragend zu mariniertem Rotbarbenfilet, Perlhuhn mit orientalischen Gew&uuml;rzen oder cremigen K&uuml;rbisgerichten mit Haseln&uuml;ssen passt.

Dom Ruinart Rosé Champagne

R de Ruinart &Eacute;tui Seconde Peau wird in einer Papierverpackung der neuen Generation ohne Plastik pr&auml;sentiert und stellt das Engagement des Hauses f&uuml;r einen nachhaltigen Weinbau in den Vordergrund. 
Dieser Champagner Blanc de Blancs, der aus der Ernte verschiedener Jahre zusammengestellt wurde, um eine gleichbleibende Qualit&auml;t zu gew&auml;hrleisten, ist ein klassisches Beispiel f&uuml;r den Stil: geschmeidig mit einer charakteristischen Leuchtkraft. 
 
VERKOSTUNGSNOTIZEN : 
Ikonischer Stil 
Aussehen: Zarte gelbe Farbe mit goldenen Reflexen und einer klaren Robe. 
Nase: Aromen von Birne, Apfel und Blumen vermischen sich mit Noten von Haselnuss und Mandel. 
Mund: R de Ruinart ist rund, vollmundig und ausgewogen mit Aromen von K&ouml;nigin-Claude und Nektarine. Der Abgang ist lang und frisch, dank des pr&auml;senten Chardonnays.

R de Ruinart Second Skin

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Ruinart Brut verk&ouml;rpert den unverwechselbaren Stil des &auml;ltesten Champagnerhauses der Welt. Die Cuv&eacute;e vereint Pinot Noir, Chardonnay und Meunier aus ausgew&auml;hlten Crus der C&ocirc;te des Blancs und der Montagne de Reims. Erg&auml;nzt durch Reserveweine verschiedener Jahrg&auml;nge entsteht ein Champagner, der Frische, Struktur, Rundheit und Eleganz harmonisch miteinander verbindet.

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Im Glas zeigt er sich in leuchtenden Goldt&ouml;nen mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von Reinetten&auml;pfeln, Aprikosen, Mandeln und Haseln&uuml;ssen, begleitet von floralen Noten und Ankl&auml;ngen von Brioche und feinem Geb&auml;ck. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich frisch und zugleich geschmeidig, mit Nuancen von reifen gelben Fr&uuml;chten und Steinobst. Der lange Abgang wird von der charakteristischen Frische des Chardonnay gepr&auml;gt und verleiht dem Wein seine elegante Ausgewogenheit.

Millésimé Brut

Das Champagnerhaus Ruinart liegt im Herzen des Butte Saint Nicaise und z&auml;hlt zu den &auml;ltesten Champagnerh&auml;usern. Das Herz ihrer Champagner bilden Chardonnays. Die Reben stammen haupts&auml;chlich von der C&ocirc;te des Blancs und den Nordh&auml;ngen der Montagne de Reims. In den Weinbergen arbeitet das Weingut nachhaltig und setzt sich f&uuml;r biologische Vielfalt ein. Die alten Kreidekeller erstrecken sich &uuml;ber 8 km &uuml;ber eine Tiefe von bis zu 38 Metern und werden bis heute f&uuml;r die Reifung der Champagner genutzt. Der Keller und der H&uuml;gel Saint-Nicaise sind UNESCO- Weltkulturerbe.

R de Ruinart vereint die Frische von Chardonnay, die Struktur von Pinot noir und die Fruchtigkeit von Meunier in harmonischer Balance. Der Ruinart Brut ist ein ausgewogener Champagner, der Jahr f&uuml;r Jahr aus 40 bis 50 Crus aus den Terroirs der C&ocirc;te des Blancs und der Montagne de Reims assembliert wird. Er lagert 2 bis 3 Jahre im Keller und wird von 20 % bis 30 % Reservewein veredelt.

Der Ruinart Brut schimmert im Glas in einem sch&ouml;nen Gelb-Gold. Da Bouquet verstr&ouml;mt dezent fruchtige Noten von Apfel und Aprikose sowie Noten von Haselnuss und Mandel. Ein Hauch Holunderbl&uuml;ten- und Koriandersamen bereichert die Nase, die sich zu intensiven D&uuml;ften von Brioche und Keksen entwickelt. Am Gaumen zeigen sich s&uuml;sse Aromen von gelben Fr&uuml;chten, Pflaumenkuchen und reifen Steinfr&uuml;chten. Eine harmonische und anhaltende Rundheit umh&uuml;llt den Gaumen. Die Schlussnote offenbart die charakteristische Frische des Chardonnays.

Der R de Ruinart passt hervorragend zu saisonalen Gem&uuml;segerichten und K&auml;se.