Ruinart , Champagne AOP

Der Dom Ruinart Rosé 2009 ist eine aussergewöhnliche Prestige-Cuvée aus dem ältesten Champagnerhaus der Welt. Der von sonnigen Bedingungen geprägte Jahrgang 2009 brachte Trauben von hervorragender Reife und bemerkenswerter aromatischer Intensität hervor. Die Verbindung von Chardonnay und Pinot Noir verleiht diesem Rosé Champagner Tiefe, Eleganz und Komplexität. In der Nase zeigen sich Noten von roten Beeren, reifen Zitrusfrüchten und feinen Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er mit Frische, Präzision und einem langen, harmonischen Finale. Ein charaktervoller Champagner, der hervorragend zu mariniertem Rotbarbenfilet, Perlhuhn mit orientalischen Gewürzen oder cremigen Kürbisgerichten mit Haselnüssen passt.