Alkohol und Gaming

Das Alkohol und Gaming Sortiment von Manor ➤ Entdecken Sie: ✓ Top Marken ✓ Schneller Versand ✓ 30 Tage Rückgaberecht

Alkohol und Gaming | online kaufen - Manor

Vintage: &quot;Ch&acirc;teau Lalande-Borie 2017 verf&uuml;hrt durch die Reinheit und fruchtige Frische seines aromatischen Bouquets, das den ganzen Reichtum der Aromen von kleinen roten Fr&uuml;chten offenbart. Am Gaumen zeigt sich seine Pers&ouml;nlichkeit in der Gro&szlig;z&uuml;gigkeit einer dichten, abgerundeten Substanz, mit einem Mund, der mit einer festen Wirbels&auml;ule auf reifen Tanninen mit weichem Fleisch ausgestattet ist. Die anhaltende L&auml;nge des Finish endet in Eleganz und Finesse. Ein gro&szlig;er Saint-Julien-Wein, der sich in den kommenden Jahren gut entwickeln wird. 
 
Traubensorten:&nbsp;66 % Merlot , 34 % Cabernet Sauvignon

Château Lalande Borie

Der Lumera pr&auml;sentiert sich in einem leuchtendem Rosa und bietet ein umfangreiches und duftendes Bouquet mit fruchtigen Noten von Walderdbeeren und Granatapfel, die mit den blumigen Noten von Veilchen kombiniert werden. Im Geschmack ist er frisch und schmackhaft mit einer guten Struktur und einer angenehmen Persistenz der fruchtigen Noten. 
&nbsp;

&nbsp;

Auszeichnungen: Wine Enthusiast 90/100 (2017,2018,2019) 
&nbsp;

Lumera

Ein Ros&eacute;wein mit Noten von Sommerfr&uuml;chten, sehr gut ausgewogen. 
Helle Pfirsichfarbe, leichte Aprikosenreflexe, sch&ouml;ne Brillanz. Elegantes und rassiges Bukett mit sch&ouml;nen blumigen und fruchtigen Noten (Freesie, Pfirsich, Aprikose). 
Der Mund ist voll, fruchtig und rund. Eine frische und leichte Delikatesse, ideal f&uuml;r einen langen Aperitif, Salate mit Sommergem&uuml;se, Melone und Parmaschinken, traditionelle Gerichte aus der Provence.

Grande Recolte

Das Ch&acirc;teau Peyrassol z&auml;hlt heute zu den besten Ros&eacute;-Produzenten der Provence, doch hat es auch Weiss- und Rotweine im Programm. Dem hohen Qualit&auml;tsanspruch folgend, werden die Weinberge wie ein Grand Cru bearbeitet und alle Entscheidungen werden ohne Zugest&auml;ndnisse gef&auml;llt. Die Weinberge liegen auf 220 m bis 350 Meter &uuml;ber dem Meeresspiegel und sind von der typischen Flora der Provence eingefasst. Die B&ouml;den stammen haupts&auml;chlich aus der Trias. Der arme und kaum saure Boden aus Ton-Kalkstein-Mergel schafft lebhafte Weine.

Dieser Ros&eacute; ist eine ausgeglichene Cuv&eacute;e aus Grenache, Cinsault, Syrah, Mourv&egrave;dre, Tibouren und Vermentino von Weinbergen in biologischer Umstellung. Im Glas hat er die wundersch&ouml;n blasse Farbe von Litschis. Die komplexe und schmeichelhafte Nase ist voller Aromen von Zitrusfr&uuml;chten, weissen und exotischen Fr&uuml;chten. Am Gaumen geradlinig und saubere. Er ist fein und seidig und zugleich zart und lebendig. Die Frische im Abgang wird von einer zarten Salznote harmonisch begleitet.&nbsp;

 
Dieser gesellige Ros&eacute; eignet sich perfekt zum Ap&eacute;ro sowie zu Grilladen, Tapas und weissem Fleisch. 
&nbsp;

Rosé

Der Ros&eacute; vom Maison&nbsp;Sainte Marguerite f&auml;ngt die Lebensfreude der Provence ein. Das Weingut geh&ouml;rt der Familie Fayard. Die Symphonie Cru class&eacute; ist ein Ros&eacute; aus Grenache und Cinsault. Die Weinberge liegen in La Londe-les-Maures.&nbsp; 
Die Symphonie Cru zeigt im Glas das zarte Rosa von Perlen. Das Bouquet ist klar und intensiv mit Noten von weissen Pfirsichen, Edel-Pflaume und Anis. Am Gaumen ist er bestechend knackig mit einer pikanten Seite und einer lebendigen Frische. Der leicht w&uuml;rzige Abgang auf einem Hintergrund aus Anis verleiht ihm eine sehr sch&ouml;ne aromatische Persistenz. 
Die Symphonie Cru eignet sich hervorragend als Begleitung der gehobenen Gastronomie, aber auch zu Sushi, Thai-K&uuml;che und Krustentieren.

Symphonie

Dieser hervorragende rubinrote Wein begeistert mit gewaltiger aromatischer Kraft, mit reifen schwarzen Fr&uuml;chten und Kirschen, erg&auml;nzt durch Geb&auml;ck- und w&uuml;rzige Aromen mit einem Hauch Zimt, Minze und Marmelade. Der zarte Duft nach Caff&egrave; Latte und Karamell zeugt vom Einfluss franz&ouml;sischer Eiche. Am Gaumen ist er wunderbar ausgewogen mit sehr gut abgerundeten Tanninen. Der Wein hat eine cremige Textur und bietet einen langen und verf&uuml;hrerischen Abgang.&nbsp;

98 Punkte James Suckling

Purple Angel DO Box

Les Fr&egrave;res Dubois pflegen die Winzertradition seit 1927: Von den Appellationen D&eacute;zaley bis Saint-Saphorin &uuml;ber Epesses, Villette und Calamin bieten sie ein breites Sortiment an hochwertigen Weiss- und Rotweinen. Die Weine reifen in den tiefen Kellern des &bdquo;Petit Versailles&ldquo;. Gest&uuml;tzt auf langj&auml;hrige Erfahrung und dem Streben nach h&ouml;chster Qualit&auml;t widmet sich die Familie Dubois ganz der Herstellung von Grands Crus.

Ein Wein mit rassigem und zart mineralischem Bouquet. Am Gaumen zeigt sich dieser grossz&uuml;gige Weisswein mit fruchtigen Aromen und einer feinen Salznote (Ankl&auml;nge von Feuerstein). Ein Muss zum Aperitif wie auch zu allen K&auml;segerichten wie Raclette, Fondue oder Gratins! Er begleitet ebenso hervorragend Fisch aus See und Meer sowie frische und weiche K&auml;searten, auch Hartk&auml;se, zusammen mit einer Aufschnittplatte.

Braise d'Enfer

2004 engagierten die beiden Eigent&uuml;mer Tim Ford und Anthony Record das oenologische Jungtalent Vincent Chansault. Der unruhige, experimentierfreudige Geist fand auf den 45 Hektaren des Gutes die perfekte Gelegenheit seine unkonventionellen Ideen unter Beweis zu stellen. Vincent Chansault, scherzte ein Kollege, sei die Reinkarnation einer Weinrebe. Da sei es doch klar, dass er alles daransetze, mit einer &ouml;kologisch nachhaltigen Produktion Weine voller Leben zu machen.

Freestyle rouge

Die Weine von Feudo Arancio entstehen an den luftigen K&uuml;sten im S&uuml;den Siziliens, auf den Weing&uuml;tern in Sambuca di Sicilia in der Provinz Agrigento und in Acate in der Provinz Ragusa. Die Sonne Siziliens und der warme Wind der Insel verleihen den sorgf&auml;ltig gepflegten Trauben ihre aussergew&ouml;hnlichen Aromen. Das Weingut unterh&auml;lt siebenhundert Hektar Weinbaufl&auml;che, auf der autochthone und internationale Rebsorten mit der Erfahrung und dem Wissen von Agronomen und Oenologen sorgf&auml;ltig gepflegt und kontrolliert werden. Die Kellereien vereinen Tradition mit hochmoderner Technologie und bringen Weine von ausserordentlicher Qualit&auml;t hervor. Die Weine von Feudo Arancio sind der Spiegel des einzigartigen, unverf&auml;lschten Geschmacks Siziliens.

Grillo

Der 2020 Saint-S&eacute;baste Oeil de Perdrix ist ein&nbsp;und kr&auml;ftiger Ros&eacute; welcher besonders an Erdbeeren erinnert. Ein eleganter und doch &quot;s&uuml;ffiger&quot; Wein in hochwertiger Bio-Qualit&auml;t.

&nbsp;

Dieser lachsfarbene Oeil-de-Perdrix Demeter passt hervorragend zum Ap&eacute;ro, sch&ouml;nen Sommerabenden oder einfach so. Ein &auml;usserst komplexer, spritziger und ausgewogener Ros&eacute; der Spitzenklasse.

<ul>
	<li>Rebsorte: Pinot Noir</li>
</ul>

Oeil-de-Perdrix Bio

<blockquote>
&laquo;Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac, ein intensiver rubinroter Wein, fruchtig und blumig, mit seidigen Tanninen, perfekt zu einem Rehr&uuml;cken an einem Herbstabend.&raquo; 
R&uuml;tter Christina, Manor Emmen
</blockquote>

Das Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac liegt nordwestlich von Saint-&Eacute;milion. Die zusammenh&auml;ngenden Weinberge von 15 ha liegen auf der Kiesterrasse &quot;Graves de Saint-Emilion&quot;, ein silikatisch-kieseliges Terroir, das von einer wellenf&ouml;rmigen Ader aus blauem Ton im Untergrund profitiert. Die Rebst&ouml;cke sind im Schnitt 30 Jahre alt. Die Arbeit in den Weinbergen zielt darauf ab, homogene Trauben und eine optimale Reife zu erreichen.&nbsp;

Der Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac hat eine tiefgranatrote Farbe und bietet kr&auml;ftige und komplexe Aromen von Veilchen, schwarzen Fr&uuml;chten und Gew&uuml;rzen. Nach dem Auftakt zeigt gewinnt er am Gaumen eine intensive F&uuml;lle, die von einer seidigen und feinen Tanninstruktur getragen wird. Diese Harmonie von Fleisch, Frucht und Dichte verleiht diesem sehr Grand Barrail Lamarzelle Figeac ein hervorragendes Potenzial.&nbsp;

Der Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac past zu Tournedos, Steinpilzen, Entenbrust, Lammbraten oder zu einem St&uuml;ck Saint Nectaire.&nbsp;

 
Decanter (91/100) / James Suckling (93/100) 
&nbsp;

Grand Cru

Der Canard-Duch&ecirc;ne Ros&eacute; wird von der Maison Canard-Duch&ecirc;ne hergestellt, einer traditionsreichen Champagnerkellerei, die f&uuml;r ihre harmonischen und ausgewogenen Cuv&eacute;es bekannt ist. Die Vinifikation erfolgt durch eine pr&auml;zise Assemblage der besten Crus des Jahres, erg&auml;nzt durch eine Auswahl an Reserveweinen und einen subtilen Anteil an Pinot Noirs, die als Rotwein vinifiziert wurden. 
 
Dieser Champagner zeigt eine leicht rosafarbene T&ouml;nung, eine feine Perlage und eine zarte Schaumkrone. In der Nase entfalten sich delikate Noten von Bonbons und roten Fr&uuml;chten wie Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen dominieren Aromen von Grenadine und roten Fr&uuml;chten, die an s&uuml;sse Kindheitserinnerungen erinnern und sich harmonisch ausbalancieren.

Canard-Duchêne Rosé

Der 2019 Clos Ren&eacute; aus der Pomerol AOC pr&auml;sentiert sich mit beeindruckender Klarheit und Ausdruckskraft seines Terroirs. Die konzentrierten Aromen von lebhaften roten Fr&uuml;chten werden begleitet von Noten schwarzer Tr&uuml;ffel und Salbei. Am Gaumen zeigt sich eine gut ausbalancierte Struktur mit einem fleischigen Auftakt, der zu einem komplexen Finale f&uuml;hrt. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss f&uuml;r anspruchsvolle Kenner und Liebhaber.

Die Pomerol AOC ist eine franz&ouml;siche Weinanbaugemeinde und Appellation d&rsquo;origine contr&ocirc;l&eacute;e (AOC) im Libournais (&bdquo;Rechte Ufer&ldquo;) in Bordeaux. Die hier produzierten Weine bestehen haupts&auml;chlich aus Merlot, wobei der Cabernet Franc eine unterst&uuml;tzende Rolle spielt.

Rebsorte: 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Malbec

Serviervorschlag: Rinds-Steak, B&oelig;uf Bourguignon, Kalbsbraten, Tournedos, Hase, Rehbraten, Gratin Dauphinois, Schwarzer Tr&uuml;ffel, Saint Marcelin, Brie, Cantal, Comt&eacute;

Bewertung 91/100: 
Wine Advocate 
90/100 James Suckling&nbsp;&nbsp; &nbsp;&nbsp;&nbsp; &nbsp;

Clos René, Pomerol AOC

La Demoiselle de Sociando-Mallet ist der Zweitwein des Ch&acirc;teau Sociando-Mallet. Er wird auf zwei Arten von Parzellen hergestellt: den j&uuml;ngsten Parzellen des Weinguts und denjenigen, die sich auf den lehmhaltigsten B&ouml;den befinden.&nbsp; 
Dieser Demoiselle besticht durch seine Geradlinigkeit, seine Fruchtigkeit und seine Rundheit. Ein Haut-M&eacute;doc, der zug&auml;nglicher ist und j&uuml;nger getrunken wird als sein &laquo;&auml;lterer Bruder&raquo; &ndash; innerhalb von 10 Jahren. Das Ch&acirc;teau Sociando-Mallet ist eines der angesehensten Weing&uuml;ter im Haut-M&eacute;doc. Im 17. Jahrhundert befand es sich im Besitz von Sieur Sociando; die Familie Mallet erg&auml;nzte ihren Namen, nachdem sie das Anwesen im 19. Jahrhundert erwarb. Seit 1969 steht die Leidenschaft und Energie der Familie Gautreau f&uuml;r das symboltr&auml;chtige Weingut von Bordeaux.

Der Demoiselle de Sociando-Mallet kommt von einem 77 Hektar grossen Weinberg, der auf dem Gipfel des Baleyron-H&uuml;gels in der Gemeinde Saint-Seurin-de-Cadourne liegt. Die Weinst&ouml;cke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt und wachsen auf einem Boden aus Kies und Lehm, der auf einem ton- und kalkhaltigen Untergrund ruht.

Die Trauben werden von Hand geerntet und vor und nach dem Abbeeren von Hand auf einem Tisch sortiert. Das Weingut wendet eine traditionelle Weinbereitung in thermoregulierten Zement- und Edelstahltanks an, begleitet von Umpumpen und D&eacute;lestages. Es folgen eine 25-t&auml;gige Maischeg&auml;rung und eine malolaktische G&auml;rung in Tanks. Der Ausbau erfolgt zw&ouml;lf Monate lang in Barriques, von denen 90 Prozent neu sind.&nbsp;

Verzehrempfehlung: Der Wein passt unter anderem hervorragend zu Wild, Ente, Fleisch in Sauce, Risotto mit Gorgonzola sowie zu Hartk&auml;se.

 
Assemblage:&nbsp; 
84 % Merlot, 16 % Cabernet Sauvignon

La Demoiselle de Sociando-Mallet

Im Jahr 2023 unterstreicht das Haus Perrier-Jou&euml;t durch seine neue kreative Partnerschaft mit Fernando Laposse die Notwendigkeit, unsere Beziehung zur Natur (neu) zu denken. 
 
Der mexikanische K&uuml;nstler und Designer teilt die Vision des Hauses von einer Welt, in der alle Arten, auch die menschliche, gleich wichtig sind. Aus der Zusammenarbeit zwischen all diesen Lebensformen k&ouml;nnen sich potenzielle L&ouml;sungen f&uuml;r die Umweltprobleme unserer Gesellschaften ergeben, die die Aussicht auf eine bessere Zukunft er&ouml;ffnen.

Belle Epoque 2015 Geschenkset mit zwei Gläsern

Der Jadot Chablis Fourchaume&nbsp;wird im n&ouml;rdlichsten Teil der Burgund-Region von Louis Jadot produziert. Die Trauben stammen aus den kalkhaltigen B&ouml;den der Appellation Chablis 1er Cru und werden nach einer sanften Pressung teils in 456-Liter-F&auml;ssern, teils in Edelstahltanks vergoren. Der Wein reift 13 bis 15 Monate auf der Feinhefe. 
 
Dieser Chablis zeigt Aromen von weissen Fr&uuml;chten, Zitrusnoten und mineralischen Einfl&uuml;ssen. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich angenehm mit brillanter S&auml;ure und einem langen, kalkhaltigen Abgang.

Chablis Fourchaume

Der Escarelle Jardin des Secrets 2024 wird im Weingut Ch&acirc;teau de l&rsquo;Escarelle in der Provence aus den Rebsorten Grenache und Syrah hergestellt. Die Trauben werden nachts maschinell geerntet, um eine blassrosa Farbe zu erhalten, und traditionell in Edelstahltanks mit temperaturkontrollierter alkoholischer G&auml;rung vinifiziert. Die malolaktische G&auml;rung wird gestoppt, um die Frische der Aromen zu bewahren. 
 
Dieser Ros&eacute;wein zeigt eine pure und brillante Farbe, ein Bouquet von Blumen, roten Fr&uuml;chten und Grapefruit. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich frisch und gut ausbalanciert mit einer sch&ouml;nen aromatischen Komplexit&auml;t.

Jardin des Secrets

Seit 2018 verbindet Minuty Eleganz und Kreativit&auml;t in seinen limitierten Sondereditionen &ndash; ein Projekt, das aus der Leidenschaft f&uuml;r k&uuml;nstlerischen Ausdruck entstanden ist. Diese Initiative pr&auml;sentiert eine Reihe von Kollaborationen rund um die ikonische M-Cuv&eacute;e. Jedes Jahr l&auml;dt das Weingut einen renommierten K&uuml;nstler ein, seine pers&ouml;nliche Vision von Minuty zu pr&auml;sentieren und frische Perspektiven mit kreativer Innovation zu vereinen.Elliott Routledge ist ein zeitgen&ouml;ssischer K&uuml;nstler aus Sydney, bekannt f&uuml;r seine lebendigen abstrakten Werke. Mit Malerei, Skulpturen und Wandgem&auml;lden erforscht er Themen wie Positivit&auml;t, Natur und menschliche Verbundenheit &ndash; dargestellt durch kr&auml;ftige Farben und verspielte geometrische Formen. Sonne, Meer, Wind und Regen &ndash; die Elemente der Natur verleihen Saint-Tropez und Minuty eine einzigartige, lebendige Energie. K&uuml;nstler Elliott Routledge f&auml;ngt diese Essenz in seinen Illustrationen ein und verbindet Farben, Texturen und Muster, um den Geist von Minuty und der C&ocirc;te d&rsquo;Azur widerzuspiegeln. 
 
Dieser Ros&eacute; zeigt grosse Finesse am Gaumen mit einem frischen Auftakt und Noten von gelben Fr&uuml;chten und Zitrusfr&uuml;chten. Der mittlere Gaumen ist sehr einladend, unterst&uuml;tzt durch ein grossz&uuml;giges Volumen, eine seidige Struktur und Aromen von roten Fr&uuml;chten. Der Abgang ist lang anhaltend, fruchtig, s&auml;urebetont und mit einer salzigen Note.

Elliott

Ein traditionsreicher Name, der die Geschmacksnerven weckt und zum Genuss in geselliger Runde anregt. Seit 1921 gilt der Fendant Les Murettes als Referenz f&uuml;r die urtypische Walliser Rebsorte schlechthin. Als schlanker, eleganter und spritziger Tropfen ist er ein Wein f&uuml;r jede Gelegenheit, zumal er dem Gaumen durch seine Fruchtigkeit und seinen mineralischen Charakter zu schmeicheln weiss. Nicht umsonst wird der Fendant les Murettes im Wallis traditionsgem&auml;ss zum Aperitif und zu Empf&auml;ngen jeglicher Art gereicht. Die Essenz von Walliser Sonne und Walliser Lebensart, wie sie feiner, wie sie ausgewogener nicht sein kann.&nbsp;

Fendant de Sion "Les Murettes"

Von Paolo Basso:&nbsp;Eine sch&ouml;ne, klassische Interpretation des Chasselas mit seinen fruchtigen Aromen von Birne, Lindenbl&uuml;te, Lakritze und einem Hauch von Karamell! Am Gaumen ist er geradlinig und leicht mit einem geschmeidigen und runden Stil, unterst&uuml;tzt von einer leichten Perlage, die ihm Frische verleiht. Der ideale Begleiter zu K&auml;se in all seinen Formen trinkbereit.

Auszeichnung: 3 m&eacute;dailles d`Or, Grand Prix du Vin Suisse (2019), 92 Robert Parker (2017)

Aigle Blanc

Die Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier liegt in Balavaud in der Gemeinde V&eacute;troz im Herzen des Wallis. Es wird von Gilles Besse und Jean-Ren&eacute; Germanier gef&uuml;hrt, die das traditionelle Weingut mit Blick auf Qualit&auml;t und Nachhaltigkeit f&uuml;hren. Ihre Leidenschaft f&uuml;r den Wein und das Terroir findet ihren Ausdruck in den aussergew&ouml;hnlichen Crus, die heute das Ansehen des Weinguts bestimmen. Die Weinberge liegen im oberen Rhonetal, das f&uuml;r sein warmes und trockenes Mikroklima in den Sommermonaten bekannt ist.&nbsp;

Die Domaine Jean-Ren&eacute; Germanier f&uuml;hrt zwei Weinlinien. Die Weine der Reihe Classiques stellen die schlichte Eleganz der verschiedenen Rebsorten dar. Die R&eacute;serves-Linie hat grosse Weine von besonderer Ausdruckskraft.

&nbsp;

Der Amigne de V&eacute;troz stammt von den Weinbergen mit schieferhaltigen B&ouml;den bei V&eacute;troz. Er ist ein reichhaltiger und geschmeidiger Wein, dem seine nat&uuml;rliche S&auml;ure Harmonie und Gleichgewicht schenkt.&nbsp; 
Das Bouquet zeigt lebendige Aromen von Pfirsich, Mandarine und Orangenbl&uuml;ten. Der vollmundige Gaumen zeigt eine erstaunliche Frische und Mineralit&auml;t. Der Abgang ist komplex und besticht mit feinen Tanninen, einer leichten Bitterkeit und einer zarten S&uuml;sse.

 
Dieser Amigne passt zu Meeresfischen, Foie gras sowie zu reifem K&auml;se.

 
Dank seiner Tannine hat der Amigne de V&eacute;troz 5 bis 6 Jahre, um sich in der Flasche perfekt zu entwickeln.

James Suckling (94 Punkte) 
&nbsp;

Amigne de Vétroz

Der C&ocirc;tes-du-Rh&ocirc;ne par excellence. Fruchtig und fleischig, mit sch&ouml;nen Tanninen, ist dies der gro&szlig;e Alltagswein, der fast ausschlie&szlig;lich aus den Weinbergen des Grand Pr&eacute;bois (f&uuml;r Grenache) und von Vinsobres (f&uuml;r Syrah) stammt. Ein sch&ouml;ner Wein, den man immer in der N&auml;he haben sollte.

Dieser Wein ist eine Assemblage aus Grenache (haupts&auml;chlich aus dem Weinberg des Pr&eacute;bois bei Orange), Syrah aus n&ouml;rdlicheren Regionen (aus den Weinbergen von Vinsobres) und Mourv&egrave;dre. Im Weinberg des Pr&eacute;bois gibt es kiesige, lehm-kalkhaltige B&ouml;den und kiesige, lehmige B&ouml;den. In Vinsobres finden sich Terassen, die reich an Quarz und mergeligen Kalkstein sind.

Der Erntetermin wird durch Reifekontrollen und Verkostung der Beeren bestimmt. Nach ihrer Ankunft im Weinkeller werden die Trauben sortiert und entrappt. Die Fermentation erfolgt in thermo-regulierten Edelstahltanks von 150hl bis 190hl. Die Extraktion erfolgt durch dosierte &Uuml;berpumpungen, die sich nach der Verkostung richten. Nach dem Abpressen und der malolaktischen G&auml;rung werden die Weine teilweise in Holzf&auml;sser und teilweise in Edelstahltanks &uuml;berf&uuml;hrt, wo sie ein Jahr lang ausgebaut werden.

Réserve Rouge

Bei dem&nbsp;Ros&eacute; Cuv&eacute;e M handelt es sich um eine im Edelstahltank ausgebautes Cuv&eacute;e aus Grenache, Cinsault und Syrah. Der Wein zeigt ein sehr sch&ouml;nes Bukett von Erdbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Kr&auml;uter, Gew&uuml;rze und Fr&uuml;hlingsblumen. Am Gaumen f&uuml;llig, frisch, sch&ouml;ne Frucht, zarte W&uuml;rze, elegant, finessenreich und lange nachhallend.

M Rosé

Champagne Montaudon steht mit dem ikonografischen M f&uuml;r grosse Momente, Genuss und ein wenig f&uuml;r V&ouml;llerei. Die Champagner sind national und international ausgezeichnet. In jeder Flasche steckt der Respekt vor der Vergangenheit und dem Stil des alten Champagner-Hauses. Es bewirtschaftet rund 45 ha bei Reims mit einem Fokus auf Pinot noir.

Die Cuv&eacute;e Brut von Montaudon ist fleischig und fruchtig und wird ideal mit der Familie oder Freunden genossen. Im Glas zeigt sie eine sch&ouml;ne Farbe und Perlage. In der Nase zeigt der Champagner angenehme Noten von Pfirsich und weissen Bl&uuml;ten. Am Gaumen ist er fleischig, ausgewogen und mit einer sch&ouml;nen Fruchtigkeit.

Der Champagne Montaudon Brut passt ausgezeichnet zum Ap&eacute;ro sowie als Begleiter zu Bl&auml;tterteig mit Tomme de Savoie und Tapenade Blinis mit ger&auml;uchertem Lachs. 
&nbsp;