Alkohol und Gaming

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Alkohol und Gaming | online kaufen - Manor

Der reinste und direkteste Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Bibbona. Der besondere Geschmack der Trauben macht den Wein Il Pino di Biserno zu einem Klassiker mit einem faszinierenden Aroma. Er zeichnet sich durch eine hervorragende Balance und zeitlose Eleganz aus. Dieses Merkmal teilt er mit seinem Alter Ego, dem Biserno.

Il Pino di Biserno ist eine vollmundige toskanische Mischung mit dunklen Fr&uuml;chten, Gew&uuml;rzen, Tabak, Teer und Lakritze, die alle mit nahtloser Ausf&uuml;hrung und Sorgfalt geliefert werden. Dieser Wein bietet eine dichte Dichte, gefolgt von tiefen Schichten s&uuml;&szlig;er Gew&uuml;rze und saftiger schwarzer Fr&uuml;chte. 
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	<li>Rarit&auml;t: Nur in limitierten Mengen erh&auml;ltlich. Von Sortimentsaktionen ausgeschlossen.</li>
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Il Pino di Biserno

Blend von Glera und Pinot Noir-Trauben aus Venetien, letztere im Verh&auml;ltniss von 10-15%. Zweimonatige Fermentierung in Stahltanks, bei 15&deg;-16&deg;, mit Hefe aus eigener Reinzucht. In der Nase Noten von roten Beeren und Granatapfel, im Gaumen sehr frisch, perfekt ausbalanciert zwischen florealen und fruchtigen Noten. Der Prosecco D.O.C. Ros&eacute; eignet sich hervorragend als Ap&eacute;ro, zu Fingerfood, sowie zu Fischgerichten. Villa Sandi steht f&uuml;r Topqualit&auml;t, nachhaltige Produktion, welche Premiumprodukte hervorbringt.

Prosecco Rosé D.O.C

Die Domaine de Savagny hat 5 ha Rebfl&auml;che in den Appellationen C&ocirc;tes du Jura und Chateau Chalon und liegt im franz&ouml;sischen Jura, eingebettet zwischen Ch&acirc;teau-Chalon, dem historischen Herzen der Jura-Weinberge, und Baume les Messieurs, dem kulturellen Hotspot der Region. Die Parzellen sind mit den 5 typischen Rebsorten Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau und Pinot Noir bepflanzt sind, die auf Ton-Kalkstein- und Mergel wachsen.

Dieser Vin Jaune ist eine besondere Spezialit&auml;t aus dem Jura. Der Savagnin reift &uuml;ber Jahre in F&auml;ssern und verliert dabei rund 40 % an Volumen. Die Domaine de Savagny erntet den Savignin von Mergel-B&ouml;den &uuml;berreif und vinifiziert ihn bei 18 &deg;C.

Im Glas zeigt dieser Vin Jaune eine kr&auml;ftige, strohgelbe Farbe mit einem intensiven Bouquet mit Noten von N&uuml;ssen, Holz und Nuancen von Haselnuss und Vanille. Am Gaumen hat er einen runden Auftakt mit einer sch&ouml;nen Struktur, die von der S&auml;ure gest&uuml;tzt wird. Er hat einen sehr langen Abgang mit anhaltenden Aromen von N&uuml;ssen und Unterholz.&nbsp;

 
Der Vin Jaune passt zu hellem Fleisch mit Pilzsaucen sowie zu Comt&eacute;. 
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Vin jaune

Les Fr&egrave;res Dubois pflegen die Winzertradition seit 1927: Von den Appellationen D&eacute;zaley bis Saint-Saphorin &uuml;ber Epesses, Villette und Calamin bieten sie ein breites Sortiment an hochwertigen Weiss- und Rotweinen. Die Weine reifen in den tiefen Kellern des &bdquo;Petit Versailles&ldquo;. Gest&uuml;tzt auf langj&auml;hrige Erfahrung und dem Streben nach h&ouml;chster Qualit&auml;t widmet sich die Familie Dubois ganz der Herstellung von Grands Crus.

Ein Wein mit rassigem und zart mineralischem Bouquet. Am Gaumen zeigt sich dieser grossz&uuml;gige Weisswein mit fruchtigen Aromen und einer feinen Salznote (Ankl&auml;nge von Feuerstein). Ein Muss zum Aperitif wie auch zu allen K&auml;segerichten wie Raclette, Fondue oder Gratins! Er begleitet ebenso hervorragend Fisch aus See und Meer sowie frische und weiche K&auml;searten, auch Hartk&auml;se, zusammen mit einer Aufschnittplatte.

Braise d'Enfer

2004 engagierten die beiden Eigent&uuml;mer Tim Ford und Anthony Record das oenologische Jungtalent Vincent Chansault. Der unruhige, experimentierfreudige Geist fand auf den 45 Hektaren des Gutes die perfekte Gelegenheit seine unkonventionellen Ideen unter Beweis zu stellen. Vincent Chansault, scherzte ein Kollege, sei die Reinkarnation einer Weinrebe. Da sei es doch klar, dass er alles daransetze, mit einer &ouml;kologisch nachhaltigen Produktion Weine voller Leben zu machen.

Freestyle rouge

Das Ch&acirc;teau de Pressac liegt auf dem Plateau &uuml;ber den H&auml;ngen von Saint-&Eacute;milion und &uuml;berblickt die Dordogne. Das Weingut besteht bereits seit dem Mittelalter und hat sich in den letzten Jahren mit seiner kompromisslosen Arbeit und Erneuerungen den Titel eines Grand Cru Class&eacute; von Saint-&Eacute;milion verdient. Die 41 ha Weinberge liegen um das gut und bilden mit Kalksteinb&ouml;den, Lehm-Kalkstein-B&ouml;den und den schluffigen Kalkb&ouml;den die typischen B&ouml;den von Saint-&Eacute;milion ab. Die Domaine arbeitet nach hohen Umweltstandards und verfolgt verantwortungsvolle und nachhaltige Umweltziele. 
 
Der Ch&acirc;teau de Pressac&nbsp;ist der Erstwein des Ch&acirc;teaus. Die Trauben werden nach Parzellen getrennt geerntet und vinifizieren nach 3 bis 4 Wochen Mazeration in thermoregulierten Betonf&auml;ssern. Der Wein reift 20 bis 24 Monate in Barriques, von denen die H&auml;lfte neu ist. 
 
Der Ch&acirc;teau de Pressac zeigt Aromen von schwarzen und roten Fr&uuml;chten und pfeffrige Noten. Er hat samtige Tannine und einen zeitlosen Charakter.

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Rebsorten: 
74.5% Merlot, 16% Cabernet-Franc, 7% Cabernet-Sauvignon, 1% Malbec, 1.5%&nbsp;Carmen&egrave;re 
 
Serviervorschlag: 
Rotes&nbsp;Fleisch, Wild und Gefl&uuml;gel 
 
Bewertungen:&nbsp; 
90/100 Decanter 
92/100 James Suckling 
94/100 Vinous 
91/100 Wine Advocate

Château de Pressac

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&laquo;Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac, ein intensiver rubinroter Wein, fruchtig und blumig, mit seidigen Tanninen, perfekt zu einem Rehr&uuml;cken an einem Herbstabend.&raquo; 
R&uuml;tter Christina, Manor Emmen
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Das Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac liegt nordwestlich von Saint-&Eacute;milion. Die zusammenh&auml;ngenden Weinberge von 15 ha liegen auf der Kiesterrasse &quot;Graves de Saint-Emilion&quot;, ein silikatisch-kieseliges Terroir, das von einer wellenf&ouml;rmigen Ader aus blauem Ton im Untergrund profitiert. Die Rebst&ouml;cke sind im Schnitt 30 Jahre alt. Die Arbeit in den Weinbergen zielt darauf ab, homogene Trauben und eine optimale Reife zu erreichen.&nbsp;

Der Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac hat eine tiefgranatrote Farbe und bietet kr&auml;ftige und komplexe Aromen von Veilchen, schwarzen Fr&uuml;chten und Gew&uuml;rzen. Nach dem Auftakt zeigt gewinnt er am Gaumen eine intensive F&uuml;lle, die von einer seidigen und feinen Tanninstruktur getragen wird. Diese Harmonie von Fleisch, Frucht und Dichte verleiht diesem sehr Grand Barrail Lamarzelle Figeac ein hervorragendes Potenzial.&nbsp;

Der Ch&acirc;teau Grand Barrail Lamarzelle Figeac past zu Tournedos, Steinpilzen, Entenbrust, Lammbraten oder zu einem St&uuml;ck Saint Nectaire.&nbsp;

 
Decanter (91/100) / James Suckling (93/100) 
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Grand Cru

Das Maison Louis Jadot ist ein traditionsreiches Weingut aus dem Burgund. Neben den traditionellen Pinot noir und Chardonnay hat es Weinberge mit Gamay und Aligot&eacute;. Es setzt in seiner Arbeit auf die Ausdrucksst&auml;rke des Terroirs. 
 
Chablis liegt im n&ouml;rdlichen Teil von Burgund, auf halbem Weg zwischen Dijon und Paris. Ein kontinentales Klima (sehr kalt im Winter, hei&szlig; im Sommer und Frost im Fr&uuml;hjahr) in Verbindung mit Mergelb&ouml;den pr&auml;gen den einzigartigen Charakter der Chablis-Weine. Der Chardonnay aus dem Chablis vom Maison Louis Jadot wird in Edelstahltanks vinifiziert und ausgebaut, was die Frucht und Frische bewahrt.

Dieser Chardonnay passt als Ap&eacute;ro, aber auch zu kalten Vorspeisen mit Fisch (Carpaccio oder Ceviche), weissem Wild, Edelgefl&uuml;gel in weisser Sauce oder zu einer&nbsp;K&auml;seplatte. 
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Cellier du Valvan

In Chandon Garden Spritz ist unser au&szlig;ergew&ouml;hnlicher Brut-Schaumwein auf einzigartige Weise verfeinert: mit unserem eigenen Bitterorangen-Lik&ouml;r, handgemacht mit Orangen, Kr&auml;utern und Gew&uuml;rzen aus der Region. Die Trauben werden auf unserem Weingut in Mendoza in rund 1.000 m H&ouml;he angebaut. Unser hausgemachter, w&uuml;rziger, aromatischer und erfrischender Orangenbitterlik&ouml;r wird aus perfekt reifen Valencia-Orangen hergestellt, angebaut auf einempestizidfreien, nachhaltig bewirtschafteten Hof in Entre Rios im Nordosten Argentiniens. Er wird mit nur halb so viel Zucker wie andere Spritz-Marken und ohne k&uuml;nstliche Aromen oder Farbstoffe hergestellt.

Der Wein wird nach der Charmat-Methode mit langsamer G&auml;rung bereitet, damit der unverf&auml;lschte Ausdruck der Frucht gewahrt bleibt. F&uuml;r unseren Bitterorangenlik&ouml;r trocknen wir nach dem Sch&auml;len der Orangen einen Teil der Schalen im Ofen. In unserer Assemblage verwenden wir einen Teil getrocknete und einen Teil frische Schalen. Wir mazerieren die Schalen in Traubenbrand, mit einer Auswahl an Kr&auml;utern und Gew&uuml;rzen aus den besten Anbaugebieten der Welt.

Speiseempfehlungen: Bruschetta, Focaccia und Ziegenk&auml;se, Tapas, Lachs-Blinis, Prosciutto und Tortilla.

Gek&uuml;hlt oder auf Eis in einem gro&szlig;en Glas servieren. Mit Rosmarin und einer getrockneten Orangenscheibe garnieren.

Argentina Garden Spritz

Das Weingut La Rioja Alta blickt auf eine &uuml;ber hundert-j&auml;hrige Geschichte, w&auml;hrend der es die Weine des Rioja mitpr&auml;gte und in der es zu einer Weingruppe mit Weing&uuml;tern im Rioja, dem Ribera del Duero sowie in Rias Baixas anwuchs. La Rioja Alta verbindet das Wissen der langen Weintradition in Rioja mit modernster Technik. Charakteristisch f&uuml;r die Weine ist der Ausbau in Holzf&auml;ssern. Daf&uuml;r wird Holz aus amerikanischer Eiche importiert und in der eigenen K&uuml;ferei verarbeitet.

Der Vi&ntilde;a Alberdi Reserva ist ein reinsortiger Tempranillo. Die Weinberge liegen zwischen 500 und 600 Metern. Die Reben wurden vor mehr als 40 Jahren auf den kalkhaltigen Lehmb&ouml;den gepflanzt. Nach der Vinifikation reift der Wein f&uuml;r zwei Jahre in F&auml;ssern aus amerikanischer Eiche. Im ersten Jahr in neuen, im zweiten Jahr in vier Jahre alten F&auml;ssern.

Der Vi&ntilde;a Alberdi Reserva zeigt sich im Glas von einem mitteldichten Rubinrot mit aufgehelltem Rand. Die Nase ist ansprechend und sehr aromatisch mit Noten von roten Beeren, Kokos, Cassis und balsamischen Noten von Leder und Zedernholz. Am Gaumen ist er von einer mittleren F&uuml;lle mit geschmeidigen Tanninen und einer saftigen, gut eingebundenen S&auml;ure sowie Aromen aus der Nase. Der Vi&ntilde;a Alberdi Reserva ist ausgewogen und harmonisch mit einem langen Abgang und passt zu Fleisch und Pasta.

James Suckling: 93 / 100 
Robert Parker: 2018 92/100

Alta Viña Alberdi Reserva 75cl

Das Ch&acirc;teau Lascombes liegt im M&eacute;doc in der Appellation Margaux und ist als Deuzi&egrave;me Cru Class&eacute; klassifiziert. Es bewirtschaftet 120 ha in der Appellation Margaux und 10 Hektar in der Appellation Haut-M&eacute;doc. Die Weinberge bestehen ungef&auml;hr zu gleichen Teilen aus einem 
Kiesvorsprung, der mit Cabernet Sauvignon und Petit Verdot bepflanzt ist, einem Lehm-Kies-Block aus Merlot und Cabernet Sauvignon sowie aus Ton-Kalkstein-Parzellen, in denen der Merlot seinen optimalen Ausdruck findet.

Der Chevalier de Lascombes ist der Zweitwein des Ch&acirc;teaus und wird aus anderen Partien als denen f&uuml;r den Grand Vin ausgew&auml;hlt. Dieser Zweitwein von Ch&acirc;teau Lascombes mit seinem unbestreitbaren Charme bietet einen hervorragenden Komfort am Gaumen.

Der Chevalier de Lascombes hat ein intensives Bouquet und ist von Noten von Brombeeren, Zimt und Kakaobohnen gepr&auml;gt. Am Gaumen erfreut sein saftiger und schmackhafter Charakter sowie der fruchtige und rassige Abgang.

Der Chevalier de Lascombes passt hervorragend zu Lammkarree mit Steinpilzen und Rinderkotelett. 
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Chevalier de Lascombes

La Demoiselle de Sociando-Mallet ist der Zweitwein des Ch&acirc;teau Sociando-Mallet. Er wird auf zwei Arten von Parzellen hergestellt: den j&uuml;ngsten Parzellen des Weinguts und denjenigen, die sich auf den lehmhaltigsten B&ouml;den befinden.&nbsp; 
Dieser Demoiselle besticht durch seine Geradlinigkeit, seine Fruchtigkeit und seine Rundheit. Ein Haut-M&eacute;doc, der zug&auml;nglicher ist und j&uuml;nger getrunken wird als sein &laquo;&auml;lterer Bruder&raquo; &ndash; innerhalb von 10 Jahren. Das Ch&acirc;teau Sociando-Mallet ist eines der angesehensten Weing&uuml;ter im Haut-M&eacute;doc. Im 17. Jahrhundert befand es sich im Besitz von Sieur Sociando; die Familie Mallet erg&auml;nzte ihren Namen, nachdem sie das Anwesen im 19. Jahrhundert erwarb. Seit 1969 steht die Leidenschaft und Energie der Familie Gautreau f&uuml;r das symboltr&auml;chtige Weingut von Bordeaux.

Der Demoiselle de Sociando-Mallet kommt von einem 77 Hektar grossen Weinberg, der auf dem Gipfel des Baleyron-H&uuml;gels in der Gemeinde Saint-Seurin-de-Cadourne liegt. Die Weinst&ouml;cke sind im Durchschnitt 35 Jahre alt und wachsen auf einem Boden aus Kies und Lehm, der auf einem ton- und kalkhaltigen Untergrund ruht.

Die Trauben werden von Hand geerntet und vor und nach dem Abbeeren von Hand auf einem Tisch sortiert. Das Weingut wendet eine traditionelle Weinbereitung in thermoregulierten Zement- und Edelstahltanks an, begleitet von Umpumpen und D&eacute;lestages. Es folgen eine 25-t&auml;gige Maischeg&auml;rung und eine malolaktische G&auml;rung in Tanks. Der Ausbau erfolgt zw&ouml;lf Monate lang in Barriques, von denen 90 Prozent neu sind.&nbsp;

Verzehrempfehlung: Der Wein passt unter anderem hervorragend zu Wild, Ente, Fleisch in Sauce, Risotto mit Gorgonzola sowie zu Hartk&auml;se.

 
Assemblage:&nbsp; 
84 % Merlot, 16 % Cabernet Sauvignon

La Demoiselle de Sociando-Mallet

Das Weingut E. Guigal, gegr&uuml;ndet von Etienne Guigal und heute von seinem Enkel Philippe gef&uuml;hrt, liegt in Ampuis im franz&ouml;sischen Rh&ocirc;netal. Die Reben wachsen auf steilen H&auml;ngen mit kargen B&ouml;den, die ihnen erlauben, Wasser aus bis zu 15 Metern Tiefe zu ziehen. Der Ausbau erfolgt in Barriques aus der eigenen K&uuml;ferei, was den Weinen eine besondere Qualit&auml;t verleiht. 
 
Der E. Guigal Saint-Joseph 2020 pr&auml;sentiert sich rubinrot mit Violettreflexen im Glas. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von Kirsche, Sauerkirsche und Heidelbeere, begleitet von Gew&uuml;rznelke und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, fruchtig und gehaltvoll, mit markanten Tanninen und einer harmonischen Struktur, die von mineralischen Noten abgerundet wird.

Saint-Joseph

Das Weingut E. Guigal, gegr&uuml;ndet von Etienne Guigal und heute von seinem Enkel Philippe gef&uuml;hrt, liegt in Ampuis im franz&ouml;sischen Rh&ocirc;netal. Die Reben wachsen auf steilen H&auml;ngen mit kargen B&ouml;den, die ihnen erlauben, Wasser aus bis zu 15 Metern Tiefe zu ziehen. Der Ausbau erfolgt in Barriques aus der eigenen K&uuml;ferei, was den Weinen eine besondere Qualit&auml;t verleiht. 
 
Der E. Guigal Gigondas pr&auml;sentiert sich rubinrot mit Violettreflexen im Glas. Sein kr&auml;ftiges, komplexes Bukett vereint Aromen von Pflaume, schwarzen Beeren und D&ouml;rrobst mit pfeffrigen Noten und R&ouml;stnuancen von Kaffee und Rauch. Am Gaumen zeigt er sich aromatisch, trocken und frisch, mit einer harmonischen Struktur, feinen Tanninen und einer Fruchtaromatik, die von erdigen, ledrigen und mineralischen Noten erg&auml;nzt wird.

Gigondas

Baron de Brane 2022 stammt aus dem renommierten Weingut Ch&acirc;teau Brane Cantenac, das auf den besten Kiesb&ouml;den von Cantenac liegt. Das Weingut wurde im 18. Jahrhundert gegr&uuml;ndet und ist bekannt f&uuml;r seine aussergew&ouml;hnlichen Weine, die Eleganz und Komplexit&auml;t vereinen. 
 
Dieser Jahrgang 2022 ist sehr aromatisch mit Noten von schwarzen Fr&uuml;chten und floralen Akzenten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und rund, mit geschmeidigen Tanninen und einer sch&ouml;nen S&uuml;sse.

Baron de Brane

Der Petite Arvine verk&ouml;rpert die Exzellenz des Walliser Weinbaus und bietet Weine von grosser Pr&auml;zision, die sich perfekt als Begleiter f&uuml;r einzigartige und raffinierte Momente eignen. Der Petite Arvine Nez Noir zeichnet sich durch seine Frische und Eleganz aus und bietet in der Nase komplexe Aromen von Zitrusfr&uuml;chten, Pfirsich und Aprikose, die von einer subtilen Note von Akazienhonig unterstrichen werden. Am Gaumen zeigt dieser Wein aus biologischem Anbau eine sehr ausgewogene Struktur, die einen lebhaften und k&ouml;rperreichen Charakter mit einer leichten, f&uuml;r die Rebsorte typischen salzigen Note im Abgang verbindet. Diese Besonderheit verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Frische, die ihn sowohl zum Aperitif als auch zu Meeresfr&uuml;chten, Terrinen, Fischtatar und allen Gerichten aus dem Meer pr&auml;destiniert.

Petite Arvine Nez Noir

Inhalt:

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	<li>Taralli 400 g</li>
	<li>Fettuccine mit Eiern 250 g</li>
	<li>Fusilli 500 g</li>
	<li>Reis integrale bio 1 kg</li>
	<li>Tomatensauce bio 690 g</li>
	<li>Tomatensauce mit Basilikum 360 g</li>
	<li>Pesto 120 g</li>
	<li>Peperoni 310 g</li>
	<li>Oliven&ouml;l Extra Vergine 25 cl</li>
	<li>Aceto balsamico 25 cl</li>
	<li>Torcetti al burro 350 g</li>
	<li>Prosecco Treviso Extra Dry 75 cl</li>
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Beh&auml;lter k&ouml;nnen von den Abbildungen abweichen.&nbsp;

Geschenkkorb Eccellenze

Der Charakter des Martini Bellini ist frisch, leicht und erfrischend, mit einem weichen Fruchtcharakter von sonnengereiften Pfirsichen und einem Hauch von Vanille. Kleine, gleichm&auml;ssige Bl&auml;schen sorgen f&uuml;r Eleganz, w&auml;hrend der Geschmack ausgewogen und k&ouml;stlich bleibt.

Martini Bellini

Das Maison Gilliard arbeitet dank seines gesamten Teams vor Ort t&auml;glich auf 75 Hektar Weinbergen, die sich zwischen Venth&ocirc;ne und Martigny erstrecken. 
 
Les Perlines zeigen klar den Unterschied! Jede Traube ist einzigartig, kostbar und birgt eine F&uuml;lle von Aromen. Die Limette zeigt das dominierende Aroma dieser Petite Arvine an. Subtiler erkennt man auch eine Note von Grapefruit und floralen T&ouml;nen sowie salzige Ankl&auml;nge im Abgang. Diese Aromen passen hervorragend zu Meeresfischen oder Schalentieren, aber die Petite Arvine ist auch ideal als Aperitif.

Les Perlines Petite Arvine

Der Le Volte ist eine &uuml;beraus zug&auml;ngliches und elegantes Cuv&eacute;e, das in sich die besten Terroirs der Toskana vereint. Dabei paart sie die mediterrane Ausdruckskraft des Sangiovese, welche dem Wein seine opulente F&uuml;lle verleiht, mit der wunderbar komplexen Struktur des Cabernet Sauvignon und der Geschmeidigkeit des Merlot. Der erstmals im Jahr 1991 erzeugte Le Volte spiegelt die Reinheit und den Stil wieder, welche die Philosophie des Weingutes Tenuta dell&#39;Ornellaia inspirieren. 
 
Dunkles Purpur mit violettem Rand. Nobel duftende Nase, an Cassis, dunkle Beeren und edle Holznoten erinnernd. Im Gaumen sch&ouml;n fruchtig mit guter Dichte; modern strukturiert, gehaltvoll, saftiges und frisches Finale.

Le Volte

Nachdem er den Jahrgang Perrier-Jou&euml;t Belle Epoque Blanc de Blancs kreiert hatte, wollte Kellermeister Herv&eacute; Deschamps die klassische Kollektion nat&uuml;rlich mit einer Cuv&eacute;e aus einer einzigen Traube vervollst&auml;ndigen, die zum dauerhaften Ausdruck des spezialisierten Savoir-faire des Hauses werden sollte. Mit Perrier-Jou&euml;t Blanc de Blancs kn&uuml;pfte Maison Perrier-Jou&euml;t an eine Tradition an, die bis ins fr&uuml;he 20. Jahrhundert zur&uuml;ckreicht: Das Haus f&uuml;hrte seine ersten reinen Hardonnay-Cuv&eacute;es in den 1920er Jahren ein, lange bevor diese Champagner als &quot;Blancs de Blancs&quot; bekannt wurden.

Blanc de Blancs

Das Champagnerhaus Ruinart liegt im Herzen des Butte Saint Nicaise und z&auml;hlt zu den &auml;ltesten Champagnerh&auml;usern. Das Herz ihrer Champagner bilden Chardonnays. Die Reben stammen haupts&auml;chlich von der C&ocirc;te des Blancs und den Nordh&auml;ngen der Montagne de Reims. In den Weinbergen arbeitet das Weingut nachhaltig und setzt sich f&uuml;r biologische Vielfalt ein. Die alten Kreidekeller erstrecken sich &uuml;ber 8 km &uuml;ber eine Tiefe von bis zu 38 Metern und werden bis heute f&uuml;r die Reifung der Champagner genutzt. Der Keller und der H&uuml;gel Saint-Nicaise sind UNESCO- Weltkulturerbe.

R de Ruinart vereint die Frische von Chardonnay, die Struktur von Pinot noir und die Fruchtigkeit von Meunier in harmonischer Balance. Der Ruinart Brut ist ein ausgewogener Champagner, der Jahr f&uuml;r Jahr aus 40 bis 50 Crus aus den Terroirs der C&ocirc;te des Blancs und der Montagne de Reims assembliert wird. Er lagert 2 bis 3 Jahre im Keller und wird von 20 % bis 30 % Reservewein veredelt.

Der Ruinart Brut schimmert im Glas in einem sch&ouml;nen Gelb-Gold. Da Bouquet verstr&ouml;mt dezent fruchtige Noten von Apfel und Aprikose sowie Noten von Haselnuss und Mandel. Ein Hauch Holunderbl&uuml;ten- und Koriandersamen bereichert die Nase, die sich zu intensiven D&uuml;ften von Brioche und Keksen entwickelt. Am Gaumen zeigen sich s&uuml;sse Aromen von gelben Fr&uuml;chten, Pflaumenkuchen und reifen Steinfr&uuml;chten. Eine harmonische und anhaltende Rundheit umh&uuml;llt den Gaumen. Die Schlussnote offenbart die charakteristische Frische des Chardonnays.

Der R de Ruinart passt hervorragend zu saisonalen Gem&uuml;segerichten und K&auml;se.

R de Ruinart

La Gioiosa repr&auml;sentiert die Tradition des Weinbaus des Landes von Prosecco Montello und Colli Asolani und geh&ouml;rt seit Generationen der Familie Moretti Polegato. Mit Tradition und Innovation hat sich das Weingut international als renommierter Produzent von erstklassigem Prosecco bewiesen, der mit den eleganten, blumigen und fruchtigen Aromen und mit seinem frischen und leichten Geschmack als Symbol f&uuml;r den Lebensstil Made in Italy steht. La Giosa hat seinen Hauptsitz in der Provinz Treviso und Weinberge in den bedeutenden Weinbergen f&uuml;r den Prosecco.&nbsp;

Der Prosecco di Treviso ist ein Prosecco hat ein blumiges Bouquet mit Noten von Lindenbl&uuml;ten und Akazienhonig. Am Gaumen ist er charmant mit einem fruchtigen Finale und einer sch&ouml;nen Lebendigkeit.

Er passt zum Ap&eacute;ro, aber auch zu Fisch und Antipasti. 
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Prosecco

Der Quattromani vereinigt vier Weine von vier Winzern aus vier Regionen des Tessins als exklusive Assemblage. Die auserlesenen Weine alter Rebst&ouml;cke werden harmonisch assembliert und 16 Monate in neuen franz&ouml;sischen Eichenf&auml;ssern ausgebaut, sodass der Wein den Charakter des Tessins und seiner Weine einf&auml;ngt. 
Im Glas zeigt der Quattromani ein intensives Granatrot und das komplexe Bouquet verbindet Noten von Kirschen und Brombeeren mit Gew&uuml;rz- und R&ouml;staromen wie Mokka, Lakritze und dunkle Schokolade. Am Gaumen begeistert der Merlot als eleganter und ausgewogener Wein mit reifen, s&uuml;sslichen Tanninen. Er zeigt eine bemerkenswerte Struktur und hat einen vollen K&ouml;rper mit einem lang anhaltenden, frischen und harmonischen Abgang. 
Der Quattromani eignet sich ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wild und Hartk&auml;se.