Der Quattromani vereinigt vier Weine von vier Winzern aus vier Regionen des Tessins als exklusive Assemblage. Die auserlesenen Weine alter Rebstöcke werden harmonisch assembliert und 16 Monate in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut, sodass der Wein den Charakter des Tessins und seiner Weine einfängt.
Im Glas zeigt der Quattromani ein intensives Granatrot und das komplexe Bouquet verbindet Noten von Kirschen und Brombeeren mit Gewürz- und Röstaromen wie Mokka, Lakritze und dunkle Schokolade. Am Gaumen begeistert der Merlot als eleganter und ausgewogener Wein mit reifen, süsslichen Tanninen. Er zeigt eine bemerkenswerte Struktur und hat einen vollen Körper mit einem lang anhaltenden, frischen und harmonischen Abgang.
Der Quattromani eignet sich ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Wild und Hartkäse.