Top Sellers - Roséwein

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Top Sellers

Das Ch&acirc;teau de Gairiod liegt in der C&ocirc;tes de Provence am Fusse des Massif des Maures in der Var-Ebene, die Richtung Meer abf&auml;llt. Das Weingut wird heute in dritter Generation gef&uuml;hrt und hat seinen Betrieb komplett und kompromisslos auf biologischen Landbau umgestellt. Die 45 ha Weinberge erstrecken sich &uuml;ber Gemeinden Pierrefeu, Puget-Ville und Cuers, die das Goldene Dreieck der C&ocirc;tes de Provence bilden. Sie profitieren vom besonderen Klima der Provence. Der Boden aus rotem Lehm ist mit Kalksteinkieseln durchsetzt und der Mistral h&auml;lt die Reben gesund. 
Die Cuv&eacute;e Ch&acirc;teau ist eine gewagte Assemblage und pr&auml;sentiert einen delikaten, bodenst&auml;ndigen Wein. Das lachsfarbene Ros&eacute; hat eine volle und ausdrucksstarke Nase mit Aromen von weissem Pfirsich und Orangenbl&uuml;ten. Der Mund ist k&ouml;stlich, luftig und lang mit einem frischen und lebendigen Finale.

Rosé Bio

Der Escarelle Jardin des Secrets 2024 wird im Weingut Ch&acirc;teau de l&rsquo;Escarelle in der Provence aus den Rebsorten Grenache und Syrah hergestellt. Die Trauben werden nachts maschinell geerntet, um eine blassrosa Farbe zu erhalten, und traditionell in Edelstahltanks mit temperaturkontrollierter alkoholischer G&auml;rung vinifiziert. Die malolaktische G&auml;rung wird gestoppt, um die Frische der Aromen zu bewahren. 
 
Dieser Ros&eacute;wein zeigt eine pure und brillante Farbe, ein Bouquet von Blumen, roten Fr&uuml;chten und Grapefruit. Am Gaumen pr&auml;sentiert er sich frisch und gut ausbalanciert mit einer sch&ouml;nen aromatischen Komplexit&auml;t.

Jardin des Secrets

Maison Gilliard z&auml;hlt zu den grossen Weing&uuml;tern aus dem Wallis und steht seit 1886 f&uuml;r grossartige Weine. Heute hat die Domaine 64 Hektar Weinberge zwischen Leuk und Chamoson und verarbeitet von der Kelterung bis zur Abf&uuml;llung jeden Wein auf dem Weingut.&nbsp;

Der halbtrockene Ros&eacute; La Porte de Novembre ist ein reinsortiger Pinot Noir. Die Trauben werden reif geerntet, schonend gepresst und unter kontrollierter Temperatur geg&auml;rt, wodurch die Feinheit der fruchtigen Aromen erhalten bleibt. Mit seinem halbs&uuml;ssen Aroma ist er modern und steht gleichzeitig f&uuml;r eine authentische und traditionelle Weinherstellung.

Im Glas hat La Porte de Novembre die sch&ouml;ne Farbe von Pfirsich. Das Bouquet zeigt fruchtige Noten mit Pfirsich- und Aprikosennoten. Am Gaumen verbindet der frische, ausgewogene Ros&eacute; auf perfekt harmonische Art und Weise einen samtigen Auftakt mit eleganter Lebendigkeit und einem warmen und langen Abgang.&nbsp;

Der Ros&eacute; passt perfekt zum Ap&eacute;ro, zu Tapas und Vorspeisen.

Porte de Novembre Rosé

Bei dem&nbsp;Ros&eacute; Cuv&eacute;e M handelt es sich um eine im Edelstahltank ausgebautes Cuv&eacute;e aus Grenache, Cinsault und Syrah. Der Wein zeigt ein sehr sch&ouml;nes Bukett von Erdbeeren, Johannisbeeren, Preiselbeeren, Kr&auml;uter, Gew&uuml;rze und Fr&uuml;hlingsblumen. Am Gaumen f&uuml;llig, frisch, sch&ouml;ne Frucht, zarte W&uuml;rze, elegant, finessenreich und lange nachhallend.

M Rosé

Die Trauben f&uuml;r die beiden Weingutslinien Cuv&eacute;e Prestige und Cuv&eacute;e de l&#39;Oratoire werden bei Vollreife von Hand gelesen und ergeben einen Maximalertrag von 50hl/ha. Durch die Verwendung des ersten Safts der Pressung erh&auml;lt man einen Wein von sehr hellrosa Farbe, zarten, floralen Noten mit feiner Frische. Die Verg&auml;rung findet in temperaturkontrollierten Edelstahlbeh&auml;ltnissen statt. 
 
Im Glas pr&auml;sentiert sich der Cuv&eacute;e Prestige Ros&eacute; von Ch&acirc;teau Minuty mit einem sehr hellen, gl&auml;nzenden Lachsrosa. Die Nase wird verw&ouml;hnt von einem feinen, blumigen Bukett mit frischen, fruchtigen Aromen. Auch am Gaumen wirkt der Wein fruchtig mit wundersch&ouml;ner Balance von saftiger Frische, Kraft und Finesse. Im Finale lang, aromatisch und sehr elegant. 
Ein vollendeter Ausdruck der alten Grenache- und Tibouren-Reben des Weinguts.

Prestige Rosé

Der Miraval C&ocirc;tes de Provence verf&uuml;hrt bereits mit seinem hellen, lachsfarbenen Pink. Das fantastische Bouquet pr&auml;sentiert delikate Aromen heller Fr&uuml;chte, frisch gepfl&uuml;ckter Erdbeeren und Bl&uuml;ten. Am Gaumen beeindrucken Komplexit&auml;t, Noten wilder Him- und Erdbeeren, Wildkr&auml;uter, Zitrusfrucht und an nasses Gestein erinnernde Nuancen. Die erfrischende S&auml;ure l&auml;sst sich auf die h&ouml;her gelegenen Weinberge zur&uuml;ckf&uuml;hren. Das Finale gestaltet sich rund, lang anhaltend und lebendig. 
Der Ros&eacute; Miraval ist uns ausgesprochen gut gelungen, auch deswegen, weil Angelina und Brad sich von der Ernte an mit eingebunden haben beide sind sehr anspruchsvoll bei der Suche nach Qualit&auml;t und Charakter ihrer Weine, berichtet Perrin. Der Ausbau in Edelstahltanks gibt dem Ros&eacute; Miraval eine intensive florale Note, darunter Lilien in der Nase und im Geschmack feine Erdbeere und Himbeere. 
 
Auszeichnung: Parker Punkten (2018)

Rosé

Der frisch lancierte Ros&eacute; des Weinguts Jolie-Pitt &amp; Perrin (Wein produziert das ehemalige Paar weiterhin zusammen) nennt sich &quot;Studio by Miraval&quot;. Dessen &quot;grosser Bruder&quot; Mirval Ros&eacute; sorgt seit 2012 international f&uuml;r Furore und begeistert seine Fans Jahr f&uuml;r Jahr, nun ist das Haus um eine Kreation reicher. Der Name des neuen Weins ist an die kulturelle Geschichte des Chateau angelehnt, neben den aktuellen Besitzern haben Musikgr&ouml;ssen wie Pink Floyd, Sting oder AC/DC auf dem Weingut Platten aufgenommen. Der Verschnitt aus den Traubensorten Cinsault, Grenache, Rolle und der kaum bekannten Sorte Tibouren bindet die Aromen der Provence auf wunderbare Weise. Frische Zitrusnoten, begleitet von weissen Bl&uuml;ten und einer salzigen mineralischen Note machen den Studio Miraval zum tollen Ap&eacute;ro und Essensbegleiter.

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Ausgezeichnungen: Parker Punkte 89&nbsp;(2018)

Studio by Miraval

Die Provence ist mit ihren unterschiedlichen Terroirs, dem milden Klima und den authentischen, einheimischen Rebsorten die Region f&uuml;r Ros&eacute;-Weine schlechthin. Sie bezaubert durch Anmut und Charme und verbindet auf magische Art und Weise Tradition, Kultur, Geschichte, Landschaft und Weinbau. Dieser Magie war auch Sacha Lichine verfallen, als er seinen Besitz in Bordeaux verkaufte und im Jahr 2006 Ch&acirc;teau D&#39;Esclans erwarb. Er brachte ziemlich klare Vorstellungen mit, was er hier schaffen und erreichen wollte. Eines seiner Ziele war es, die Ros&eacute;-Weine der Provence auf das Spitzen-Niveau der &quot;grossen Gew&auml;chse&quot; dieser Weinwelt zu heben. Unterst&uuml;tzung holte er sich bei keinem Geringeren als dem legend&auml;ren Patrick L&eacute;on, der lange Jahre Winemaker auf Ch&acirc;teau Mouton Rothschild war. Mit seiner beeindruckenden Kollektion war dies vom Start weg gelungen. Hier wurde ein neues, faszinierendes Kapitel in Sachen Ros&eacute; aufgeschlagen. 
 
Im Duft ist der Whispering Angel Ros&eacute;wein ein Potpourri aus roten Fr&uuml;chten, Bl&uuml;ten, frischen Kr&auml;utern, am Gaumen dann ein eleganter mineralischer Hauch, das Finale rassig-brillant. Der Whispering Angel Ros&eacute; ist ein Bilderbuch-Wein, der sich auch als erstklassiger Essensbegleiter anbietet.