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SOPRA SASSO

2015, Sopra Sasso, Amarone della Valpolicella DOC

SOPRA SASSO

2015, Sopra Sasso, Amarone della Valpolicella DOC

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EINZIGARTIGE WEINE IN AKTION
Region
Italien, Veneto
Inhalt
75 cl
Menge:
SOPRA SASSO
2015, Sopra Sasso, Amarone della Valpolicella DOC Der Soprasasso Amarone beeindruckt mit ausgeglichener Struktur, ist harmonisch weich und angenehm mit gut eingebetteter Holznote. Ein langes Finale zeichnet ihn besonders aus. Das Traubengut aus dem Valpolicella, wird im aufwändigen Amarone-Verfahren, nach der konventionellen Vergärung im Stahltank hergestellt. Danach reift der Amarone noch für ein Jahr in Holzfässern aus slowenischer Eiche bis er zur Verfeinerung in Flaschen abgefüllt wird. Glänzendes, intensives Granatrot. Dörrpflaumen und frische Kirschnoten im offenen, facettenreichen Bouquet, auch eine Spur Kakao. Druckvoller Auftakt, abgelöst von einer charakteristisch reifen Amarone-Aromatik, Korinthen, auch reife Zwetschgen, angenehm weiche Tanninstruktur, aromatisch bestens abgedeckt. Der Soprasasso Amarone ist genau so, wie man sich einen Amarone wünscht. Und so erstaunt es nicht, dass der Vorgänger-Jahrgang 2012 an der Expovina mit Gold ausgezeichnet wurde.
Art.-Nr. 43100355

Weitere Informationen

Inhalt
75 cl
Jahrgang
2015 JAHR
Appellation
Amarone della Valpolicella DOC
Charakter
Noten von reifen Zwetschgen; intensiv und saftig im Antrunk; konzentriert mit guter Fülle, ausgeglichene Struktur und angenehme Frische
Empfohlenes Mindestalter
Empfohlenes Mindestalter: 18 Jahre
Trinkreife
Innert 3 Jahren
Service Temperatur
16-18 Grad
Küche
Rotes Fleisch und Käse
Herkunftsland
Italien
Traubensorte
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara
Region
Veneto

KUNDENBEWERTUNGEN

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