VINS DES CHEVALIERS 2021, Sherpa Rouge, Schweizer Landwein / Schweiz IGT

Der Sherpa Rouge stammt aus der Schweiz und ist ein harmonisches Cuvée aus Pinot Noir und Humagne Rouge. Der Pinot Noir verleiht dem Wein Kraft und Struktur, während der Humagne Rouge mit seinen zarten Tanninen ein fruchtiges Bouquet und einen robusten Charakter beisteuert. Für jede verkaufte Flasche wird ein Franken an die Swiss Sherpa Stiftung gespendet, um verschiedene Bergvölker zu unterstützen.

In der Nase zeigt der Sherpa Rouge Aromen von Holunder und frischen Beeren, ergänzt durch eine Note von Nelke und einem Hauch von Rauch. Am Gaumen ist die Struktur kräftig, und die fruchtigen Noten entfalten sich in einem langen Abgang. Dieser Wein passt hervorragend zu roten Fleischgerichten oder einem Alpkäse aus dem Wallis.