Livio Felluga steht seit sechs Generationen für die grosse Weintradition Friauls. Das Familienweingut, dessen ikonische Etiketten seit 1956 die historische Landkarte der Hügel tragen, verbindet tiefes Wissen über das Terroir mit kompromissloser Qualitätsphilosophie. Auf 228 Hektar – davon 159 Hektar Rebfläche – entsteht ein vielfältiges Ökosystem, in dem 14 Rebsorten, Wälder, Olivenhaine und Wiesen harmonisch ineinandergreifen.

Sharis vereint die typischen Sorten Ribolla Gialla und Sauvignon mit internationalem Chardonnay und spiegelt so die Vielfalt Friaul‑Julisch Venetiens wider. Nach sanfter Pressung vergärt der Wein temperaturkontrolliert im Edelstahltank und reift sechs Monate auf der Hefe, gefolgt von zwei Monaten Flaschenlagerung.

Im Glas zeigt Sharis ein leuchtendes Strohgelb mit leichten grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich frische Aromen von Apfel und Birne, mediterrane Kräuter, Jasmin, Holunderblüte sowie Anklänge von tropischen Früchten und Zitronenzeste. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen, frisch und würzig, mit lebendiger Säure und einem langen, mineralischen Finale.