Sabino Leone ist der herausragendste apulische Spitzenerzeuger. Selbst die grossen spanischen Wettbewerbe erklären Sabino Leones Don Gioacchino stets auf den vorderen Rängen - jeweils als erstes italienisches Olivenöl des Teilnehmerfeldes.

Die Sorte Regina della Puglia (Coratina), die aus einem jahrhundertealten Olivenhain stammt, ist reich an natürlichen Antioxidantien wie Polyphenolen. Diese wunderbare Cuvée heisst Don Gioacchino und ist eine Hommage an Gioacchino Leone, den Vater von Sabino Leone und Gründer der Farm.
Sein Leben lang kümmerte Gioacchino Leone sich um diesen Olivenhain, den Stolz der Familie.

Don Gioacchino von Sabinoe Leone hat ein kräftiges und strenges Temperament, ist aristokratisch und gleichwohl maßvoll, mit einem virilen Geist, sehr elegant mit einer deutlichen Frucht von grünen Oliven, Mandeln, Olivenblättern und Rucola. Intensiv und tief.

Fruchtigkeit 7/10
Schärfe 7/10
Bitterkeit 7/10